дольменытуапсе дольмен туапсе агротуризм агротуризмтуапсе анастасиевка анастасиевская анастасиевскиеполяны базаотдыхатуапсе беседкитуапсе водопадытуапсе деньрождениятуапсе домикитуапсе отдыхссемьей отдыхссемьейтуапсе отдыхтуапсе праздниктуапсе природатуапсе дольмены горабогатырка дорогаксчастью тандыртуапсе чтопосмотретьвтуапсе шашлыктуапсе домикитуапсе
Какой только шашлык не жарили в нашей Усадьбе!
Это, конечно же, главно еблюдо на природе.
Но мы предлагаем вам разнообразить меню пикника.
Готовы записывать рецепты? Отлично!
Сегодня варим ...ШУРПУ! Это мясной наваристый суп с овощами, рецепт которого пришел с востока. На костре он получается особенно вкусным Ингредиенты: • 1 кг баранины (можно с косточкой); • 100 г курдючного жира; • 1 кг лука; • 1 кг картофеля; • 500 г свежих томатов; • 5 средних морковок; • 5 средних болгарских перцев; • 5 л воды; • соль, перец горошком и другие специи; • зелень (петрушка, базилик, кинза и так далее). Для маринада: • 500 мл уксуса; • 500 мл воды; • соль и сахар по вкусу Первым делом маринуем лук. Полкило лука нарезать кольцами и залить смесью воды, уксуса, соли и сахара.
Для приготовления шурпы потребуется казан или кастрюля с толстым дном. Растопите в ней курдючный жир. Баранину нарежьте крупными кусками и обжарьте со специями (это может быть зира, барбарис, молотый кориандр — на ваш вкус). Обжаренную баранину на время уберите из казана. На оставшемся жире обжарьте нарезанные морковь и вторую половину лука. Верните в казан баранину. Добавьте нарезанные крупно томаты и болгарский перец. Тушите мясо и овощи ещё несколько минут.
Затем залейте их водой, накройте казан крышкой и томите около двух часов. Когда закипит, снимайте пену. В конце добавьте крупно нарезанный картофель и перец горошком. Посолите и всыпьте специи по вкусу.
Ещё через 20 минут можно разливать шурпу по тарелкам. Делается это так. Бульон наливают в одну тарелку, а мясо и овощи кладут в другую. Каждый добавит себе столько баранины и овощей, сколько захочет. Бульон посыпают мелко нарезанной зеленью и кладут в него маринованный лук (обязательно!). Да, трудоемко. Но поверьте ваши труды будут вознаграждены праздником вкуса Усадьба "Анастасиевская" - кавказское гостеприимство с широтой русской души. .
#базаотдыхатуапсе #анастасиевская #анастасиевка #анастасиевскиеполяны #дольмен #дольменытуапсе #отдыхтуапсе #отдыхссемьей #отдыхссемьейтуапсе #туапсе #водопадытуапсе #природатуапсе #агротуризм #агротуризмтуапсе #домикитуапсе #беседкитуапсе #деньрождениятуапсе #праздниктуап
Всем, кого я вожу к дольменам, говорю, чтобы прочувствовали это место своим сердцем. И у вас будут «свои места», в которых вам захочется находится постоянно.
⠀
Будут места, где будет интересно постоять, сфотографироваться, захочется потрогать дольмен, но не более. И будут места, из которых не захочется уходить, настолько вам там хорошо.
⠀
А у другого дольмена захочется задержаться, попасть внутрь, посидеть наедине со своими мыслями и ощущениями. Захочется залезть на крышу, вести себя как подсказывают ощущения. Но только не уходить от него как можно дольше.
⠀
Там до такой степени насыщена земля чем-то магнетически-волшебным, что когда соприкасаешься с этой силой, которая тебе и только тебе приятна, только тебе нужна, ты понимаешь: в этот момент происходит трансформация, идёт энергетическое насыщение, и ты становишься другим.
⠀
Мы поехали на следующий год группой к дольменам. К тем самым дольменам, и только туда, — я просто не насытилась ими. Меня спрашивают: «Что ты всё время ездишь в одно место? Разве мало дольменов?» Я не против, но мне хочется именно туда, энергия того места притягивает меня.
⠀
В следующий приезд, а жили мы в Геленджике, ночевали в палатках, я приблизилась к дольменам и мне захотелось прилечь. Что дальше происходило — я не помню. Меня как называют, вырубило. Я проспала 4 часа просто на земле.
⠀
Моя группа сама занималась, сама проводила энергетические практики. Когда я проснулась, у меня было то состояние, которое я испытала проникнув внутрь «Дольмена Рода». Снова было ощущение единения с мирозданием и одновременно чувствование каждого живого организма.
⠀
А ещё с группой посещаем дольмены в Туапсе. Но там совсем иная энергетика. Это совсем другие энергии и другие вибрации, всё по-другому. Несмотря на то, что дольмены похожи между собой, ощущения совсем другие.
⠀
У каждого дольмена есть своя сила и свое предназначение. Дольмен Здоровья выглядит как домик. Он не имеет входа, есть выпуклость, к которой прикладываются той частью тела, в которой проблема. Лично я лечила свою проблему по женской части. Стояла возле дольмена, прикладываясь к нему. Когда я после посетила врача, мне сказали, что всё у меня хорошо.
Наш летний тур уже принимает гостей!
