выпечка еда рецепты вкусно торт готовимдома пирог кулинария рецепт десерт пироги вкусняшки кчаю домашняявыпечка food завтрак выпечкадомашняя готовка люблюготовить торты сладости ужин салаты вкуснаяеда готовим обед пп полезно рецептдня cake экономия
С вас сердечко ❤️ а с меня рецепт
Ставьте плюсик + в комментариях если нужен рецепт
Медовик
Ингредиенты:
Для коржей:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 2 стакана (200гр)
Сода - 4 ч.л.
Мёд - 4 ст.л.
Масло сливочное - 4 ст.л.
Мука - 6 стаканов. (200гр)
Для крема:
Молоко - 1 литр.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 300 гр.
Мука - 3 ст.л.
Ванилин - 2 ч.л.
Сливочное масло - 400-500 гр.
Приготовление:
Смешиваем в железной чашке яйца, сахар, размягченное масло, соду гашенную лимонным соком и мёд. Перемешиваем до однородности и ставим на водяную баню. Заранее ставим кастрюлю с водой на огонь, когда вида начнёт кипеть, ставим сверху чашку. Помешиваем до растворения масла, затем потихоньку подсыпаем муку, все время непрерывно перемешивая. Всыпаем половину муки, а другую половину сыпем на доску, и делаем углубление в центре. Когда масса немного станет коричневатой и густой, выливаем её на подготовленную муку. Затем замешиваем тесто собирая всю муку. Придаём тесту удлиненную форму, и делим на 12-14 равных частей
Затем делаем из них кружочки и посыпаем мукой. Раскатываем каждый кружочек очень тонко и выпекаем по несколько минут до коричневатого цвета. В разогретой до 250с. духовке. У готовых коржей обрезаем края, пока ещё тёплые. У меня получились диаметром примерно 30см.
Готовим крем:
Взбиваем яйца с сахаром минут 5, затем добавляем муку и перемешиваем. Ставим молоко кипятиться, горячее молоко вливаем тонкой струйкой в яйца с сахаром не переставая взбивать. Полученную массу ставим на медленный огонь и варим помешивая, до первых булек. Крем готов! Оставляем его охладиться, а в это время взбиваем масло пока оно не станет белым. Затем добавляем к маслу заварной крем и хорошенько перемешиваем. Он будет немного зернистым, но на вкус это не повлияет. Затем смазываем все коржи кремом. Обрезки отправочным в духовку подсушиться и затем делаем из них крошку. Готовый каприз посыпаем крошкой. Оставляем пропитаться на ночь. Торт получается очень нежным и тает во рту!
Приятного аппетита!
By @tadimnotlari
.
#рецепты #десерт #lifehack #выпечка #вкусно #diy #салат #лайфкак #food #еда #первоеблюдо #сладкое #готовим #видеорецепт #простойрецепт #пироги #легкиерецепты #пирог #вкусноибыстро #выпечкадомашняя
Как же давно я искала именно этот рецепт!
Спасибо, что не забыли поставить ❤
➕ СОХРАНИТЕ себе в закладки, чтобы не потерять!
Марокканские блины из пенного теста:1000 и 1 дырочка на поверхности.
Воздушные и нежные, как облако!
В ингредиентах нет ничего экзотического, продукты все знакомые и привычные. Мука, масло, желтки, манка…
Кстати, манку рекомендуем сначала смолоть в кофемолке, но не в пыль:
мелкие крупинки должны всё-таки остаться. Блины жарятся лишь с одной
стороны, переворачивать их не нужно.
Изделия получатся идеально круглыми, если тесто налить строго по центру сковороды и позволить ему самому равномерно растечься.
Ингредиенты.
Вода 650 мл
Пшеничная мука 300 гр
Манка 100 гр
Желтки 2 шт.
Сахар 1 чай. лож.
Подсолнечное масло 1 чай. лож.
Дрожжи 0,5 чай. лож.
Разрыхлитель 0,5 чай. лож.
Соль 1 щеп.
Приготовление. В глубокой миске или кастрюле смешайте все сухие ингредиенты: просеянную муку, манку, сахар, дрожжи, разрыхлитель.
