Список из самых популярных хештегов по теме #INSTSFOOD

سلاممممممم دخترهااااااا همچنان معتقدممممممم که حال دلتون عالی باشه و دلاتون پیش آروم‌جانتون باشه #مین❤️ عصرونه یه کیک خونگی اونم با طعم هلو که میدونم همه عاشقشن به قدری جذاب و دلنشین که نگممممممم براتون❤️ کیکی که هنر پریسای عزیزمممممممم.#شیک_پسندترین پریسای زندگیممممممممم توش دخیل باشه شک نکنید که خود خود خود بهشت❤️ پریسای عزیزمممممممم #خونتون_آباد و حال دلتون همیشه یکنواخت و آروووووووم #آمین کلی بغل و بغل وبغل و ماچ و ماچ و ماچ لطفا❤️ @parisahoushmaand #حمایت_کنیم #خونگی_پانیذ #مریم_کریمی #ashpazie.menu لوف کیک هلوي اسپانيايي #پريسا_هوشمند مواد لازم : 300 گرم تکه های كمپوت هلو (بدون شربت ) اين ميتونه خونگي هم باشه 250 میلی لیتر ماست 200 گرم شکر +1 قاشق سوپخوري 125 میلی لیتر روغن مايع 3 عدد تخم مرغ پوست رنده شده نصف لیمو ترش (زرد ) 225 گرم آرد +2 قاشق سوپخوري 2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر یه کوچولو هم نمک طرز تهیه : 1- 4 تا از نصف هلو ها رو برش برش کنید برای تزئین روی کیک و بقیه را هم حبه حبه کنید. 2- ماست ، شکر ، تخم مرغ و روغن مايع و یک قاشق چای خوری از رنده شده پوست لیمو را بریزید داخل یک کاسه و خوب مخلوط کنید تا یک دست بشوند. 3-آرد ، بیکینگ پودر و یه کوچولو نمک را الک کنید.سپس به مخلوط قبلي اضافه و خوب میکس کنید تا یکدست بشود. 4- حبه های هلو را با 2 قاشق سوپخوري آرد كه در موادلازم داشتيم مخلوط کنید. اين كار باعث ميشه حين پخت تكه هاي هلو به كف قالب نره و نسوزه 5- حالا حبه های هلو را که با آرد مخلوط کردین با مخلوط قبلی اضافه و به نرمی میکس کنید. 6- با کمی روغن قالب را چرب کنید و کاغذ بزارید داخل قالب تا هنگام پخت کیک به قالب نچسبد. سايز قالب ٦*١٣*٩ سپس خمیر آماده شده را داخل قالب ریخته و به مدت ٥٠الي ٥٥دقيقه در دمای 180 درجه سانتی گراد پخت کنید 7- بعد از یک ربع درب فر را باز کنید و 4 تا از نصف هلو هایی که برش زدید را بزارید روی کیک و 1 قاشق سوپخوري شکر هم بپاشید روی آن. توجه ⬇️ اگر میخواهید بدونید که کارپخت کیک به پایان رسیده یک خلال دندان به وسط کیک فرو کنید و دربیارید اگر کیک بهش نچسبیده بود یعنی کیک کاملا پخته شده. 8- سپس 5 دقیقه صبر کنید تا کیکتان خنک بشود و سپس بزاریدش روی یک قفسه سیمی و کاغذش را دربیارید. توجه کنید که وقتی میخاهید نصف هلو های برش شده را روی کیک بزارید ، کیک را از فر بیرون نیارید. همان داخل فر هلو ها را بزارید روی کیک و شکر بپاشید. نوش جان #پريسا_هوشمند #لوف_كيك_هلو_اسپانيايي

