siobak babipanggang instafood kuliner foodporn food pork kulinerjakarta porkbelly satebabi foodgasm nonhalal babimerah yummy babi carsiu nasicampur roastedpork samcan chasio foodie instafoodjogja jogja kulinerjogja porklovers anakjajan babipanggangenak crispyporkbelly eatandtreats jktfoodbang mengandungbabi
[SIOBAK KULIT GARING!] Seriusan suka sama kulit siobak dari @siobak.king ditambah arahan dari mereka lengkap bgt, kalo mau panasin cukup di teflon/oven, tapi jgn di microwave karena bikin gak garing. Untuk dagingnya sendiri juicy dan ada 3 pilihan saus (sambal matah, hoisin, dan thai)
.
.
In frame:
.
: Paket Siobak 300gr (Siobak + 3 Saus + Nasi Limau + Bakut Sayur Asin)
: 4.0/5
: SIOBAK KING (@siobak.king )
: 0812 9499 6358 (WA)
: NON HALAL
Overall aku suka sama siobaknya, karena kulit yg super garing dan dagingnya juicy jadi manteepp untuk sausnya sendiri my fav hoisin dan matah, karena matahnya sendiri bukan tipikal yg pedes banget.
.
Don't forget to use #MAKANSAMAKOKO and share me to ur friends, so let everyone know the most must visit food places.
@video.masak #videomasak
@dietmulaibesok #dietmulaibesok
@wowkuliner #wowkuliner
@laperbaper #laperbaper
@laperbener #laperbener
#nightmarket #mukbang #eatingshow #jktfoodbang #jktfooddestination #streetfood #siobakking #siobak #pork #crunchy #kuliner #food #eat
OMG!! Ini enak banget SIOBAKNYA!!! -
-
Wahhhh kalian wajib nih cobain Siobaknya!! suka banget sama Siobaknya @siobak.king , kulitnya super Crispy dan dagingnya juga lembut dan juicy
-
Trus @siobak.king juga sediain 3 macem Sambel ada Sambel Matah, Hoisin dan sambel ala Thailand.. trusssss ada nasi limaunya dan kuah Bakut.... mantappp!!! -
Siobak King
@siobak.king
Order by PO
WA 0812 9499 6358
Line : @siobak.king
Tokopedia : Siobak-king -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
#siobak #siobakjakarta #foods #foodnesia #foodstagram #foodporn #foodgasm #foodisfuel #foodforthought #foodie #foodphotography #foodstyling #beautifulcuisines #foodlover #foodshare #fooddiary #kulinerjkt #kulinerjakarta #kulinerindonesia #jktfoodbang #JKTFoodIndulgence #dietmulaibesok @wowkuliner @wowlaper @dagelan @laperbaper @dietmulaibesok @video.masak
Siobak#porkgrill
#mattanfood #videocooking #grill#siobak #nonhalal #porkmeat #samcan#porkgrill #chinesefoods #grillfood#mattanfood
Bahan
1kg samcan /daging bagian perut
Cuci bersih,buang semua kotoran diatas kulit (kerok2 dengan pisau,lalu lap sampai kering,masak sedikit air,lalu balikan bagian kulit nya aza,biar kokoh buat ntar di tusuk2,sampai bener2 rata dan berlubang,lalu bagian bawahnya di kerat2 dan di pijat"dengan bumbunya .
Bumbu
Sejumput garam
2sdm makan saus hoisin*lee kum kee*me
2sdm five spices (ngohiong)
1sdm gula
4sdm arak shao shing.
4sdm cuka(sampai merata)
1sdt soda
Cara
Tahap pertama
Setelah daging uda seperti langkah di atas,
Tabur sedikit garam di bagian kulit,masukan ke dalam kulkas selama 1malam,tutup plastik diatasnya.
Tahap kedua
Keluarkan dari kulkas.
Tahap ketiga
Sapu bagian kulit dengan cuka sampai merata.
Tahap keempat
Tabur sedikit baking soda,di permukaan kulit,merata dan tipis2 aza (pijat2 ringan)
Tahap kelima
Tutupi permukaan kulit dengan garam,merata seperti salju tipis ya
Tahap kelima
Masukan si daging k oven..dengan 200 cc
Selama 40mnt..bila sudah
Angkat keluar,buang lapisan kerak garam,masukan lg ke oven panggang lagi selama 25_30 mnt(naikan suhu 230_240cc)
Sampai kulitnya bergelumbung2.
