гурман еда вкусно food instafood правильноепитание business морепродукты мясо ресторан cook gourmet grill instagram meat minsk бизнесподключ бренд вкуснаяеда гриль доставкаеды доставкаедымосква завтрак здоровоепитание кофе кулинария кухня мясоиовощи обед овощи живойчай
Россия. Москва.
Ресторан "КрабыКутабы" на территории гастрокластера "Депо" у метро Белорусская
1. авторская интернациональная кухня
2. ул.Лесная, 20 стр.4
3. бюджет: от 1500₽
4. ежедневно с 12:00 до 24:00
.
Рестораторы, сделавшие себе имя, стали открывать по-настоящему крупные ресторанные бизнес-проекты с востребованной кухней, качественным сервисом и удобной инфраструктурой. Классический пример - ресторан Александра Раппопорта "КрабыКутабы" на территории фуд-молла "Депо". Это вместительное заведение с эклектичным дизайном интерьера, три зала которого расчитаны на 180 одновременных посадок. Эклектика проявляется в сочетании старых кирпичных стен с многочисленными зеркалами и большими люстрами. В качестве декора использованы висящие краболовки, а несколько витрин с морепродуктами функциональео дополняют интерьер.
О еде. Меню ресторана достаточно солидное и выбор напитков большой. Концепция кухни - это смешение морепродуктов с кавказскими блюдами. Так например, в меню имеются кутабы, чебуреки и хинкали с крабовой начинкой. Кроме этого, можно попробовать и классические европейские блюда в авторском видении шеф-повара.
Наш заказ на двоих:
• Зеленый салат с авокадо (530₽)
• Кютаб с печеным картофелем и черным трюфелем (220₽) и мини чебурек с крабом (520₽)
• Черное ризотто с крабом и сырным фондю (900₽)
• Спагетти с вонголе (980₽)
• Чайник черного чая Assam (450₽) и бокал Sauvignion Blanc The Ned. (Marlborouth, New Zeland) за 380 рублей.
На вкус и визуально все очень достойно. Подача блюд быстрая и красивая. Цены на еду и напитки адекватные. К неудобствам отнесу плотную посадку и ограничение по времени ужина при наплыве гостей (ничего личного, только бизнес). Обслуживание в ресторане понравилось. Вездесущие девочки-официанты в забавной форменной одежде были учтивы и качественно делали свою работу.
️ Мои оценки:
• концепция - 10
• еда - 10
• напитки - 10
• обслуживание - 10
• интерьер - 9
• уют и атмосфера - 8
• цены - 9
• локация - 9.
Резюме. Модный вместительный ресторан с оригинальной кухней и адекватными ценами. Рекомендую!
Автор отзыва:
Геннадий К.
@dyadyagena
.
Подпишись @vkus_gurmana・・・
ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ Видели как поднялся? Он шикарный! Тесто очень мягкое с прослойкой штрейзельной крошки и яблоками но с начинкой можно эксперементировать на свой вкус Опара
3 ст.л. сахара
25 г свежих дрожжей (или 8 г сухих)
250 мл молока
150 г муки
Тесто
1 яйцо
0.5 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сметаны
450 г муки
Крошка
120 г мягкого сливочного масла
150 г сахара
150 г муки
Начинка
4-5 шт. яблок
3 ст.л. варенья (любого)
1 яйцо (смазать пирог)
✅ Для опары сахар и дрожжи растворить молоке.
✅ Добавить муку и хорошо перемешать. Оставить на 30 минут.
✅ Когда опара поднялась, добавить яйцо, соль, сметану и растительное масло. Все перемешать.
✅ Постепенно вмешать муку и тщательно вымесить тесто не менее 10 минут.
✅ Миску с тестом накрыть и оставить подниматься на 1,5 часа. ✅ Мягкое сливочное масло растереть в крошку с мукой и сахаром. Эта крошка пойдет в начинку, 2 столовых ложки нужно сразу отложить для украшения пирога.