سلام دخترهااااا ظهرتون بخیر تو این روزهای گرم تابستان بدون شک غذای سبک و سریع مناسب حال و احوالمون این #فینگرفود_آسان از پیج دوست هنرمندمون @ashpazi.shayli براتون آماده کردم.پیش پیش نوش جونتون اساسی #حمایت_کنیم #مریم_کریمی کیک مرغ مواد لازم: سینه مرغ پخته شده دو عدد کامل خیارشور نگینی ۴ عدد متوسط گردوی خرد شده ده عدد جعفری خرد شده نصف پیمانه پیازچه خرد شده ۷ الی ۸ عدد نمک و فلفل به مقدار لازم سس مایونز یک لیوان پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم ماست چکیده کمی بیشتر از نصف پیمانه نان تست یک بسته طرز تهیه: مرغ رو با پیاز و نمک و زردچوبه میپزیم و بعد از پخت ریش ریش میکنیم و مرغ ریش ریش شده و خیارشور نگینی و گردوی خرد شده و جعفری و پیازچه خرد شده رو با هم مخلوط میکنیم، در ظرف دیگری پنیر خامه ای،ماست چکیده و سس مایونز و نمک و فلفل رو خوب مخلوط میکنیم و به مخلوط مرغ اضافه میکنیم (و مقداریش رو هم برای کاور کناره های کیک نگه میداریم).مواد رو خوب مخلوط میکنیم. کناره های نون تست رو با چاقو برش میزنیم و نون تست رو از وسط بشکل مثلث برش میزنیم و مواد را روی یکی از مثلثها قرار میدیم و خوب پهن میکنیم و مثلث بعدی رو روش قرار میدیم و کناره هاشو مخلوط سس میزنیم و با جعفری خرد شده و هویج رنده شده تزئین میکنیم. اگه قراره از روز قبل از مهمانی درست کنید حتماروش سلفون بکشید تا خشک نشه. من مواد بالا رو دوبرابر کردم و ۴ تا دیس کیک مرغ بدست اومد که فقط از دو دیس عکس گرفتم. #کیک_مرغ#فینگر_فود#فینگرفود#آشپزی#دیزاین#دستپخت#آشپزی_شایلی#فینگر_فود_آشپزی_شایلی

سلاممممممم دخترهااااا احوالتون حال دلتون هرچی هست خریداریم❤️ پیتزا هر مدلش عالی .و همه دوسش دارن اونم اگر با دستور یه خانووووووم هنرمند و ماه آماده بشه که دیگه نگممممم براتون❤️ #خونشون_آباد و دلشون آروم هنر پیج دوست هنرمندمون @armiamardanian @ashpazie.menu #حمایت_کنیم #مریم_کریمی #مرسی_که_هستید #خونگی_پانیذ #رسپی_آموزشی #دستور_آشپزی #ashpazie.menu #maryam_karimi این خمیر برای پیتزا ویا کیک پیتزایی واقعا عالیه من که سالهاست استفاده می کنم و خیلی هم نرم وخوشمزس، #خمیر_پیتزا_آرمیا #خمیر_کیک_پیتزایی_آرمیا این میزان خمیر برای تقریبا ۳ عدد پیتزای متوسط میشه، خمیر مایه ۳ق چ اندازه گیری(بیشتر از نان فانتزی فروشیها بصورت فله ای میخرم بسته بندی هم مارک فریمان استفاده کردم خوب بوده) شکر ۳ ق چ اندازه گیری اب ولرم ۱/۴لیوان شیر ولرم ۱لیوان(باشیر خمیر خوشمزه تری خواهید داشت ،ولی میشه از آب یا ماست شیرین رقیق استفاده کرد) روغن مایع ۶ق غ پر نمک ۱ق م تخم مرغ ۱عدد آرد سفید ۳ تا ۴ لیوان حدود ۵۰۰گرم(کم کم ریخته میشه تا خمیر لطیفی شکل بگیره شاید کمتر مصرف بشه ) برای تهیه خمیر پیتزا بهتره ارد از نان فانتزی فروشیها تهیه کنید البته ارد مخصوص کیک پزی هم میشه ولی ارد نون فانتزی بهتره، ⭐خمیرمایه+یک ق چ از شکر +اب ولرم رامخلوط کرده ، درب ان را گذاشته وجای تاریک مثلا داخل کابینت حدود ده دقیقه ای قرار دهید تا