makananhalal kulinerindonesia makanansehat dimsum dimsumenak masakanrumahan berbagiresep doyanmasak belajarmasak halalfood makananenak masakansederhana shareresep makanankekinian marimasak resep resepmasakan resepmudah yukbelajarmasak menurumahan resepenak resepnusantara reseprumahan resepyummy halal makanan reseproemahan belajarbaking hobimasak kuliner makananjepanghalal
Sentuh LOVE dulu kak
• • • • •
Bolu Kukus
By @evi_novrianty
.
Bhn :
2btr telur
250gr gula
250gr tepung terigu protein sedang
1sdt emulsifier (sp)
1/2 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
200ml susu
Pasta coklat secukupnya
Cara : .
- kocok telur, gula sampai mengembang dan mengental, masukkan emulsifier hingga tercampur rata
- kecilkan kecepatan mixer, masukkan terigu, garam, vanili, susu secara bertahap.. Aduk rata kemudian matikan mixer
- bagi adonan menjadi 2 warna, yg 1 wrna coklat dan yg 1 lg biarkan putih
- tuang adonan ke cetakan bolu kukus yg telah di alas paper cup, beri adonan putih terlebih dahulu kemudian adonan coklat
- masukkan cetakan yg telah terisi ke dlm kukusan yg sdh dipanasi, kukus kurleb 15menit
- angkat & sajikan
- enjoy
*lapisi tutup kukusan / dandang dengan serbet / kain agar tidak ada tetesan uap air yang jatuh ke permukaan kue.
follow @resep_mantaps
follow @resep_mantaps
#resepmasakan #resepkue #bolukukus #kuetradisional #masakansederhana #shareresep #yukbelajarmasak #resepmudah #menurumahan #makanansehat #masakanrumahan #reseprumahan #doyanmasak #hobimasak #resepnusantara #berbagiresep #resep #belajarmasak #kulinerindonesia #resepenak #marimasak #makananhalal #resepmasak #reseproemahan #resepyummy #belajarbaking #bolujadul #kulinerindonesia #kumpulanresepmasak #doyanbakingcemilan
Jangan lupa tap LOVE yah
• • • • •
SELAMAT BERBUKA PUASA
Salad Buah
by @fridajoincoffee
Bahan:
Buah-buahan:
½ buah melon
½ buah semangka
200 gram kelengkeng
1 buah nanas
1 buah naga merah
200 gram anggur
160 gram (4 sachet) susu kental manis putih
160 gram yogurt plain (aku pake Greek Yogurt)
160 gram mayonaise
200 gram keju cheddar
Cara Membuat:
1. Potong buah2an bentuk dadu. Anggur belah jadi 2, buang bijinya. Kelengkeng buang bijinya. Campurkan buah jadi 1 dalam baskom saji.
2. Campurkan susu kental manis, yogurt dan mayonaise, aduk rata.
3. Siramkan saus ke atas buah.
4. Parut keju di atasnya.
5. Simpan dalam kulkas, sajikan setelah dingin.
6. Resep untuk 6 porsi salad buah, porsi mengenyangkaaaaan
.
Follow yuk
@resep_mantaps
@resep_mantaps
Jangan lupa tap LOVE yah
• • • • •
Brownies kukus
By @semibalweel
A
100gr coklat blok
175gr minyak
Tim, lelehkan
B
6btr telur
½sdt sp
225gr gula pasir
C
100gr terigu
50gr coklat bubuk
½sdt bp *optional
D
150ml susu kental manis
E
Meises/coklat parut
Cara membuat:
Panaskan kukusan. Olesi loyang dng mentega lalu alasi dng kertas roti dan oles mentega lagi. Aku pake 2 loyang brownies uk 25×10cm atau kalian bisa pake loyang 20×20cm.
Kocok bahan B hingga putih berjejak lalu masukan bahan C sambil diayak kocok sebentar lalu masukan bahan A kocok sebentar. Matikan mixer aduk balik pake spatula masukan bahan D aduk balik hingga tercampur rata. Tuang setengah adonan kukus 15 menit, lalu buka taburi meises/coklat parut secara merata dan tuang sisa adonan pelan2, lalu kukus lg selama 30-45menit(tes tusuk ya untuk memastikan brownies sudah matang). *keju lembaran bisa diganti dng taburan meises ditiap lapisannya ya
Follow yuk
@resep_mantaps
@resep_mantaps
Jangan lupa Tap LOVE ❤ dulu yah
• • • • •
LAPIS LEGIT khas Pontianak
By @vianney_lim99
Follow ig☝️intip resep lainnya
Bahan :
300 gr butter
100 gr mentega (saya pake blueband cc)
125 gr gula pasir butiran halus
36 butir kuning telur
125 gr gula pasir butiran halus
3/4 sdm peres terigu (saya pake kunci biru)
3/4 sdm peres susu bubuk
Cara membuat :
