Список из самых популярных хештегов по теме #БАУРСАК

Доброе вечер, друзья! Что-то вы меня совсем не радуете лайками(( А может быть разлюбилиИли еще хуже, ушли к другому блогеру?!))) А ну-ка возвращайтесь-ка вы на нашу доброю уютную страницу, где вам всегда рады и вас ждут))) ____________ А сегодня я порадую вас очередным вкусным рецептом Баурсак. Сказать, что вкусно-ничего не сказать! Не успела я их приготовить, как дети все расхватали, поверьте мне, это редкий случай в нашей семье)) Итак, Баурсаки Ингредиенты: Яйца-6шт Мука-600гр Сахар-3ст л Соль -пол ч л Дрожжи-7гр Молоко-100мл Сироп: Вода 100 мл Сахар-150 гр Растительное масло для жарки Яйца разбиваем в миску, вливаем молоко, добавляем соль, сахар, дрожжи, хорошенько перемешиваем. Добавляем 3 ст л сливочного растопленного масла. По-немногу подсыпаем муку, замешиваем мягкое однородное тесто. Оставляем на 20 мин в теплом месте. Затем отдохнувшее тесто раскатываем, вырезаем кружочки с помощью насадки для кондитерского мешочка. Жарим баурсаки в большом количестве раст масла. Готовим сироп: В воду добавляем сахар, варим на медленном огне периодически помешивая. Даем немного остыть и заливаем баурсаки этим сироп, перемешиваем. __________ Автор @medi_recipes #рецепт#баурсаки#баурсак#выпечка#кчаю#вкусно#кухня#вкусноикрасиво#кулинария#кухня#еда#готовимдома @tyt_vkys_#домашняяеда#тортик #дарыосени #бывырсак#рецептбаурсак #tyt_vkys_ #ужин #изтеста #выпечка #выпечкадомашняя #домашняявыпечка #рецептвыпечки #булочки #начинка

Доброго дня, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом татарских баурсаков. Подчеркну, что именно татарских, так как бывают еще башкирские и казахские, у последних баурсаки готовятся на дрожжевом тесте.В рецепте я приведу расчет ингредиентов на 4 яйца, но баурсак можно готовить и на 6, 8 итд яиц. Есть свои тонкости в приготовлении этого блюда, о которых знаю я, постараюсь вкратце здесь их изложить. ⠀ БАУРСАК ⠀ Ингредиенты: ✔Яйца – 4 шт (2 из них замороженных) ✔Мука –сколько возьмет тесто (консистенция показана на видео) ✔Растительное масло – 0,5 ст.л. ✔Сода – на кончике ножа ✔Щепотка соли ⠀ Для сиропа: ⠀ ✔Вода – 1 стакан ✔Сахар – 1 стакан ⠀ Приготовление: 1. Накануне вечером перед готовкой заморозить яйца. На следующий день немного их разморозить и толкушкой взбить вместе с охлажденными яйцами. 2. Добавить растительное масло, соду, соль и постепенно вводить в тесто просеянную муку, продолжая интенсивно взбивать тесто толкушкой. Тесто должно получиться крутым, но эластичным, липким. Нельзя забивать тесто мукой. Оставить отдыхать тесто на 10-15 минут. 3. Выложить тесто на доску,руки припылить мукой и начать катать тесто в колбаску.Разделить его на несколько частей, и каждую часть также скатать в длинный жгут. Нарезать на брусочки.Размер и форма баурсака зависит от вашего желания,здесь нет строгих рамок. Однако лучше стараться их резать одинаковой формы, чтобы они равномерно обжаривались. 4. Для жарки лучше взять кастрюлю с высокими стенами и большого диаметра ( у татар говорят "коштабак"),чтобы вместить больше баурсаков. Также, при жарке баурсаки увеличатся примерно втрое и они должны свободно «плавать» в масле, нужно это учитывать. В кастрюлю налить примерно поллитра растительного масла, также желательно добавить животный жир (тун май по-татарски),примерно 50 грамм. Но я этот момент опустила. Поставить на средний огонь и налить в ЕЛЕ теплое масло пару столовых ложек холодной воды. РЕЦЕПТ НИЖЕ⏬

Ставьте оценку рецепту от 1 до 10 Включайте уведомления, чтобы не пропустить мои видео, а если вам понравилось мое видео, не забывайте ставить лайк и сохранять в закладки❤ Поздравляю всех с праздником, Айт кабыл болсын Ночью готовила бауырсаки, ну, и решила ещё раз поделиться рецептом, многие не видели и часто спрашивали бауырсаки Каждый готовит их по-своему, а я готовлю именно так, всегда получается вкусно Сделала и бауырсаки, и шелпеки из одного теста Ингредиенты: Теплое молоко -250 мл Дрожжи - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Сливочное масло - 25 г Яйцо - 1 шт Соль - 1 ч.л. Мука - 520 г Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤ . Автор@daniya_alt #баурсаки #баурсак #непп #жаренная #едамосква #едаспб #едаказань #едаеда #едауфа #амням #кчаю #детямнравится #детям #рецепты #видеорецепты #рецепт#видеорецепт #сладости