خمیرمایه پف کرده وبه اصطلاح عمل اید، درون ظرفی دیگر یک عدد تخم مرغ را کمی با چنگال بزنید تا ازلختی دراید روغن مایع،شیر ولرم،نمک،مابقی شکر ومایه خمیر عمل امده را اضافه کنید کمی هم بزنید، ارد الک شده را کم کم افزوده تا جایی ممکن باقاشق ودرنهایت با دست مخلوط کنید،خمیر چسبنده را روی میز کار اردپاشی شده انتقال دهید وحدود ده دقیقه ای ورز دهید کم کم اردبپاشید وخمیر را ورز دهید تا کاااملا لطیف ویکدست شود، بیش از اندازه ارد به خورد خمیر ندین که خمیر سفت بشه ودرنهایت نون خشک،خمیر کمی چسبندگی هم داشت مشکلی نداره با دست چرب شده یا اردی خمیر را ورز بدین چسبندگی خمیر رفع میشه، خمیر راداخل ظرف چرب شده با پوشش ودرجای گرم حدود ۲ ساعت استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود،پس ازورامدن پف ان راگرفته به ضخامت حدود نیم سانت پهن کنید،و کف ظرف کمی چرب شده قرار دهید،مواد پیتزا راطبق کلیپ وبا مواد دلخواه بچینید وخمیررا در فر ازقبل گرم ۱۸۰درجه حدود بیست تاسی دقیقه پخت دهید، دست آخر کمی روی پنیر رابرای خوشرنگ شدن گریل کنید، یک کاسه آب داغ هم درون فر بگذارید،

سلامممممم دخترها احوالتووووووون حال دلتون عالی❤️ آدینه تون بخیررررررر کلی بهتون تو این‌گرما خوش بگذره نهار سبک بخوریممممم اما خوشمزه❤️ #حمایت_کنیم #مریم_کریمی #آشپزی_منو #خونگی_پانیذ @ashpazie.menu @mr_tabee كوكو سبزي مستر تابه . . براي درست كردن كوكو سبزي پوك و خوشمزه،چندتا ترفند وجود داره،اول اين كه تخم مرغ رو جدا هم بزنيد بعد اين كه ميزان تره بايد بيشتر باشه ،حتما از مخلوط كره و روغن براي سرخ كردن استفاده كنيد ، سبزي كوكو نبايد چرخ بشه چون آب ميندازه و مهم ترين نكته گردو و زرشك رو لايه مواد بريزيد تا به كف تابه نچسبه و تلخ و سياه نشه❤️ . . . شما كوكو سبزي رو چطور درست ميكنيد؟؟؟ . . . مواد لازم ( ٤ نفر)‍ سبزي كوكو نيم كيلو( تره ،جعفري ،شويد ،گشنيز،كه ميزان تره بيشتر هست) تخم مرغ >> ٤ عدد سير تازه>> ٢ حبه آرد >> ١/٢ قاشق غ خ نمك >> ١ قاشق چ خ فلفل سياه >> نصف قاشق چ خ زرد چوبه >> نصف قاشق چ خ زرشك >> ٢ قاشق غ خ مغز گردو >> ٢ قاشق غ خ كره روغن . . مواد سس‍✍️ مايونز >> ٢ قاشق غ خ پيازچه >> ٤ عدد فلفل سياه آب ليمو تازه . . طرز تهيه‍✍️‍ تخم مرغ هامون رو به همراه نمك و فلفل سياه و زرد چوبه هم ميزنيم،به سبزي خرد شدمون ،سير تازه و آرد و مخلوط تخم مرغ رو اضافه ميكنيم و هم ميزنيم ،بعد كره و روغن رو داغ ميكنيم،سبزي رو ميريزيم چند دقيقه كه خودش رو گرفت گردو و زرشك رو اضافه ميكنيم ،و لايه دوم رو ميريزيم،هر طرف كوكو رو ١٥ الي بيست دقيقه با حرارت پايين با در بسته ميپزيم،اگر دوست داشتين ،ميتونيد مثل من اون رو داخل نون برگر بزاريد و تو مسافرت و پيكنيك ميل كنيد،نوش جونتون❤️ . . . . . . . . #آموزش_آشپزی#اشپزی#سرآشپز #كوكو #كوكو_سبزي#مسترتابه #رستورانگردی #اشپز

