Список из самых популярных хештегов по теме #БАКЛАВА

«Турецкая баклава» 1 пачка теста Фило Фисташки - 200гр (можно заменить на другие орехи) Сливочное масло - 250гр Растительное масло - 250ml _____________________________________ Для Сиропа: Воды - 500мл Сахар - 550гр Лимонного сока - 1ст.л ________________________________ Способ приготовления: •Для начало сварить сироп. Соедините воду и сахар и поставить варится 15мин. Потом добавьте лимонный сок и уберите с плиты. Готовый сироп поставить охладиться. ___________________________________ Сливочное и растительное масло растопить. Фисташки измельчить (можно чуть крупнее можно мельче это по желанию) Лист смазать слоем масла,выложить лист теста и чередуя,через две,листы теста смазать маслом слоёв и так половину сделаем( у меня в пачке было 25шт слоёв теста. Я сделала 13шт нижних и 12шт верхних). После 13 слоя выложила фисташки, и дальше остальные слои теста, также через две смазывая маслом. •Самый верхний слой теста обязательно смазать маслом и нарезать до отправки в духовку. Нарезать можете по желанию, ромбики,квадратики и т.д. •Отправить в духовку при температуре 180 градусов на 35-40мин,функция верх них. Может понадобится чуть меньше или больше времени,это будет видно по цвету,баклава не должна быть бледной,должна взять красивый золотистый цвет. •Готовую баклаву вынуть из духовки и горячую ❗️баклаву полить❗️остывшим сиропом. •Сверху можно посыпать для украшения молотыми фисташками (или орехами) ❤️Приятного просмотра #yummy #yummyfood #antipasto #foodporn #foodphotography #foodgasm #foodbeast #instafood #frenchfood #berlin #berlinfood #berlininstagram #lovefood #foodlover #goodmorning #goodfood #good #баклава #baklava #evbaklavası #turkey #turkey #turkishfood #turkish #türk #dessert #süß #турецкаякухня #баклавы #баклава

Поставьте в комментах свой любимый смайлик я пойму ,что вы видите мои публикации,мне будет очень приятно и я буду стараться для вас дальше. Пахлава ✔ДЛЯ ТЕСТА: 1 стакан молока 2 яйца 2 столовые ложки уксуса Половина стакана растительного масла 50 г растопленного сливочного масла 1 щепотка соли 1 пакет разрыхлителя Мука, сколько возьмет Дополнительно: Нарезанные грецкие орехи ✔Для щербета: 3 стакана сахара 3 стакана воды Варить все вместе 15 минут, после закипания. Добавить ломтик лимона и снять с огня. Дополнительно: 100 г маргарина или масла, растопить. 1 неполный стакан растительного масла Перемешать всё вместе. Приготовление: В миске смешать все жидкие ингредиенты. Добавить соль. Постепенно добавляя муку  с разрыхлителем, замесить мягкое тесто. Тесто накрыть и оставить на 20 минут . Тесто разделить на 4 равные части и дать еще немного полежать. Каждую раскатать до прозрачности, чтобы было легче, используйте крахмал. Сформировать пахлаву с орехами, как показано на видео. Нарезать толщиной в три пальца и выложить на противень. Полить маслом и отправить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Достать из духовки, подождать 5 минут и залить щербетом. Приятного аппетита! . . By: @ev_yemeklerim_ Перевела; @tureckie_recepti #пахлава #баклава #выпечка #сладости #турецкиерецепты #десерты #печенье #перекус #новыйгод #скороновыйгод #менюнановыйгод #карпоратив #салаты #закуски #запеканка #рецепт #кулинария

