блюдаизсудака судак блюдаизрыбы готовимдома рецепты ужин блюдоизрыбы вкусно вторыеблюда изсудака иннаj_приглашаю_на_рыбу пп рыбныеблюда рыба вкусноиполезно готовимсудака донскаякухня изрыбы нямням ппрецепты рыбавдуховке рыбныйдень бизнесланч деньрождения доставкаеды ланч лучшийресторантольятти обед отдых отдыхтольятти автотуры
Запечённый судак с овощами
.
КБЖУ на 100г: 66/8/1/6
.
▪️судак 400г
▪️картофель 500г
▪️черри 6шт
▪️оливки 30г
▪️каперсы 15г (можно без)
▪️маслины 30г
▪️тимьян пару веточек
▪️лимон 1 шт
.
Картофель нарезать круглыми кусочками по 1 см.
Отварить в кипящей воде минут 15. Слить воду.
Обжарить на небольшом количестве масла, посолить, поперчить.
.
Филе судака смазать каплей масла. Посолить, поперчить. Выложить на рыбу маслины и оливки без косточки, каперсы, черри, разрезанные пополам, тимьян, цедру лимона.
Завернуть в фольгу.
Выпекать 15 мин при 200гр.
Подавать картофель с рыбкой.
Готово ✔️
Приятного аппетита
.
Автор @zdorovaya
Судак в белом соусе
#иннаJ_приглашаю_на_рыбу
#иннаJ_приглашаю_на_обед
Пошаговый рецепт - в блоге (ссылка в шапке профиля), в рубриках #блюдаизрыбы #вторыеблюда
Места у нас рыбные, рыба часто присутствуют в нашем меню. Сегодня готовлю #изсудака (мы на Дону называем эту замечательную рыбу #сула). Судак #вбеломсоусе с морковью и луком — блюдо деликатесное и при этом абсолютно простое в приготовлении. Судака можно заменить треской, пеленгасом, минтаем — любой не костистой рыбой без сильного морского запаха, которая водится в ваших краях
Судак - 600 гр филе
Лук репчатый - 2 шт
Морковь - 1 шт
Масло растительное - 3 ст л
Мука - 2 ст л
Сметана - 3 ст л
Специи - сушеные майоран, базилик, укроп, тархун, чабрец (или приправа для рыбы) - 1 ст л
Бульон из хребта, головы, плавников или вода - 350-400 мл
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть, обжарить на растительном масле до готовности, добавить специи
Добавить муку, размешать, обжарить
Влить, размешивая, рыбный бульон или воду
Добавить сметану, размешать, можно попробовать и посолить по вкусу. Этот соус должен получиться очень вкусный!
Заложить кусочки филе в соус и томить на минимальном огне 20-25 мин
Постный, суховатый судак станет нежнейшим и сочным
Подавать горячим, со свежим хлебом, который, отбросив манеры, можно макать в сметанный соус
#судаквбеломсоусе по донскому рецепту остается очень вкусным и в холодном виде, соус превращается в заливное, это одно из наших любимых рыбных блюд
⠀
Манечка очень любит рыбку Дай-дай-дай!!!
⠀
#взаимныелайки#наобед#судаксовощами#рыбасовощами#блюдаизсудака#изсулы#рыбныеблюда#судаквсметане#донскойсудак#донскойрецепт#донскаякухня
✔Новинка нашего сезонного меню- филе судака с пряным луком! Нереально легкое, вкусное и полезное блюдо!
♨Нежеле филе судака с хрустящей корочкой, на подушке из репчатого лука с добавлением тимьяна и сливочного масла. Дополняется пюре из зеленого горошка и хрустящими овощами! Ждем Вас в пос.Приморский, ул.Школьная,12 тел.790-600!
