булочкикчаю булочки выпечка домашняявыпечка хлеб булочкискорицей булочкисмаком готовимдома вкусняшки бездрожжевойхлеб булочкисиннабон торты булочкисизюмом булочкисначинкой кчаю пирогиназаказ рецептбулочек булочкидомашние булочкирецепт булочкискунжутом булочкисорехами люблюготовить рецепт рецепты хлебручнойработы булочкиссыром вкусно вкусныебулочки выпечка_иринасервис выпечкадома булочкимои
ПРОСТЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ
⠀
Перевод: @american_recipe
Автор: @masmavi3_mutfakta ⠀
❗️1 ст. - стакан объема 250 мл ⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца - 1 шт
тёплое молоко - 1 ст
сахар - 1/4 ст
мягкое сливочное масло - 75 гр
сухие дрожжи - 7 гр
щепотка соли
мука - 3,5 ст
Для начинки:
молотые грецкие орехи - 2-3 ст.л
сахар - 2-3 ст.л
корица - 1 ч.л
Для смазывания булочек:
мёд/абрикосовое варенье/растопленное сливочное масло
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Распустите дрожжи в теплом молоке с сахаром и солью. Дайте постоять 10 минут.
2. Добавьте яйцо, масло и муку частями. Замесите тесто, накройте и оставьте в тепле на 1 час.
3. Смешайте сахар, корицу и орехи.
4. Раскатайте тесто и посыпьте сахарной смесью.
5. Сверните в рулет и разрежьте на порции. Выложите на пергамент в форму, накройте и дайте постоять ещё 20 минут.
6. Выпекайте при 200С около 40 минут.
7. Готовые горячие булочки смажьте мёдом или вареньем.
⠀
Приятного аппетита!
___________________________________________________________________________________________
Взяли мой перевод? Не забудьте отметить @american_recipe . Уважайте мой труд.
⠀
#булочки #булочкискорицей #булочкикчаю #простыебулочки #выпечка #сладкаявыпечка #детям #чаепитие #переводрецептов #турецкиерецепты
Маленькая просьба. Увидели рецепт поставьте лайк и подпишитесь вам не сложно,нам приятно @recepti_vsegomira —————
Булочки со сгущенкой и орехом!!!
————— Для теста:
250 мл. Тёплого молока (не Горячего!!)
7 гр. дрожжи сухие быстродействующие
100 гр. Сахар
2 шт.Желток яйичный
80 гр.Сливочное масло (маргарин)
1/3 ч.л. Соль
500-550 гр. Мука ( Как я поняла,моя мука более легкая и мне требуется ее больше чем русской муки,поэтому лучше добавляйте постепенно,до нужной консистенции)
•В тёплом молоке развести дрожжи
•Добавить соль и сахар
•Перемешать и добавить 2 желтка •Всыпать муку и перемешать тесто,оно будет очень липкое,так и должно быть
•После добавления муки, тесто нужно оставить на 5-7 минут, чтобы мука как следует размочилась в молоке, клейковина набухла. Все учебники по технологии приготовления дрожжевого теста пишут о том, что масла должны добавляться в последнюю очередь.Если мы сразу нальем жиры в сухую муку, частички жира начнут обволакивать молекулы клейковины в муке, и она потом очень тяжело смачивается. Тесто в итоге получается менее воздушное,но в пирогах я масло добавляю сразу!
•Добавьте масло и замесите тесто
•Затем положите в миску и накройте
•Я убираю тесто на расстойку в разогретую духовку (предварительно разогретую до 40 градусов,НЕ БОЛЕЕ)тесто не любит сквозняки и прохладу,не забывайте про это!Духовку разогреть и выключить обязательно!
•Дрожжевое тесто должно стоять на расстойке 1 час.!здесь не требуется повторная расстойка
•Разделите на 10 равных частей и скатайте в шарики,накройте и дайте отдохнуть 15 мин.