Bila sampai menit ke20..pabila kulit udah oke,boleh balik bagian samping kanan_kiri,ato pake api bawah,ato daging di balik...biar matang dan warnanya sempurna.
Tips
✔Tusuk sikulit sampai merata dan beri garam secukupnya,jangan tkt asin,sbb si garam akan mengeras dan berkristal & akan di buang.
✔Buat yg panggang lebih banyak,bumbunya juga bertambah yaa.
✔Air didih cuma gunanya buat mengkokohkan kulit ,biar ditusuk gampang,(gak perlu banyak airnya❌)usahakan daging kurusnya gak terkenak air ya,❌.
Tahap pertama cuma gunakan api atas ya
Permisiiiii...gaeesss...kalau tadi perutnya si emak pada bunyi kruk..kruuk...kruukaaan...ya..sekarang gantian muncungnya siemak yg pada bunyi kriuk...kriuuk...kriyuuuuukkk...kan..lho ini,mangan teros gaess...tambah makmur deh badan si emak..sdh kayak gentong air nih lho
Siobak/Babi panggang kulit garing
===============================
Bahan:-1kg Daging bagian samcan.
Bumbu haluskan dan campur jd satu:
================================
-7siung bawang putih di haluskan.-1/2 sdt garam(sesuai selera).-1/2sdt merica bubuk.-2sdm Angciu/arak masak.-2sdm kecap asin.-1sdm tauco Yeos di haluskan.-1sdt bumbu ngohiong.-2sdm ketumbar bubuk,(1bks ketumbar bubuk merk desaku).-1sdm gula pasir.
Cara membuatnya:
=================
1.Kerat"daging,buat sayatan memanjang di bagian dagingnya tapi jgn sampai kena bg kulitnya ya..cukup kerat setengah aja.
2.Tusuk"dgn garpu bagian kulitnya...lalu lumuri dgn 1sdt garam dan 1sdm cuka bagian kulitnya sampai rata.
3.Olesi bagian daging dgn bumbu yg telah di haluskan dan di campur rata tadi..olesi semua bagian dagingnya aja ya..jgn kena bagian kulitnya ya..lalu diamkan selama 3jam.
4.Letakkan daging pada aluminium foil dgn posisi bagian daging di bawah dan bagian kulit diatas,lalu tutup dgn garam kasar seluruh bagian kulitnya lalu bungkus rapat...lalu di oven dgn suhu 160°C pakai api atas aja dan letakkan di rak bagian atas dan oven selama 30-45menit..angkat dan keluarkan dr oven..lalu singkirkan semua garam dan bungkusan aluminiumnya.
5.Letakkan daging pada rak kawat bg tengah lalu di oven kembali dgn posisi bg kulit di atas dulu..tetap pakai api atas..dan pintu ovennya jgn di tutup rapat,buka sedikit pintu ovennya (di ganjel pakai kain lap),oven sampai bagian kulitnya garing..lalu sesekali di bolak balik..bagian daging diatas ...oven sampai matang...angkat dan siap di sajikan bersama saos tauco (resepnya sdh ada di seblh ya..) oke..Selamat mencoba..
#yukbelajarmasakbersamasui #myhomemade #frommykichen #siobak#porkbelly #crunchpork #babipanggang #chinesefood #yumm #yummy #Resepsedapku
Hari ini aku makan pakai siobak dari @siobak.king , masih kebayang kriuk kulitnya dan juicy dagingnya... tambah lagi sambal matah yang wangi .... plus nasi limau dan kuah bakut yang seger.... dietnya libur dulu
.
Siobak plus 3 macam sambal ( hoisin, thai , matah ) , nasi limau, kuat bakut sayur asin
. .
@siobak.king .
Order by PO
WA: 0812 9499 6358
Line: @siobak.king
Tokopedia: Siobak-king
✅ bisa kirim luar kota same day
✅ pengiriman dari green garden
9/10.
❌ non halal
.
.