#праздник #ресторантольятти #деньрождения #юбилей #встречадрузей #отдых #отдыхтольятти #тольятти #тлт #togliatty #подстепки #ягодное #приморский #ресторан #лучшийресторантольятти #фраугретта #fraugretta #фраугреттаприморский #сезонноеменю #судак #блюдаизсудака #доставкаеды #скидки #ланч #бизнесланч #обед #ужин #полуфабрикаты
Сказ о том, как баба судака разделывала)))) достался мне наисвежайший, выловленный только ночью судачок почти на 2 кг. И вот принесла я его домой. Уложила Анфису спать, а сама принялась его разделывать. Ну само собой плавники срезала, стала чистить. Не тут-то было! Чешуя у такой крупной рыбы жесткая, ножом бы я до вечера с ним боролась. Тут на помощь пришел Интернет и сказал, что можно и теркой почистить. Попробовала. Получилось! Сначала стороной с крупной дырочкой, затем той стороной, которая колючая такая, шлифанула (воспользовалась ею впервые, вот, оказывается, зачем она существует на терке!))) Теперь надо удалить внутренности. Судак оказался судачихой и порадовал икрой. Нарезала на кусочки (фото прилагаю). Посолила, обваляла в муке и обжарила с двух сторон. Это было очень, ну очень вкусно!!! Стоило тех усилий и 1,5 часа потраченного на разделку времени. Из головы и хвоста сварила суп. А голова оказалась такой мясистой, что получилось сделать еще и сытный рыбный пирог. Он тоже есть на фото. Итог: 1 судак, 1 кг картошки, 3 луковицы, 3 морковки, 500 г муки, пара яиц, специи, соль.... а получилось ЦЕЛЫХ ТРИ БЛЮДА!!!! Которые наша семья ест уже третий день. А теперь давайте посчитаем: судак - 370 руб, овощи - примерно 60 руб, яйца - 10 руб, мука - около 15 руб. Специи, дрожжи, вода - 10 руб. Мой труд - бесценно. Получается примерно 465 руб за все удовольствие. Неплохо, да? #готовимдома #разделкарыбы #блюдаизсудака #блюдаизрыбы #экономия #экономичныеблюда #молодеця #готовлюдома #готовлюсемье #готовлюсдушой
И снова рыбка Судак с картошечкой, запеченные в духовке. Готовим соус: лимонный сок, оливковое масло, чеснок, специи по вкусу, чёрный перец, красный перец, перец горошком. Соусом смазываем рыбку, начиняем рыбку полукольцами лука, оставшийся соус и лук смешиваем с картофелем и отправляем в духовку. За несколько минут до готовности рекомендую смазать нямняшку майонезом. Да, и приготовьтесь к тому, что в ближайший час по Вашей кухне будет распространяться сногсшибательный слюноотделительный аромат #готовимдома #готовимвкусно #чтоприготовить #рыбка #готовимрыбу #полезнаяеда #ужин #чтоприготовитьвстекляннойформе #готовимсудака #блюдаизсудака #домашняяеда
Скоро время обеда! Фрау Гретта приглашает Вас на новое сезонное меню и дарит предложение от которого невозможно отказаться...-✔До 17.00 скидка30% Ждем Вас!
Пос.Приморский, ул.Школьная,12
☎️790-600
#сезонноеменю #деньрождения #юбилей #отдых #отдыхтольятти #тольятти #тлт #подстепки #ягодное #приморский #ресторан #лучшийресторантольятти #доставкаеды #скидки #ланч #бизнесланч #обед #ужин #полуфабрикаты #бургеры #окрошка #уха #блюдаизсудака #вкусноиполезно #здороваяеда #зож
Говорят, о вкусах не спорят. Но иногда, видимо, необходимо спорить,когда дело обстоит на кухне!!Я все же склоняюсь к здоровому и правильному питанию ,и заставляю всех своих" домашних ".На что иногда слышу :Что это овощи....рыба ..Не знаю иногда чем накормить ,у всех вкусы разные ...но так как я мать "тиран" мой лозунг :Не хочешь рыбу и овощи -значит не хочешь кушать,а лучше иди спи !!!!
Поэтому отвлекаемся от фотографий и фотосессий на более вкусное и волшебное блюдо!
Судак может стать изюминкой праздничного стола или просто романтичного ужина. Для того чтобы его приготовить потребуется приложить немного усилий и потратить время, но конечный результат того стоит. Мясо рыбы содержит много витаминов, микроэлементов и веществ, которые так необходимы нашему организму. Мясо судака практически не содержит жира ☝дамы, а это нам на заметку!!!❤❤
Сказать, что это ... фантастика ❤ , ничего не сказать. ⠀
И не бросайте в меня камни Да рыба -это самое вкусное блюдо !!
Здесь можете поспорить со мной о вкусах,или рассказать о своих или попросить рецептик ,готова в любому исходу!))))
#flatlay_ua #flatlayrussia #smm #workhard #смм #всеоеде#блюдаизсудака#блюдаизрыбы#фудфото #фудфотография #фудфотограф #фудстилист #фотостилист #фотоеды
Утро понедельника - любимое время недели . Неважно какая погода за окном , главное - какая погода в семье . Желаю всем здоровья и счастья. Пусть муж будет всегда настоящим мужчиной - добытчиком : всё в дом , всё в семью . Пусть дети будут радостью и гордостью. А вы сами наполнены позитивом и любовью . Для того чтобы жить и радоваться надо всего лишь 2 вещи : во-первых, жить ! А во-вторых, радоваться!!!#когдамужрыбак #улов#уловсудака#судак#судаки#поймалнаудочку#наудочку#толькоразрешенныеметодыловли#мызачестнуюрыбалку#кухня#судаквапреле#выходнойнарыбалке#муждобытчик#судаквволге#волга#рыболовноесчастье#миррыбака#рыбка#рыба#когдаженажена#зверьёмоё#фокс#джунгарик#рыбасудак#блюдаизсудака#