•Раскатайте и выложите смесь варенной сгущенки и жаренного грецкого ореха
•Выложите на противень на расстоянии 3 пальцев друг от друга и накройте
•Дайте булочкам подойти 15 мин.и смажьте желтком и молоком
•Я присыпала сверху дробленными
Автор @va_foodblogger #булочки #булочкирецепт #булочкискорицей #булочкисмаком #булочкиспавидлом #булочкисорехами #булочкискунжутом #булочкисинабон #булочкидлябургеров #булочкисизюмом #булочкиссыром #булочкиссыром #булочкиназакваске #булочкикчаю #булочкисмаком #сдобныебулочки #сдобныепироги #сдобныепироги #сдобныебулочкискорицей #сдобныебулки
Доброго воскресного вечерочка!По ходу к нам наконец-то пришла весна!Целый день было солнечно,тепло.Снег потихоньку тает.Хотела слепить с @rodyadudnik снеговика.Не уговорила.Пришлось лепить булки .Рецепт будет в комментариях⤵️⤵️⤵️
.
.
#булочки #булочка #булки #булка#булочкискорицей #вкусныебулочки #булочкикчаю #дрожжевоетесто #дрожжеваявыпечка #випічка #смаколики #вкуснаявыпечка #кчаю #кчаю☕ #пеку #пекусама #пекусдушой #пекудлядуши #пекуслюбовью#пекуслюбовью #готовлюслюбовью #готовлюдлялюбимых #готовлюслюбовью❤️ #готовлюсдушой #фотоеда #фотографируюеду #снимаюеду #пекутнетолькобабушки #фудфото #фудфотография
БЫСТРЫЕ КОЛЕЧКИ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ И ОРЕХАМИ
⠀
Перевод: @american_recipe
Автор: @sutlumutfak ⠀
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
слоеное тесто
шоколадная паста
сахар
фисташковые лепестки
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Слоеное тесто раскатать, смазать шоколадной пастой, завернуть в рулет и сформировать колечки как в видео.
2. Выложить колечки на пергамент, присыпать сахаром и фисташками.
3. Выпекать при 200 С до готовности.
⠀
Приятного аппетита!
___________________________________________________________________________________________
Взяли мой перевод? Не забудьте отметить @american_recipe . Уважайте мой труд.
⠀
#булочки #булочкисшоколадом #колечкисшоколадом #быстрыебулочки #кчаю #булочкикчаю #слоеныебулочки #булочкиизслоеноготеста #выпечка #переводрецептов #турецкиерецепты
ИДЕАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ «СИННАБОН»
Это одни из самых вкусных булочек в мире Муж их просто обожает, хоть и не любит сладкое ❤️Идеальное сочетание всех ингредиентов!
А ВЫ ПРОБОВАЛИ ЭТИ БУЛОЧКИ❓
Автор:@recepty_bazi
Нам потребуется:
Для теста:
☑️Тёплое молоко - 250 мл
☑️Сахар - 4 ст л
☑️Дрожжи - 2 ч л
☑️Яйцо - 2 шт
☑️Сливочное масло - 70 гр
☑️Ванилин - щепотка ☑️Соль - щепотка ☑️Мука - 600 гр(+-)
Для начинки:
☑️Корица - 2 ст л
☑️Сахар - 5 ст л
☑️Сливочное масло - 40 гр
Для крема:
☑️Сахарная пудра - 130 гр
☑️Творожный сыр - 250 гр
☑️Сливочное масло - 50 гр
Приготовление:
1)ДЕЛАЕМ ОПАРУ:В тёплое молоко добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем, и оставляем на 15 минут
2)Далее добавляем яйца, растопленное сливочное масло, ванилин, соль, хорошо все перемешиваем и добавляем муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто и ставим в тёплое место на 1-1.5 часа
3)По истечению времени, тесто немного вымешиваем и раскатываем в тонкий прямоугольный пласт
4)Смазываем сливочным маслом, посыпаем сахаром, перемешанным с корицей и заворачиваем в рулет. Делим порционно ножом
5)Выкладываем булочки на противень, накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 30 минут .