1. Siapkan loyang lapgit yg uda dioles tipis margarin di dasar loyang dan alasi baking paper.
2. Mixer butter, mentega, gula sampe putih & lembut (saya kurleb 10 mnt), sisihkan
3. Mixer kuning telur, gula sampe mengembang, putih & kental (saya kurleb 15 mnt)
4. Campur adonan mentega ke adonan telur, terigu, susu,aduk lipat sampe tercampur rata.
5. Masukkan loyang ke dalam oven, nyalakan oven. Biarkan loyang kosong dalam oven kurleb 5 mnt.
6. Keluarkan loyang. Timbang adonan 90 gr. Tuang ke dalam loyang, ratakan. Oven dg api bawah suhu 150C kurleb 3 menit, kemudian pindahkan ke api atas 170C, panggang sampe permukaan berwarna coklat.
7. Keluarkan loyang, timbang adonan 90gr, ratakan di atas lapisan pertama, oven dg suhu 190C. Lakukan sampe adonan habis.
Kalau ada gelembung, tusuk sampe kempis, tekan ringan pake penekan kue lapis, kalau permukaan mulus gak perlu ditekan.
yuuk follow @resep_mantaps
Jangan lupa tap LOVE dulu yah
• • • • •
Puding Avoreo .
Avocado Oreo Coklat.
Made by @hendraacen .
Recipe @meina83 .
Bahan :
Lapisan 1 (Alpukat)
1 bks agar-agar (7gr)
150gr gula pasir
600ml susu cair
250gr daging alpukat.
Lapisan 2 (Oreo)
1 bks agar-agar (7gr)
100gr gula pasir
300ml susu cair
3 btr putih telur
50gr biskuit oreo (buang cream dan hancurkan kasar)
Lapisan 3 (Coklat)
1 bks agar-agar (7gr)
150gr gula pasir
600ml susu cair
2 btr kuning telur (kocok lepas)
30gr coklat bubuk.
Cara Membuat :
Lapisan Alpukat
1. Haluskan daging alpukat, tambahkan 150ml susu cair dan blender hingga halus, sisihkan.
2. Masak sisa susu cair (450ml), agar-agar dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
3. Tambahkan blenderan alpukat, aduk rata. Tuang kedalam cetakan.
** Alpukat jangan ikut dimasak agar tidak pahit, cukup ditambahkan terakhir saja.
Lapisan Oreo
1. Masak susu cair, agar-agar dan gula pasir sampai mendidih. Matikan api dan sisihkan.
2. Kocok putih telur hingga kaku. Masukkan adonan agar-agar sedikit demi sedikit sampai habis, sampai terus di kocok dengan mixer kecepatan rendah. Matikan mixer, Masukkan oreo aduk rata.
3. Tuang diatas lapisan alpukat.
Lapisan Coklat
1. Masak susu cair, agar-agar, coklat bubuk, gula pasir sampai mendidih sambil diaduk.
2. Ambil 2 sendok sayur adonan agar, campurkan dalam kuning telur, aduk rata, masukkan kembali dalam adonan agar coklat. Masak lagi sampai mendidih.
3. Tuang diatas lapisan oreo.
Follow yuk
@resep_mantaps
@resep_mantaps
PENCET LOVE Dulu Sebelum Coba Resepnya, Agar Kita Makin Semangat Update Resepnya
.
Hay bunda ... Ide unik buat menu berbuka nih bunda. Warnanya Merah Kuning Hijau, kita kasih nama ES TRAFFIC LIGHT aja bund
.
Bikinnya mudah, segerrr, n wangiii dari nangkanya Boleh tambahkan gula jika suka. Aku ngak tambah gula lg krn nangkanya udh manisss
.
ES TRAFFIC LIGHT
Bahan:
8 bh nangka, potong dadu
1 bks agar2 bening 9gr
700 ml air
80 gr gula pasir
sejumput garam
2 tetes pewarna merah
2 tetes pewarna hijau
6 sdm fibercreme / santan
300 ml air hangat
es batu secukupnya
.
Cara Membuat:
1. Masak agar2, air, gula, garam sambil diaduk sampe mendidih.
2. Tuang ke 2 wadah, 1 diberi pewarna merah, 1 diberi pewarna hijau. Biarkan mengeras. Lalu potong dadu.
3. Larutkan @fibercreme dngn air hangat.
4. Tata potongan nangka n potongan agar2, tuang larutan fibercrem / santan, lalu tambahkan es batu ❄
.
Selamat mencoba semuanyah sista bunda!
.
