будапешт timetodrink будапештодесса tavernetta будапешт2018 будапешт2019 booze cocktailtime pastapizza_odessa буз времявыпить одесса отдыхводессе ресторанысаввылибкина prilaga будапештаутлет будапештвенгрия будапештгид будапештглазамиместного будапештмоялюбовь будапештпрекрасен будапештсегодня будапешттрип bernardazzi decollete_by_dizyngoff decollete_wine_bar dimare noodleman будапеште pastapizza_odessa
30 мая в 19:00 приглашаем на гала-ужин в четыре руки! ✨
⠀
Симбиоз двух шеф-поваров Андрея Дромова и Татьяны Гелб:
⠀
▪️ Шеф-повар - Татьяна Гелб
⠀
Финалистка конкурса Мастер-Шеф (Венгрия), ведущая мастер-классов на фестивале Paprika Fest 2017, ведущая авторской передачи «Пикник на даче» на телеканале Дача, автор статей кулинарной рубрики журнала «Курьер» (Венгрия), частый гость кулинарных шоу на ведущих телеканалах Венгрии и Будапешта ☝
⠀
▪️ Шеф-повар - Андрей Дромов
⠀
Бренд шеф-повар и управляющий ресторана «Будапешт», телеведущий передачи «Готовим Вместе» на телеканале «Интер», ведущий передачи «Кушать подано» на радиостанции «Одесса мама», почетный член ассоциации Шеф-поваров юга Украины
⠀
В меню: 5 блюд
Цена: 700 грн
Формат: Мастер-класс в зале
Ведущий: Григорий Червоный
Музыка: Георгий Соколовский (скрипка)
Книга: Презентация, розыгрыш и автограф сессия, авторской книги от Татьяны Гелб «Палитра Рецептов»
Видео: Первый канал (Венгрия), GTV (Одесса)
⠀
Приходите! Вечер будет безумно жарким и вкусным
Цветочная кулинария ☝
⠀
Еще в Древнем Риме подавали к столу цветки гладиолуса, сдобренные уксусом и оливковым маслом. А в английских кулинарных книгах 16 века встречается множество рецептов с использованием цветов
⠀
Засахаренные фиалки, запеченные на костре луковицы тюльпанов, варенье из лепестков роз, поджаренные во фритюре лепестки хризантем или вино из одуванчиков - и вкусно и красиво ✨
Полезный факт: чтобы проверить свежесть яйца, его достаточно погрузить в воду ☝
⠀
Если они остались лежать на дне в горизонтальном положении, значит они очень свежие. Яйца, слегка приподнятые тупым углом кверху, – уже не первой свежести, но пока еще могут быть использованы в приготовлении горячих блюд. Всплывшие на поверхность яйца испорчены, и есть их нельзя!
⠀
А вот вам еще один факт: на картинке в этой публикации - десерт! Знаете, какой? ✨