@Video.Masak #videomasak @wowkuliner #wowkuliner @laperbaper #laperbaper @laperbener #laperbener @wowlaper #wowlaper @jktfooddestination #jktfooddestination #yumm#yummy#video#cookingvideo#viral#cooking # jajanan #streetfood # igfood #instafood #foodporn #foodgasm #foodstagram #kuliner #jangkrikkuliner #sibungbung @dietmulaibesok #dietmulaibesok #siobak#porkbelly
wip #siobak #indonesia #indonesiafood #jakarta #foodporn
_ _ _ _ _ _ _ _
#food #foodillustration #illustration #fooddelicious #delicious #vietnammienngon #vietnamdelicious #watercolor #watercolour #instagood #instalike #instafollow #instalove #instaphoto #instacolor #instart #instacuisine #art #follow #artstagram #dailyart #watercolorpainting #aquarelle
Siobak
: IDR 180K/300gr
: IDR 300K/500gr
Halal? ❌
_________
Ini dia siobak yang sukses bikin gw selalu terngiang-ngiang dengan garingnya si kulit dan lembut nan gurihnya si daging! Huaaaahhhh muantaaaappp!
.
.
Disajikan dengan 3 macam saus yang punya karakter berbeda-beda! Ada sambal matah yang gurih dan haruuum, sambal Thai yang pedas dan asam, ada juga yang dicocol dengan saus hoisin yang manis dan gurih!❤️
.
.
Bener-bener jatuu cinta deh gw, packagingnya juga cakep dan pas datang masih anget bangett! Klo mau dipanasin lagi boleh loh, di oven atau di pan aja yaaa jangan pake microwave! .
.
Penasaran Yuukk buruan diorder genks!! ❤️
_________
@siobak.king
WA : 0812 94996358
Line : @siobak.king
_________
#theluckybelly #siobakking #siobak #pork #roastedpork #nonhalal #food #foodphotography #foodporn #foodpornspecialist
Permisiiiii...gaeesss...kalau tadi perutnya si emak pada bunyi kruk..kruuk...kruukaaan...ya..sekarang gantian muncungnya siemak yg pada bunyi kriuk...kriuuk...kriyuuuuukkk...kan..lho ini,mangan teros gaess...tambah makmur deh badan si emak..sdh kayak gentong air nih lho
Oke...bagi yg berminat dgn tusukan dagingnya bisa DM emak & WA:087 857 625 750 ya...
Siobak/Babi panggang kulit garing
===============================
Bahan:-1kg Daging bagian samcan.
Bumbu haluskan dan campur jd satu:
================================
-7siung bawang putih di haluskan.-1/2 sdt garam(sesuai selera).-1/2sdt merica bubuk.-2sdm Angciu/arak masak.-2sdm kecap asin.-1sdm tauco Yeos di haluskan.-1sdt bumbu ngohiong.-2sdm ketumbar bubuk,(1bks ketumbar bubuk merk desaku).-1sdm gula pasir.
Cara membuatnya:
=================
1.Kerat"daging,buat sayatan memanjang di bagian dagingnya tapi jgn sampai kena bg kulitnya ya..cukup kerat setengah aja.
2.Tusuk"dgn garpu bagian kulitnya...lalu lumuri dgn 1sdt garam dan 1sdm cuka bagian kulitnya sampai rata.
3.Olesi bagian daging dgn bumbu yg telah di haluskan dan di campur rata tadi..olesi semua bagian dagingnya aja ya..jgn kena bagian kulitnya ya..lalu diamkan selama 3jam.
4.Letakkan daging pada aluminium foil dgn posisi bagian daging di bawah dan bagian kulit diatas,lalu tutup dgn garam kasar seluruh bagian kulitnya lalu bungkus rapat...lalu di oven dgn suhu 160°C pakai api atas aja dan letakkan di rak bagian atas dan oven selama 30-45menit..angkat dan keluarkan dr oven..lalu singkirkan semua garam dan bungkusan aluminiumnya.
5.Letakkan daging pada rak kawat bg tengah lalu di oven kembali dgn posisi bg kulit di atas dulu..tetap pakai api atas...dan pintu oven jgn di tutup rapat,buka sedikit pintunya (di ganjel dgn kain lap),oven sampai bagian kulitnya garing..lalu sesekali di bolak balik..bagian daging diatas ...oven sampai matang...angkat dan siap di sajikan bersama saos tauco (resepnya sdh ada di seblh ya..) oke..Selamat mencoba..
#yukbelajarmasakbersamasui #myhomemade #frommykichen #siobak#porkbelly #crunchpork #babipanggang #chinesefood #yumm #yummy #Resepsedapku