Влейте масло, добавьте желтки, струйкой влейте теплую воду и тщательно перемешайте.
В течение 1–2 минут взбивайте массу миксером или блендером. Накройте крышкой и оставьте бродить в тепле на час-полтора.
Увеличившееся в 2 раза тесто, аккуратно перемешайте и выливайте
половником на слегка разогретую сковороду без масла.
Огонь должен быть чуть больше слабого. Как верхняя пористая сторона подсохла — блин готов!
Из-за того, что сахара в тесто добавляем мало, вкус у блинов
практически нейтральный.
Отдельно смешайте 50 гр растопленного сливочного масла с 70 гр мёда и подайте с блинами.
(Автор @sovety_po_domy)
Мир вашему дому девочки мои
________
Прошу оценить рецепт лайком❤️ вам несложно, а мне приятно
И не забудьте сохранить видео
________
Вкусный воздушный бисквит, который может быть основой для любых тортиков. Вам остаётся только добавить в прослойку свой любимый крем.
Если добавить какао порошок он получится супер шоколадным.
Бисквит из этого количества ингредиентов в идеале выпекать в форме диаметром 20 см. А можно сделать как я, у меня форма 18 см. Я обложила бортики пергаментной бумагой и бисквит отлично поднялся и не осел.
________
Ингредиенты:
-яйца куриные 5 шт.;
-сахар 1 стакан (у меня 230 миллилитровый стакан);
-мука 1 стакан;
-разрыхлитель 1 чайная ложка;
-подсолнечное масло 6-7 столовых ложек;
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром до образования белой пышной массы, у меня это занимает ручным миксером как минимум 10 мин. Далее постепенно частями всыпаем муку и взбиваем на малых оборотах, можно отложить миксер и перемешать аккуратно лапчаткой или обычным венчиком (время от времени я и так делаю) сразу после муки, а можно и сразу с ней вместе всыпаем разрыхлитель теста (разрыхлитель можно заменить на чайную ложку соды гашенную столовым уксусом). В конце медленно вливаем подсолнечное масло. Тесто готово.
Форму я обложила пергаментом выше бортиков самой формы, так как форма у меня маленького диаметра я дала тесту возможность подняться выше бортиков формочки.
Выпекаем в духовке заранее разогретой до 180 градусов. до сухой зубочистки. У меня заняло примерно 50 минут.
Готовый бисквит желательно оставить минут 5 в выключенной духовке с приоткрытой дверцей. Далее достаём из духовки и оставляем в формочки до остывания.
#бисквит #высокийбисквит #торт #основадляторта #коржидляторта #выпечка #домашняявыпечка #бисквитвоздушный #пятnicаlik #пятnicаsоh #кондитерскиерецепты
Кофейный рулет
⠀
• 300 г сливочного масла
• 150 ш сахарной пудры
• соль по вкусу
• 400 г пшеничной муки
• 40 г какао-порошка
• 2 яйца
⠀
1. Размягченное сливочное масло, соль и сахарную пудру перемешайте миксером. Добавьте просеянную муку, снова перемешайте и разделите смесь из крупной крошки на две равные части .
⠀
2. К одной части добавьте просеянный какао-порошок , замесите оба вида теста, скатайте в шары и оставьте в холодильнике на 2 часа.
⠀
3. Раскатайте тесто с какао в прямоугольный пласт на пергаментной бумаге, лишнее можно обрезать ножом. На другой поверхности раскатайте светлую половину теста в такой же пласт .
⠀
4. Отделите белки от желтков . Взбейте белки и тщательно смажьте темное тесто. Поверх выложите светлое и сверните в рулет с помощью пергамента (как показано на видео). Получившуюся колбаску положите в холодильник еще на час.
⠀
5. Достаньте рулет из холодильника, нарежьте его на кружки толщиной 2 см. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте 15 минут при 190 градусах . Приятного аппетита!
⠀
При работе с этим видом теста нужно быть очень аккуратным — оно легко распадается и требует деликатного обращения. Нарезайте рулет только тогда, когда он полностью застынет в холодильнике (за это отвечает сливочное масло в составе) . Как и в любой сладкой выпечке, небольшое количество ванилина или ванильного сахара будет уместно, но не больше грамма .