Я знаю,  что многие ждали этот рецепт предлагаю вам окунуться в восточную негу и насладиться великолепным вкусом турецкой баклавы Кстати,  вы знаете,  что баклава и пахлава - это несколько разные сладости ---- Баклава ---- Перевод рецепта @tureckaya_kuhnya_recepti ---- При желании вы можете использовать готовое тесто Фило Для теста: Яйцо 120 мл растительного масла 120 гр натурального несладкого йогурта 120 мл воды 2 столовые ложки уксуса (виноградный или яблочный 6%) Щепотка соли 4 стакана муки - 200 гр сливочного масла 120 мл растительного масла - Для щербета: 4 стакана сахара 5 стаканов воды Немного лимонного сока - Любые дробленые орехи для начинки Грецкие орехи для украшения - Кукурузный храхмал для разделки теста - Приготовление: Смешиваем все ингредиенты для теста. Понемногу добавляем муку и вымешиваем тесто. Делим его на 15 частей,  закрываем пленкой и даем постоять два часа. Можно оставить на ночь в холодильнике. Так его будет проще тонко раскать. Тесто обильно посыпаем крахмалом и раскатываем тонкой скалкой. Чем тоньше тесто,  тем вкуснее баклава Разрезаем тесто на 4 части и делаем баклаву,  как показано на видео. Пока раскатываем один шарик,  другие нужно накрыть,  чтобы тесто не сохло. Сливочное и растительное масло смешиваем и растапливаем. Даем немного остыть. Баклаву выкладываем в форму и поливаем маслом. Выпекаем в хорошо разогретой духовке на 190° до золотистого цвета. Готовим щербет. Смешиваем сахар с водой. Варим на небольшом огне 25 минут после закипания. Добавляем лимонный сок,  перемешиваем и выключаем. Даем остыть минут пять. Заливаем баклаву горячим щербетом и даем хорошо пропитаться. Приятного аппетита ---- @zubeydemutfakta

Всем Мира! Случайно удалила это видео, хотела поделиться ссылкой, но не то нажала. Загружаю снова эту восточную сладость. Надеюсь мои старания будут оценены по достоинству ❤️. Кто готовил, как вам? Оставьте пожалуйста отзыв. А кто ещё нет, то обязательно сохраните это видео, потому что эта вкусняшка была приготовлена моими хозяюшками самое большее количество раз. Пахлава Автор : @zarina_dauletkhankyzy Ингредиенты : Для теста: Сметана-250г Желток-4шт Сливочное масло-300г растопленное Сахар-200 г Сода-1/4 ч.л. Соль-щепотка Мука-800 г Для начинки : Грецкий орех-500г Сахар-250 г Для промазывания слоев: Белок-2 шт Для смазывания верхнего слоя: Желток-2шт Для заливки: Мед - 300 мл Вода-200 мл Приготовление : приготовить тесто и отправить его в холодильник на 30 мин-1 час. Тесто разделить на 9 частей, очень тонко раскатать. Первый и последний слой без начинки, укладывать 2 слоя теста один поверх другого. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке до лёгкого румянца, залить сиропом и выпекать до окончательной готовности или до глубокого румянца. Қайырлы күн! Мен пахлаваның видеосын жинап болдым. Менің еңбегім бекер емес пе? Бағалай отырыңыз ❤️ Пахлава Курамы: Қамыры үшін : Қаймақ -250г Жұмыртқаның сарысы -4 дана Сары май -300г ерітілген Қант -200 г Сода-1/4 ч.л. Тұз -1/4 шай қасық Ұн -800 г Салмасы : Грек жаңғағы -500г Қант -250 г Қатпарлар арасыны: Жұмыртқаның ағы -2 дана Бетіне жағу үшін : Жұмыртқаның сарысы -2шт Шәрбат: Бал - 300 мл Су-200 мл Дайындау әдісі : келтірілген заттардан қамыр илеп, оны 30 мин-1 сағатқа тоңазытқышқа қойыңыз. Мен қамырды 9 бөлікке бөлдім. Астыңғы және үстіңгі қатпар арасына ештеңе салмай 2 қабат қамыр болу керек. Пахлава 170 градусқа дейін қызған духовкада аздап қызарғанға дейін пісіріңіз де шәрбатті құйып, қайта духовкаға салып әбден қызарғанға дейін пісіріңіз. #сладости_от_анираз #пахлава #грецкийорех #мед #баклава #baklava

