блюдаизсвинины свинина вторыеблюда мясо готовимдома рецепты еда food вкусно кулинария ужин блюдаизмяса вкусныерецепты мясныеблюда обед домашняяеда домашняякухня рецепт салат foodblog vkusno_bustro_prosto блюда вкуснаяеда готовим готовимвкусно готовка едаялюблютебя едимдома люблюготовить мамаготовит делимсярецептами
ГУЛЯШ ИЗ СВИНИНЫ
⠀
Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом гуляша из свинины. Приготовленный по такому рецепту гуляш получается очень мягким и сочным, поэтому улетает уж очень быстро . Даже Софа кушает его с удовольствием, хотя мясо она практически не ест ♀️.
⠀
Для приготовления понадобится:
⠀▪️Свинина (у меня 700 гр.)
⠀▪️Репчатый лук (1 шт.)
⠀▪️Растительное масло (3 ст. ложки)
⠀▪️Томатная паста или кетчуп (3 ст. ложки)
⠀▪️Мука (1 ст. ложка)
⠀▪️Вода или бульон (1 стакан)
⠀▪️Соль и специи по вкусу (я добавляю сушёный чеснок, чёрный перец и петрушку)
⠀
1️⃣ Свинину нарезаю на маленькие кусочки, промываю и даю немного просохнуть. Лук рублю как можно мельче.
⠀
2️⃣ В сковороде разогреваю растительное масло, выкладываю мясо и жарю на сильном огне до золотистости (5-10 минут). Выделившуюся в процессе жарки жидкость сливаю в отдельную емкость.
⠀
3️⃣ Добавляю к мясу лук, убавляю огонь до среднего и жарю еще 5-7 минут, постоянно помешивая.
⠀
4️⃣ Сыплю соль, перец, чеснок и муку, тщательно перемешиваю и жарю еще около 3 минут.
⠀
5️⃣ В бульоне из пункта 2 развожу томатную пасту. Выливаю получившийся соус в мясо и перемешиваю. Если подлива получилась слишком густой, добавляю ещё немного воды комнатной температуры.
⠀
6️⃣ Дождавшись, когда вода закипит, накрываю крышкой, убавляю огонь практически до минимума и тушу минут 30, периодически помешивая. За пару минут до готовности добавляю петрушку.
⠀
Пока тушится мясо, я занимаюсь приготовлением гарнира. Больше всего я люблю сочетание гуляша с гречкой, но сюда также прекрасно подойдут и макароны и рис, и пюре.
⠀
⠀
❓Какие блюда из мяса вы готовите чаще всего?
⠀
⠀
Наши рецепты можно найти по тегу #Софушкины_рецептики .
⠀
Всем доброго воскресного вечера Этот рецептик я приметила давно и вот наконец добралась до него.
Кстати, на столе смотрится очень эффектно . Я, например, в гостях ещё такое блюдо не встречала. Правда я немного отступила от рецепта и добавила лимона меньше, чем было указано, но Вы делайте по рецепту ниже. У меня свинина сразу получилась мягкая, но к вечеру стала немного жёстче , я думаю это как раз из-за недостатка лимона в маринаде. Думаю, что замариновать эти косички можно любым другим способом. Рассказываю про свой
Так что сохраняйте в закладках и оставляйте мне свои елочки в комментариях
.
МЯСНАЯ КОСИЧКА от @bondar_mariya
#morkoff23_обедужин
Девочки, включите звук Там я вещаю ☺️
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Состав:
▫️свинина 500 г
▫️1-2 луковицы
▫️соль, перец по вкусу
▫️1/2 лимона
▫️соус при подаче. У меня клюква с корицей от @fazenda.uga
———————
Друзья , пошаговое приготовление будет Вас ждать в комментариях) я как обычно коротко не могу
Вообще я хотела приготовить что-то типа бефстроганов, но говядина оказалась почти в два раза дороже, чем свинина, а до зарплаты мужа ещё пару дней, так что я купила последнюю Интересно, сколько свинина и говядина стоят в Вашем регионе ?
.
Видео рецепт снимать не стала, на выходных вообще не могу снимать. Дети каждый раз пытаются утащить мой штатив,да и рецепт довольно простой Но при этом бомбически вкусный
.
Так что рецепт сохраняем и лайком меня вознаграждаем ❤️ По желанию и доброй воли, конечно
.
Кстати, сегодня в сторис рассказываю , как подготовить овощи для винегрета за 5 минут Не пропустите‼️
.