سلامممممممم دخترهاااااا احوالتوووووووووون ❤️ اول صبح اول هفته تون بخیرررررررررر❤️ کلی حال دلتووووووووون آروووووم و عالی#آمین هفته تون پر از خبرهای تو دلی آرووووووووووم❤️ کلی خنده های بلند یهوییی❤️ صبحمون با برکت خدا و هنر سمانه عزیزمون شروع کنیممممممم❤️ #الهی_که_خونشون_آباد_دلشون_شاد❤️ @samaneh.r67 #حمایت_کنیم #مریم_کریمی #آشپزی_منو #خونگی_پانیذ @ashpazie.menu #maryam_karimi #نان_سوخاری_سمانه_پز @samaneh.r67 آرد نان ۳۳۰ گرم شیر ولرم ۱۸۵ گرم تخم مرغ ۲۰ گرم یا نصف یک تخم مرغ شکر ۲۰ گرم یا ۵ ق س نمک ۳ گرم یا ۳/۴ ق چ کره ۳۰ گرم یا ۲ ق س مایه خمیر ۳ گرم یا ۱ ق چ . آرد نان ۱۰ گرم یا ۵ ق چ آب ۵۰ گرم یا ۳ ق س + ۱ ق چ قالب ۲۰ در ۱۰ در ۱۰ ابتدا ۵۰ گرم آب رو با ۱۰ گرم آرد با همزن دستی خوب مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته تا غلیظ بشه ، مثل فرنی ، سپس کنار گذاشته تا خنک شود ، این یه متد ژاپنیه که بهش( تنگ زونگ ) میگن ، که باعث نرمی و لطافت بیشتر نون میشه شیر ولرم رو همراه با یک قاشق ازشکر قاطی کرده و مایه خمیر رو روش میپاشیم و ۵ دقیقه ایی کنار گذاشته تا حباب بزند . در ظرفی دیگر آرد الک شده رو ریخته ، شکر و نمک رو اضافه و قاطی میکنیم ، وسط ظرف حفره ایی ایجاد کرده و تخم مرغ (یه تخم مرغ رو با چنگال کمی بزنین و ۲۰ گرم ازش بردارین ) ، مخلوط مایه خمیر و تنگ زونگ رو اضافه و هم زده ، شروع به ورزدادن میکنیم خمیر که خودشو جمع کرد ، کره رو بهش اضافه میکنیم و انقدر ورز میریم تا خمیر صاف و لطیفی بدست بیاد . خمیر رو تو ظرف چرب شده گذاشته و روشو پوشانده و حدود ۶۰ تا ۹۰ دقیقه بهش استراحت داده تا حجمش دوبرابر بشه . بعد با چند ورز کوچولو پف خمیر رو گرفته و به چهارقسمت تقسیم میکنیم ، چونه کرده ، روشو پوشانده و دوباره ۱۵ دقیقه بهش استراحت میدهیم . شکل ۱ :ابتدا خمیر را چونه میگیریم. شکل۲ :سطح کار رو کمی آرد پاشی کرده و هر چونه رو به شکل مستطیل ، عرضش به اندازه عرض قالب و به ضخامت حدودا یک سانت باز میکنیم . شکل ۳ : خمیر رو از طول یک تا میزنیم به شکلی که ۱/۳ از خمیر باقی بماند . شکل۴ : ۱/۳ از خمیر رو روی اون ۲/۳ تا میزنیم . شکل ۵ : خمیر رو نود درجه میچرخونیم و لبه باز خمیر به سمت راست یا چپ قرار میگیره . شکل ۶: خمیر رو به شکل مستطیل به ضخامت نیم سانت باز میکنیم ، عرض خمیر به اندازه عرض قالب باشه . شکل ۷: شروع به رول کردن خمیر کرده و اونو صاف و مرتب رول میکنیم . شکل ۸ : خمیر رول کردیم ، درزشو میبندیم و زیر قرار میدیم . شکل ۹:خمیر رو به همین شکل رول کرده ، کنار هم توی

