kortreistmat sommer kortreist lokalmat ferie fisketur liveterbestute matglede suntoggodt godtno jordb levlandlig norge fiske food garden hageglede norway nytnorge visitnorway drivhus fishing fjelltur frajordtilbord instafood sunnkropp
Er det varmt der du er ? I dag har jeg oppholdt meg i skyggen med en bok.
Men i løpet av helgen skal jeg plukke kirsebær. Liker du kirsebær ? Om du gjør hvordan liker du å spise dem?
.
. .
#kirsebær #kirsebærtre #bær #levlandlig #hageliv #sanking #plukkselv #natrurensspiskammer #naturenskalender #kortreistmat
#frajordtilbord #naturensskafferi #nytnorge #matfranorge #godtno #foraging #mygarden #gardenlife #cherries #cherry #marmeladedamen
I dag ble det en nye runde med innhøsting av sukkererter. Det vokser godt i pallekarmene. Slik blir jeg glad av.
Hva gjør deg glad akkurat i dag? Smått eller stort ?
Ønsker deg en fin lille lørdag kveld.
.
.
.
#sukkererter #frahagen #kjøkkenhagen #hageglede #nytnorge #5omdagen #suntsnacks #hageliv #plukkselv #naturenskalender #kortreistmat
#frajordtilbord #naturensskafferi #matfranorge #godtno #foraging #mygarden #gardenlife #sugarsnaps #sugarsnappeas #urbanfarming #marmeladedamen
Blåbær
Nå pakker vi og forlater vårt sommerparadis og vender snuten hjemover. Takknemlig for alle fine sommerminner vi har fått
~
~
~
#blåbær #supermat #kortreistmat #matfranaturen #naturensmatfat #natur #norsknatur #norsksommer #bømlo #sunnhordland #hordaland #vestlandet #minsommer #sommerferie #sommerparadis #sommerminner
Tangmelde ✨
.
Tangmelde vokser i strandkanten og er på ingen måte tang - men en salt slektning av meldestokk. De er også i slekt med spinat, og kan brukes på noenlunde samme måte . Dette er en vanlig plante og ikke noe man trenger å være forsiktig med å sanke.
Fin nybegynnerplante som er lett å finne, vanskelig å forveksle, og lett å bruke ✨.
.
⚠️Inneholder små mengder oksalsyre, så om du spiser dette hver dag i sommer kan du regne med å bli dårlig i magen. ⚠️
.
.
#selvplukk #spisnorge #tangmelde #nyttevekster #sanking #nytnorge #plukkselv #utno #villevekster #villmat #kortreistmat #lokalmat #liveterbestute #norsknatur
Jeg ble en gang spurt om hva slags løpestil jeg hadde. Jeg måtte innrømme at jeg løp lite og hadde ikke tenkt over stilen
Men spør du meg hva slags «plukkestil» jeg har kan jeg svare. Jeg liker å plukke de fleste bær slik at jeg slipper å rense når jeg kommer inn.
Har du en bærplukker stil? Jeg spør for en venn.
.
.
.
#ripsbær #bær #norskebær #levlandlig #hageliv #sanking #plukkselv #natrurensspiskammer #naturenskalender #kortreist #kortreistmat #5omdagen
#frajordtilbord #naturensskafferi #nytnorge #matfranorge #godtno #redcurrants #currents #mygarden #gardenlife #marmeladedamen
Geitrams
.
Er det noen som IKKE har geitrams i umiddelbar nærhet om dagen? Her er den i hvert fall overalt. Vi planla å plukke mengder, men jeg tråkka i et vepsebol og det satte en brå og smertefull slutt på den sanketuren .
.
Så her kommer en liten og fin oppskrift, du kan doble eller triple den etter behov .
.
Ca 150 g geitramsblomst
1 pk sitronsyre (23g)
7 dl sukker
1 l vann
.
Kok opp vann, sukker og sitronsyre. Ha rensede geitramsblomster i en glassbolle eller noe annet som tåler kokende vann. Hell sukkerlaken over blomstene og la det avkjøles. La stå i kjøleskap 3-4 dager og sil av.
.
Du har nå saft! ✨ Den holder seg en ukes tid i kjøleskap, så det lureste er å fryse ned det du ikke skal drikke. Blandingsforhold sånn ca 1:6, alt eller hvor kraftig smak du liker.
.
Husk å se opp for veps .
.
.
#geitrams #geitramssaft #spiseligeblomster #selvplukk #spisnorge #nyttevekster #villmat #norskmat #kortreistmat #plukkselv #sanking #utno #liveterbestute #lokalmat #nytnorge #norsknatur
Kantarell - skogens gull ✨
.
Vi har (som mange norske familier) et fast semi-hemmelig sted hvor vi finner kantareller hvert år. Og det er like stor stas hvert år, i år inkludert ✨.
.
To favoritt bruksområder er hvit pizza med bacon og kantarell og sopptoast. Gi meg gjerne flere tips, jeg har tenkt meg på mange turer og det er grenser for hvor mange pizzaer vi kan spise i heimen .
.
.
#kantarell #sopptur #skogensgull #selvplukk #spisnorge #nyttevekster #villmat #norskmat #kortreistmat #plukkselv #sanking #utno #liveterbestute #lokalmat #nytnorge #norsknatur