Всем привет! Сегодня я решил приготовить одно из казахских национальных блюд. Помидорами кидаться не нужно, все готовят абсолютно по разному, а я вам предлагаю свой вариант) Кстати, как вам? Напишите об этом в комментариях. Итак, бауырсаки. Ингредиенты: - Вода 125 мл. - Молоко 125 мл. - Растительное масло 25 мл. - Сливочное масло 25 г. - Яйцо 1 шт. - Прессованные дрожжи 15 г. - Сахар 1 ст.л. - Соль пол ч.л. - Мука 500 г. - Растительное масло для жарки. Приготовление. Смешиваем воду, молоко, растительное масло, сливочное масло, яйцо, дрожжи, сахар и соль. Хорошенько взбиваем до однородности. Муку всыпаем постепенно и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Убираем тесто в теплое место на 1 час. После этого раскатываем тесто толщиной 1,5 см. При помощи обычной кружки вырезаем будущие бауырсаки. Накрываем полотенцем и даем тесту подойти ещё 30 мин. Далее обжариваем бауырсаки в масле до готовности. Получаются вот такие мягкие и воздушные бауырсаки) Автор: @spb.denchik _________ #фудблог #foodblog #бауырсаки #баурсаки #бауырсак #баурсак #пончики #обед #ужин #вкуснаяеда #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе #готовимсами #готовим #готовка #готовлю #люблюготовить #еда #вкусныйужин #видеорецепты #рецепты #блюдо #вкусно #вкуснотища

Баурсаки Тесто: -молоко+вода 250 мл. -сахар 3 ч.л. -дрожжи сухие 3 ч.л. -соль 1 ч.л. -яйцо 1 шт. -масло подсолнечное 6 ст.л. -мука 450-500 гр. -масло подсолнечное для обжарки Готовим тесто: Молоко+воду подогреваем до 38-40 гр. добавляем сахар, дрожжи, все перешиваем и оставляем на 10-15 минут, под полотенцем. Через 10-15 минут добавляем к опаре соль, яйцо, масло, и муку замешиваем мягкое не липнущее к рукам тесто. Накрываем тесто пищевой плёнкой и убираем в тепло на 1.5 часа. Через 1.5 часа на рабочей поверхности раскатываем тесто в пласт толщиной 5 мл. Делим на кусочки. Даём отдохнуть 10 минут. Обжариваем баурсаки в большом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета с двух сторон. Приятного аппетита!!! #аяна_баурсаки#баурсаки#баурсакирецепт#баурсак#рецепты#видеорецепт#видеорецепты#кулинария#кулинариядома#инстаеда#еда#едавинстаграм#едаялюблютебя#казахстан#россия#киргизстан#узбекистан#украина#снг

Сегодня я порадую вас очередным вкусным рецептом Баурсак. Сказать, что вкусно-ничего не сказать! Не успела я их приготовить, как дети все расхватали, поверьте мне, это редкий случай в нашей семье)) Итак, Баурсаки Ингредиенты: Яйца-6шт Мука-600гр Сахар-3ст л Соль -пол ч л Дрожжи-7гр Молоко-100мл Сироп: Вода 100 мл Сахар-150 гр Растительное масло для жарки Яйца разбиваем в миску, вливаем молоко, добавляем соль, сахар, дрожжи, хорошенько перемешиваем. Добавляем 3 ст л сливочного растопленного масла. По-немногу подсыпаем муку, замешиваем мягкое однородное тесто. Оставляем на 20 мин в теплом месте. Затем отдохнувшее тесто раскатываем, вырезаем кружочки с помощью насадки для кондитерского мешочка. Жарим баурсаки в большом количестве раст масла. Готовим сироп: В воду добавляем сахар, варим на медленном огне периодически помешивая. Даем немного остыть и заливаем баурсаки этим сироп, перемешиваем. @medi_recipes #рецепт#баурсаки#баурсак#выпечка#кчаю#вкусно#кухня#вкусноикрасиво#кулинария#кухня#еда#готовимдома#домашняяеда#тортик#дарыосени#бывырсак#рецептбаурсак#салаты#закуски#супы#пирооги#торты#пахлава

