мешкидлямусора вседляуборки уборка бумагадлязапекания фольга вседлядома длябаровиресторанов екатеринбург карелия краснодар новгород пакетыдлязаморозки пакетыдлязаморозкиурал пакетыдляпродуктов перчатки пленкапищевая полиэтилен пп соломинкидлякоктейлей строительнаяпленка великийновгород приозерск губки максидом тряпки риомаг пулковский северный готовим кухня клинингкиев
ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ (НА 2 ПОРЦИИ) .
• ТЫКВА - 300 ГР
• МОРКОВЬ - 60 ГР
• МИНИ КАРТОФЕЛЬ - 50 ГР
• ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК СВЕЖИЙ - 30 ГР
• ТОМАТЫ КУБИКАМИ В С/С - 30 ГР
• ПЕРЕЦ С ЛИМОННЫМ АРОМАТОМ - 10 ГР
• ПРОВАНСКИЕ ТРАВЫ - 5 ГР
• ТИМЬЯН СВЕЖИЙ - 5 ГР
• МАСЛО ОЛИВКОВОЕ - 30 ГР
• ПЕРЕЦ/СОЛЬ - ПО ВКУСУ
• СИЛИКОНИЗИРОВАННАЯ БУМАГА SAGA - 1 ШТ .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
.
✅НАРЕЗАЕМ МОРКОВЬ КРУЖКАМИ И КАРТОФЕЛЬ ЛОМТИКАМИ, ТЫКВУ НА КРУПНЫЙ КУБИК
.
✅СМЕШИВАЕМ ОВОЩИ, ДОБАВЛЯЕМ ПЕРЕЦ С ЛИМОННЫМ АРОМАТОМ И ПРОВАНСКИЕ ТРАВЫ, ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК
.
✅ЗАПРАВЛЯЕМ ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ
.
✅ДОБАВЛЯЕМ ТОМАТЫ КУБИКОМ В С/С, МЕЛКО РВЕМ ТИМЬЯН , ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШИВАЕМ
.
✅НА ПОДГОТОВЛЕННУЮ СИЛИКОНИЗИРОВАННУЮ БУМАГУ SAGA ВЫКЛАДЫВАЕМ ОВОЩИ, СВЕРХУ ВЕТОЧКИ ТИМЬЯНА, ЗАВОРАЧИВАЕМ СВЕРТОК (КАК РОЛЛ)
.
✅ТЩАТЕЛЬНО ФИКСИРУЕМ КОНЦЫ, ЗАКРЕПЛЯЕМ КУЛИНАРНЫМ ШПАГАТОМ, ЗАПЕКАЕМ ⏰ 20 МИНУТ ПРИ 185 с
.
✅НА ДОСКЕ РАСКРЫВЕЕМ СВЕРТОК С ЗАПЕЧЕНЫМИ ОВОЩАМИ, ДЕКОРИРУЕМ САЛАТНЫМИ ЛИСТЬЯМИ, ТОМАТАМИ ЧЕРРИ, СЕГМЕНТАМИ ОВОЩЕЙ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Семга, запеченная в пергаменте
.
(на 2 порции)
- 2 порции филе сёмги
- 1 небольшой кабачок
- 1 большая морковь
- 1/2 лимона
- оливковое масло
- соль, перец
.
Приготовление:
.
✅Лист пергаментной бумаги сложить вдвое. Обрезать края, словно вырезая форму сердечка. Проделать то же самое со вторым листом.
.
✅Кабачок и морковь нарезать тонко с помощью овощечистки.
.
✅В центр половины пергамента поместить овощи, добавить соль и перец. Поверх выложить филе семги. Сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком. Посолить и поперчить. Накрыть второй половиной пергамента.
.
✅Начиная от округлого края, сделать плотные защипы, продвигаясь к острому краю, где сложить бумагу несколько раз и подвернуть назад.
.
✅Выпекать семгу в предварительно разогретой до 175 градусов духовке 15 минут.
.
Приятного аппетита!
Как же именно применяется бумага вощеная для выпечки марки SAGA:
.
в пищевой промышленности бумага для выпечки SAGA применяется для производства замороженных полуфабрикатов, выпечки хлеба и кондитерских изделий, а также последующей упаковки продуктов питания;
.
в заведениях общественного питания, таких как рестораны, кафе, отели, банкетные службы и кейтеринги, бумага для выпечки пергамент применяется для готовки и сервировки блюд.
.
в условиях домашнего быта бумага для выпечки цена которой порадует каждую хозяйку, используется в основном для приготовления и хранения пищи.
Силиконизированная бумага SAGA произведена в Финляндии на заводе в г. Мянте - первая фабрика среди бумажных производителей, получившая сертификат HACCP, который подтверждает возможность безопасного контакта бумаги с пищевыми продуктами.
.
✅Бумага SAGA полностью силиконизирована с двух сторон
.
✅SAGA является брэндом высокого качества для продукции, применяемой для профессиональной выпечки
КУРИНОЕ ФИЛЕ ТОМЛЕНОЕ С ОВОЩАМИ (НА 1 ПОРЦИЮ) .
• КУРИНОЕ ФИЛЕ - 200 ГР
• БРОККОЛИ - 50 ГР
• ЦВЕТНАЯ КАПУСТА - 50 ГР
• ПРОВАНСКИЕ ТРАВЫ - 10 ГР
• ПЕТРУШКА СВЕЖАЯ - 5 ГР
• МОРКОВЬ СВЕЖАЯ - 40 ГР
• ОЛИВКОВОЕ МАСЛО - 40 ГР
• ЛИМОН СВЕЖИЙ - 30 Р
• ПЕРЕЦ/СОЛЬ - ПО ВКУСУ
• СИЛИКОНИЗИРОВАННАЯ БУМАГА SAGA - 1 ШТ .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
.
