вареньебезсахара безсахара джем полезно джемыбезсахара вареньеизшишек купитьджем натуральныйджем джемрусскийлес купитьваренье russianforestjam пп русскийлес зож варенье вкусно джембезсахара antiage безглютена иммунитет правильноепитание cуперсибирь_здоровье pictureoftheday yummyjam гречишныйчайукраина кетодиета палеодиета detox fashionblogger healthyfood вареньесконьяком
ВАРЕНЬЕ БЕЗ САХАРА
(рецепт см ниже)
⠀
Четыре недели, как вся моя семья живет БЕЗ САХАРА, БЕЗ МОЛОКА, БЕЗ ГЛЮТЕНА.
Решение было единодушным, поэтому никаких сомнений, страданий и сожалений у нас нет.
⠀
С сахаром в принципе всё ясно, с молоком более менее тоже, а вот по глютену вопросы. Поясню. Глютен исключен, как провоспалительный триггер, целиакии у нас конечно же нет. И это самое простое из всех исключений. Хлеба мы в принципе едим мало. Из пшеницы он или нет для нас всё равно. Сейчас печем сами из смеси различных злаков(мука из зелёной гречки, льняная, амарантовая и пр).
Овсянку не любим, без ржи и ячменя тоже спокойно живём.
Ключевое тут, конечно, это исключение белой рафинированной муки, которой вокруг, как и сахара, тонны. ⠀
Это не вопрос дискуссии. Это шестинедельный пробный рацион по рекомендации врача, которому доверяем. Ну и наш собственный анализ и выводы.
⠀
Питание стало более осознанным и, сразу скажу, недешевым. Но и здесь закон маятника: за счет того что не покупается одно, приобретается другое. "Нет" тортам, конфетам, булкам , пирогам, мороженому и прочим десертам. "Да" рыбе и мясу хорошего качества, фруктам и овощам, орехам, маслам, яйцам, хорошему сыру, кисломолочным продуктам и пр
⠀
Что будет дальше? Дальше, по истечение ещё двух недель, мы примем решение, что мы хотим и готовы оставить и дальше, а что хотели бы изменить. ⠀ ⠀ ⠀
⠀
Варенье. Домашние попросили к сырникам/блинчикам/тостам какой-нибудь вкусный топпинг (соус, варенье и пр.). Легко. Сахару нет, но вот ягоды с удовольствием. Первая же попытка из черной смородины оказалась удачной - вкусное варенье, от привычного не отличается ничем. Сразу пишу рецепт, сохраняйте и пробуйте.
Время приготовления 5 мин, 40ккал/100гр.
Черная смородина - 300г
Фитпарад - 7 г
Пектин яблочный натуральный - 5 г
В кастрюлю засыпать ягоды (у меня замороженные), добавить 100 мл воды и после закипания варить 3-5 мин. Пектин перемешать с любым натуральным сахарозаменителем (стевия, эритрол и тд), добавить к ягодам и кипятить не более минуты.
Пектин долго не кипятить, его желирующие свойства разрушатся! Перемешивать с сахарозаменителем желательно, так как сам по себе он может схватиться комками.
Сливовое варенье без сахара от @freiknuspern ❤️
Ингредиенты на 2 баночки:
900 г слив (вес без косточек)
50 г рисового сиропа
4 ст.л семян чиа
2 ч.л корицы
6 капсул кардамона
Сливы нарезать ломтиками.
Варить в кастрюле на среднем огне до мягкости, иногда помешивая! Кардамон мелко растереть / растолочь и добавить с корицей в сливы.
Варить до тех пор пока масса не превратится в пюре.
Затем добавьте рисовый сироп по вкусу, перемешайте и охладите. После охлаждения, смешайте с семенами чиа. Дайте Семёнам набухнуть примерно 15 минут. Затем варенье можно переложить в баночки. Хранить в холодильнике.
Набор из 6 баночек Weck 290 мл - 1800₽ на сайте bottlelove.ru
Мои кулинарные эксперименты - часто дело случая. Так, ребёнок изрядно помял кучу абрикосов, а дегидратор в это время был занят... и я решила сварить варенье! На 1,5 кг абрикосов без косточки - 0,75 кг сиропа цикория (можно топинамбура). Довела сироп до кипения, забросила абрикосы. Варила 5 минут, ждала до остывания, потом так ещё два раза.
Вышло ну очень вкусно и солнечно! Про хранение - две недели стояло без ничего, потом наступила жара дикая и пошёл процесс брожения (хорошо мы почти все слопали))). В холодильнике и до весны простоит, вероятно.
Был ли у вас опыт варки варенья без сахара?
P.S. Пока варила - столько воспоминаний из детства пришло! И накрыло любовью к бабуле❤️
Вот тут и добавить нечего!