Напоминаем, что у нас вас ждёт полное национальное и эмоциональное погружение! Под звуки барабанов, угощаясь домашним натуральным НАСТОЯЩИМ вином и необыкновенно вкусным шашлыком из тандыра, охлаждаясь в нашем чистейшем бассейне, и конечно прогуливаясь с экскурсоводом к храму солнца, вы познете всю глубину нашей любви к нашему достоянию!
Приедете? .
Усадьба "Анастасиевская" - кавказское гостеприимство с широтой русской души. .
#базаотдыхатуапсе #анастасиевская #анастасиевка #анастасиевскиеполяны #дольмен #дольменытуапсе #отдыхтуапсе #отдыхссемьей #отдыхссемьейтуапсе #туапсе #водопадытуапсе #природатуапсе #агротуризм #агротуризмтуапсе #домикитуапсе #беседкитуапсе #деньрождениятуапсе #праздниктуапсе
К нам часто поступают вопросы о нашем бассейне.
И на один из самых частых мы решили ответить отдельным постом.
Как мы чистим воду в бассейне?
Этому мы уделяем пристальное внимание и готовы дать гарантию - купание безопасно!
Вода обрабатывается профессиональными средствами, а мусор со дна убираем пылесосом, для этого предназначенным. Ежедневно мы отбираем пробы колбой и измеряем уровень ph.
Но самое главное - вода не застаивается!
Она постоянно прокачивается насосом. По сути - проточная.
Заплыв=отрыв в Усадьбе. И главное без последствий для здоровья .
Усадьба "Анастасиевская" - кавказское гостеприимство с широтой русской души. .
#базаотдыхатуапсе #анастасиевская #анастасиевка #анастасиевскиеполяны #дольмен #дольменытуапсе #отдыхтуапсе #отдыхссемьей #отдыхссемьейтуапсе #туапсе #водопадытуапсе #природатуапсе #агротуризм #агротуризмтуапсе #домикитуапсе #беседкитуапсе #деньрождениятуапсе #праздниктуапсе
Ребята, это разрыв!
⠀
Наша жизнь разделилась на "до" и "после" ...Пити!
⠀
Это нечто. Нечто невообразимо вкусное. Но мы не жадничаем и всегда делимся с нашими гостями и подписчиками.
Так что ловите рецепт, но предупреждаем - одной порцией не обойдетесь 100%.
⠀
Пити - это традиционный азербайджанский суп.
⠀
Ингредиенты на 5 порций:
⠀
900 г баранины
300 г сушеного гороха сорта нут (лучше предварительно замочить)
100 г репчатого лука
50-100 г алыча (подойдет и лимонный сок)
шафран и перец по вкусу
⠀
Мы ещё добавили чуть-чуть картофеля.
⠀
Все ингридиенты слоями заложите в керамические горшочки, посолите, добавьте специи, и в духовку на несколько. А лучше - в тандыр, как это сделали мы и чуть вместе с горшками все не съели))))
⠀
Усадьба "Анастасиевская" - кавказское гостеприимство с широтой русской души.
⠀
#базаотдыхатуапсе #анастасиевская #анастасиевка #анастасиевскиеполяны #дольмен #дольменытуапсе #отдыхтуапсе #отдыхссемьей #отдыхссемьейтуапсе #туапсе #водопадытуапсе #природатуапсе #агротуризм #агротуризмтуапсе #домикитуапсе #беседкитуапсе #деньрождениятуапсе #праздниктуапсе
Дорога.
•
Это стало самым сложным этапом в масштабном восстановлении после большого потопа.
•
Нам стоило больших усилий, сил и, что уж, средств, чтобы сегодня вы могли спокойно проехать к нам на легковом транспорте.
•
Дорога в Усадьбу также приятна и легка, как и отдых в ней.
•
Наши иногородние гости, не переживайте по пути следования вам не придется пересекать рек. По всему пути - асфальт. И лишь небольшой отрезок грунтовки перед самой базой.
•
Ждем в гости! .
Усадьба "Анастасиевская" - кавказское гостеприимство с широтой русской души. .
#базаотдыхатуапсе #анастасиевская #анастасиевка #анастасиевскиеполяны #дольмен #дольменытуапсе #отдыхтуапсе #отдыхссемьей #отдыхссемьейтуапсе #туапсе #водопадытуапсе #природатуапсе #агротуризм #агротуризмтуапсе #домикитуапсе #беседкитуапсе #деньрождениятуапсе #праздниктуапсе
Я + Усадьба Анастасиевская
Что такое отдых у нас?
Это неповторимый колорит. Первозданная природа. Это когда дышится полной грудью. Когда рядом близкие. Когда можно просто НИ-ЧЕ-ГО НЕ ДЕ-ЛАТЬ!
Когда все вкусно. Когда много впечатлений. Когда много класных фотографий!
Когда отдых на 5+
Отмечайте нас на фото! Нам очень приятно! .
Усадьба "Анастасиевская" - кавказское гостеприимство с широтой русской души. .
#базаотдыхатуапсе #анастасиевская #анастасиевка #анастасиевскиеполяны #дольмен #дольменытуапсе #отдыхтуапсе #отдыхссемьей #отдыхссемьейтуапсе #туапсе #водопадытуапсе #природатуапсе #агротуризм #агротуризмтуапсе #домикитуапсе #беседкитуапсе #деньрождениятуапсе #праздниктуапсе