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¿Por qué existen flores purpuras y de distintos colores?
Los colores en las plantas tienen una respuesta evolutiva. A lo largo de los millones de años que han estado las plantas en la tierra, estas han desarrollado estrategias para reproducirse en los diferentes climas y zonas geograficas. Para subsistir, algunas plantas se han vuelto más “llamativas” para poder atraer insectos polinizadores, e incluso animales que las puedan comer y así dispersar las semillas a través de la digestión (Zoocoria).️
La causante de estos colores son las antocianinas, que son pigmentos hidrosolubles que le otorgan la distinguida tonalidad purpura y rojiza a las hojas, flores y frutos. Las antocianinas también están presentes en vegetales como arándanos y betarragas.
Si tu planta toma colores más anaranjados y amarillos, es porque tiene bajos niveles de antocianinas y mayor concentración de carotenoides. Estos últimos, presentes en las zanahorias.
Las tonalidades también pueden variar según la acidez del sustrato, la genética de la planta y las bajas temperaturas.
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