سلاممممممم دخترهااااااا احوالتوووووون صبحتون کلی بخیرررررررررر حال دلتون عالی#آمین ما یه ندایی داریممممممم ماه و خواستنی #شیکان_پیکان_طوری و #شیک_پسند و نگممممممم براتون یه عاشق کار و فعال و فعال فعال خودم به شخصه خیییییییلی تو کار قبولش دارممممممم و دلم بود امروز مون با هنر ایشون آغاز کنیییییم هنر از پیج دوست عزیزممممممم @neda.eslamii @neda.eslamii . #ردولوت_کیک_نداپز 325 گرم آرد 325 گرم شکر نصف قاشق چایخوری نمک 1 و 1/4 قاشق چایخوری جوش شیرین 25 گرم پودرکاکائو 150 گرم کره 3 عدد تخم مرغ 300 میلی شیر وانیل نوک قاشق چایخوری 1/5 قاشق غذاخوری سرکه رنگ قرمز خوراکی ترجيحا مارك فو ( يك ق سوپ خوري) ( رنگ زياد بزنيد كيكتون به جاي قرمز قهوه اي ميشه ) چيزي از دستور قابل حذف نميباشد آرد و شکر و جوش شیرین و نمک و کاکائو را مخلوط کرده وکره را که نگینی خرد کرده ایم اضافه کرده با نوک انگشتان مخلوط می کنیم تا مثل دانه های شنی شود بعد یکی یکی تخم مرغ ها را افزوده و با همزن برقی میزنیم وبه ترتیب شیر و وانیل و سرکه ورنگ قرمز را اضافه کرده هم میزنیم وقالب را چرب كرده کاغذ روغنی پهن کرده مایع کیک را در قالب ریخته در فر از قبل گرم شده در 180 درجه بمدت 45 دقیقه میپزیم. ( قالب من ٢٠ سانتي گالوانيزه با ارتفاع ١٠ بود ) بعد از پخت و خنك شدن از قالب خارج كرده برش ميزنيم معمولا با باترکریم یا کرم پنیر تزئین میشود. اما چون من دوست نداشتم با خامه فرم گرفته خامه كشي كردم مقداري از كيك رو پودر كردم و رو و كنار كيك براي پوشش دهي استفاده كردم @ashpazie.menu #حمایت_کنیم #

سلاممممممم سلام سلام دخترهاااااا احوالتووووووووووون حال دلتوووووووون عاللی #آمین❤️❤️ شام تو این فصل گرم گرم گرم بهتر سبک و راحت و سریع باشه با مرغ جان هم که باشه که دیگه نگممممممم براتووووووون❤️ پیش پیش نوش نوش جونتون حسابی❤️ کار از پیج یه خانم جوان زیبا و ورزشکار دوستداشتنی خارجکی❤️ @fithealthyrecipes مرغ Alfredo Zoodles رشته های نواری کدوی سبز که با کلی تیکه های مرغ مزه دار شده مرینت شده☝️ مواد لازم کدو سبز بزرگ ۳عدد، اسپیرالیزه شده(با دستگاه مخصوص بصورت رشته های نواری برش خورده) 1 قاشق غذا خوری + 1 قاشق چای خوری کره یا روغن زیتون 4عدد سینه مرغ بدون پوست 1 قاشق چای خوری چاشنی ایتالیایی (یا قسمتهای مشابه سیر خشک شده، پونه و ریحان) نمک و فلفل مقداری 1 و ½ قاشق غذاخوری آرد 1 و ½ فنجان شیر کم چرب ½ فنجان پنیر پارمسان 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده طرز تهیه 1 قاشق چای خوری کره را در یک ظرف بزرگ روی گرمای ​​متوسط ​​حرارت دهید. چاشنی ایتالیایی و نمک و فلفل را روی مرغ بپاشید. مرغ را در ظرف قرار دهید و برای هر یک از 5 تا 6 دقیقه بپزد یا تا زمانی که مرغ مغز پخت شود. مرغ را از تابه خارج کنید و بر روی یک صفحه قرار دهید. ظرف را با حوله کاغذی پاک کنید. ۱قاشق غذاخوری کره باقی مانده را داخل تابه بریزید. آرد اضافه کنید و با کره مخلوط کنید تا با هم‌مخلوط شود و کمی آرد