shashlik food шашлык instafood meat foodporn foodstagram dinner foodie uzbekfood uzbekistan yummy dongdaemunfood foodfoto grill instarestaurant samsa seoulhalalfood uzbekistantraditionalfood uzbekmeal chicken russia weekend мясо barbecue birthday evening familytime хнкали
вы тоже так думаете? ( не считая того что многие их шипперят❤️)
Автор/Author ?
Перевела #shashlik ♡
~
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
#салли #саллифейс #салликромсалли #сралли #саллифишер #sallyface #sallyfacecomics #comics #комикс #Ларрисхерали #ЛаррииСалли #LarryandSally #ларришер #мило #art
Мой хештег #sallyface_comics ❤️
Your Food My Challenge 2019
No.11/60: Shashlik
Russia
#YFMC2019 #YourFoodMyChallenge2019
#YourFoodMyChallengebyLeRin
#russia #barbecue #russiafoods #shashlik #foodporn #fooddrawing #watercolors #watercolours #europefood #vietnamesecuisine #cuisine
_ _ _ _ _ _ _ _
#vietnamesefood #food #foodillustration #illustration #fooddelicious #delicious #vietnammienngon #watercolor #watercolour #instart #instacuisine #art #artstagram #dailyart #watercolorpainting #aquarelle
Всем привет ☺️!!! Даю вам простой, но очень вкусный рецепт шашлычка из рыбы с розмарином. Неважно, какие овощи вы добавите - с этим маринадом будет все вкусно А вообще, такой маринад подойдет и для курицы, и для индейки - дайте только настояться подольше и обжаривайте или запекайте до полной готовности Приятного просмотра и готовьте с удовольствием !!!
⠀
Шашлычки из рыбы с розмарином.
⠀
Ингредиенты:
▶️Филе рыбы (я использовал лосося, подойдет любая другая плотная рыба) - 300 г.
▶️Помидоры черри - 10-12 шт.
▶️Лук порей - 1 шт.
▶️Чеснок - 2 зубчика
▶️Цедра одного лимона
▶️Сок 1/2 лимона
▶️Свежий розмарин - 3 веточки
▶️Соль, перец - по вкусу
▶️Масло - 2 ст.л.
⠀
Приготовление:
1️⃣Рыбу нарезаем на крупные порционные кусочки.
2️⃣В миске для маринования смешиваем измельченный чеснок и розмарин, цедру и сок лимона, соль, перец и масло. Добавляем в маринад рыбу и хорошо перемешиваем. Маринуем рыбу около 15 минут.
3️⃣На шпажки нанизываем кусочек рыбы➡️помидор➡️лук порей. Овощи можно использовать другие по вашему вкусу
4️⃣Обжариваем шашлыки на сковороде гриль на среднем огне по 1-1,5 с каждой стороны.
⠀
Приятного аппетита!!!
⠀
⚠️P.S.I. Также шашлычки можно сделать в духовке при температуре 200°С в режиме "верх-низ" около 10 минут.
⚠️P.S.II. Время приготовления может отличаться в зависимости от выбранной вами рыбы, толщины кусочков и выбранного вами способа приготовления.
Всем большой привет !!! Этот маринад покорил мое сердце ❤️ Честно, очень вкусно и сочно, да и подойдет он к любому мясу! А еще хорош тем, что дополнительные вкусы вы можете добавлять сами за счет специй и трав - эксперименты - мое все, как вы знаете Приятного просмотра и готовьте с удовольствием !!!
⠀
Шашлык в луковом маринаде.
⠀
Ингредиенты:
▶️Мясо (я использовал говядину на косточке и куриные бедра) - по 500 г. каждого мяса
▶️Лук репчатый - 1 кг. (берем в пропорции 1:1)
▶️Перец черный горошком - 10 шт.
▶️Сушеные базилик - 1 ст.л.
▶️Соль, перец - по вкусу
⠀
Приготовление:
1️⃣Лук нарезаем полукольцами (конечно, можно его пюрировать, либо нарезать мелко-мелко ножом). Хорошо его мнем.
2️⃣Добавляем к луку базилик, перец горошком, соль и молотый перец. Еще раз мнем лук.
3️⃣Кладем мясо к луку и хорошо перемешиваем, стараемся "вдавить" лук в мясо.
4️⃣Маринуем мясо не менее двух часов (я мариновал сутки).
5️⃣Держим мясо на углях до готовности, не забывая поворачивать его.
⠀
Приятного аппетита!!!
⠀
⚠️P.S.I. Мясо, а также специи и травы могу быть другими - по вашему вкусу.
⚠️P.S.II. Мясо, замаринованное по такому рецепту, можно пожарить и на сковороде, и запечь в духовке.