великийпост православие пост масленица прощеноевоскресенье пасха вера пп прощенноевоскресенье бог христианство церковь здоровоепитание доставкаедычелны олимпфуд16 челны менделеевск набережныечелны нижнекамск молитва постноеменю курскправославный прощение весна храм покаяние праздник религия любовь правильное_отношение_к_жизни результат
ПШЕННЫЕ БИТОЧКИ С ГРИБАМИ
Можете назвать их зразами, биточками, котлетками с начинкой – суть не меняется. Это вкусно, уж поверьте!
Обжариваем на сковородке в растительном масле нарезанный кубиком лук. Добавляем порубленные грибы. Обжариваем вместе с луком. Доливаем воды, в которой вымачивались грибы, тушим. Когда вода испарится, снимаем с огня и даем охладиться.
Для биточков сначала варим пшенную кашу. Добавляем ложку муки, размешиваем. Затем подпылим доску панировочными сухарями и сформуем из пшенной массы маленькую лепешку, внутрь кладем начинку. Осталось завернуть и защипнуть края.
На плите греем плоскую сковородку, например, блинную. Обжариваем биточки в растительном масле с обеих сторон. Доводим до готовности под крышкой или в духовке.
На 3-4 порции:
2 стакана пшена
5 стаканов воды
400 г грибов
2 луковицы
Соль
1 ложка муки
Панировочные сухари для подпыла
Растительное масло для жарки
Приготовил @maksimsyrnikov
Фото @oleg.robinov
#монастырскаякухня #максимсырников #олегробинов #аленагоренко #великийпост #мквеликийпост #пост #постныерецепты #постнаяеда
Мне тут в прямом эфире сказали что у меня мало постных рецептов.. Да если честно, что-то вообще мало рецептов стало - не порядок!
Держите постные картофельные котлетки - можно добавить грибы - будет кайф!
Тебе понадобится:
500 гр картофеля
овсяная мука
паприка
зелень петрушки
соль
перец
растительное масло
1. Картофель натри на терке, добавь все специи и 2-3 ст.л овсяной муки.
2. Взбей все блендером.
3. Из полученной массы сформируй котлетки и обваляй в муке.
4. Обжарь на растительном масле до золотистости.
#великийпост #великийпостслерочкой #постныйрецепт #пост #постное # постимся #картофельные котлетки
Постные тортилья, сальса, гуакомоле, майонез. В продолжение темы постной кесадильи, по просьбам
@_al4ena
@olgavladimirovna58
@chertykovaanna
@uliananik1
@anzhelazamiga
Тортилья постная
Вода 125 мл, мука пшеничная или кукурузная 1,5 стакана, маргарин 30 гр, соль 1 ч.л.
Просеять муку и перетереть её с маргарином в крошку.
Добавить соль и тёплую воду.
Замесить мягкое тесто. Убрать его на 30 минут в тёплое место накрыв полотенцем и дать отдохнуть.
Затем разделить его на 8 частей и скатать шарики.
Каждый шарик раскатать в лепёшку толщиной 1-2 мм.
Печь лепёшки на хорошо разогретой сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
Соус сальса
помидоры 3 шт, красный лук 1 шт,
перец Ялапеньо 1/2 шт, чеснок 3 зубчика, сок половины лайма, кинза 1 мал.пучок, соль
Помидоры очистить от кожицы и семян, нарезать мелким кубиком. Лук и перец нарезать мелким кубиком. Чеснок и кинзу порубить. Смешать все ингредиенты с соком лайма, посолить, перемешать.
Убрать соус в холодильник на час, в идеале - на сутки.
Гуакомоле
Очень важно : авокадо должен быть спелым и мягким , но не переспелым и чёрным
Спелый авокадо 3 шт, помидор 2 шт, красный лук 1 шт, сок 1 лайма (или половины лимона), чеснок 2 зубчика, кинза 3 веточки, соль
Для остроты используют перец Чили или перец Ялапеньо
Очистить авокадо, удалить косточки, нарезать мякоть, измельчить блендером или размять пестиком в пюре.
