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«Rien ne vous emprisonne excepté vos pensées.
Rien ne vous limite excepté vos peurs.
Rien ne vous contrôle excepté vos croyances.»
Marianne Williamson
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«L’important n’est pas de réussir dans la vie mais de réussir sa vie.»
Bernard Tapie
Merci @gabrielle.narcy pour cette inspiration!
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Big thanks @buddhanow
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“Devant moi il y avait deux routes, j’ai choisi la route la moins fréquentée et cela a fait toute la différence” - Paulo Coelho
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« Notre plus grande faiblesse réside dans l'abandon ; la façon la plus sure de réussir est d'essayer une autre fois. » Thomas A. Edison. ⠀⠀⠀⠀
Aujourd’hui je vous présente, mon riz Thaï !
Le #rizthaï est à la Thaïlande , ce que le riz basmati est à l'Inde , c'est à dire le riz de référence.
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Qu’est-ce que le riz thaï ?
Le riz thaï fait parti de la catégorie des riz parfumés. C'est une variété de riz aussi raffinée que celle riz basmati grâce à son parfum de fleur qui se dégage lors de la cuisson. On l'appelle également « riz jasmin » Le le riz thaï se caractérise par la finesse et la longueur de son grain.
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Voici ma recette de mon riz thaï prêt en moins de 20 minutes, d’inspiration asiatique que je puise durant mon séjour à Hanoï où je vis en ce moment :
Ingrédients :
- Poivron jaune
- Poivron rouge
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à soupe de soja
- 1 cuillère à café de #gingembre - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - Le jus d’un citron vert - 1 bouillon cube Végétal
- 100g de Riz Thaï - Coriandre et persil.
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Coupez les poivrons en lamelles. Melangez les avec l'ail en poudre, la sauce soja, et le gingembre.
Versez l'huile d'olive et le jus du citron vert et faites revenir 10 minutes à la poële.
Plongez le cube de bouillon dans l'eau bouillante puis ajoutez le riz et laissez le cuire environ la moitié du temps indiqué sur l'emballage.
Incorporez le riz dans le melange des poivrons 5 min avant la fin de la cuisson. Modifiez l'assaisonnement, en arrosant du jus de citron vert restant, rajoutez le persil et la coriandre si possible fraiche avant de servir. J’ai également rajouté des graines germées pour ma part car j’adoreeeeee ça !
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A table ! ⠀⠀⠀
Voilà une recette gourmande, pleine de saveur et surtout, #saine.
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N’hésitez pas à mettre m’écrire sur :⠀
⠀ • Julie.prad@gmail.com ou MP.⠀⠀⠀⠀⠀
Prenez soin de vous.
#greenfoodbyjulie #juliepradines
Julie.
|| PAUSE || Il est temps pour moi de faire une vraie pause. Demain je m’envole vers l’Italie rejoindre la Dolce Vita. Depuis la création de Briller de santé, je ne me suis jamais autorisé à me couper des réseaux sociaux pendant plus de 2 jours. Je ressens un besoin profond de déconnecter et de ralentir. Ces derniers mois ont été très intenses sur tous les plans. Vous allez me manquer c’est sûr et je ressens un peu de peur de laisser mon compte à l’arrêt pendant 7 jours mais c’est ok. N’oubliez pas de prendre également ce temps pour vous, pour vous reconnecter à votre cœur, à votre corps, à votre créativité et vos envies, pour danser avec la vie tout simplement. Je vous aime fort et je vous envoie plein d’amour et de lumière pour cette semaine à venir! LOVE ❤️ #citation #brillerdesante #inspiration #motivation #developpementpersonnel #bienetre #coach #lifecoach #photographie #photo #thailand #pause #repos #love #amour #spiritualite #spirituel