✅ Яблоки порезать мелко и смешать с вареньем или джемом.
✅ Подошедшее тесто разделить на 8 равных частей. Из каждого кусочка теста сформировать заготовки, как на видео, и уложить в форму диаметром не менее 30 см или на противень.
✅ Оставить собранный пирог еще на 20 минут. ✅ Смазать пирог яйцом и посыпать оставшейся крошкой.
✅ Выпекать в разогретой духовке 180° примерно 1 час.
Получается просто восхитительный пирог! У нас улетел мгновенно
⠀
Автор: @olga_desert_recepti #еда#пирожки #пицца #чебуреки #пальчикиоближешь #выпечка #пирог #едаялюблютебя #хинкали #аппетит#вкусно #пп #ватрушка #пончики #самса#тесто #дрожжевоетесто #бисквит #неженка #оладьи #мясныерулетики #баклажаны #лепешки #гуляш #ватрушки #хычины #чуду #гурман #повар#яблочныйпирог
С понедельником мои дорогие ! Если бы борщ был японским блюдом , то наверное японцы изобрели бы его синего цвета , смеюсь конечно , но это я к тому что любят в Японии эксперименты !)
Сначала я хотела загадать загадку , что это за блюдо на втором фото , но даже мои девчонки живущие в Японии не смогли узнать в нем привычное Карри, на вид оно больше напоминает малиновый сироп , когда его принесли я подумала что произошла ошибка и что официантка напутала с заказом .
Карри всегда имеет коричневый цвет, оно острое на вкус и наверное входит в тройку самых популярных в Японии блюд !
Готовят соус карри из набора пряностей или из полуфабрикатов ( их огромный выбор смотрите сториз ) , добавляют мясо и овощи (лук, морковь, картофель, яблоки ), соус карри в Японии подают с рисом . Когда ешь розовое карри странное чувство - как обман зрения , потому что оно на вкус как обычное .
Десерт тоже был оригинальный , в виде яблока и оказался ну очень вкусным , там нежнейшее суфле , чуточку песочного теста , внутри свежее яблочко в сиропе , а хвостик из зеленого шоколада . Обедом все остались довольны, вкусно и как выглядят блюда мне понравилось , но я единственная из семьи кто не ест карри , мой желудок не переносит эту пряность . А вы любите острое
.
☀️ САМСЫ
.
Поспорить о популярности с самсами может разве что лепешка.
⠀
Вы только представьте.
⠀
Официант грациозно подает ваш заказ, на красивой изящной посуде, что доставляет эстетическое удовольствие, а ароматный запах от румяной самсы уже дурманит
ваш аппетит. ⠀ Вы разламываете ее изумленными глазами ,а оттуда облачко пара ароматного, и сок брызгами. А внутри, как сокровище в драгоценной шкатулке: кусочки сочного мяса и лук прозрачными завитками, лихо приправленная перцем.
⠀
Приятного аппетита))
___________________________________
Наш адрес: Садырбаева 69
Тел: 0505 303 322
___________________________________
⠀
#самсы #вкусно #едабишкек #гурман #бишкек #bishkek #kyrgyzstan #национальнаякухня #чайхана #чайхана_ала_арча #чай #самсысмясом #кухня
Пожалуйста, поддержите рецепт ❤️ и ✏️ ______________
Сегодня я впервые попробовала этот безумно вкусный и простой в приготовлении салат из баклажан, прекрасно подойдёт как гарнир к мясу, птице, так и в качестве закуски:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
баклажаны
помидоры
оливковое масло для жарки
свежий зелёный базилик
соль, чёрный перец
чеснок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной примерно в 1 см. Присаливаем и даём постоять 20-30 минут. Далее обжариваем на оливковом масле баклажаны с 2 сторон до готовности (баклажаны впитывают много масла - не скупитесь, в последствии салат больше маслом не заправляется). Помидоры нарезаем кубиком, остывшие баклажаны толе нарезаем и смешиваем. Добавляем давленый чеснок, соль, чёрный перец, свежий рубленный зелёный базилик. Хорошенько все перемешиваем и можно подавать к столу!