تفت بخورد. شیر را به تابه اضافه کنید و آن را به مدت 3 تا 4 دقیقه به طور مداوم هم بزنید. پنیر پارمسان را نیز اضافه کنید. رشته های کدوی سبز را به تابه اضافه کنید. گاهی اوقات تابه را تکان دهید، 3-4 دقیقه زمان برای پخت کافی است نمک و فلفل را به سلیقه اضافه کنید. مرغ را برش دهید و آن را روی رشته های کدو قرار دهید. با جعفری و کمی پنیر پارمسان تزیین و سرو کنید نوش نوش نوش جونتون❤️ #فیتنس#رژیمی#ورزشکاران#تناسب_اندام#ورزش#بادیکلاسیک#مکمل#غذای_رژیمی#لاغری#فیزیک#لاغری#تناسب_اندام

سلامممممم دوباره احوالتون همچنان بعضی وقتها دنیا با همه ی تلخیاش تهش برای آدم یه آدمهایی را جا میذاره که همیشه اسمشون یا یادشون لبخند به لبت میاره و حس و انرژی عالی بهتون میده من تو زندگیم برای داشتن تک تک این آدمها همیشه شاکر خداوند هستم و میدونم حضورشون بی حکمت نیست❤️ یکی از این عزیزان همکار سابقم بودن که امروز بهم یادآور شدن که فقط،دخترهااپیجمون دنبال نمیکنن و ایشونم همیشه منو مورد محبت و لطف یکنواختشون قرار دادن و قرار هم‌میدن دمشون گرم خونشونم آباد @s.monfared54 بمناسب این ایام براتون پیشنهاد یه حلوای بسیار شیکپسندو بسیار خاص دارم اونم از پیج یکی از عزیزارینهای دلمممممم که قلبا براش احترام خاص قائلم #خونشون_آباد و #دمشونم_همیشه_گرم @del_cookies #حمایت_کنیم #مریم_کریمی #خونگی_پانیذ #maryam_karimi @ashpazie.menu ایده هایی برای سرو حلوا شوکوحلوا شوکوحلوا در واقع تشکیل شده از یک کراست شکلاتی به عنوان بیس کار و حلوای دلخواه که روی کراست شکلاتی قرار میگیرد مواد لازم شکلات تلخ یا شیری یا مخلوط هر دو 100 گرم کره 50 گرم بیسکوئیت پتی بور وانیلی(ریز خرد شده) 40 گرم خرما هسته گرفته و ریز خرد شده 40 گرم گردو ریز خرد شده 20 تا 40 گرم حلوای سنتی یا سه آرد به میزان لازم غنچه گل محمدی یا خلال پسته یا بادام برای تزیین طرز تهیه شکلات خرد شده و کره به دمای محیط رسیده را باهم در ظرف مناسبی روی بخارآب ملایم قرار دهید و اجازه دهید تا ذوب شوند، سپس مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید بیسکوئیت، خرما و گردوی ریز خرد شده را به مخلوط کره و شکلات اضافه و مخلوط کنید اگر مخلوط شل بود کمی پودر بیسکوئیت اضافه کنید مواد را در قالب نیمکُره کوچک سیلیکونی تقسیم کنید و خوب فشرده کرده و سطح آن را صاف کنید قالب را در یخچال قرار دهید،در این فاصله حلوا را آماده کنید حلوای آماده را به صورت داغ در قیف با ماسوره شش یا هشت پر بریزید، شکلاتها را از قالب جدا کنید و قسمت سطح صاف شکلات را با حلوا شکوفه یا رزت یا شکل دلخواه دیگر بزنید در نهایت شوکوحلوا را با غنچه گل یا خلال پسته یا بادام تزیین کنید شکلات پایه زیاد شیرین نیست اگر شیرینتر می پسندید یک تا دو قاشق عسل یا پودر قند به مواد اضافه کنید مغز گردو قابل جایگزین کردن با سایز مغزیجات مثل بادام،فندق یا هر مغز دلخواه دیگر می باشد،حتی می توانید میزان آنرا کمتر بریزد من از حلوای سنتی برای این شوکوحلوا استفاده کردم، فقط حلوا را با شیره بیشتر و چرب تر درست کردم که بهتر بتوانم ماسوره بزنم، اگر از حلوای سنتی استفاده کردید، حلوا را کمی چرب کنید

