steakastana steak steaknursultan астана стейк barastana tbone стейкастана barnursultan steakshopkz барнурсултан нурсултан ресторанастана рестораннурсултан стейкнурсултан тибоун grill мраморнаяговядина ilfornoastana astana karaoke nursultan primebeef repost 2gisastana americanbeef artfoodpavilion astanacity burger steakshopkz
Какой вид стейка предпочитаете Вы?
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Мы являемся официальными дистрибьюторами @gaucho.kz
⠀
Ждём вас по адресу: ул. Петрова 24, ТЦ «Евразия», Мясной зал "Gaucho"
⠀
Наш телефон: +7 701 333 88 08
⠀
⠀
⠀
#steakshopkz#steak#steakastana#steaknursultan#barnursultan#barastana#tbone#астана#стейк#нурсултан#стейкнурсултан#стейкастана#тибоун#барнурсултан#ресторанастана#рестораннурсултан#bbq#grill#мраморнаяговядина
Не что не красит вечер так ,как рыбай на гриле в хорошей компании!
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Мы являемся официальными дистрибьюторами @gaucho.kz
⠀
Ждём вас по адресу: ул. Петрова 24, ТЦ «Евразия», Мясной зал "Gaucho"
⠀
Наш телефон: +7 701 333 88 08
⠀
⠀
⠀
#steakshopkz#steak#steakastana#steaknursultan#barnursultan#barastana#tbone#астана#стейк#нурсултан#стейкнурсултан#стейкастана#тибоун#барнурсултан#ресторанастана#рестораннурсултан#bbq#grill#мраморнаяговядина
Гарнир к мясу
Зачем он нужен? На самом деле роль гарнира просто неоценима. Даже самое вкусное и сочное мясо без гарнира покажется не таким уж и аппетитным, а наоборот – пресным и обычным. Гарнир – важная часть любого блюда. Гарнир увеличивает питательную ценность блюда, привносит разнообразие во вкусовую гамму, придаёт блюду привлекательности и аппетитности, чем, кстати, повышает усвояемость отведанной пищи.
❌НАПИШИ СВОЙ ЛЮБИМЫЙ ГАРНИР В КОММЕНТАРИЯХ❌
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Мы являемся официальными дистрибьюторами @gaucho.kz
⠀
Ждём вас по адресу: ул. Петрова 24, ТЦ «Евразия», Мясной зал "Gaucho"
⠀
Наш телефон: +7 701 333 88 08
⠀
⠀
⠀
#steakshopkz#steak#steakastana#steaknursultan#barnursultan#barastana#tbone#астана#стейк#нурсултан#стейкнурсултан#стейкастана#тибоун#барнурсултан#ресторанастана#рестораннурсултан#bbq#grill#мраморнаяговядина
По-настоящему сочный стейк Ти-бон получается из телятины или говядины специального зернового откорма – так называемого мраморного мяса. Перед приготовлением стейк обязательно вылеживается. Это значит, что мясо отправляют на 21 день в специальное проветриваемое помещение, где поддерживается температура от +1 до + 4 градусов. За это время уходит лишняя влага, стейк обретает необходимую плотность и особый мясной вкус. После вылеживания стейк помещают в вакуум вплоть до момента приготовления.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Мы являемся официальными дистрибьюторами @gaucho.kz
⠀
Ждём вас по адресу: ул. Петрова 24, ТЦ «Евразия», Мясной зал "Gaucho"
⠀
Наш телефон: +7 701 333 88 08
⠀
⠀
⠀
#steakshopkz#steak#steakastana#steaknursultan#barnursultan#barastana#tbone#астана#стейк#нурсултан#стейкнурсултан#стейкастана#тибоун#барнурсултан#ресторанастана#рестораннурсултан#bbq#grill#мраморнаяговядина
Немного вкусноты вам в ленту️
Кто тоже ждёт тепла, солнца и барбекю?
.
Мы являемся официальными дистрибьюторами @gaucho.kz
.
Ждём вас по адресу: ул. Петрова 24, ТЦ «Евразия», Мясной зал "Gaucho"
.
Наш телефон: +7 701 333 88 08
.
