torsdag thursday summer love sommar copenhagen happy sweden danmark nice semester town 11juli2019 ayuntamiento denmark fest fotografering fredag goodvibes instantes jobbet llenarsedevibraspositivas momentosunicoseirrepetibles musica soluppg
Helstekt fläskfilé i krämig sås med timjan, dragon & dijonsenap
Nä men hörni, det här alltså. Så ruuskit gott Och precis vad jag tycker ni borde laga till #middag imorgon eller i helgen, om ni vill ha annat än grillat Smakerna blir klockrena Recept nedan
Nu jäklar blir det kaffe & soffläge, har haft en lång dag som började på jobbet redan kl 04:20 En himla bra dag dock
Och imorgon; semester & underbara fredag
Kram på er och trevlig kväll, ta hand om er
1 fläskfilé
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
4,5 dl grädde
2 msk kalvfond
2 msk dijonsenap
Dragon
Timjan
Flingsalt / vanligt salt & peppar
Färska champinjoner
Klappa in filén med flingsalt, timjan & peppar. Bryn den gyllene runtom i smör på hög värme. Lägg över i en ugnsform & baka i ugnen på 175*c till en innertemp på 70*c. Svep in den & låt vila.
Stek lök & vitlök i samma stekpanna du stekt köttet i. Vänd ner grädde, fond, senap, timjan, dragon. Tillsätt skyn från köttet. Smaka av med salt & peppar, red ev med tex maizena.
Skiva upp köttet & lägg ner det i stekpannan med såsen. Toppa med smörstekta champinjoner & ev färsk timjan / dragon och servera direkt
HALLOUMI-VÅFFLAN
Tänk att det är #Midsommarafton imorgon Om ni vill ha något riktigt gott att bjuda eventuella gäster på eller bara ha något smarrigt tilltugg till familjen/dig själv, testa dom här Jag gjorde dom för första gången tidigare i våras och föll direkt. Så goda & så enkla
Perfekt att skära/klippa i hjärtan, toppa med något gott & ställa fram som förrätt / tilltugg / till midsommarbuffén. Eller till #middag i helgen kanske Recept nedan på den jag gjorde
Jag hoppas er dag varit härlig, jag har haft en skön ledig dag & räknar nu ner till #semester. Tre arbetsdagar kvar Kram!
1 paket halloumi, dvs 200 gram, till 2 våfflor
1 våffeljärn
Smör
Valfri topping
Hetta upp ett våffeljärn. Grovriv halloumin & smöra våffeljärnet. Lägg i 100 gram ost åt gången (till 1 våffla) & grädda som vanliga våfflor. Servera med valfri topping
Lax, sparris- jordgubbssallad med feta & pesto
Gaaah så mycket sommar det smakade om kvällens #middag Jag har funderat på vad jag ska göra med sparrisen jag haft i kylen. Sen såg jag peston & fetaosten därinne och kände att jädrar det här ihop med jordgubbarna jag köpte igår borde bli klockrent Det blev det kan jag lova Recept nedan Det här borde ni testa i sommar!
Jag åt den med en bit färsk lax jag fyndade idag för halva priset pga bäst-före-datum Stekte den i grillpannan & sen blev det balkongmiddag
En himla bra dag har jag haft, ni med hoppas jag Kram!
1 knippe grön sparris, i mindre bitar
200 gram jordgubbar, kvartade
1 paket fetaost
2-3 msk grön pesto
Svartpeppar
Någon stänk citron, kan uteslutas
Stek sparrisen med lite flingsalt/salt. Lägg i en skål, vänd ner jordgubbar & pesto. Rör om och smula ner fetaosten. Smaka av med svartpeppar & ev lite citron. Klart!
I går da jeg jeg var ude at gå med min 11-årige datter, så begyndte hun at tale om, hvordan man får et menneske til at gøre noget, de har svært ved.
Hun sagde med et stort smil: “Mor, hvis du vil have et menneske til at gøre noget, de har svært ved, ved du hvad, du så skal gøre?
Så skal du fremhæve alt det positive, der vil ske, hvis de gør det, sådan så de glemmer det alt det negative. På den måde får de lyst.” Så nu vil jeg gerne spørge dig, hvad er det bedste, der kan ske, hvis du slipper din spiseforstyrrelse, eller enhver anden adfærd der skader dig?
Ville det ikke være dejligt, hvis du kunne vågne om morgenen og vide at i dag ville du hverken underspise, kaste op eller overspise. Men at du blot vil spise, når din krop er sulten.
Ville det ikke være dejligt, at blive fri for den spiseforstyrrede stemme som tømmer dig for ressourcer og i døgndrift forsøger at få dig til at skade dig selv gennem mad?
Ville det ikke være dejligt, hvis du fik opbygget din tro på dit eget værd, så du helt oprigtig følte: "Jeg har faktisk lyst til at passe på min krop, for jeg kan godt lide den, og jeg vil gerne have, at den har det godt." Ville det ikke bare være dejligt, hvis hver dag ikke var en kamp? En kamp mod maden og en kamp mod dig selv.
Jeg håber, at du har lyst til at sige ja tak til at starte den udviklingsrejse, der kan bringe dig ud af din spiseforstyrrelse.
For det kan godt at være at de første skridt ud af spiseforstyrrelsen er svære, men med tiden bliver det nemmere. En spiseforstyrrelse er altid svær, og den bliver aldrig nemmere ❤️
Uddrag fra digtet “Hvis jeg skal være ærlig” - et digt om store følelser, der kulminerer på godt og ondt. Om smukke øjne og hverdagsting. Om sommerfornemmelser og gode øjeblikke - og en lille smule panik.
Læs hele digtet på min Facebookside. Link i bio.
#hverdagslinjer #endigtersbekendelser #foraltid #forevigt #ærligtalt #ærlighed #kærlighed #trohåbogkærlighed #deterikkeengangløgn #allerhelst #digogmig #digogmigogvito #opogned #duerdejlig #ord #digt #poesi #lyrik #storefølelser #torsdag #hjerte