Помидоры очистить от кожицы и семян, мелко нарезать. Лук нарезать мелким кубиком. Чеснок и кинзу порубить.
В пасту из авокадо добавить помидоры, лук, кинзу, чеснок, сок лайма и соль, перемешать. Если хотите аутентичный соус - добавьте перец Чили или Ялапеньо.
И повтор постного майонеза для:
@smirnoff_village
@trollya999
Постный майонез из фасоли
Фасоль белая сухая 100 гр. (Или фасоль консервированная 450 гр), растительное масло 150 мл, яблочный или рисовый уксус или сок лимона 2 ст.ложки, горчица 2 чайных ложки, соль и сахар по вкусу
Фасоль замочить в холодной воде, на ночь. Утром воду слить, залить холодной водой, сварить до готовности, слить жидкость, остудить.
Фасоль поместить в чашу блендера, добавить уксус, горчицу, соль и сахар.
Измельчить до однородной массы.
Продолжение в первом комменте
Здравствуйте, друзья! Сегодня
28 марта, четверг , Седмица 3-я Великого поста.
Пища с растительным маслом
Рецепт дня по заявке от: @galinkamihenko
Постные булочки с корицей
Мука пшеничная 5 стаканов, вода 2 стакана, сахарный песок 160 гр, молотая корица 1 чайная ложка, дрожжи прессованые 30 гр. (или дрожжи сухие 11 гр.) масло растительное 2 столовых ложки
Вода для булочек должна быть тёплой, 30-35 С.
В воду добавить 2 столовых ложки сахарного песка, соль и дрожжи. Размешать, чтобы дрожжи растворились, всыпать просеянную через сито муку, зместить тесто, добавить половину растительного масла, вымешать тесто ещё раз.
Накрыть тесто чистой тканью, убрать в тёплое место, чтобы тесто поднялось. После того, как тесто поднимется, обмять его и дать подняться ещё раз, обмять и раскатать в прямоугольник. Толщина теста - 3-5 мм. Смазать прямоугольник теста оставшейся частью масла. Смешать сахарный песок и корицу, высыпать равномерно на тесто. Свернуть тесто в рулет и нарезать его поперёк на куски толщиной 3 см ., выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, дать расстояться в течение 20 минут. Прогреть духовку до 200С, выпекать 15-20 минут.
##мастеркласс##великийпост##пост##постнаякухня##постныеблюда##постимсяправильно##монастырскаякухня##монастырскаятрапеза##меню##монастырскоеменю##постноеменюресторан##олегольхов##готовимсолегомольховым##рецептдня##блюдодня##постныеблюдамонастырскойкухни##постимсясолегомольховым##доступныерецепты##постнаявыпечка##мнениеэксперта##
Многие, отказавшись от животной пищи во время поста, ничего, кроме голода не испытают. В лучшем случае теряют пару килограммов. А испытывает ли кто-то из вас радость от добровольного самоограничения? Очень интересно, поделитесь эмоциями те, кто поддерживает пост? И что вы едите в пост чаще всего?
Кому нужны идеи постных блюд, вот интересные идеи на сайте fdmd.ru
Постные котлеты из чечевицы от @smeshnaja
И запечённая цветная капуста от @bybizze
#пост #постныеблюда #рецепты #великийпост #цаетнаякапуста #чечевица #идеидляпостов
#наставниккалендарь#церковныйкалендарь#православныйпраздник#православнаяцерковь#православныйкалендарь#церковь#храм#православные#божияматерь#священноеписание#цитатысвятыхотцов#тропари#иконы#икона#великийпост2019#молитваоребенке#великийпост#молитва#молитвы#акафист#христианство#мыслимудрецов#молитвабогородице#тропари#акафисты#богослужения#именины#питаниевпост
УШКИ С РЕДЬКОЙ
Ушки с присоленной редькой. Необычно? Да! Вкусно? Еще бы! Замешиваем тесто и раскатываем его. Для начинки нужно нарубить редьку и лук, посолить и перемешать. Теперь режем тесто прямоугольниками, каждый наполняем начинкой. Сводим с двух сторон концы, защипываем. Потом защипываем противоположные углы, сформировав форму ушка. Отправляем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности 7-8 минут.