Всем приветик , дорогие Наконец-то мы их отсняли БАУРСАКИ , а взяли мы рецепт , у самой милой девушки и известного фудблогера @_kristina_russinovich_ Спасибо Кристина, они получились идеальными ❤️ —————- Баурсак является непременным атрибутом праздничного дастархана ! Баурсак – это не просто выпечка, он издревле символизируют солнце и счастье. А потому им угощают только самых дорогих и добрых гостей. —————————- А вот собственно говоря рецепт : тёплое молоко 500 мл тёплая вода - 0,5 стакана яйца - 2 шт растопленное сливочное масло - 125 гр дрожжи - 10 гр сахар - 2,5 ст.л. соль - 1 ч.л. ванилин - щепотка ( мы не добавляли) мука сколько возьмёт тесто ! ————- Приготовление: 1️⃣ Молоко с водой смешать и немного подогреть. Добавить весь сахар, дрожжи. Перемешать, и дать дрожжам "ожить" (15 мин.) 2️⃣ Теперь добавляем яйца и сливочное растопленное масло. Соль, ванилин - все тщательно взбить венчиком. 3️⃣ Постепенно добавляем муку, тесто мешаем ложкой. Выложить тесто на стол, и месить подсыпая муку. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - среднем. Тесто накрыть полотенчиком, и оставить подходить на 1,5 ч. Тесто должно увеличиться вдвое. 4️⃣ Подошедшее тесто раскатать в пласт толщиной 1 см. Вырезать кружочки среднего размера, и дать настояться до тех пор пока не увеличатся вдвое. 5️⃣ Хорошо раскалить растительное масло в глубокой сковороде. Обжарить их до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые баурсаки выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло. Всем спасибо за лайк ❤️ и за внимание ❤️ . . #баурсаки #баурсак #вкусныерецепты #рецепты #домашняявыпечка #кулинария #рецептыпп #еда #казахскаякухня #выпечка #камося_баурсаки

Баурсак (как еще его называют пустышка, буй, ис) казалось бы, просто обжаренное тесто в масле , но это не так.ведь это целая эпоха и культура тюркских и персидских народов и каждый из них готовят баурсак по разному и по разным причинам .У нас откуда я родом (Самарканд) готовят баурсак когда родился у кого-то ребенок или по праздникам , а так же для покоя духов предков .Не знаю точно, откуда это всё, исалам или язычество, да это и не важно .Важно то, что это хорошая дело мне нравится ,что с утра в каждом махале(районе или квартал) и доме готовить баурсак и раздают соседям друзьям. Читают молитву и просят у создатель всех миров обо всем хорошим . я благодарен нашим предкам за то , что они оставили нам всё это и мы будет продолжать готовить баурсак и помнить о вас , и будем молиться за вас , и обязательно передадим эстафету нашим детям. Не забывайте кто вы и откуда . ведь не зря же говорят, что без истории нет будущего. ___________________________________________________ #озоджонтухтаев #Баурсак #пустышка

С любовью♥от @farida_isunova Приятного просмотра , дорогие мои ----------------------------------------------------------------------------------- Баурсаки (локым) ----------------------------------------------------------------------------------- Ингредиенты: молоко - 500 мл вода - 100 мл сахар - 2'5 ст.л. дрожжи сухие - 10 гр яйца - 2 шт сливочное масло - 150 гр соль - 1'5 ч.л. мука, сколько возьмет (у меня ушло 1100 гр) ----------------------------------------------------------------------------------- Добрый вечер, друзья  Под предыдущим постом многие угадали,  предположив, что это баурсаки, все верно,  в Казахстане они называются именно так,  у нас же они большое известны под названием "локым", но суть одна - мягкое дрожжевое тесто, обжаренное в большом количестве масла.  Итак, молоко наливаю в миску, добавляю воды и немного подогреваю. Добавляю сахар,  дрожжи,  хорошо перемешиваю,  накрываю полотенцем и даю минут 15 постоять. После чего добавляю яйца, растопленное сливочное масло, соль, хорошо перемешиваю. По частям начинаю добавлять муку,  сколько возьмет, оно должно получиться не сильно мягким,  но и не тугим. Накрываю полотенцем и оставляю подходить, тесто должно увеличиться вдвое. Как тесто подошло обминаю немного,  делю на две части и раскатываю в пласт толщиной, примерно 1 см, накрываю полотенцем и даю еще немного подойти. Затем обжариваю в хорошо разогретом подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета. Готово. Очень любим есть локумы с калмыцким чаем, домашним сыром, или же можно их подать со сливочным маслом и медом, тоже очень вкусно p.s. порция внушительная, если хотите меньше, поделите ингредиенты вдвоеи еще, баурсаки по этому рецепту получаются несладкие, если хотите можете добавить больше сахара Ваша @farida_isunova♥♥♥ ----------------------------------------------------------------------------------- Приятного аппетита,  мои хорошие ----------------------------------------------------------------------------------- #рецепты_от_фариды #блюда_из_молочки_от_фариды #локым#локум#баурсак#бауырсак#рецепты#кчаю#еда#пышки#простыерецепты