аквакультура узв рыбоводство кормдлярыб рыба осетр разведениерыбы aquaculture осетроваяферма форель рыбалка рыбоводствовроссии artemia artemiacysts artemiafishfood artemiasalina brineshrimp fishfood oceanhealthynutrition russia shrimpbreeding shrimpfood арсал артемия артемияарсал бассейнизпропилена бассейнсвоимируками бизнесидеи большоеяровоеозеро заработок осетроваяферма
Замруководителя Росрыболовства Василий Соколов посетил с рабочим визитом Крымский полуостров, где провел совещание по вопросу переоформления рыбоводных участков и развитию аквакультуры в Республике #Крым и городе #Севастополь.
Прежде всего обсуждались вопросы, связанные с реализацией вступивших в силу поправок в федеральный закон об аквакультуре, согласно которым крымские хозяйства до 1 января 2021 года имеют право переоформить документы на рыбоводные участки без торгов, что решает проблему оформления деятельности крымских предприятий, которые работали еще до момента воссоединения Крымского полуострова с Россией.
Василий Соколов рассказал фермерам о механизме переоформления участков. Это необходимо для обеспечения непрерывной работы действующих предприятий, занимающихся аквакультурой.
Кроме того, заместитель руководителя Росрыболовства пообщался с представителями хозяйств, которые не подпадают под действие закона в связи с истечением срока действия выданных по украинскому законодательству документов на акватории. Им придется участвовать в конкурсах. #Росрыболовство уведомит всех о сроках, конкурсных процедурах и оперативно проведет все мероприятия. Причем предприятия, которые ранее работали на этих акваториях, будут иметь преимущество с учетом производственных показателей и количества созданных рабочих мест.
Кроме того, Василий Соколов посетил хозяйство ООО «Донузлав Аквакультура», расположенное на озере Донузлав в Сакском районе, и новую ферму по выращиванию двустворчатых моллюсков около города Севастополя – ООО «Центр Морских Пищевых Ресурсов». Замруководителя Росрыболовства подчеркнул, что #аквакультура является одним из ключевых секторов региона для привлечения дополнительных инвестиций.
Последние несколько лет в Крыму наблюдается рост объемов производства продукции аквакультуры, включая производство мидий и устриц.
#мидии #устрицы #марикультура #рву
Девчули развлекаются.
Ловчая бригада Синеморцо продолжает выполнять свою ювелирную задачу.
Работа сачком в садке требует определенной сноровки и осторожности.
Во первых, холодно стоять на пронизывающем ветру и местами очень скользко на сланях. Бывает иногда кто нибудь и растянется на льду, главное в прорубь не угодить.
Во вторых! Рыба сейчас, в ледяной воде медлительная и её легко травмировать сачком или зюзьгой. Вылов проводится очень аккуратно и медленно.
Иногда попадаются странные экземпляры, вот как сейчас например, без хвоста.
В дикой природе такие особи конечно не выживают, хищники сразу сожрут. А в садках они под полной защитой и в рыбьем комфорте живут. Хищникам снаружи, только облизываться приходится и завидовать.
Такие лопушки, на удивление большими и толстыми вырастают. Мы их не трогаем, чуть чуть коллекционируем. Смотрим, а вдруг хвост вырастет.
А сейчас задача другая, подобрать несколько стерлядей и осётриков под вкусный заказ.
Над ними ещё предстоит поколдовать денёк, другой, чтобы в Ачуевскую с распахом обернулись. Да во всей своей вкуснячей красе и хозяйских гостей удивили, не бывалым сегодня, давно забытым Вкусом, Вкусом Детства побаловали.
Вот и есть первый шаг к таинственному обряду - поймать достойную рыбку.
С любовью и заботой, всегда Ваше Синеморцо.
#синеморцо #осетроваяферма #осетр #стерлядь #садки #аквакультура #бузан #рыбалканаволге #отдыхвастрахани #экотуризм #астраханскаярыба #астрахань
Продолжаем тему "Black & White". Икра и личинки шипа (Acipenser nudiventris), лишенные пигмента. К сожалению, после перехода на экзогенное питание, выработка меланина возобновилась и личинки постепенно приобрели стандартный цвет :( #шип #осетр #осетроваяферма #sturgeon #аквакультура #nudiventris #caviar #рыбоводство #чернаяикра
Конструкции рыбоводных садков. Садок состоит из плавучего каркаса и сетной камеры: Сетная камера - конструкция, состоящая из сетеполотна и канатов. Сетная камера крепится к плавучему основанию. Плавучий каркас
Прочное основание, изготовленное из качественного сплава стали или пластика и обеспечивающее всей конструкции плавучесть. На каркас крепится сетное полотно.
Размер садка – габаритные параметры плавучего каркаса. .
Заказ и консультация по тел. +7 (495) 223-06-08 или на сайте luxsol.ru
#Конструкциисадков #садки #рыбоводныесадки #сетныекамеры #аквакультура #aquaculture #рыба #рыбоводство #fishfarm #fishfarming #pisciculture #fishery #netpens
Ачуевские секретики.
Самый первый секрет легендарных мастеров, и он самый важный, рыбка перед посолом должна быть Живая, не мороженная.
Этот момент очень сильно влияет на вкус.
Ещё один секрет.
После посола, отмочки и выравнивания, и осетр, и стерлядь тщательно моются жёсткой щеткой, чтобы убрать с кожи и головы все оставшуюся слизь.
Кожа рыбки должна блестеть.
После таких процедур, будущих Ачуевских выкладываем в коптильную камеру, брюшком вниз на заранее подготовленные палочки, чтобы не прилепали к решетке.
Снизу уже засыпана ольховая щепа. Копчение начинается с неё, а когда она прогарит, уже по Вашему желанию добавляем щепу фруктовых деревьев. На выбор: груша, яблоня, черешня, вишня, слива, абрикос, алыча.
Она уже придаст рыбке любимый аромат.
Разжигаем под коптилкой костер и процесс пошёл. Мы не используем ни электричество, ни газ, только дрова. Все как и было при наших дедах, а они знали толк в горячих балыках.
Не все секреты сразу буду расскрывать, Вы уж простите.
Слишком много придется написать.
Готовится рыбка более суток, от момента вылова и только под Ваш эксклюзивный заказ.
Звоните нам сразу, чтобы мы успели во время.
8 999 601 00 54
8 937 505 69 88
Хорошего и вкусного дня Вам, Друзья.
#синеморцо #осетроваяферма #ачуевская #осетр #стерлядь #горячеекопчение #традиции #аквакультура #астраханскаярыба #астрахань