⠀
#совкусом #совкусом_видеорецепты #совкусом_рецепты #рецепты #видеорецепты # кофейныйрулет #сладость #выпечка #рулет #десерты
Всем доброго дня , друзья
Как дела у вас ?
И так , ловите рецепт вкусного багета или хлеба ...как хотите , так и называйте . Вы должны попробовать приготовить , это бомба
Подарите мне ❤️ я старалась и сохраните рецепт в закладках
Автор @spiridonova_svetik
Хлеб Три вкуса
Ингредиенты:
Для теста:
Мука -500 гр
Дрожжи -1п
Молоко -300мл ( тёплое)
Соль-1ч.л
Сахар-1ч.л
Сливочное масло или растительное -50гр/мл
Начинка:
Паприка -1ст.л
Охотничьи колбаски-2шт
Петрушка - 1/2 пучка
В просеянную муку , добавляем дрожжи , сахар и соль. Перемешиваем. Вливаем тёплое молоко и сливочное масло. Замешиваем тесто. Оставляем отдыхать на час или в духовке при 50’ ~20 минут. Для начинки нарезаем колбаски . Мелко нарезаем петрушку . Тесто делим на три равные части . Добавляем в первое петрушку , вымешиваем . Во второе паприку и вымешиваем в перчатках . В третье колбаски и вымешиваем . Немного вытягиваем , и заплетаем косу. Оставляем подняться , на 20~30 минут . Выпекаем в разогретой до 180’ духовке 30 минут. Очень вкусный хлеб , обязательно приготовьте . Приятного аппетита.#рецепты #десерт #вдуховке #выпечка#простоеблюдо #обеднаскоруюруку #вкусныйужиндома #курицаскартошкой #готовимдомасами #блюдоизкурицы#пирогскартошкойисыром #пирогидомашние #пироги #осетинскийпирог #осетинскийпирогссыром #дрожжевоетесто #тесто #домашняявыпечка #хлеб#домашнийхлеб#рецептхлеб#тесто
Как моя испанская свекровь была рада, когда вчера я сказала ей, что мои друзья-подписчики просят рецепт пирога. Поэтому прошу вас, залайкайте это видео и можете приятности писать , а я свекрови покажу
⠀
Очень подробно она стала описывать рецепт. А потом сказала, чтобы в следущий раз если я захочу и мои друзья захотят, то она заранее позвонит мне и позовёт снимать весь процесс приготовления «от и до» другого интересного блюда.
⠀
А вот и сам РЕЦЕПТ «ТОРТ ИЗ ХЛЕБА»
⠀
Молоко - 500 мл
Яйцо- 4 шт.
Сахар- 150 гр
Хлеб - белый батон(половина или целый)
Масло сливочное- 3-4 ст.л. Растопить
Дрожжи-пакетик
Ванилин-2ч.ложки
Изюм(орехи,курага) по желанию
⠀
Приготовление:
⠀
В молоко добавить сахар, яйца, растопленное масло, дрожжи, ванилин.
⠀
Для карамели: сахар подогревать в ложке и очень осторожно, не наклоняясь сильно над ложкой. Можно несколько капелек воды добавить. Вообщем, чтобы получился сироп карамельный.
Также можно купить готовый, сказала свекровь.
⠀
Нашим карамельным жидким сахаром смазываем противень.
⠀
Сверху посыпаем хлебным мякишем и изюм.
А сверху мякиша наливаем массу, которую приготовили.
⠀
Время приготовления 20-30 мин. при 180 градусов.
⠀
Не забудьте в духовку поставить миску с водой.
Приятного аппетита!
.
А вы любите печь или предпочитаете покупать готовое? Как часто балуете своих близких домашней выпечкой?
Добрый день
Сегодня я к вам с мега простым рецепом кекса на кипятке . Готовится из самых простых компонентов и весьма не притязателен в приготовлении ( справится даже ребенок).
Кто будет готовить, дайте знать!
