бртуч доставка шаурма гирокисловодск шаурмакисловодск бртучишашлык гиропятигорск шашлыкярославль grill кафекисловодск всвоейтарелке едадолжнабытьвкусной dnipro food granat granatgrillhouse гранатгрильхаус дн днепр долма доставкашашлыка завждисмачно кубометр навынос рыбанауглях сибаснауглях форельнауглях цветграната шашлик якдлясебе гирокисловодск
Вас тянет на фастфуд? Ну хоть иногда? Ставьте лайк❤️, если да!
При всей моей нелюбви к нездоровой пище, иногда очень хочется съесть бургер, картошку фри или пиццу. А потом думаешь, вот зачем это есть, ведь есть же здоровая и крутая альтернатива И это я не о домашних пп-тортиках и конфетах. Я именно о том фастфуде, который можно захватить с собой в кино или съесть набегу, заглянув в кафе.
Что удобно есть на ходу? Удобно держать? А ещё это и вкусно? Шаурма!!! Да, ее любят очень многие: лепешка, много начинки, жирные соусы, все вредное-превредное))) тут главное не травануться
Но есть ли ей здоровая альтернатива? Только реально здоровая и вкусная?
Прикиньте, есть!!!! И мы ее раскрыли, заглянув в бртучечную «Левон'c» в Афимолл, перед кино. Тут подают бртучи (это армянское блюдо: лаваш + начинка, по виду напоминает шаурму, только круче, здоровее, интереснее и вкуснее!!!)
Вкус:
Здоровье:
Цена:
•В КАФЕ•
#food #instafood #еда #москва #eat #love #вечер #бртуч #шаурма #обед #ужин #ппеда #beautiful #я #пп #зож #обед #foodpics #еда #ботаника_москва #levonscafe #бртучечная #поешьнормально
Итак, пятница! Пора немного отвлечься от всего этого планирования и чуть-чуть расслабиться. В пятницу не очень хочется размышлять о нашей роли в этом мире, о тщетности бытия и о прочих высоких материях. Не знаю, кто как, а я в пятницу больше прочего думаю о том, чтобы попробовать что-то новое. Да, я сейчас о еде.
Учитывая то, что выражение «бизнес-ланч» не на последнем месте в моем лексиконе, отправляюсь на поиски неизведанного. А то, что найду - оценю и представлю вашему суду.
Сегодня в моих сетях оказалось кафе «Левонс» на 5м этаже торгового центра Афимолл. Интересное местечко обещает быстро и недорого перекусить, все приправлено кавказским колоритом. Скажу по секрету, для чистоты эксперимента в данное заведение я наведываюсь уже 3ий раз, чтобы не судить по первому впечатлению. И вот они, мои заветные критерии:
Скорость: 7/10 - фастфуд не должен быть таким долгим. Обед занял 40 минут в среднем.
Цена: 8/10 - 300₽ хватит, чтобы отобедать со средней плотностью. Это маленький супчик, бртуч и напиток. Если повезет, сделают скидку
Обслуживание: 7,5/10 - без грубостей, но и контакт минимальный.
Еда: 6/10❤️ - жесткое фаршеобразное мясо в двух обедах из трех и не менее жесткая лепешка сделали свое дело, отсутствие соли и перца в обжигающем супе дополнили. За лимонад +1
Колорит: 8,5/10 - идея просто вах! Собственно, она и привлекла.
Вывод: 7,4/10, неплохо, но в основном за идею. Загадочное слово бртуч, креативные листы на подносах сделали свое дело. Но даже они не смогли перебить изъяны в еде. За ней туда не пойду, пожалуй, а вот ради колорита - можно. Но им сыт не будешь.
Вот так вот Жду ваших комментариев, стоит ли продолжать эту пятничную рубрику.
Отдельное спасибо за помощь в оценке @gulnazmardan и @svetik_kovaleva
#чабан #бртуч #левонс
Закуска - рулет из армянского лаваша - это палочка -выручалочка , когда надо сотворить что- то быстрое и вкусное и понравится абсолютно всем . Обязательно надо найти правильный лаваш , вот все эти ужасные подделки в магазинах , полусырые , либо блестят , как будто их смазали клеем ПВА ! Что они делают с этим тестом ? Что - то добавляют , не может тесто после выпекания так отвратительно блестеть . Так вот , в нашем городе есть прекрасная чудо -пекарня Радость , единственно правильный и вкусный лаваш . Есть ещё одна точка на центральном рынке , но там тоже надо знать где - остальной лаваш - жуть и позор . Берём два длинных листа лаваша , сложим друг на друга , смажем любым соусом , либо творожным сыром . В моем варианте обжаренные с луком грибы , тертый сыр , острая морковь , болгарский перец и много свежей зелени . Скрутить рулет и на пару часов в холод , чтобы форма стабилизировалась .
Теперь можно нарезать и подавать . #армянскийлаваш #бртуч #tyumencity #вкусно #рецертыизабеллы
Что такое «идеальный перекус» для Вас? Думаю, от незамысловатого, но вкусного, бртуча Вы точно не откажетесь
.
.
#Бртуч (или по армянски — «мотал» — „завёрнутый“ упоминается также как бурум, дурум, брдуч, брдудж, бртунч и т. д.) — блюдо армянской кухни, состоящее из тонколистового лаваша или булки, с завёрнутой в него начинкой .
Начинка бртуча чаще всего состоит из мяса, сыра, варёных яиц, зелени, салата, различных специй и так далее. Ингредиенты начинки могут варьироваться, но общими компонентами являются солёный сыр и зелень. Классический бртуч представляет собой тонкую длинную трубку из свёрнутого лаваша с начинкой, которую держат двумя руками и едят с открытого конца. Авторы книги «Армянская пища: Факты, фантазии и фольклор» указывают на сходство армянского бртуча и мексиканского буррито.
Армянские лингвисты производят слово «бртуч» от глагола, означающего «крошить, резать на мелкие кусочки».Ещё одно название бртуча — «бурум» — можно перевести как «в руке» (от армянского слова «бур»,բուռ означающего ладонь).
Бртуч внешне похож на шаурму. Но в него никогда не положат майонез и прочие соусы, а значит, такое блюдо на скорую руку является весьма диетическим продуктом.
Армяне «наворачивают» бртуч за столом, в ожидании основных блюд. Это армянский вариант закуски. На стол всегда с самого начала трапезы подают в обильном количестве сыр и зелень. Именно эти ингредиенты и заворачиваются в лаваш.
Прелесть этого блюда заключается в том, что даже в самом дорогом ресторане, полагаясь на свою фантазию, вы можете «накрутить» себе бртуч самостоятельно ☺️
.
.
.
.
#арменияпорусски #armenianopyccku #russia #armenia #tourism #culture #history #traditions #культура #история #туризм #путешествия #армения #россия #ереван #yerevan #кухняармении #armeniancuisine #igdaily #фотодня #food #instaarmenia #ig_armenia #instafood #еда #brtuch
.
.
.
Фото @vip_hayer_blog