suboregi kurabiye afiyetolsun borek siparisalinir siparis nefis tatli cookie mutfak serbet baklava hobi pudrasekeri serbetli serbetsiz sipari elma pogaca mant food kahvalti kolboregi simit yemek ciger dogumgunu katidonemi
@nerminyazilitas Hayırlı akşamlar herkese Ramazan için hazırladığım su böreklerini buzluğa attım
Ellerinize emeğinize sağlık
@nerminyazilitas
@nerminyazilitas
@nerminyazilitas
.
sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz
5 tepsi su böreği için tarifi geliyor
Su Böreği Tarifi
Malzemeleri
21 yumurta
yarım su bardağı su
4 yemek kaşığı tuz
2 kg un
iç için ;
1,5 kg salamura peynir
yarım demet maydanoz
Aralarını yağlamak için
400 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağı
yapılışı
Derin bir kapta yumurta su ve tuzu karıştırın
unla yoğurun.
Ele yapışmayan kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz. bu hamuru mandalina büyüklüğünde parçalar halında beze yapın
hamurunuz dinlenirken iç harcı
hazırlayabilirsiniz. Doğradığınız maydanozları peynir ile karıştırın.
Dinlenmiş olan bezeleri un yardımıyla açın
hepsini açtıktan sonra
Ocağa su koyun ve kaynatın yanında da derin bir kapta soğuk su tutun.
Dinlenmiş olan yufkaları kaynamakta olan suyun içerisine tuz atın ardından açtığınız yufkaları iki elinizle tutarak yavaşça suyun içine serer gibi bırakın . Daha sonra hamuru sıcak sudan çıkartıp soğuk suya sokun. Ardından suyunu sıkıp yağlanmış tepsine buruşuk şekilde yerleştirin. aralarına fırca ile yağlayın 4 yufkayı aynı şekilde serdikten sonra üzerini tereyağıyla yağlayın peynirli malzemeyi dökün üzerine yine aynı işlemlerden geçirilmiş 4 yufka aynı şekilde serdikten sonra üzerini tereyağıyla yağlayın ve böreğinizi önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin ılık olarak dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
not bu ölçülerden büyük 5 tepsi su böreği çıkıyor ♥️♥️
1 tepsi böreği 8 yufkadan yaptım ben
1 tepsi için
su böreği malzemeleri
6 yumurta
yarım çay bardağı su
1,5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
iç için ;
beyaz peynir
3-4 dal maydanoz
125 gram tereyağı
yarım çay bardağı sıvı yağ
#suboregi #yemek #tarif #ramazan #iftar
Su böreği sevenler çift tık lütfen
Ellerinize emeğinize sağlık
@z.e.e.i
@z.e.e.i
@z.e.e.i
.
bu ölçüden iki büyük firin tepsisi cikiyor!
1 kilo un
7 yumurta
1,5 su bardagi su
1 yemek kasigi kadar tuz
Oncelikle derin bir kabın icerisine hamurumuzun malzemelerini alıp yogurmaya başlıyoruz...
Yanliz suyu kontrollü koyun...
Ne yumuşak ,nede cok sert bir hamur olacak ikisinin ortasında olmasi gerekiyor... Yogurdugumuz hamuru 16 beze yapıp tepsiye diziyoruz...
Her bir tepsi icin 8 beze kullanıyoruz...
Uzerine temiz poşet geçirip dinlendiriyoruz...
~
Peynir ve maydonoz karışımı hazırlıyoruz!
Diğer tepsi icinde kıymalı harç hazırlayabiliriz...
Bunun icin orta yağlı kıymamızı tavaya alıp pişmeye bırakıyoruz...
Kıymamız suyunu çekince,biraz sıvı yag ekleyip kavurmaya devam ediyoruz...
Soğanı robottan çekip kıymaya ilave ediyoruz..
Tuz,karabiber ve pul biber koyup altını kapatıyoruz...
İnce kıyım yaptığımız maydonozu da ilave ediyoruz...
~
ARA KATLARINA SÜRMEK İÇİN:
Ayrı bir tavada 250 gr tereyağını ve biraz sıvı yağ karışımı eritiyoruz... Diğer taraftan yufkalarımızı tek tek açıp temiz bir bezin,üzerine seriyoruz.. Firin tepsimizin altına yagli kagit yerleştiriyoruz....Büyük bir tencereyi ocağa alıyoruz... Kaynayan suyun icerisine tuzumuzu atıp haşlama işlemine başlayabiliriz... Ben yufkalari tüm haşliyorum...
Kaynayan suyun icerisine alip kabarmaya baslayinca ,tencereden aliyoruz... Soguk su koydugumuz bir kabin icerisine alip şoklama yapıyoruz... Sonrasinda yufkayı sudan yukarı kaldırıp,elimizle sıyırarak suyunu alıyoruz...
Yagli kağıt serdiğimiz tepsinin üzerine de erittigimiz tereyağından sürüp tepsimize pileli olarak seriyoruz...
Ara katlarına erittigimiz tereyağından sürerek,
yufkalarımızı haslayarak tepsimize diziyoruz..