#steakshopkz#steak#steakastana#steaknursultan#barnursultan#barastana#tbone#астана#стейк#нурсултан#стейкнурсултан#стейкастана#тибоун#барнурсултан#ресторанастана#рестораннурсултан#bbq#grill#мраморнаяговядина
#backstage_wallstreetastana
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сегодня пробрались на кухню к нашему шеф-повару Михаилу и засняли процесс приготовления мягкого, сочного стейка ТИ-БОУН
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Средний вес данного стейка 500-600 г.,
Цена за 100 г. - 1500 KZT
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ждём Вас на ужин:
проспект Кабанбай батыра, 60/20
⏰ 12:00 - 03:00 ч.
☎️ +7 701 969 00 04
⠀
#wallstreetastana #ресторанастана #астана #restaurantastana #astana #кудасходитьастана #стейкастана #steakastana #какготовитьстейк
АппетитноСпешим купить стейк в @steak_shop.kz ведь скоро выходные,а это значит время для пикника)
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Мы являемся официальными дистрибьюторами @gaucho.kz
⠀
Ждём вас по адресу: ул. Петрова 24, ТЦ «Евразия», Мясной зал "Gaucho"
⠀
Наш телефон: +7 701 333 88 08
⠀
⠀
⠀
#steakshopkz#steak#steakastana#steaknursultan#barnursultan#barastana#tbone#астана#стейк#нурсултан#стейкнурсултан#стейкастана#тибоун#барнурсултан#ресторанастана#рестораннурсултан#bbq#grill#мраморнаяговядина
#мангалойд #стриплоин #мясо #стейк #барбекю #гриль #грильакадемия #еда
ЧЁРНАЯ ИЛИ БЕЛАЯ
Какую булочку для бургера предпочитаете Вы?
⚪️Булочка белая 12 сантиментов 1шт 200тг.
⚫️Булочка чёрная 12 сантиментов 1шт 250тг.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Мы являемся официальными дистрибьюторами @gaucho.kz
⠀
Ждём вас по адресу: ул. Петрова 24, ТЦ «Евразия», Мясной зал "Gaucho"
⠀
Наш телефон: +7 701 333 88 08
⠀
⠀
⠀
#steakshopkz#steak#steakastana#steaknursultan#barnursultan#barastana#tbone#астана#стейк#нурсултан#стейкнурсултан#стейкастана#тибоун#барнурсултан#ресторанастана#рестораннурсултан#bbq#grill#мраморнаяговядина
КАК ОПРЕДЕЛИТЬ СВЕЖЕСТЬ МЯСА?
Если мясо находилось в вакуумной упаковке, его качество следует оценивать спустя 15-20 минут после ее вскрытия. Мясо должно «отдышаться» и восстановить цвет. Кисловатого запаха при открытии упаковки пугаться не стоит.
Цвет.
Мясо взрослого животного должно быть насыщенного красного цвета, чуть бледнее цвет — у мяса телёнка.
Поверхность.☝
Тонкая бледно-розовая или бледно-красная корочка подсыхания — естественное явление. Не должно быть слизи: если приложить к свежему мясу ладонь, она должна остаться сухой и не липкой.
Запах.✨
Мясо должно обладать приятным, мягким ароматом, резкий или кислый запах говорит об испорченности.
Консистенция.
Мясо должно быть упругим, не дряблым и не рыхлым. Продавите пальцем небольшую ямку в мясе: если мясо качественное, ямка быстро восполнится.
Жир.❗️
Должен быть белым или кремовым, должен крошиться. Жир не должен иметь неприятного запаха. На срезе качественного «мраморного» мяса жир расположен по всей поверхности мелкими прожилками.
Заблуждение.
Мы привыкли считать, что парное мясо самое вкусное и полезное, оказывается это не совсем так! До употребления мяса должен пройти процесс вызревания, т.е. оно должно отлежаться в течение определенного времени в специальных камерах, обычно не менее 21 суток при температуре от 2 до 4 С
.
В процессе созревания со временем — под действием естественных ферментов — в мясе происходят сложные биохимические процессы. В результате оно делается гораздо мягче и вкуснее
.
Мы являемся официальными дистрибьюторами @gaucho.kz
.
Ждём вас по адресу: ул. Петрова 24, ТЦ «Евразия», Мясной зал "Gaucho"
.
Наш телефон: +7 701 333 88 08
.
#steakshopkz#steak#steakastana#steaknursultan#barnursultan#barastana#tbone#астана#стейк#нурсултан#стейкнурсултан#стейкастана#тибоун#барнурсултан#ресторанастана#рестораннурсултан#bbq#grill#мраморнаяговядина