Автор: @bondar_mariya
СВИНИНА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
~~~~~
Состав:
▫️700 гр свинины без кости
▫️2 средние луковицы
▫️2 ст л муки
▫️400-500 мл молока (у меня разбавлено водой 1 к 1)
▫️3 ст л сметаны
▫️соль, перец по вкусу
▫️мускатный орех на кончике ножа
▫️немного растительного масла для обжарки
—————————
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свинину изначально нарезаем толщиной около 1 см, как на отбивные, слегка отбиваем и после ещё раз нарезаем на тонкие длинные кусочки (по типу бефстрогана)
Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на небольшом количестве растительного масла
На другой сковороде слегка обжариваем мясо до румяности, после перекладываем к нему обжаренный лук.
Добавляем муку, соль, перец по вкусу, хорошо перемешиваем и заливаем молоком. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне около 10 минут.
После добавляем сметану, перемешиваем , пробуем , при необходимости добавляем соль и перец. Тушим до мягкости под закрытой крышкой на огне чуть меньше среднего , у меня ушло около 30 минут, за минут 5 до готовности добавляем мускатный орех.
Подаём с любым гарниром. Ребята, соус , который получается просто бомбический Уверяю Вас, это настоящая вкуснятина !!!
——————
Ребята, всё понятно ? Если остались вопросы, то задавайте в комментариях. Если нет, то готовьте с удовольствием и делитесь результатами
И по доброй сложившейся традиции :кто сохранит в закладках , дайте знать в комментах
Несколько дней вдвоём без детей пролетели очень быстро!! Конечно, по крохам мы соскучились , но ещё бы от пары дней вдвоём мы бы не отказались Но, как говорится, надо и честь знать, так что мы уже в гостях у родителей
.
А я к Вам с максимально простым и вкусным рецептом.
‼️ Рекомендую сохранить в закладках и мне ЛАЙК ❤️ за напоминание о нём
.
Автор: @bondar_mariya
СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В КЛЯРЕ
#morkoff23_мясо
~~~~~~~~~~~~~
Состав:
▫️Свинина (у меня была шея)
▫️Соль, чёрный перец
▫️Майонез (можно домашний)
▫️Горчица
▫️Яйца
▫️Панировочные сухари
✅Не пишу точное количество ингредиентов , ибо всё зависит от Вашего аппетита и количества голодных людей рядом с Вами
‼️Часто мариную больше, а жарю порционно , растягивая на пару дней, чтоб было вкусней.
———————
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать мясо поперёк волокон, хорошо отбить с двух сторон( предварительно накрыв пищевой пленкой сверху). Посолить и поперчить с двух сторон
Смешать майонез и горчицу в равных пропорциях (около 2х ст. ложек), перемешать и смазать отбивные с двух сторон. Оставить на пару часов в холодильнике
Яйца разбить в отдельной посуде, слегка взбить вилкой. Каждую отбивную окунаем в яичную смесь, потом в панировочные сухари.
Далее обжариваем с двух сторон на хорошо разогретой сковороде до румяности, после обмакнуть с двух сторон бумажными салфетками. Подавать с любым гарниром. Мы больше всего любим с пюре.
—————
А Вы какой гарнир предпочитаете к свиным отбивным ? Как их обычно жарите?
Больше блюд с мясом Вы сможете посмотреть тут #morkoff23_мясо
.
.
.
#свиныеотбивные##зимнеенaстрoение#morkoff23#morkoff23_обедужин#
Тушеная свинина с овощами и праванскими травами. Аромат стоит такой что не возможно удержаться,попробуйте приготовить это очень простое блюдо которое подходит как на первое,так и на второе. *****************
Маленькая просьба
Напишите в комментариях что то доброе или оставьте любой смайлик
Для меня это ОЧЕНЬ важно!
Я хочу видеть людей которым нравится то что я готовлю ***********************
500 гр свиного мяса
1 морковь
1 луковица
Половина болгарского перца
1 кг картофеля
Соль,перец,Прованские травы
1 л воды
На растительном масле обжарила мясо,добавила овощи: лук,морковь,перец- посолила,поперчила и закрыла крышкой,немного протушила.
Добавила картофель и залила водой.
Варила до готовности картофеля.
Вот так все легко и просто а главное быстро!
Приятного аппетита!! #мясо #свинина #мясоскартошкой #жаркое
#филоненкооксана #блюдаизсвинины #тушеноемясо #наплите #первоеблюдо
#вкусноемясо
ОДЖАХУРИ
⠀
С грузинского «оджахури» переводится как «семейное» – то есть блюдо, предназначенное для всей семьи. Приготовить его несложно. Первым делом нужно подготовить ингредиенты.
⠀
Ингредиенты:
⠀
• свинина (шея) 250 гр.
• картофель 500 гр.
• лук 1 крупный
• чеснок 90 гр
• масло растительное
• помидоры 3 шт.
• зелень (укроп и кинза)
⠀
Приготовление:
⠀⠀Чеснок очистить. Картофель очистить, крупно порезать. Зелень мелко порубить. Свинину нарезать кусочками.