. سلاممممممم احوالتووووووووون کلی صبحتون بخیر و کلی خیر و برکت خدامممممممممم❤️ #آمین صبحی که با نون خونگی شروع بشه عین عین عین بهشت❤️ و روزی که با صبح زود شروع نشه روز نمیشه نمیشه نمیشه پس حمت کنیم و هرروزمون بهشت کنیم❤️ #مرسی_که_هستید و کلی حال دلمو خوب خوب خوب میکنید❤️ #حمایت_کنیم #مریم_کریمی #خونگی_پانیذ #سفارش_خونگی_پانیذ #ashpazie.menu از پیج دوست هنرمندمون زینب جون❤️ #خونشون_آباد و دلشون آروم و دستاشون همیشه پربرکت❤️ @zeinab.s.sh . . . نون خوشمزززه اونايي كه نان ثمين سحر رو امتحان كردن،ميفهمن من چي ميگم بافتش فوق العاده نرمه براي صبحانه و عصرانه همراه با پنير،مربا يا نوتلا خيلي عالي ميشه مواد لازم : آرد ساده دو پيمانه،شير سه چهارم پيمانه + يك و يك دوم ق غ خ،نمك يك ق چ ، كره چهار ق چ(حدود بيست گرم)،شيرخشك يك و يك دوم ق غ ،خمير مايه دو ق چ ، شكر يك ق غ ،كمي شير و كمي كره براي رومال خمير مايه رو همراه با شكر به شير ولرم اضافه كرده و هم ميزنيم و كنار ميذاريم تا عمل بياد(براي ده دقيقه).آرد و نمك و شيرخشك رو با هم مخلوط ميكنيم و يه حفره درون مواد ايجاد ميكنيم و خميرمايه ي عمل اومده رو بهش اضافه ميكنيم،خمير مايه حتما بايد عمل اومده باشه وگرنه نونتون اصلا خوب نميشه،مواد رو با هم مخلوط ميكنيم،خمير چسبناكه،حالا كره رو كه كمي نرم شده به خمير اضافه ميكنيم و هم ميزنيم،خمير بازم چسبناكه ولي اصلا بهش آرد اضافه نكنيد و خمير رو براي پانزده دقيقه ورز بديد،خمير رو داخل ظرفي قرار داده،روش سلفون ميكشيم و به مدت يك ساعت اجازه ميديم خمير استراحت كنه،خمير تقريبا دوبرابر ميشه،خمير رو در مياريم و زيرش كمي آرد ميريزيم و براي يك دقيقه ورزش ميديم،خمير رو به شانزده بخش حدودا سي گرمي تقسيم كرده،گردشون ميكنيم و كاملا كنار هم توي يك ظرف مناسب قرارشون ميديم،اگر از هم فاصله داشته باشن،پف خوبي نخواهند داشت،حالا روي طرف رو با يك دستمال مرطوب ميپوشونيم و نيم ساعت استراحت ميديم،فر رو روي درجه ي دويست قرار ميديم(ده دقيقه قبل از گذاشتن خمير داخل فر)دستمال رو به آرومي برميداريم و روي خمير رو با شير برس ميكنيم و ميذاريمش داخل فر از قبل گرم شده به مدت پانزده دقيقه،اگر روي نان تيره نشده بود ميشه گريل رو روشن كرد يا يكي دو دقيقه بيشتر زمان داد،بعد از درآوردن نان،روشو با كره كمي چرب كرده و بعد از خنك شدن نوش جان ميكنيم بافت فوق العاده عالي داره و تا چند روز بیات نخواهد شد @ashpazie.menu #ashpazie.menu #ashpazie.menu