вкусныйшашлык вкуснаяеда шашлыки вкуснаяпицца доставкаактобе арцахактобе вкуснаясладкаявата вкусныйбизнесланч детскиеднирождния детскийпраздник детскоекафе жаренаярыба караокебарактобе кудасходитьактобе недорогопокушать праздникактобе простоивкусно семейныйпраздник сочныйдонер шашлык пицца халал доставкашашлыка астана вкусно мясо салаты keшк астанакафе бa lesbi
А у нас теперь можно попробовать такую очень вкусную рыбку
Кто угадает как называется это блюдо получит 5% скидки
А также у нас сегодня акция, закажи 5 шашлыков из баранины получи 1 ЛЮЛЯ КЕБАБ БЕСПЛАТНО ( на доставку не распространяется)
✔Спасибо, что выбираете нас
Если Вы ещё не решили где будете праздновать день рождение, құдалық и любой другой праздник ?
То скорее к нам, бронировать места по номеру телефона 87072083126, так как места ограничены
Приходите у нас очень уютно, вкусно и доступно Бесплатные тапчаны, вип зал, вип тапчан
.
Доставка по городу бесплатная
.
С нами будет вкуснее
.
У нас самые доступные цены в Астане
.
Бахрома ценит каждого гостя
.
Келіңіздер қуанышты боламыз
_______________________________________________
Ждем всех в гости
ул.Балбырауын, д. 6, шайхана "Бахрома"
8707-208-31-26 WhatsApp
Доставка бесплатная
____________________________________________________#кафеастана#халал#шайханаастана#шайханабахромаастана#халаластана#едаастана#еданавыносастана#кудалыкастана#астана#астанакафе#пловастана#лагманастана#шашлыкастана#доставкаедыастана#лепешки#салаты#куырдак#бaғыm#keшкіпост#халал#вкусныйшашлык#плов#лагман#вкусно#шайхана#самса#nomberodin#сyбб0ta#30_О3_2О14#март_302019
@cafe_bahroma
Существует множество способов сделать маринад для шашлыка. Сегодня мы поделимся самыми вкусными и популярными их рецептами!
⠀
✅ Традиционный маринад состоит из уксуса, порезанного кольцами лука, черного перца и соли. Именно такой маринад обычно используется для магазинных шашлыков, которые никому не нравятся. Недостатки этой смеси в том, что уксус должен быть отмерен с ювелирной точностью, а время выдержки не следует затягивать, иначе мясо приобретает неприятный привкус
⠀
✅ Лимонный маринад у знатоков отторжения не вызывает и отлично подходит для свинины. А всего-то и нужно вместо уксуса добавить в маринад лимонный сок одного-двух лимонов. Остальные ингредиенты классические – репчатый лук, растительное (лучше всего оливковое) масло, перец черный и горошком, лавровый лист.
⠀
✅ Кофейный маринад вообще не предполагает добавления к мясу кислот. На те же два килограмма свинины с пряностями, 4 ст. ложками оливкового масла и порезанным кольцами луком (4 шт.) нужно будет 1 л горячего, но не кипящего кофе. Этим кофе мясо и заливается, а затем оставляется сначала остывать при комнатной температуре, а потом мариноваться в холодильнике.
⠀
✅ Кефирный маринад с недавних пор стал очень популярен. Для его приготовления на два кг свинины обычно берется 1л нежирного кефира, специи и приправы по вкусу, и четыре не слишком маленькие луковицы.
⠀
✅ Маринад на минеральной воде делается еще проще. Для него берется полтора литра хорошо газированной минералки, зелень, специи, немного соли и 3 луковицы. Даже самая старая говядина через 4 часа, проведенных в этом маринаде, превращается в нежнейшее филе.
⠀
✅ Гранатовый маринад любят на востоке. Для его приготовления на килограмм мяса берут 2 стакана гранатового сока, несколько пучков зелени (кинза, мята, базилик), побольше молотого перца и 1 большую луковицу.
⠀
✅ Винный маринад придает мясу нежный аромат и делает его мягче. Однако не всем нравится винный привкус. Тем не менее, для желающих попробовать замариновать мясо в вине рекомендуется на те же два килограмма мяса брать 1л сухого красного вина, 3 средних луковицы, побольше черного перца и базилика.
⠀
А как вы готовите шашлык? Поделитесь в комментариях своим коронным рецептом
⠀
Невероятно вкусный и соблазнительно аппетитный шашлык с медом и горчицей
Ингридиенты:
свинина/курица — 1,5 килограмма мёд — 1 столовая ложка
горчица — 1 десертная ложка
лук — 0,5 килограмма
соль
перец чёрный
1. Нарезать мясо небольшими кусочками
2. Репчатый лук очищаем и нарезаем кольцами
3. В глубокую миску отправляем мясо, разминаем нарезанный лук и все хорошо перемешиваем. Шашлык очень «любит» лук, поэтому лука должно быть много!
4. В отдельной емкости соединяем горчицу и мёд (меда можно взять немного больше, все зависит от количества мяса), и все хорошо перемешиваем до однородности
5. В горчичную смесь добавляем чёрный перец или любимые приправы - и снова все тщательно размешиваем
6. Мясо с луком солим по вкусу и тщательно перемешиваем (перемешивать нужно очень хорошо, чтобы соль равномерно распределилась по всему количеству мяса)
7. Потрясающе вкусный маринад отправляем в емкость к мясу с луком, и еще раз все хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться на один час
8. Спустя это время, пикантное мясо можно готовить, шашлык получится мягким, сочным и золотистым
Приятного аппетита и отличных выходных
#вкусныйшашлык#маринадсмёдом#рецептмаринададляшашлыка
Поставьте в комментах свой любимый смайлик я пойму ,что вы видите мои публикации,мне будет очень приятно и я буду стараться для вас дальше.
Ингредиенты:
3 кабачка
200 г нежирного говяжьего фарша
1 тертый лук
1 чайная ложка черного перца
Половину чайной ложки соли
1 чайная ложка тмина
Перемешать всё вместе.
Дополнительно:
Половина миски панировочных сухарей
2 яйца
Соль
Масло для жарки
Кабачки вымыть и нарезать толщиной в 1 палец. Удалить сердцевину при помощи ножа. Заполнить фаршем. Обмакнуть сначала в яйцо, затем в панировку, дать полежать немного, 3-4 минуты, затем снова окунуть в панировку. Обжарить в большом количестве растительного масла. Приятного аппетита!
By: @sukrankaymak