Спасибо, Верочка, за такое описание подробное!
.
Читайте
#Repost @vera_2506 with @get_repost
・・・
А вы знали про пользу варенья из грецких орехов?
НЕТ?Тогда я сейчас поделюсь с вами.
Долгое время не могла найти это варенье в Ростове!!!!Выражаю слова благодарности моему любимому аккаунту @vinograd_rstv ,у них все самое лучшее,натуральное,свежее и эксклюзивное♥️♥️♥️Вот тут я и нашла это чудесное варенье!!!Теперь моя семья набирается витаминчиков и кушает эти вкусные и полезные плоды Сладкое варенье из незрелого грецкого ореха выделяется среди других повышенным количеством витамина С и является одним из самых популярных деликатесов.
Лекарственные свойства грецкого ореха известны еще со времен Древнего Вавилона. Жители этого великого города отождествляли его с едой для богатых, а Геродот считал источником жизненных сил. Гиппократ назначал есть плоды орехового дерева при болезнях желудка, почек, сердца и печени. Грецкий орех благодаря лечебным свойствам называют «древом жизни». После активной физической нагрузки он отлично утоляет голод и восстанавливает энергию, помогает побороть усталость. Аминооксиданты, содержащиеся в ядре, уменьшают риск развития раковых заболеваний.
Плоды «древа жизни» назначают людям с заболеваниями щитовидной железы, расстройствами нервной системы, болезнями сердца и сосудов. Они улучшают работу печени, снижают артериальное давление, способствуют похудению, укрепляют память и костную ткань.
.
Вот так то☝️
.
Баночка 440 гр - 400 руб
Это не просто живое, а - живительное варенье!
⠀
Варенье из чаги на березовом соке!
Служит не только полезным десертом, но и прекрасным профилактическим средством.
⠀
Чага - березовый гриб, благотворно влияет на деятельность ЖКТ, сосудистую систему и общее состояние организма. Рекомендуется для профилактики онкозаболеваний.
Березовый сок применяется при авитаминозе, для укрепления здоровья и восстановления сил, для повышения тонуса и очищения от токсинов.
⠀
Фитонциды, содержащиеся в соке, повышают сопротивляемость организма к вирусным инфекциям, убивают бактерии и микробы, и усиливают иммунитет. На этом основаны противовоспалительные полезные свойства сока.
⠀
Березовый сок улучшает обмен веществ, ускоряет метаболизм, тонизирует нервную систему, помогает справиться с сезонной хандрой и депрессией.
⠀
Цена: 300 руб.
⠀
Заказать и узнать подробнее можно на сайте supersibir.ru
Жмите на ссылку
⠀
........................................................................................
⠀
Будьте СУПЕРздоровы и счастливы!
⠀
#cуперсибирь_здоровье #пп #иммунитет #вареньебезсахара #кетодиета #палеодиета #antiage #ЗОЖ #безглютена https://supersibir.ru/catalog/zdorovoe_pitanie/poleznye_deserty/
Рождественский фестиваль #сочельник2019 в «Шолохов-Центре» приходите, будет весело и вкусно #малиназимой #глинтвейнростов
#подарочноеваренье #подаркиростов #подарочныенаборы #подаркиновыйгод #новыйгодподарки #новыйгодростов #новыйгод2019 #новогодниеподаркиростов #наборыростов #вареньеапельсин #вареньеназаказростов #варенье2018 #вареньеростов #едаростов #едаялюблютебя #натуральноростов #натуралтныесладостиростов #вкусно #вкусноРостов #ярмарказолотойвавилон #ппрецепт #полезно #вареньебезсахара #ппваренье #необычноеваренье #малинаростов
Букеты
.
На любой вкус и бюджет!
Листайте
.
Теперь доступны в прайсе постоянно!
Делаются на заказ из всего нашего ассортимента вот этой прекрасной девушкой @gosteva_buket .
Поэтому очень важно заказать заранее!
.
Время на изготовление 1-2 дня.
.
В другие города не отправляю! Очень нежная конструкция и уверенности как дойдёт он к Вам нет
.
Цена от 2000 руб
Обозначьте свою сумму и сделаем исключительно для Вас
.
#прайс_vinograd_rstv
Клубничное варенье
Рецепт через директ
#клубничноеваренье #клубничныйджем #варенье #джем #coconut #кокосовоеваренье #кокосовыйджем #вегетарианскиерецепты #безсахара #безглютена #безглютеноваядиета #рав #раврецепты #raw #rawrecipes #rawрецепты #noshugar #nogluten #вареньебезсахара #рецепт #рецепты #вег #вегетарианство #веганство #сыроедение #джем #варенье