гхвкрасноярске гх_рекомендует рекламаугурмана 075please кремхолл фонбарон lafamilia24 гхтестдрайв залечьнадновгамбург bistrotdeluxehome fonbaronакция rasputinresto toprankrepost weber барбулгаков вкусныйкофе гхрекомендует ляфамилия ресторанраспутин ресторанфонбарон сыр тревелерскофе фонбаронакция рекламаугурмана
За время визита я сходил в три заведения Беллини групп и вкусно поел только в одном - Хоуме (ожидаемо же?)
В Свинье порции раза в полтора уменьшились и уже не так вкусно. Солянка была раньше насыщенная и густая, сейчас как в столовке. Черничный пирог когда-то был иконой вкуса, а сейчас просто подошва из теста, которую невозможно даже ножом отрезать, пришлось соскабливать чернику вилкой... и плевок крема на тарелке... где то у меня была фотка старого-доброго черничного пирога, как найду - выложу.
В Креме я взял сырники из рикотты - на вид оладьи, по текстуре плотные как переваренный кальмар, вкус довольно средний. Про сэндвич с тунцом вообще не буду писать... Единственное что радовало так это обслуживание и то только в Свинье и Хоуме.
Зато высшая школа поварского искусства есть ;)) #гхвкрасноярске #bellinigroup #свиньяибисер #кремхолл
Хоум меня порадовал традиционно отличным харчо. А в другой раз, когда я снова пошёл за харчо, я попал на бранч. Бранч тоже был отличным - оливье, пельмени из глухаря (они то меня и соблазнили) и вареники с вишней.
Ценник в Хоуме уже прям московский-московский. Походе Хоум остался одним из заведений где поднимают цены вслед за растущими расходами, а не держат их за счёт качества. Что в принципе верно. Людям которые сюда ходят плыть сколько стоит блюдо 700 или 900 руб ;) #гхвкрасноярске #bistrotdeluxehome
Приехал ненадолго в Красноярск и провёл ревизию любимых ресторанов
Ну как ревизию, те места куда хотел и куда получилось зайти.
Первым я конечно посетил @075please чтобы попробовать их новинки «Зима», насладиться любимыми блюдами и пообщаться с коллективом
Из новинок понравилась: корзина с муксуном (1 кадр) - отличная по качеству рыба, приправы водоросли в корзинке все раза три брал ее 10/10; Тартар с икрой (2 кадр) тоже хорош, впервые пробовал такое сочетание 8/10; гребешок мурманский (3 кадр) с патиссонами и морошкой не вкатил - гребешок вкуса гребешка почти не имел, патиссон был хорош, а морошка потерялась из-за избыточной кислотности блюда 5/10; вареник с крабом (5 кадр) тоже был отличным, но 8/10 из-за избыточной на мой вкус кислотности бульона, если бы бульон слить то было б 10/10 ; норвежский вареник с рёберным мясом это бомба и пушка (4 кадр), его я могу есть сколько угодно и заедать им любое разочарование! 10/10 и никак не меньше; ещё новинка из меню «Зима» - маринованные томаты с тертым оленем - их я есть не смог кислота парализовала мои рецепторы - сдал обратно (последний кадр, 1/10); как-то раз я пришёл на завтрак к 12 и взял гранолу с йогуртом и инжиром - вкусняшка, ей я готов питаться каждое утро, но селяви.
Остальные блюда что я попробовал были традиционными и писать про них я не буду.
075 все такой же уютный, душевный и клевый! Скучаю по нему.
#гхвкрасноярске #гх_рекомендует #075please
Мой друг и великий красноярский гонщик @gocha_chivchyan открыл у себя в Вираже кафе Georgia или Грузия, в котором понятно какая кухня ☝️
Хачапури, долма, хинкали и тд! Георгий сам любитель грузинской кухни, поэтому внимательно следит чтобы все было вкусно. Я попробовал хачапури по-аджарски с тунцом ☝️и по-мегрельски, оба . В хинкали на мой взгляд слишком мелко порублено мясо, но вкус у них все равно хорош.
Я не успел попробовать остальные блюда, но то что успел .
В общем если хотите вкусно поесть и взять автограф у Гочи (он там частенько бывает) то рекомендую. #гхвкрасноярске #грузинскаякухня #georgiaкафе #гоча
Оплот редеющего красноярского гламура снова в строю. Ура! Это я про Крем. Из-за этого похоже в Булке народу на завтраках и стало сильно меньше.
Интерьер Крема обновился. Он стал светлее, красивее, современнее. Чуть менее уютным, возможно, но это наверное эффект от первого посещения. Часть интерьера сохранили.
Меню по составу один в один, только перепечатанное и с картинками.
Эттеншн! В туалете поставили новые стеклянные двери в кабинках, так вот там такие зазоры, что можно наблюдать ща теми кто руки моет сидя на горшке наоборот думаю то же. Раковина клевая. #гхвкрасноярске #новыйкрем
PS лого на входе выглядит не как КРЕМ, а как КРЕ VI. Может новый царь или папа какой ;))
Распутин отличное место для проведения банкета, который подразумевает не только поесть-выпить но ещё и потанцевать. А именно такие запросы по заведениям мне постоянно задают родители и из друзья. Ну и Сибирская кухня это самый правильный формат для такого типа застолий. Я кайфанул. Я ещё не все сфотал, просто не успевал фоткать блюда, родственники все пробовали на лету! #гхвкрасноярске #рекламаугурмана