⠀
⠀⠀На разогретую сковороду вылить растительное масло. Выложить свинину. Обжарить мясо до золотистой корочки.
⠀⠀Нарезать полукольцами лук.
Добавить лук в сковороду к свинине.
⠀
⠀⠀Картофель обжарить во фритюре, посыпать солью и переложить в сковороду к свинине с луком, перемешать.
⠀⠀Чеснок нарезать тонкими пластинками, затем порубить соломкой.
Добавить чеснок в сковороду к мясу и картошке.
Добавить специи. Добавить немного нарезанной зелени.
Добавить нарезанный тонкими дольками помидор, перемешать.
Аккуратно разложить оджахури по тарелкам.
Посыпать зеленью.
⠀
⠀⠀Совет! В лучших грузинских традициях – подавать оджахури на кеци, глиняной или каменной сковородке.
⠀
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Приятного аппетита!
⠀
Жду ваших оценок, комментариев и конечно #рецепты_anechka_bakery##блюдаизсвинины#вкусно#грузинскаякухня
Сочные стейки из свиной корейки в маринаде из аджики.
.
Друзья, всем привет))
Сегодня сняла для вас вкусный рецепт для сытного ужина!
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свежая парная свинина (корейка)
я взяла фермерскую от @lukino.ru
.
Для маринада:
соевый соус 70 мл
1 ст л аджики
2 ст л сока лимона
1 ст л сахара
приправа для мяса
черный перец
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте все ингредиенты для маринада и смажьте им мясо. Уберита мяса промариноваться не менее 1.5 часов
2. Обжарьте мясо на сильном огне буквально по 1-2 минуты с каждой стороны
3. Уберите мясо в разогретую духовку на 15 минут
.
Вот так быстро и просто можно приготоваить вкусные стейки. Но многое, конечно, зависит от качества самого мяса.
.
Попробуйте приготовить, уверена, вам понравится)))))
.
.
#видеорецепты #вкусныерецепты #стейки #блюдаизсвинины #vscozer #вкусныйужин #блюдаизмяса #мужскаякулинария #субботапростообычная #готовимдома #чтоприготовить #postnumber_01 #фудблог #фудблогер #инстчуидт #кулинарныйблог #рецепты #еда #кулинария
Говорят, СВИНИНУ НЕЛЬЗЯ ГОТОВИТЬ на этот новый год!!
А все потому что грядет год Свиньи, и ей не понравится, если на столе булет блюдо из свинины!!!
А вы Придерживаетесь такого мнения
Что будете готовить на горячее на новый год
.
А тем временем, ловите вкусный #видеорецепт
СВИНИНА С АНАНАСАМИ
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ананасы консервированные
Свинина духовая
Натуральный йогурт
Приправа "Карри Манго"
соль
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезаем свинину на нетолстые куски, солим, слегка отбиваем и выкладываем в лоток для запекания.
2. В йогурт добавляем приправу Карри и хорошо перемешиваем.
3. На мясо выкладываем кусочки ананаса, сверху выкладываем йогурт.
4. Все это посыпаем тертым сыром.
5. Ставим в духовку на 180-200 градусов на 50 минут.
.
Вот и все!!! Все очень просто.
Мне было Ооочень вкусно
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Подписывайтесь на @maksim_i_ekaterina чтобы видеть новые рецепты
А также Подписывайтесь на наш хештег #мк_рецепты чтобы видеть новинки
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
СВИНИНА С ОВОЩАМИ И РИСОВОЙ ЛАПШОЙ
.
Как и обещала, делюсь с вами ещё одной интерпретацией блюда "Свинина stir fry"
.
Готовим мясо с овощами как в этом рецепте ⬇️
#мк_свининаstirfry
.
Отвариваем рисовую лапшу строго по инструкции. Её главное не переварить.
.
Добавляем готовую лапшу к мясу и аккуратно перемешиваем, чтобы лапша пропиталась соусом от мяса и овощей.
.
При подаче лучше всего украсить кунжутом и свежей зеленью.
Из зелени сюда подойдут петрушка и зелёный лук.
.
Если вы не любите рисовую лапшу - то попробуйте с яичной или с гречневой лапшой!!!
В любом сочетании будет также вкусно!?
.
А вы любите - яичную, рисовую или гречневую лапшу?
.
____________________________________
Подписывайтесь на @maksim_i_ekaterina, чтобы видеть новые рецепты
Все наши рецепты смотрите по тегу #мк_рецепты
____________________________________
#кулинарныйблог #кулинария #рецептынакаждыйдень #рецепты #вкусныерецепты #like_mylike #менюнанеделю #рецептынакаждыйдень #блогмойвсем #фудблоггер #фудфото #блюдаизсвинины #whatsphotos #едаялюблютебя #такаяужсуббота #рецептужина #готовимдома