Список из самых популярных хештегов по теме #ITALIA_CUCINA

Sfogliatella napoletana riccia #italia_cucina #italia #italy #italian #bellaitalia #europe #italie #italytrip #instaitalia #madeinitaly #italygram #italytour #italyiloveyou #followforfollow

Итальянские вкусняшки. Dolci italiani! #italia #italy #amo_litalia #italia_cucina

Неаполитанская ромовая баба или Babà Napoletano #italia #italy #amo_litalia #italia_cucina

ФОКАЧЧА (Focaccia di Recco) ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г муки 50 мл оливкового масла 250 мл воды 500 г мягкого сыра соль по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Смешать муку, воду и оливковое масло. Хорошо вымесить в гладкое тесто. Отставить на час. Шаг 2 Разделить тесто на 8 одинаковых шариков. Раскатать первые 4 в очень тонкие круги. Разложить по формам (противням). Шаг 3 Мягкий сыр разложить сверху раскатанного теста. Итальянцы используют сыр stracchino - "страккино", но т. к. его трудно найти, используем любой другой мягкий сыр. Шаг 4 Раскатать оставшееся тесто, таким же образом. Накрыть кругами сыр. Скрепить по бокам два слоя теста. На верхнем слое сделать небольшие отверстия. Полить оливковым маслом и посыпать солью. Выпекать в предварительно нагретой духовке при температуре при 270/300°C в течение 7-8 минут. #italia #italy #italia_cucina #newsstar #absoluteperfection

ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!!! Картофель с соусом песто, моцареллой, оливками и овощами Соус готовится 5 минут, овощи тоже не требуют уйму времени а результатом можно удивить даже привередливых гостей! Настоятельно вам рекомендую: соус песто: 100 мл ол масла 100 мл растительного 150 г кешью 100 г тертого пармезана соль и перец по вкусу 1 ст/л бальзамика сок и цедра 1/2 лимона пучок рукколы и базилика 700 г картофеля 1 небольшой кочан брокколи 2 небольших цуккини 200 г черри 1 моцарелла по горсти маслин и оливок 3 ст/л ол масла 2 ст/л бальзамика листья рукколы для подачи Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками. Цуккини нарезать кружочками 0,5 см толщиной. Брокколи разобрать на соцветия. Выложить картофель на поддон пароварки Pyramida,сверху установить малые чаши в которые выложить цуккини и брокколи. Накрыть пароварку колпаком(предварительно налив в противень кипятка) и отправить в разогретую до 220-250С духовку на 15-20 минут Тем временем приготовить соус песто, для чего сложить все ингредиенты в миску и измельчить блендером. Посолить и поперчить по вкусу. Из маслин и оливок удалить косточки, черри разрезать пополам. Моцареллу нарезать небольшими кусочками. Готовые овощи вынуть из духовки. В миске смешать картофель с соусом песто, добавить брокколи и цуккини. Заправить овощи ол маслом и бальзамиком. Добавить черри, оливки и маслины, моцареллу и аккуратно все перемешать. Подавать картофель с овощами к столу красив листьями рукколы! Приятного вам аппетита!!!! Подробнее: http://italia-ru.com/forums/dom-semya/kulinariya/k..... #italia #italy #italia_cucina #newsstar #absoluteperfection

Оригиналься подача антипаст на новогодний стол (Antipasti) #italia #italy #amo_litalia #italia_cucina

#성북동#성북동167#이탈리안레토랑#이테리음식#박상준쉐프님#이탈리아쉐프#italia_cucina#미슐랭받아야합니다#프로패셔널한키친맴버들도감사드립니다. . . 성북동에 위치한”성북동 167레스토랑, 레스토랑” 이름과 주소가 같다!!!! 그래서 찾아가기가 쉽다ㅎㅎㅎ 이태리 시절 대선배님이 이번에 오픈하신 레스토랑, 수많은 경험을 바탕으로 마치”이게 이탈리안이야”라는 듯한 음식의 맛을 보여 주셨다~~~~ 정말 너무 맛 있었음 정말 감사히 잘 먹고 갑니다 셰프님

Panino time #italia #italy #amo_litalia #italia_cucina

У меня уже есть планы на выходные ... будем кулинарить ‍ Струффоли (Struffoli) Струффоли – это традиционный неаполитанский рождественский десерт. В его основе – шарики из жареного теста и медовый сироп. В Италии этот десерт готовится в больших количествах и преподносится в качестве подарка родным и близким. Ингредиенты: Мука пшеничная 450 г Цедра лимона 1 шт. Соль 1 щеп. Сахар-песок 4 ст. л. Яйцо куриное 4 шт. Подсолнечное масло 150 мл Мёд 200 г Кондитерские посыпки по вкусу Цукаты лимонные по вкусу Приготовление Шаг 1 Мука пшеничная 450 г Цедра лимона 1 шт. Соль 1 щеп. Сахар-песок 1 ст. л. Яйцо куриное 4 шт. Муку смешиваем с цедрой, солью и сахаром, высыпаем на рабочую поверхность горкой. Делаем в центре углубление и вбиваем в него яйца. Шаг 2 Замешиваем гладкое тесто. Шаг 3 Делим тесто на части. Из каждой формируем жгут толщиной около 1,5 см. Жгуты нарезаем на кусочки. Шаг 4 Подсолнечное масло 150 мл В глубокой кастрюле или сковороде разогреваем на среднем огне растительное масло до температуры 170 градусов. В несколько партий обжариваем кусочки теста до золотистого цвета со всех сторон. Кусочкам теста в сковороде не должно быть тесно. Шаг 5 Готовые шарики перекладываем на бумажные салфетки, чтобы впитать лишний жир. Шаг 6 Мёд 200 г Сахар-песок 3 ст. л. Готовим сироп. Мед и сахар кладем в небольшой ковшик и ставим на плиту. На среднем огне, помешивая, доводим до растворения сахара. Кладем шарики в сироп и перемешиваем. Шаг 7 Кондитерские посыпки по вкусу Цукаты лимонные по вкусу Перекладываем на блюдо горкой или в виде кольца, перемежая нарезанными цукатами. Украшаем цветной посыпкой. Даем струффоли застыть и подаем. #italia #italy #amo_litalia #italia_cucina