Bir tepsi icin iki kat harcımızdan koydum ben,siz isterseniz tek katta döseyebilirsiniz....
En üst kata tereyağından her tarafına sürerek bir tepsi su böreğini bitirmiş oluyoruz... Sonrasinda 180 derecelik fırında pisiriyoruz....
Bu böreğin orjinali,ocak uzerinde pişirilmesidir ama benim ocağım seramik olduğu icin fırına verdim...
Siz isterseniz ocak üzerinde arkalı önlü pisirebilirsiniz,daha lezzetli oluyor.... #sunum #suboregi
Selam canlar
Begeni ve yorumlariniz ile desteğinizi bekliyorum....
Sahane bir tarifim var. Su boregi tadinda kolayca yapabileceginiz bir borek. Hazir ramazanda yaklasiyor iken bu tarifi begenip kaydedin derim YALANCI SU BÖREĞI
Malzemeler
1 su bardagi sut
1 su barfagi sivi yag
3 yumurta
1 soda
5_6 yufka
Arasi icin;
Beyaz peynir
Yapilisi
Karistirma kabinda sut yag yumurta ve soda cirpilir. Firin tepsisini yaglayip bir yufkayi serelim. Diger yufkalari ikiye bolerek hazırladığımız sosa batıralım ve tepsiye serelim. 2 yufka serince arasina peynir koyalim. Hepsi bitince borekleri dilimlere ayirip uzerine susam.serpelim ve 180° firinda alt üst ayarda pisirelim.
Afiyet olsun
#misss_lezzetler #borek #suboregi
Bir maşallahı hakediyor
Ellerinize emeğinize sağlık
@sumeyrahilmi
@sumeyrahilmi
@sumeyrahilmi
.
Çok şükür bitti ellerimize sağlık annem bir maşallah alalımmı ☺️ her birini sarıp buzluğa kaldırıyorum ihtiyac oldukca cıkartıp pişiriyorum Su böreği (1tepsi için )
4tane yumurta
2tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı su
Aldığı kadar un (hamur sert olacak kaynayan suda haşlanacağı için erimemesi için )
Araları yağlamak için
1yemek kaşığı tereyağ (eritilmiş )
1su bardağı sıvıyağ
Peyaz peynir kaşar istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz
Maydonoz
Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz sert bir hamur yapıyoruz beş beziye ayırıyoruz bezileri her birini acıyoruz actığımız yufkaları altıya kesiyoruz (kendi isteğinize göre sekizede olur nsl isterseniz ) ayrı bir kapta peynir ve maydonozu karıştırıyoruz ayrı bir tavada tereyağını eritiyoruz üzerine sıvı yağı koyuyoruz büyük bir tencerede bol su kaynatıyoruz biraz tuz atalım içine ayrı bir kaptada soğuk su koyalım kaynayan suyun içine yufkaları birer birer atıyoruz 1,5dk kadar yufka suyun yüzüne cıkıyor öyle anlayabilirsiniz suda cıkartıp soğuk suya koyuyoruz yufkayı oradanda cıkartıp temiz biz bezin üstüne alıyoruz suyunu kuruluyoruz yaglanmış tepsiye her katını yağlayarak diziyoruz 2,5 yufka alta seriyoruz peynirini döküyüyoruz tepsinin her yerine yayıyoruz 2,5da üsttüne seriyoruz yufkaların her katını yağlamayı unutmayalım et üstünede yağ sürüp bırak yardımı ile kaca bölmek istiyorsanız kesiyoruz 170-180derecedeki fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz inş doğru anlatmışımdır afiyet şeker olsun ☺️☺️☺️ #suboregi börek #hamurisi #kurabiye #yummy
Sizde buzluğa su böregi atar misiniz
@nerminyazilitas
@nerminyazilitas
@nerminyazilitas
.
Ellerinize saglik
Ramazan için hazırladığım su böreklerini
buzluğa attım
sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz
5 tepsi su böreği için tarifi geliyor
Su Böreği Tarifi
Malzemeleri
21 yumurta
yarım su bardağı su
4 yemek kaşığı tuz
2 kg un
iç için ;
1,5 kg salamura peynir
yarım demet maydanoz
Aralarını yağlamak için
400 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağı
yapılışı
Derin bir kapta yumurta su ve tuzu karıştırın
unla yoğurun.
Ele yapışmayan kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz. bu hamuru mandalina büyüklüğünde parçalar halında beze yapın
hamurunuz dinlenirken iç harcı
hazırlayabilirsiniz. Doğradığınız maydanozları peynir ile karıştırın.
Dinlenmiş olan bezeleri un yardımıyla açın
hepsini açtıktan sonra
Ocağa su koyun ve kaynatın yanında da derin bir kapta soğuk su tutun.
