белпер качотта халлуми белперкнолле вкусножить фета шевр ач морбье моцарелла губернаторский камамбер крафтовыйсыр рикотта сыр ессентуки пятигорск робиола сырдоманакухне натуральныепродукты сырназаказ dorblu julietsluxurycheese буденновск георгиевск гройцер гурман диета домашнийсыр едадолжнабытьвкусной таксебефотограф
Добрый день, жаркий и острый как этот сырок
На дегустацию на мастер класс обязательно захвачу
А ещё развозка сыра будет в ЧЕТВЕРГ до обеда , поэтому кто ещё хотел заказать и не заказал , успеваетев ассорти он будет
#сырназаказалматы#сыралматы #мастерклассалматы#foodphoto#cheesemaker#food#cheese#cheesefoto#belperknolle#белперкнолле#белпер#алматыкаскелен#алматы
Всех с началом новой трудовой недели! Я уже окунулась с головой в работу. А пока сырочки готовятся, расскажу еще одну сырную историю. ⏺ Белпер кнолле - твердый, пряный сыр. Его легко узнать: он имеет форму шариков 5-10 см в диаметре и покрыт обсыпкой из перца. Родина этого малыша - Швейцария Впервые приготовили его относительно недавно, в 1993 году на сыроварне в швейцарском городе Белп. С названием мудрить не стали и за характерный вид назвали его "трюфель из Белпа". Такой сыр зреет от месяца до года. Чем дольше, тем плотнее его текстура и насыщеннее вкус. Обычно она плотная и ломкая, а вкус яркий и острый. Белпер нарезают стружкой или ломают на кусочки. Рекомендуют попробовать в сочетании с белым сухим вином,чтобы в полной мере насладиться его достоинствами В качестве обсыпки можно использовать красный перец или прованские травы. А можно и вовсе обойтись без нее, но это по предварительной договоренности.
КБЖУ: 230кКал/12г/45г/1г
Если твердые сыры вам по вкусу - рекомендую обратить внимание на белпер кнолле Всем успехов и отличного настроения! #белпер #белперкнолле #натуральныйсыр #сырручнойработы #сыроварняирма #сыроварняказань #сыровар #сыроделие #сырказань #сыр #cheesemaking #irmacheesemaker
Adele.. Челендж... (смотреть со звуком) .
Знать бы не знала о чем это, если бы мои тщеславные белперы не показали своё видео
.
Имеют право звездить, что уж... Среди моих клиентов они прям известные личности!
.
Удачи вам ребята! Я в вас верю поддержим их авациями! .
#adele #challenge2019 #challenge #челенджер #адельчелендж #челендж2019 #белпер #белперкнолле #сыры #звезданасцене #моикумиры #известныеличности #сырновосибирск #острыйперец #сырназаказнск #крафтовыесыры #необычныйсыр #швейцарскийсырновосибирск #твердыйсыр #сырнск #настроение #вторчество #видеочелендж #nsk54 #яизсибири #марриотнск #заельцовскийпарк #челендж #cheesesong# #adelechallenge
Привет, мои дорогие! Вот такой экспериментальный красавчик у меня получился!) Был чёрный внутри, но в процессе созревания сменил на #цветнастроениясиний Это Камамбер, на вкус такой же как и белый) #мойсыр #сырныйпогребок #сыроделие #камамбер #буррата #моцарелла #страчателла #халлуми #шевр #белпер #качотта #stav_syr #сырвставрополе #❤️
А вот и подоспел новый Белпер Кнолле. Теперь у @milkcheesensk есть ещё и сладкий кругляш с мускатным орехом! Белпер — это швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из смеси разнообразных сортов перца и трав. Консистенция и структура, как и вкус сыра меняется в течение всего периода его созревания, так первые недели это — полумягкий сыр, который можно намазать на хлеб, к году созревания становится твердым, как камень.
Сыр обладает очень интенсивным вкусом, залогом которого является особый набор специй: черный перец, чеснок и соль придают сыру особую пикантность.
Название Белпер Кнолле переводится с немецкого как «клубень (трюфель) из Белпа», что является отсылкой к его внешнему виду и его сходству с трюфелями. Ну а Белп — это город в Швейцарии, где был изобретен данный сорт сыра. Сформированные шарики сырной массы смешивают с чесноком и солью, а затем обваливают в черном перце и отправляют в камеру для созревания.
Сыр Белпер может стать оригинальным элементом сырной тарелки. Также этот сыр в натертом виде или в виде стружки можно использовать при приготовлении острого ризотто, фондю, пасты, а также в различных салатах и даже супах. Кусочек Белпера подарит уникальный и незабываемый вкус любому блюду!
Сыр Белпер Кнолле еще совсем молод, его изобрели в конце 80-х 20-го века в городе Белпе, что неподалеку от швейцарского Берна, на сыроварне Чес Глаузер. Создатель сыра, Герр Глаузер из третьего поколения сыроваров Глаузеров, стремился создать твердый терочный сыр с ярким запоминающимся вкусом, и преуспел в этом занятии. В 2007 году сыр Белпер получил главный приз как лучшая инновация в сельском хозяйстве Швейцарии.
Стоимость в нашем интернет магазине в разделе Весовые сыры ⏩sibmoloko.ru 155 рублей за 100 грамм⏪ вес шарика 120-140 гр
#белпер #белперкнолле #пармезан #пармезанновосибирск #пармезаннск #сырновосибирск #сырнаялавканск #сырнаялавкановосибирск #доставкаедыновосибирск #доставкапродуктовновосибирск #едаялюблютебя #едановосибирск #вкусноновосибирск #новосибирск #новосибсыр #нск54 #нск #cheese #cheesensk #milkcheesensk_ассортимент #milkcheesensk
Вот и наступил 2019
С НОВЫМ ГОДОМ
Надеюсь сбылись все ваши мечты
...моя главная мечта исполнилась...да, я выспалась
1️⃣января, а я пополняю запасы самого вкусного сыра
...сыру быть
Будьте счастливы
#новыйгод#2019#вкусныйсыр#сыр#cheese#натуральныйсыр#фермерскийсыр#крафтовыйсыр#белпер#белперкнолле#вкусныешарики#варюсырслюбовью