6)Спустя 30 минут, отправляем выпекаться на 25-30 минут при температуре 180 градусов
7)КРЕМ:Хорошо смешиваем все ингредиенты
8)Горячие булочки добротно смазываем кремом
Приятного аппетита❤️
Автор: @recepty_bazi .
#синнабон#синнабоны #выпечка #домашняявыпечка #сладкаявыпечка #сладость #готовимдома
Здравствуйте мои дорогие...!!! Делюсь с Вами рецептом очень вкусных рогаликов .
Автор:@gotowim_wkusno_
Нам понадобится:
✔Яйца-4 шт
✔Сахар -1 ст
✔Масло-200 гр
✔Молоко-2 стакана
✔Дрожжи-1 ст.л
✔Корица-1/2ч.л
✔Куркума-1/2ч.л
✔Соль-щепотка
✔Ванилин ✔Начинку можно взять любую
Яйца взбиваем с сахаром. Отдельно масло растопить, добавить молоко ,куркуму, корицу, дрожжи ,соль всё хорошенько перемешать эту смесь (должна быть тёплой) добавить к взбитым яйцам ,добавить ванилин . По чуть-чуть добавляя муку месим тесто. Оставляем тесто в тёплое место,чтобы хорошо поднялось ....
Дальше всё по видео думаю будет понятно,если что не поймёте,пишите
Если вам понравился этот рецепт, то прошу ПОСТАВИТЬ ЛАЙК❤ ПУСТЬ УВИДИТ ЭТО ВИДЕО КАК МОЖНО БОЛЬШЕ ЛЮДЕЙ ❗
В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ СПАСИБО ВАМ !
#быстроивкусно#сладкое#булочка#рогалики#булки#торт#маффины#булочкирецепт#медовик#выпечка#шарлотка#рулет#сладкое#домашняяеда#мучное#пирог#булочкисначинкой#булочкикчаю#булочкискорицей#сладкоежка#сладостирадости
Ну что, все уже облизнулись? Это рецепт великолепного мягкого и вкусного теста для булочек с сосисками. Вы таких точно не ели в школе
Нам понадобится
450 г муки
200 мл молока
50 г сливочного масла
3 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
15 г свежих дрожжей
2 яйца
12-15 шт. сосисок
✅ Сначала нужно сделать опару - это легко. Теплое молоко смешиваем с 1 ст.л. сахара, дрожжами и небольшим количеством муки.
✅ Оставляем на 15 минут, чтобы дрожжи заработали и масса увеличилась в 2 раза.
☝ Свежие дрожжи, конечно можно заменить на сухие, но готовое тесто мягче со свежими.
✅ Добавляем все остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.( 1 желток оставляем)
✅ Теперь самый важный этап - нужно хорошо вымесить тесто, не менее 10 минут. Тесто должно быть гладким, эластичным, но при этом мягким. ☝ Поэтому муку нужно сыпать по чуть-чуть, чтобы не забить тесто, уйти может меньше или больше 450 г.
✅ Готовое тесто оставляем подойти на 1-1,5 часа в тепле.
✅ Тесто очень хорошо подходит, его нужно раскатать и нарезать на полоски, зависит от количества сосисок.
☝ Я не люблю тонкое тесто и раскатываю примерно в 1 см, когда оно тоньше после выпечки не такое пушистое.
✅ Полоску теста наматываем на сосиски.
☝ Покупайте вкусные сосиски, не берите дешевые
✅ Выкладываем на противень и оставляем подойти на 15 минут.
✅ Когда булочки увеличились в размере, смазываем их желтком.
✅ Выпекаем в разогретой духовке 180º примерно 25-30 минут.