Dinlenmiş olan yufkaları kaynamakta olan suyun içerisine tuz atın ardından açtığınız yufkaları iki elinizle tutarak yavaşça suyun içine serer gibi bırakın . Daha sonra hamuru sıcak sudan çıkartıp soğuk suya sokun. Ardından suyunu sıkıp yağlanmış tepsine buruşuk şekilde yerleştirin. aralarına fırca ile yağlayın 4 yufkayı aynı şekilde serdikten sonra üzerini tereyağıyla yağlayın peynirli malzemeyi dökün üzerine yine aynı işlemlerden geçirilmiş 4 yufka aynı şekilde serdikten sonra üzerini tereyağıyla yağlayın ve böreğinizi önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin ılık olarak dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
not bu ölçülerden büyük 5 tepsi su böreği çıkıyor ♥️♥️
1 tepsi için
su böreği malzemeleri
6 yumurta
yarım çay bardağı su
1,5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
iç için ;
beyaz peynir
3-4 dal maydanoz
125 gram tereyağı
yarım çay bardağı sıvı yağ
#suboregi
Erisim sıkıntısı nedeniyle nokta dahi olsa yorum ve beğenilerinizi bekliyorum
Sahane bir tarifim var. Su boregi tadinda kolayca yapabileceginiz birtarif YALANCI SU BÖREĞI
Malzemeler
1 su bardagi sut
1 su barfagi sivi yag
3 yumurta
1 soda
5_6 yufka
Arasi icin;
Beyaz peynir
Yapilisi
Karistirma kabinda sut yag yumurta ve soda cirpilir. Firin tepsisini yaglayip bir yufkayi serelim. Diger yufkalari ikiye bolerek hazırladığımız sosa batıralım ve tepsiye serelim. 2 yufka serince arasina peynir koyalim. Hepsi bitince borekleri dilimlere ayirip uzerine susam.serpelim ve 180° firinda alt üst ayarda pisirelim.
Afiyet olsun
#misss_lezzetler #borek #suboregi
Selam canlar
Begeni ve yorumlariniz ile desteğinizi bekliyorum....
Sahane bir tarifim var. Su boregi tadinda kolayca yapabileceginiz bir borek. Hazir ramazanda yaklasiyor iken bu tarifi begenip kaydedin derim YALANCI SU BÖREĞI
Malzemeler
1 su bardagi sut
1 su barfagi sivi yag
3 yumurta
1 soda
5_6 yufka
Arasi icin;
Beyaz peynir
Yapilisi
Karistirma kabinda sut yag yumurta ve soda cirpilir. Firin tepsisini yaglayip bir yufkayi serelim. Diger yufkalari ikiye bolerek hazırladığımız sosa batıralım ve tepsiye serelim. 2 yufka serince arasina peynir koyalim. Hepsi bitince borekleri dilimlere ayirip uzerine susam.serpelim ve 180° firinda alt üst ayarda pisirelim.
Afiyet olsun
#misss_lezzetler #borek #suboregi
Helâl hiç birzaman kolay değildir. Rabbim herkese helâl kazanç nasip eylesin Bugünde çok şükür böreğimle selam veriyorum huzurlu akşamlar dilerim #suboregi #börek #nefistatlar #muhtesemlezzetler #lezzetligram #sipariş #evyemekleri #elacmasiborek #misafirimvar #enyenilerikesfet #sunum#evyemeklerisipariş #iclikofte #onlinelezzetler #kesfetteyim
Sabah 6 da erkenden kalkarsan borekte yaparsin tabi hem kahvalti olsun hemde eşe olsun ise gotursunBegeni ve yorum ricamdir canlar
.
@nihall_karadogan
.
SU BÖREGI
Tarif
7 tane yumurta
1 yemek kasigi yogurt (yogurt eksi olmasin)
2 tatli kasigi tuz
1 cay bardagi ilik su
1 kilo un
Arasina surmek icin
1 cay bardagi sivi yag
150 gr tereyagi erimis
Ic harci
Peynir
Maydonoz
Ilk once yumurta yogurt tuz suyu cirpin Unuda ekleyip cok sert olmayan hamur yugurup 12 bezeye alip 10 dakika kadar dinlendirin.
Hamuru tek tek acip derin tencereye su tuz biraz da zeytin yagi ekleyip kaynattiktan sonra hamurlari tek tek haslayip tepsiye dizin her katini hafif yaglayip 7 ci katinda peynirini serpip uzerine diger katlarini ayni islemi yapip en son katini da haslamadan uzerini ortup siviyag surup 170 derecede nar gibi kizarana kadar pisirin afiyet olsun
Not sicak sudan cikardiginiz hamuru soguk suya koydugunuz hamur suyunu devamli soguk tutun
Piserken birbirine cok yapismaz
Hamuru yaparken suyunuz ilik olsun soguk su ile yugurursaniz hamur curume yapar ve haslanirken parcalanir.☺☺ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #objektifimden #ig_turkey #mutluyumçünkü #köy #aşk #eniyilerikesfet #vintage #sunum #yemek #sevgi #instalike #suboregi #mutluluk #mutfak #chocolate #lovely #love #nefis #borek#followme #foodporn #eating #eat #cake #cupcake #fruit #yoresel #likeforlike#hayirlisabahlar#goodmorning