БАКЛАВА ⠀ Перевод: @american_recipe Автор: @bera.tatlidunyasi ⠀ ❗️1 ст. - стакан объема 200 мл ❗️1 м.ст. - стакан объёма 125 мл ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 формы размера 35*25 см: Для теста: мягкое сливочное масло - 30 гр яйца - 1 шт молоко - 1 м.ст. растительное масло - 1 м.ст. уксус - 2 ст.л. вода - 1,5 м.ст. мука - 5-5,5 ст Для щербета: сахар - 3 ст вода - 3,5 ст сок лимона - 1 ч.л. Для начинки: любые измельчённые орехи ❗️крахмал для раскатки теста ❗️растопленное сливочное масло - 200 гр для заливки ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешиваем в миске сливочное масло, яйцо, растительное масло, молоко, уксус и воду. Добавьте частями муку, замешивая тесто. Хорошо вымесите тесто. Разделите его на 10 равных шаров. Примните шары в небольшие лепёшки, присыпьте крахмалом и переложите их плёнкой или полиэтиленовыми пакетиками, чтобы не слиплись. Дайте так постоять 15-20 минут. 2. Каждую лепёшку щедро присыпьте крахмалом и раскатайте так тонко, как это возможно. Разделите раскатанное тесто на 4 треугольника. Сверните и начините баклаву как показано в видео. Перенесите в форму для выпекания и залейте растопленным маслом сверху каждую баклаву (по 1-2 ст.л.) 3. Выпекайте при 180 С до золотистого цвета. 4. В кастрюлю высыпьте сахар, вылейте воду, добавьте лимонный сок и варите 15 минут. Залейте горячим щербетом горячую баклаву и оставьте на 1 час для впитывания щербета. 5. Украсьте измельчёнными фисташками. ⠀ Приятного аппетита! ___________________________________________________________________________________________ Взяли мой перевод? Не забудьте отметить @american_recipe . Уважайте мой труд. ⠀ #пахлава #баклава #юфка #фило #рецепттестаюфка #рецептпахлавы #рецептбаклавы #переводрецептов #турецкиесладости #турецкаяпахлава #турецкаябаклава #турция #турецкиерецепты

КРЫМСКАЯ МЕДОВАЯ ПАХЛАВА ЭТОТ ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ВКУС НЕ ОСТАВИТ ВАС РАВНОДУШНЫМ. ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ ПАХЛАВА ТАЕТ ВО РТУ КАК ВАМ МОЯ КОСЫНКАМНЕ К ЛИЦУ Рецепт уже пишу.... Пропорции на 60 шт пахлавы. Для меньшего количества уменьшить пропорции. Тесто Яйцо-2шт Маргарин-250г Вода-250мл Мука-900г-1кг Сироп Вода-500мл Сахар-1400кг Мед-4ст.л Лимонная кислота-щепотка Подсолнечное масло-1-1,5л(для жарки) В глубокой посуде размешиваем яйца, воду,растопленный маргарин,не сильно горячий и не теплый,муку и замешиваем слегка тугое тесто. Делим тесто на три равные части и раскатываем в тонкий пласт (чем тоньше раскатаем тесто,тем нежнее будет пахлава).На большой стол растилаем кухонное полотенце и выкладываем наше раскатанное тесто.Оно должно немного подсохнуть,в комнате не должно быть сквозняков.Тесто сохнет примерно около часа.❗Важно❗Если тесто не подсушить,пахлава прилипнет и не будет красивых раскрытых слоев. Тесто подсохло,сварачиваем в рулет до середины,смазываем края водой и сварачиваем до конца.Режем тесто под наклоном,для точной ширины можно подставить два пальца,так будет одинаково. В расколенное масло кладём пахлаву и жарим с двух сторон на среднем огне.Жарится с одной стороны примерно 1 минуту. Для сиропа нам понадобится обычная кастрюля.Наливаем воду 500мл,после того как вода закипит,в пять приемов добавляем сахар.(закипела вода,добавили 300г сахара и так пять раз) После в сиропе начнет подниматься пенка это признак того,что сироп готов,уменьшаем огонь иначе сироп может выкипеть из кастрюли.Добавляем мед и щепотку лимонной кислоты,варим 10мин на слабом огне.Сироп готов.Пахлаву обмакнуть в сиропе и выложить в красивую посуду.