Получаются очень-очень вкусные, пушистые булочки, само тесто прям мягкое и божественное на вкус
Ставьте хештег #готовлюкакмамаоля и я обязательно поставлю вам ❤ или можете просто присылать фото своих кулинарных шедевров мне в директ, мне будет приятно
#булочки #булочкиназавтрак #кчаю #булочкикчаю #сосискавтесте #сосискивтесте #сосиски #булки #мамаоляприготовила #мамаоля_выпечка #мамаоля_завтрак #мамаоля_дрожжевоетесто #простыерецепты #видеорецепты
БУЛОЧКИ "ЦВЕТОЧКИ" .
Подписывайся @food_blog_from_patysha .
Ставь ❤
Сохраняй ✔
Делись ↗️ ⠀
Тесто: .
Топленое молоко- 500 мл
Сахар - 3-4 ст.л
Соль - 0,5 ч.л
Дрожжи - 1 пакетик
яйцо- 2шт
сливочное или топленое масло - 150 гр
Ванилин - 1 пакетик
Мука - 900-1000 гр
⠀
Начинка: .
Клубничный джем
⠀
В чашу налить тёплое молоко , добавить соль, сахар и дрожжи. Перемешать и подождать пока дрожжи оживут. Затем добавить яйца, ванилин и мягкое масло, перемешать. Постепенно всыпать муку и замесить тесто.
Накрыть полотенцем, поставить в тёплое место, тесто должно увеличиться в 2-3 раза.
⠀
Смазать руки растительным маслом и сформировать одинаковые колодочки .
Накрыть их полотенцем и подождать пока они немного подойдут. Сформировать цветочки как на видео. В середину положить джем.
⠀
Затем смазать яйцом. И поставить выпекаться при 180 градусах 20- 25 минут .
Приятного чаепития! .
Автор: @vkysno_s_marysei
⠀
#пасха#пасхальныебулочки #вкусно#вкуснотища#завтрак#готовимдома#фудблог #кулинария#печемдома #идеядлязавтрака #булочки#булочкикчаю #булочкисджемом
Творожные булочки с апельсиновой глазурью (рецепт на 16-18шт) Очень мягкие, нежные и ароматные Пишу вам рецепт и поедаю эти самые булочки на ночь:
1) в кружку: сахар 1стл, дрожжи 1стл, воду теплую 100мл. Отставить на 10мин;
2) в глубокую миску добавить: теплое молоко 300мл, соль 1чл, сахар 100гр, подготовленную жидкость с дрожжами, все размешать. Просеянную муку ~650гр (+-50гр) добавлять постепенно. Как 1/2 часть муки будет добавлена, влить растопленное сливочное масло 50гр и оставшуюся часть муки. У всех мука разная, поэтому с ней не переборщите. Тесто должно слегка липнуть к рукам. Хорошо замесить и оставить в теплом месте на 1час.
3) в миску: мелкозернистый творог 350гр, сахар 60гр (у меня творог не кислый; добавьте больше сахара, если хотите начинку слаще), яйцо 1шт, сметана 1стл (по желанию). Консистенция должна быть кремообразной пасты;
4) раскатать тонкое тесто прямоугольной формы, обмазать творожной начинкой, с длинной стороны скатать в рулет, порезать поперек шириной в 3см, уложить на противень, дать отдохнуть булочкам в тепле 20мин, тем временем включить духовку на 180гр;
5) обмазать сверху булочки взбитым яйцом, отправить в духовку на 25мин;
6) апельсиновая глазурь: в моем случае было 80гр сахарной пудры и ~2стл свежевыжатого апельсина, но глазурь очень ароматная, поэтому я бы удвоила порцию! Берите 200гр сахарной пудры. С соком не переборщите, глазурь не должна быть сильно жидкой, кол-во сока определяйте на глаз;
7) горячие булочки сразу обмазать глазурью и оставить остывать на решетке.
8) приятного аппетита! #лина_на_кухне
ps на следующий день булочки разогреть в микроволновке на 20сек! Будут пышные и мягкие как свежеиспеченные!