Мой вариант простого в приготовлении и ооочень вкусного салата из баклажан готов, всем приятного аппетита и с добрым утром, с вами была Алла♀️. #lovalova_eda #видeтьцeль #баклажаны #салаты #баклажан #рецептдня #легкийужин #рецептсалата #гурман #екатеринбургсегодня #первоуральск #новоуральск #одаеда #мамочкисургута #мамочкиекб #мамымосквы #мамывдекрете #декретныйотпуск #быстрыерецепты #домохозяйка #яумамыкулинар
Фаршированная щука — объедение
Любите покушать?)
-
#едадолжнабытьвкусной #едаялюблютебя #едаеда #пищабогов #пищадляума #щука #рыбныйдень #хорошийулов #рыбныйресторан #инстафуд #трапеза #ужиндома #покушать #объедение #нямням #пальчикиоближешь #вкуснота #вкуснотища #едимдома #фотоеды #обеденныйстол #домашняяеда #робинбобин #жрун #обжора #праздникживота #кулинарю #кулинариядома #кулинар #гурман
Творчество в таком прекрасном виде, легко вызывает ассоциации, желания и даже воспоминания вкусов, которые стали для тебя открытием. ⠀
Из последнего. ⠀
Кафе «Досытаевский», заказала блюдо «Честь мундира», без притязаний на изыск, много не ждала от картофеля в мундире , но.. ⠀
Первый кусочек и я затихла. ⠀
В изучении вкуса растворилась и потеряла логический смысл слов @ortoped_astahova , которая сидела напротив.
⠀
Знакомый вкус стал совершенно новым. ⠀
Что это? Сыр, тмин, масло?
Что даёт такой вкус?
⠀
Ответ я получила, на дне сковородки.. ⠀
Там лежала веточка розмарина. ⠀
Что выдает ваше подсознание, когда смотрите на эту работу? ⠀
Сделано на мастер классе, расписание @anons_mk ⠀
Запись 89141987208 Марина ⠀
Пожалуйста, поддержите рецепт ❤️ и ✏️ ______________
Самый простой и вкуснейший способ приготовления форели в духовке за 20 минут:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
стейк форели/семги
соль по вкусу
лимон
веточки свежего тимьяна
черный молотый перец
приправы по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашу для запекания кладём стейки, хвостики фиксируем зубочистками. Сдабриваем соком лимона, дольки кладем во внутрь. Присыпаем соль, специи по вкусу и веточки тимьяна. Я выпекала на режиме верх/низ 210 градусов/ 20 минут до румяной корочки. Я подала с гарниром из риса жасмин со шпинатом.
Мой вариант ооочень простого, быстрого и вкусного ужина готов, приятного аппетита, с вами была Алла♀️. #lovalova_eda #minigраm #екатеринбург #форель #быстрыйужин #марьинароща #гринвичекатеринбург #простыерецепты #быстрыерецепты #рыбавдуховке #буднимамы #яумамыкулинар #домохозяйка #женаготовит #мужготовит #одаеда #рецептдня #гурман #семга #рыбныйдень #декретныебудни #декретэтовесело #декретонтакой
Вьетнамский суп "Фобо".
Кто хочет рецепт, ставим "+" в комментах. Приятного аппетита! #tastyhouse #bestrong #тортодел #всёсвоимируками #delicious #люблюготовить #neverlate #вкусняшки #cakes #candies #обучение #кухня #вкусности #ваниль #малина #корица #desert #strawberry #lifeisgood #сахарок #вкусныйдесерт #нямням #этовкусно #хочетсякушать #вкуснотища #гурман #салаты #вторыеблюда #супы #горячиезакуски