Добрый вечер дорогие друзья!! Не забывайте ПОДПИСЫВАТЬСЯ @yulia_kuhnya Поделюсь с Вами рецептом баклавы в необычном оформление,( недавно увидела у замечательного турецкого блогера @bera.tatlidunyasi ) Для тесто: Сливочное масло (комнатной температуре)-100 гр Подсолнечное масло 125 мл Теплое молоко-125 мл Яйцо 1шт Уксус 6%-2 ст л Мука 4-5 ст ( контролируем) ___ Для сиропа: Вода 3ст Сахар 3ст Лимон( долку)_____ Кукурузный крахмал для раскатывание тесто _ _____ Растопленное сливочное масло 180-200 мл Для начинки: Измельченные грецкие орехи или фундук 250--300 гр _____ Тесто раскатать небольшими лепешками. Положить на ночь в холодильник. Лепешки тонко раскатать, в середину положить начинку и разрезать, как на видео. Соединить края ,залить растопленным сливочным маслом и выпекать на 180° до светло-золотистого цвета. Горячую баклаву Залить горячим сиропом и дать ему впитаться Axşamınız xeyir ,dəyirli dostlar!! Sizlərlə Türk Paxlavası reseptini paylaşıram. Xamırı üçün: Kərə yağı 100 qr( yumşalmış) Duru yağ 125 ml( 1 armudu st) Süd 125 ml( 1 armudu st) Yumurta 1əd Üzüm və ya alma sirkəsi 2x q Un 4-5 st ( azar-azar tökürük) Şərbəti üçün: Su 3 st +şəkər 3 st+ 1 dilim limon _______ Автор @yulia_kuhnya #инстаеда#вкусно#едимдома#вкусныерецепты #видеорецепты #фудблогер #баклава#пахлава#кулинария#готовимдома#лучшиерецепты#выпечка#sweet#yulia_kuhnya#vkusno#вкусняшки#готовимдома#завтрак#турецкаяеда#mutfağım#сладости_от_yulia_kuhnya#сладости_от_yulia_kuhnya

На этом видео должен был быть поднос с мидие баклава, но больше десятка турецких гурмэ и русский блогер умудрились съесть огромный поднос прежде, чем дошло дело до видео (кто смотрел сториз видели как много мы съели). Скажу честно, долгое время я совсем не любила баклаву, в Стамбуле в большинстве мест она слишком приторная, все изменилось, когда мне привезли заветную коробочку с родины баклавы - Газиантепа, баклава в Стамбуле для меня по прежнему слишком сладкая и пока посещение рая для гурманов - Газиантепа только в планах и мечтах, я отыскала в Стамбуле несколько мест со вкусной баклавой. Одно из таких мест @pesrevzade хозяин родом из Газиантепа и то, что на родине успешно работает одно из отделений этого ресторана говорит о высоком качестве кухни. В прошедшие выходные открылось ещё одно десятое отделение в Аташехире, а туристы по прежнему могут отведать всех вкусностей в отделениях в районах Сиркеджи, Бешикташ или других точках города. В Аташехире был попробован не один вид баклавы, все очень вкусно, но мидие баклава - это шедевр и по вкусу и по по форме. А Вы любите баклаву❓ Всем доброго утра и сладкой недели❗ @pesrevzade Ataşehir şubesine Hayırlı olsun! Bol bol müşteri ve kazanç! Mutfak müşteşem! Günaydın! Hayırlı haftalar! #анжелика_о_ресторанах #анжелика_о_еде #стамбул #турция #аташехир #небоскребы #баклава #сладости #восточныесладости #чай #турецкийчай #фудблогер #фудблог #блогеры_турции #путешествия #тревелблогер #istanbul #türkiye #turkey #ataşehir #atasehir #baklava #tatlı #sweet #çay #turkishtea #foodblogger #foodblog

Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки , оставьте любой смайл в комментариях. Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно. Сочинский пирог Или Бакинская Пахлава ⠀ 2 желтка 2,5-3 ст муки 150 гр масло 150 гр сметаны 0,5 ч лож соды Просейте 2,5 ст муки добавьте соду перемешайте,затем желтки и сметану,все перемешайте , масло натереть на терке и добавить в сметаную смесь , замесить тесто и убрать в холодильник на пол часа . Начинка: 3 белка 180 гр сахара 200 гр грецких орехов Белки взбить с сахаром немного затем добавить мелко рубленный грецких орехов,перемешать. Тесто разделить на 6 частей,каждую раскатать тонко складывайте в форму 28 см,каждый слой промазать начинкой,сверху смазать желтком разрезать на ромбики или квадраты на середину каждого кладите целый орех,выпекайте при 180 гр до готовности. Сироп: 50 гр масло 100 гр мёда Растопить на огне,и полить готовый пирог стропом и отправить ещё на 5 мин,затем остудить до полного. автор @irada666777 #рецепты # #домашняякухня #выпечка #десерты #курица #тыквапироги #легкиерецепты #простыерецепты #еда #кулинария #рецепт #домашняяеда #быстроивкусно#баклава#пахлава #готовимсами #вкусныерецепты #стб #реклама#мастершеф #рецептыпп #пирог #пирогидесерты #кондитер