На 2 порции:
Для теста:
200 г пшеничной муки
30-40 мл ледяной воды
Соль
1 ст.л. растительного масла
Для начинки:
150 г черной редьки
1 луковица
Соль
Приготовил @maksimsyrnikov
Фото @oleg.robinov
#монастырскаякухня #максимсырников #олегробинов #аленагоренко #великийпост #мквеликийпост #пост #постныерецепты #постнаяеда
Великий пост — это не значит, что вы должны совсем отказаться от вкусных тортиков. Это повод попробовать какие-то новые вкусы, поэкспериментировать, узнать как питаться немножко иначе и как это делают веганы и вегетарианцы.
⠀
Мы предлагаем вам простой вариант чизкейка без муки и яиц.Он точно подойдет для тех, кто любит ореховое молоко! Некоторым может показаться странным, но прежде чем судить — нужно попробовать
⠀
Сохраняете рецепт — пишите в комментариях хотя бы смайл ❤ в знак благодарности
⠀
Основа
⠀
150 г грецких орехов⠀
150 г миндаля⠀
10 фиников⠀
3 ст. л. кокосового масла⠀
65 граммов кокосовой стружки(если совсем не любите, то можно заменить овсяными хлопьями)⠀
¼ ст.л. соли
⠀
Начинка
⠀
500 г кешью(как минимум на 3 часа замочить) ⠀
240 мл кокосового молока⠀
180 мл кленового сиропа (можно заменить медом, но меда нужно будет меньше, смотрите по вкусу, также можно попробовать взять 3 финика и банан для сладости)⠀
120 мл сока лимона (не любите кислинку - добавляйте меньше)⠀
120 г кокосового масла⠀
2 ст.л. ванильного экстракта⠀
150 гр черники или других ягод
⠀
1. В блендере смешайте все ингредиенты для основы. Разровняйте массу по форме и отложите
⠀
2. Смешайте в блендере все ингредиенты для начинки, кроме ягод. Отложите половину готовой смеси
⠀
3.К оставшейся смеси добавьте чернику или другие ягоды для цвета.
⠀
4. Залейте в форму 2 слоя начинки в любом порядке, как вам больше нравится)
⠀
5. Заморозьте на 15-20 минут перед подачей.Можно сверху украсить ягодами.
⠀
6. Если хотите украсить как на видео — то оставьте немного крема и смешайте его с красителями или с ягодами.
⠀
Video from: @soyummy
#пост#великийпост#постныерецепты #постнаяеда#едапп#тортпп#ппрецепты#постныепродукты#чизкейк#постныйторт#рецептчизкейка#еда#кулинария#кухня#постныйстол#постныеблюда#рецептывпост#диетическиерецепты#блюдапостные
ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С ПОВИДЛОМ
Все любят жареные пирожки, и мы не исключение. Даже в пост можно угостить семью сладкими пирожками с повидлом! Готовим опару из теплой воды, дрожжей и части муки, даем постоять до появления пузырей по краю. Добавляем немного растительного масла, щепотку сахара, соль. Размешиваем до однородности.
Добавляем просеянную муку, замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку, отправляем на 30 минут в теплое место для расстойки. Из готового теста раскатываем небольшие лепешки, наполняем начинкой, делаем пирожки. Обжариваем на сковородке в растительном масле.
На 3-4 порции:
500 г муки
300 мл воды
15 г живых дрожжей
60 мл растительного масла
½ ч.л. соли
2 ст.л. сахара
150 г густого повидла
Приготовил @maksimsyrnikov
Фото @oleg.robinov
#монастырскаякухня #максимсырников #олегробинов #аленагоренко #великийпост #мквеликийпост #пост #постныерецепты #постнаяеда #пирожки