Список из самых популярных хештегов по теме #PRAGUECAKE

БЕЗЕ, МЕРЕНГА или КАК ВЗБИВАТЬ БЕЛКИ? . Переодически ко мне прилетают запросы на МК по Павловой. Но мне кажется это на столько просто, что мастер-класс на эту тему проводить даже как-то неловко. Основа Павловой - безе. А безе, это меренга! Про нее сегодня речь и будет. . И сразу лайк♥️ мне за полезный пост) . ✅Что такое МЕРЕНГА? Это белки, взбитые с сахаром до определенной консистенции. Меренга обеспечивает разрыхляющее действие в бисквитах, муссах и кремах. Классическая пропорция для приготовления меренги (безе) – 1 часть белка + 2 части сахара. . ✅Основной принцип действий, который нужно соблюдать при работе с белками и несколько мифов . 1. Посуда и венчик для взбивания должны быть абсолютно сухими, без капли жира. . 2. Именно поэтому, важно аккуратно разделять белки и желтки. Так как желток и есть, тот самый жир. . 3.Начинать взбивать белки необходимо всегда на низко-средней скорости. Только, когда весь белок перейдет в пену добавлять частями сахар. . Взбивать нужно обязательно холодные белки - это МИФ. ❌ . 4. Белки комнатной температуры взбиваются быстрее. . Взбивать нужно только очень свежие белки -МИФ.❌ . 5. Если у вас остались белки в холодильнике, то допустимо их использовать в течении 7 дней. На производствах есть даже такой процесс, как искусственное (ускоренное) состаривание белков. . 6. Меренгу нужно готовить непосредственно перед тем, как планируете ее использовать. Пока меренга стоит без дела – она опадает и дестабилизируется. . Надеюсь, эта памятка снимет большую часть вопросов и позволит вам готовить безупречные безе, макаронс, муссы и еще массу десертов со взбитыми белками . ВОПРОСИКИ?

Куличик с ушками зайца, размер мини. Всего есть 3 размера мини, стандарт и макси. Мини в диаметре 10см, стандарт 14 см и макси 18 см

Кулич с шоколадным зайкой, размер кулича «стандарт»

⠀Советская классика - «Прага» Распространено мнение, что оригинальный рецепт торта «Прага» был разработан в столице Чехии. Однако в рецептах чешской кухни данный торт отсутствует. На самом же деле, рецепт «Праги», который полюбился в СССР, был придуман начальником кондитерского цеха московского ресторана «Прага» Владимиром Михайловичем Гуральником, который является автором более чем 30 оригинальных тортов и пирожных, в том числе торта «Птичье молоко»☝ ⠀#thecakebydanilchenkovayulia #сладкийстол #ручнаяработа #тортпрага #прага #prague #praguecake #handmade #cookingtime #магия_полины #тортназаказ #жуковский #раменское #москва #тортыжуковский

. . . С любовью для самых близких Рецепт напишу позже . . . Разлетелся на ура #тортпрага#desert#tasty#sweet#готовимдома#foodphotography#foodphoto#foodblogger#тортыназаказ#рецептымари#blogger#praguecake

Мужской торт Тут и добавить нечего ➡️➡️ Вес торта 2,5 кг —————————————— Для заказа сладостей звоните/пишите по номеру +7 (978) 835 72 94 ☎️ +7 (978) 564 94 15 А так же Viber/WhatsApp/Direct —————————————— #cake_planet #тортназаказсимферополь #тортсимферополь #vscocam #vscocake #pastry #pastrychef #cakeoftheday #cakedesign #торт_Cake_Planet #pastry_inspiration #vse_konditery_tut #russiancakes #wowcakesworld #cake_russia_news #cakestagram #patissier #cakeoftheday #instafood #тортсимферополь #торткрым #тортсевастополь #тортялта #gdetort #praguefood #praguecake #slovenia #slovakia #okmycake #тортмосква #okmycake

Львиное царство.

Дорогие друзья! На завтра делаю дополнительный приём заказов на эклеры. Для тех, кто планировал на сегодня, но поздно захотел) 10 шт -450 крон(2 вкуса) Сникерс ваниль фисташка трюфель чёрная смородина И пока ещё свободный один набор четвертинок на 1-2 февраля (см.предыдущей пост) : : ————————- #makeyourcake#eclairs #sweets#yammy#cakeinprague#cakeprague#praguecake#delicious #pasteles #zakusky #dortyvprazenazakazku #dort#dortik#торт #тортыназаказ #тортыпрага #эклеры

Поздравляю всех с веселым праздником Хэллуин. Кто нибудь собирается ходить по соседям за поисками конфет? #тортхэллоуин