By @lina.tjoandra
Follow yuk ⬇️
@resep_mantaps
•••••••
•••••••
JANGAN LUPA PENCET DULU BUN SEBELUM MEMBACA ,AGAR KAMI SEMANGAT UPDATENYA
• • • • •
FRUIT PIE
Rebake : @carolinelc88
Recipe source : @tintinrayner
Kulit Pie bahan :
150 gr Butter
1 sdm penuh Gula Halus
2 btr Kuning Telur uk besar
250 gr Tepung Segitiga/All Purpose
Filling Custard :
500 cc Susu Cair
85 gr Gula Pasir-atau sesuai selera
50 gr Tepung Custard
2 butir Kuning Telur
1 sdt Vanilla/Rhum
1 sdm Butter
sejumput garam
Langkah Kulit pie:
1.Campur terigu,gula,butter aduk dengan sendok kayu/pisau pastry sampai berbulir,tambahkan kuning telur,aduk rata
2. Bulat2kan adonan,lalu cetak dalam cetakan pie yang sudah dioles,tusuk garpu dasar pie supaya tidak menggelembung
3.Panggang suhu 170 derajat sampai keemasan
Langkah membuat Vla :
1.Larutkan custard powder dengan susu cair,aduk rata tambahkan Garam+gula
2.Panaskan sambil terus diaduk sampai mulai meletup
3.Ambil 1/3 bagian cairan tuang ke wadah lain,tambahkan kuning telur,aduk rata lalu masukkan kembali ke adonan nomer 2 ,aduk sampai kental+meletup2
3.Matikan api,masukkan vanilla/rhum,tambahkan butter,aduk rata
4.Boleh ditutup plastik sampai saatnya digunakan •••••
FOLLOW YUK
@resep_kue_spesial
@resep_kue_spesial
•••••••••••••••
••••••••••••••• •••••••
TERIMA KASIH SUDAH FOLLOW ,KUNJUNGI TERUS YA BUN ,
•••••••
••••••
JANGAN LUPA PENCET DULU BUN SEBELUM MEMBACA ,AGAR KAMI SEMANGAT UPDATENYA
••••PISANG GORENG••••
By @dapur.shanty__6
BAHAN :
1 sisir pisang uli/kepok
50 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
80 gr tepung beras
2 sdm mentega lelehkan
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Minyak sayur secukupnya
Air secukupnya
CARA MEMBUAT :
Kupas kulit pisang potong 3 bagian jgn ampe putus, campur semua bahan aduk sampai jadi adonan, kekentalan sedang, panaskan minyak,pastikan minyak bnr2 panas dan kecilkan api, celuk pisang ke adonan lalu goreng sampai kuning kecoklatan angkat tiriskan minyak sajikan
Selamat mencoba
Tips : jgn pake minyak bekas, harus minyak bersih biar hasil pisang nya ga cepat hitam, klo cepat hitam ga bs garing karna tepungnya blm bnr2 garing.
FOLLOW YUK
@resep_kue_spesial
@resep_kue_spesial
•••••••••••••••
••••••••••••••• ••TERIMA KASIH SUDAH FOLLOW ,KUNJUNGI TERUS YA BUN ,••
Sentuh LOVE dulu kak
• • • • •
MANGO CHEESE CAKE (NO BAKE)
By @uthinute
Bahan Crust
225 gr biskuit (marie)
7 sdm mentega cairkan
Bahan Cream Cheese
500 gr daging mangga
14 gr gelatin
70 ml air dingin
330 gr coklat putih lelehkan
500 gr cream cheese
240 ml heavy cream (rich gold)
1 sdt vanila
2 sdt air lemon
Bahan Jelly Mango
10 gr gelatin
50 ml air dingin
300 gr daging mangga
100 ml air
40 gr gula pasir
.
.
Cara membuat
1. Crust; haluskan biskuit campur dgn mentega cair. Padatkan biskuit dlm dasar loyang bongkar pasang ukuran 23cm. Diamkan dlm freezer 15 menit.
2. Bahan cream cheese; blender daging mangga tanpa air. Sisihkan. Campur gelatin dan air dingin. Diamkan 10 menit. Kemudian tim atau microwave selama 15 menit. Kocok pisah cream cheese dan heavy cream.
3. Campur cream cheese dan heavy cream aduk rata.
4. Dalam wadah trpisah campurkan mangga, coklat putih, gelatin, vanilla dan air lemon aduk rata.
5. Campurkan adonan cream dgn adonan mangga. Tuang di atas adonan crust. Masuk freezer 30 menit.
6. Bahan jelly mangga; campur gelatin dgn air diamkan sebentar. Tim 15 menit.
Blender mangga sampai halus.
7. Masak mangga dgn air dan gula pasir. Sampai gula mencair. Campurkan gelatin.
8. Tuang jelly di atas cake, diamkan semalam dlm freezer. Enjoy cream cheese siap di sajikan dingin.
.
follow @resepkuemaknyus
follow @resepkuemaknyus
#resepmasakan #resepkue #bolukukus #kuetradisional #masakansederhana #shareresep #yukbelajarmasak #resepmudah #menurumahan #makanansehat #masakanrumahan #reseprumahan #doyanmasak #hobimasak #resepnusantara #berbagiresep #resep #belajarmasak #kulinerindonesia #resepenak #marimasak #makananhalal #resepmasak #reseproemahan #resepyummy #belajarbaking #bolujadul #kulinerindonesia #kumpulanresepmasak #doyanbakingcemilan