wielun wroclaw bautzen dzierzoniow glogow goerlitz inked kalisz leszno liberec loveink lubin milicz newschooltattoo newtattoo oldschooltattoo realistictattoo tattoo walbrzych zielonagora kwadron opole poznan rocknroll wielu nature paznokcie photography radeburg
Ten lekki podpłomyk z sosem na bazie maślanki i jogurtu naturalnego przypadnie do gustu fanom szynki i ogórków małosolnych koniecznie wypróbujcie i pochwalcie się zdjęciem oznaczając #olasadfood
Składniki:
Ciasto:
250 g mąki pszennej + do wałkowania
około 190 ml ciepłej wody
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka soli himalajskiej
Dodatki:
8 łyżek maślanki @wielun.mojulubiony
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
1 duży ząbek czosnku
1 łyżka oliwy
sól
pieprz
1 mała cebulka
5 plasterków szynki
2 ogórki małosolne
szczypiorek
Składniki na ciasto łączymy, zagniatamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kilka minut w ciepłe miejsce.
Maślankę, jogurt naturalny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i oliwę łączymy w misce. Doprawiamy obficie solą i pieprzem.
Blat podsypujemy mąką, wykładamy ciasto i wałkujemy trochę grubiej niż na pierogi. Dużą blachę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Na nim kładziemy ciasto. Rozprowadzamy za pomocą łyżki połowę sosu maślankowego (ranty powinny pozostać bez sosu) i lekko oprószamy solą i pieprzem. Cebulkę kroimy w piórka, szynkę i ogórki w drobną kostkę. Wykładamy na ciasto. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni z termoobiegiem przez około 15 minut. Czas może się różnić w zależności od piekarnika. Ciasto powinno mieć zarumienione brzegi. Po upieczeniu, podpłomyk polewamy pozostałym sosem i posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!
#podpłomyk#flammkuchen#flamm#homemadeflamm#podplomyk#wielun#wielunmojulubiony#maslanka#ogorekmalosolny#cucumber#ogorki#ogorkimalosolne#fotografiakulinarna