✅НАРЕЗАЕМ МОРКОВЬ НА КРУПНЫЕ КРУЖКИ, БРОККОЛИ И ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ НА СОЦВЕТИЯ
.
✅ЗАПРАВЛЯЕМ ЛИМОННЫМ СОКОМ ОВОЩИ, ДОБАВЛЯЕМ ПРОВАНСКИЕ ТРАВЫ И ОЛИВКОВОЕ МАСЛО, ПЕРЕМЕШИВАЕМ.
.
✅НА СИЛИКОНИЗИРОВАННУЮ БУМАГУ SAGA ВЫКЛАДЫВАЕМ ОВОЩИ, СВЕРХУ ДОБАВЛЯЕМ ФИЛЕ, СВЕРХУ РАСКЛАДЫВАЕМ СВЕЖУЮ ПЕТРУШКУ, ПЕРЧИМ
.
✅ФОРМИРУЕМ ИЗ БУМАГИ SAGA МЕШОЧЕК, ТЩАТЕЛЬНО ЗАВОРАЧИВАЯ ИНГРЕДИЕНТЫ, ЗАКРЕПЛЯЕМ МЕШОЧЕК КУЛИНАРНЫМ ШПАГАТОМ.
.
✅ГОТОВИМ ОВОЩИ В БУМАГЕ SAGA В КИПЯЩЕЙ ПОДСОЛЕНОЙ ВОДЕ 15 МИНУТ, ДОБАВЛЯЕМ СОЛЬ/ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ
.
✅НА ПОДГОТОВЛЕННУЮ ТАРЕЛКУ ВЫКЛАДЫВАЕМ МЕШОЧЕК, РАСКРЫВАЕМ, ПОЛИВАЕМ ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ, ДЕКОРИРУЕМ СЛАЙСАМИ РЕДИСА, БРОККОЛИ, ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ И ЛЕПЕСТКАМИ МЯТЫ
.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Отварная форель
.
Это рыбное блюдо очень легко готовить
.
• 4 филе форели без кожи (около 120-140 гр.)
• 1-2 огурца
• 4 веточки укропа
• 1 кусочек хрена
• 200 мл. белого вина
• соль
.
Приготовление:
.
✅Очистить огурцы, сняв тонко кожицу длинными полосами.
.
✅Расстелить 4 куска кулинарной бумаги SAGA размером A3.
.
✅Положить огурец в центр и немного сдобрить солью.
.
✅Нарезать каждое филе форели на три части, посыпать солью, тертым хреном и порубленным укропом.
.
✅Положить сверху на огурец и полить 50-ю мл. белого вина.
.
✅Сложить «Пакет SAGA» и связать концы кулинарной нитью.
.
✅Печь в духовке ⏰ 18 минут при температуре ♨️ 160°С (180°С).
.
✅Подать «Пакет SAGA» завязанным, чтобы сохранить аромат. Подавать с горчичным пюре.
.
СОВЕТ: Перед заливкой вина положить кулинарную бумагу SAGA в миску, чтобы вино не пролилось
.
Приятного аппетита!
Курица карри, запеченная в лодочках SAGA
.
• 350 г куриной грудки
• 2 яблока
• 1 банан
• 1 большая луковица
• 2 дольки чеснока
• 1 ч. ложка приправы карри
• 200 мл 36%-ных сливок (или кокосового молока)
• 20 г сливочного масла
• соль
• перец
• свежий шнитт-лук
.
Приготовление:
.
✅Нарежьте куриную грудку на мелкие кусочки по 4 см и приправьте их солью и перцем.
.
✅Нарежьте банан ломтиками и разрежьте 2 яблока на 8 равных частей.
.
✅Нарежьте лук и чеснок кубиками.
.
✅Обжарьте курицу вместе с луком и чесноком на сковороде в течение примерно 3 минут.
.
✅Смешайте карри со сливками.
.
✅Возьмите 4 листа кулинарной бумаги SAGA (размера A4) и на каждый из них уложите курицу, яблоки и банан.
.
✅Сформируйте из каждого листа бумаги SAGA свертки в виде лодочек и поверх ингредиентов добавьте сливки с карри.
.
✅Выпекайте в духовке ⏰ при температуре 200°C в течение ⏰ 15 минут.
.
✅Украсьте блюдо мелко нарезанным шнитт-луком и подавайте его в лодочках SAGA.
.
Приятного аппетита!
Треска в пакетике SAGA
.
⚡️Легкое и здоровое блюдо- рыба в ароматной упаковке
.
• 1 целая рыба ( треска или любая белая рыба- около 600 г)
• 400 гр. вареного картофеля
• Сок и цедра двух лимонов
• 1 пучок укропа
• 2 столовые ложки розового перца
• 2 столовые ложки меда
• 100 гр. масла
• Соль
.
Салат:
• 1 пучок листьев рукколы
• 4 помидора
• 1 порезанный лук (красный или белый)
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль
.
Приготовление:
.
✅Срежьте у рыбы плавники и жабры и вотрите в кожу соль.
.
✅Положите рыбу в центр большого листа кулинарной бумаги SAGA.
.
✅Смешав мед с укропом и розовым перцем, обмажьте им рыбу.
.
✅Порежьте картофель и вместе с маслом добавьте к рыбе. Сдобрите лимонным соком с цедрой.
.
✅Сделайте из бумаги пакетик SAGA и перевяжите кулинарной нитью. .
✅Готовьте ♨️ в духовке около ⏰ 25 минут при температуре 150 градусов.
.
Салат:
✔️Порежьте и смешайте все ингредиенты. Спрысните уксусом и оливковым маслом.
.
⚠️Подавайте рыбу прямо в пакетике SAGA, добавив свежий салат.
.
Приятного аппетита!