Список из самых популярных хештегов по теме #PONTHIER

#Repost @harrodsfood The secret to the supremely smooth texture of our lemon tarts? A steady hand, a record turntable and lots of practice – as evidenced by #Harrods pastry chef Benjamin Dufour. With a crisp pastry shell, lemon curd centre and Italian meringue, it all makes for a silky, zesty dessert that looks almost – emphasis on almost – too good to eat. #HarrodsFood . . . . . . . @harrods #italianmeringue #meringue #citron #tart #lemontart #pastry #tiny #shiny #london #harrods #harrodsfood #piping #photoshoot #food #pastry #pastrychef #foodporn #ponthier #harrods #pastryartworldwide

Панна котта #pannacotta с желе из земляники и красного персика. Желе делала из замороженого пюре #ponthier Идеальный десерт для лета! Рецепт достаточно простой, но удовольствия от этого меньше не становится! Для меня идеальным рецептом, по соотношению ингредиентов сливочной части, стала панна котта от Екатерины @zhuravlevaek Спасибо! Во вкусе полная гармония Рекомендую! Рецепт есть на странице у Екатерины, также могу продублировать. РЕЦЕПТ Молоко 150гр, сливки 22% 200гр, сливки 33% 200 гр, сахар 50гр(ориентируйтесь по своему вкусу) ваниль стручок или паста. Нагреть сливочную смесь(именно нагреть!) Желатин сухой 1 пакетик(10гр) залить 50гр воды,оставить до набухания. В слегка остывшую,но горячую сливочную смесь добавить разбухший желатин, тщательно перемешать.Процедить, разлить по формочкам.Остудить сначала при комнатной температуре, затем до застывания в холодильнике(3-4 часа).Перед подачей можно вынуть готовую панна котту из формочек и подать с любым топпингом или свежими ягодами.Или оставить в формочке,сделав его с фруктовым или ягодным желе.Как подскажет ваша фантазия! Желе.Любое фруктовое или ягодное пюре (550гр) с сахаром(по вкусу) довести до кипения,затем слегка охладить.10гр сухого желатина залить 50гр воды,дать набухнуть.В немного остывшее пюре добавить разбухший желатин,тщательно перемешать венчиком.Охладить и залить уже остывшую панна котту. Готовьте в удовольствие! #летниедесерты #желеягодное #итальянскиедесерты #ягодывдесертах #десертвстакане #pannacotta #jelly

A huge thank you to @etienneleroys for his @auifinefoods masterclass in Miami today! #championdumondedepatisserie #pastrychef #pastry #gastronomy #frenchtouch #fruitpuree #ponthier

Life is so much easier when you have a sense of humor! Thank you @etienneleroys and @aui_in_the_atl for this awesome demo!! #pastrylife #misschefsmileypants #ponthier #desserts

GOING NUTS : working with @_baptiste_moreau in London this week, exploring the many possibilities with a Praline with a selection of recipes from @ecolevalrhona @sarju.r Repost @the_taste_lab with @get_repost ・・・ Happy Friday! A great way to end our nutty #praline week with @valrhonauk and our favourite Chefs @luke.frost and @_baptiste_moreau . . . . #pastry #london #uk #classicfinefoodsuk #thetastelab #chocolate #valrhona #ponthier #fruit #delicious #foodporn #valrhonauk #food #yum #technique #training #professional #chef #pastrychef #cheflife #wow #amazing #pastryelite #global #thetastelabsingapore #luxury

Girl power #PONTHIER demo this week in Singapore with chef @claire.heitzler ! Showcasing prickly pear (figue de barbarie) / coconut / sudachi purees flavors in elegant romantic pastries « à la française » Topic of the week : the importance of ingredients traceability. Merci pour tout Claire . . . #nofilter #claireheitzler #pastry #patisseries #chef #pastrychef #girlpower #women #womenempowerment #foodstagram #fruitpuree #singapore #asia #pink #rose #creation #creativity #vacherin #passion #mango #coconut #pricklypear #sudachi #strawberry #fruit #pastryart #desserts #plateddessert #entremet @studio_euraco @ponthier_officiel

#chocolate #chocolatebonbons #artisanchocolate #handmadechocolate #choklad #chokladpraliner #pralinmakare #suklaa #šokolaadikommid #michelcluizelsverige Coconut-pineapple bonbons made with delicious coconut & pineapple puree from #ponthier #chokladhusetlimhamn

Pain au Chocolat Gianduja & Pasión #cursosthepatissier #painauchocolat #croissant #viennoiserie #boulangerie #berrue #feuilletage #breakfast #thepatissier #nadietienemiedoenestedojo #demadridalcielo #chefdelcacao #valrhona #ponthier

Oreja & Albahaca con piñones, acompañado de vinagre de fresa. Curso de Croissant #croissant #viennoiserie #boulangerie #berrue #feuilletage #breakfast #thepatissier #nadietienemiedoenestedojo #demadridalcielo #chefdelcacao #ponthier