банкетуфа свадьбауфа resttime resttime_ufa ресторанвуфе ресттаймуфа тортназаказуфа уфа кондитерскаяуфа cake cakeart cakes cakestagram sweetcertified sweets yummi yums ведущаяуфа ведущийуфа десертуфа детскийтортуфа интизаркасымова праздникуфа свадебныйтортуфа сладостиуфа тортикуфа тортуфа тортыуфа черниковка экопарксосны карчма
Порывистый ветер, регистрация на крыше, мои Максим и Офелия!
Больше всего я люблю когда заказчик обозначает свои пожелания, определяет границы дозволоенного, дает максимум информации и дальше оставляет поле для маневра, площадку для импровизации, возможность быть интересным не изменяя себе, взлетную полосу для удачного полета.
Кто-то скажет: «Хороший ведущий может сыграть любую роль, ведь он ,в первую очередь, актер», и, возможно, будет прав.
Мое мнение - ведущий в первую очередь - психолог.
Надо сначала понять что играть, и нужен ли этим людям спектакль.
#выезднаярегистрация #регистрациянакрыше #свадьбавуфе #уфа #уфасвадьба #свадебнаяцеремонияуфа #выезднаярегистрацияуфа #ведущийуфа #уфаведущий #уфабанкет #банкетуфа
Чем занимается Свадебный организатор?
Спросите вы, поставите лайк❤️!
И я расскажу вам реальную Историю
Одной из ключевых моментов этой свадьбы, был теплоход! Он должен был по таймингу в 16.00 забрать гостей с набережной и привезти в шатёр. В шатре на песчаном берегу специально была выстроена дорожка от трапа до места регистрации, чтобы гости не шли по песку.
Я-организатор свадьбы, звоню постоянно капитану теплохода и каждый раз слышу бодрое -Да! Не волнуйтесь, мы будем в 15.30 на Пристани
Первый трабл случился за неделю до свадьбы, когда город закрыл набережную на реконструкцию. И нам пришлось искать другое место для фрахтовки теплохода и с приличным спуском к трапу ❗️
Гости все предупреждены, приезжают на такси, но ни в 15.30, ни в 16.00 теплохода не оказалось на месте.
Капитан также браво берет трубку и заявляет, Хозяйка! Сломался я, вот пытаюсь отремонтироваться, ты погоди ещё часок♀️
Я не долго думая, нахожу всеми правдами неправдами три микроавтобуса и уже через 10 минут гости садятся в автобусы и едут к шатру.
В первую очередь я предупредила Ведущего, ему быстро перекраивать план действий и только потом позвонила невесте❗️
Спасибо небесам за прекрасных адекватных невест @vera_bonp
Чем занимается Свадебный организатор?
Да одному Богу известно!
Локация и кухня @bcatering_ufa
Дизайнер события @marycool_design
Организация @taisiia.borisova
#скоронначаловесны
#ЛяФэт - первый ресторан выездного обслуживания в Уфе
Для нас #кейтеринг – искусство. Работая с 2005 года мы доказали, что любое мероприятие – от легкого пикника или небольшого фуршета до пышного банкета на 1500 гостей – можно сделать удивительным и неповторимым!
Вам достаточно обозначить дату, место проведения и планируемый бюджет вашего мероприятия. Всё остальное мы берём на себя.
Звоните! Бесплатно проконсультируем и поможем с организацией.
⠀
Закажите #кейтеринг на ваше мероприятие:
⠀
8-917-44-00033
☎ 8 (347) 294-36-12
️ пишите в Direct
Рубрика “Советы от Lя Fэt”
⠀
Как рассчитать порции на банкете❓
⠀
Перекормили всех закусками, завалили горячим, добили гостей салатами и до дискотеки никто не дожил? Или, наоборот, гости смели весь аперитив за 5 минут и стучат ложками в ожидании основного блюда? В общем, или еды мало, или еды слишком много - и то и другое плохо! Сами понимаете ♂️
⠀
Планируя #банкет, скорректируйте его с развлекательной программой. Главное помните - “хлеба и зрелищ” - две стороны одной медали, они должны дополнять друг друга! Не стоит выносить горячее во время официальной части с медалями и грамотами в конвертах. Среднестатистический банкетный вечер начинается в 18-00 и продолжается до 23-00, т.е. распределите подачу блюд равномерно на 5 часов!
⠀
Важно! Количество порций = количеству гостей. Рассчитывать что не все придут, поэтому можно заказать меньше - не лучший вариант. По закону Мерфи - несколько девчонок из бухгалтерии обязательно придут на #корпоратив с мужьями! “Скажите, сколько порций вешать в граммах?” - это про банкеты!
⠀
Дошли до алкоголя! Заранее решите какой алкоголь будет на столах, исходя из этого - выберите закуски. Комбинаторика - целая наука! Водочка + селедочка, коньячок + лимончик, вино + сыр, а никак не наоборот! ☝️ Хотя, конечно, кто-то вино с салом предпочитает, но мы говорим о классике
⠀
А что, был торт? Да, не все доходят до сладкого. Отличное решение — подать десерт в персональных аккуратных коробочках - бонбоньерках. Можно даже с фирменной символикой — ведь, скорее всего, многие унесут его с собой вместе с ощущением праздника!
⠀
#LяFэt - первый ресторан выездного обслуживания в Уфе
Закажите #кейтеринг на ваше мероприятие:
⠀
8-917-44-00033
☎ 8 (347) 294-36-12
пишите в Direct ➡