_________________________
ингредиенты:
------------------------------------------
яйца - 2 шт,
мука - 2,5 ст,
сахар - 2 ст.,
разрыхлитель - 1 ч.л,
сода - 1 ч.л,
какао - 5 ст.л,
ванильный сахар - 10 гр.
соль - щепотка,
молочко - 1 ст.,
кипяток - 1 ст,
растительное масло - пол стакана
дополнительно: шоколад молочный - 100 гр.
-----------------------------------------
приготовление:
----------------------------------------
1. смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду, какао, ванильный сахар, соль. Перемешайте до однородности.
2. в отдельной ёмкости смешайте жидкие ингредиенты: яйца, молоко, кипяток, масло. Перемешайте.
3. в несколько приемов влейте жидкую смесью в сухую и тщательно перемешайте.
4. дно формы застелите пергаментом, влейте подготовленную массу, отправьте в духовку разогретую до 180 градусов на 30-35 минут до пробы на сухую зубочистку.
5. при желании полейте растопленным шоколадом.
Всем мира и добра
@moya_kulinariya
#глазурь #подтеки #cakevideo #бисквит #бисквитныйторт #выпечка #торты #тортик #кофе☕ #кофейныйторт #кремчиз #самоевкусное #сладкое #кчаю #десерт #десерты #домашнийторт #домашняявыпечка #готовимвкусно #шифоновыйбисквит #ванильныйбисквит #вкуснотища #сладкоежка #кухня #кондитерская #тортыназаказ #dulces #instasweets
Добрый день
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки , оставьте любой смайл в комментариях.
Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно.
.
Турецкие ”ИШЛЕКИ”
Вам понадобится:
Тля теста
Мука-500 гр
Вода-250 мл
Яйцо-1 шт(можно без яйца)
Разрыхлитель-1 ч ложка
Соль-1 ч ложка
Начинка:
Фарш мясной-500 гр
Картошка-1 шт
Лук-1 шт
Соль,специи по вкусу
Для смазывания,яйцо+куркума
Кунжут для посыпки.
—————————————————————
На тёплой вроде замешиваем тесто и прячем его в пакет на 10 минут.Картошку натираем на крупную терку,лук мелко режем и добавляем все это вместе со специями и солью к фаршу.Добавьте пол стакана кипятка для сочности ещё.Тесто делим на 8 равных частей,так же и начинку.Формируем как показано на видео.Смазываем взбитым с куркумой яйцом,посыпаем кунжутом и выпекаем при 200 градусах до румяного цвета.Я выпекала 15 минут.Если хотите очень мягкие пока горячие смазывайте сливочным маслам.
Приятного аппетита
Автор: @zarema.rostov .
#рецепты #вкусно #готовимдома #выпечка #инстаграм #food #foodblogger
Оцените рецепт от 1 до 10
Автор: @lusin_moon
⠀
Вчера готовила очень вкусную выпечку на скорую руку, не представляете, какие они нежные и как вкусно получилось , рецепт я одолжила сама у себя)), в ленте есть эти «сигаретки», только тесто в том варианте я делаю сама , на это раз приготовила из готового слоеного тесто
20-30 мин. и готово
⠀
✔️Ингредиенты:
Начинка:
▪️Грецкие орехи -150 гр.( измельчить)
▪️Сахар -150 гр.
▪️Корица -0,5 ч.л.
▪️Яичные белки -2 шт.
⠀
▪️Готовое слоеное тесто-450 гр.
▪️Яичные желтки для смазывания
⠀
Начинка : измельчить орехи, добавить к ним сахар, корицу и белки , хорошо перемешать до однородной консистенции.
⠀
Слегка раскатать тесто, нарезать на треугольники ( показано на видео), выложить начинка на каждый треугольник , свернуть как сигаретка , смазать желтками .
⠀
Выпекать в разогретой духовке до 180’С около 20-30 мин( +- ориентируйтесь по своей духовке)
⠀
Приготовьте кофе ☕️ или чай и наслаждайтесь
#сигаретки #lusin_moon_рецепты #lusin_moon_выпечка
#выпечка_lusin_moon
#печенье_lusin_moon
#слоеное_тесто_lusin_moon
#рецепты_lusin_moon