дорадо рыба ужин рыбка сибас житло недвижимость новобудова новострои хмельницький вкусно гриль пп ресторан еда fish dorado едаялюблютебя морепродукты готовимдома креветки qualityseafood качественныеморепродукты вечер вкусняшки обед форель мирдолжензнатьчтояем турецки
Дорада в соляном коконе и томленый лук порей в роли гарнира
Этот необычный рецепт подсмотрел у Гордона Рамзи Делитесь интересными и главное вкусными рецептами под этим видео :) .
.
.
.
#дорада #дорадо #dorado #dorada # #fish #fishfood #дорадо #doradofish #cooking #cookingvideo #cookingtime #cookingram #cookingvideos #cook #fishcooking #saltbaked #saltbakedfish #bake #saltcrust #saltcrusted #рыбавдуховке #рыбавсоли #лукпорей #вкусныерецепты #видеорецепты #recipes #recipe #videorecepty #videorecipe
Увидели рецепт, оставьте пожалуйста смайлик в комментариях
Не забываем сохранить рецепт в закладки.
Теперь вы можете увидеть подробное пятиминутное видео с озвучкой в IGTV.
@tevriz82_recepti
В первый раз делала дорадо в соляном коконе.
Как же вкусно и рыбка сочная!!! Рецепт:
дорадо 4 шт.
крупной соли 2 кг, Белки 3 шт.
Воды холодной 150 мл.
смесь перцев
Розмарин, тимьян, лимон по желанию.
1. Рыбу моем, потрошим, и обсушиваем полотенцем.
2. Зачем сверху и внутри. По желанию можно брюшка поместить веточки розмарина, тимьяна или же дольки лимона.
3. Соль смешиваем с белками и с водой. Должна быть консистенция мокрой снега, которая при сжатии в кулаке собирается в комок.
4. На дно формы для запекания насыпаем слой морской соли крупного помола.
5. Кладем рыбу на слой соли в форму для запекания или противень.
6. Обмазываем дорадо толстым своим оставшейся соли
7. Запекаем дорадо в предварительно разогретой духовке 30 минут при 220 градусах.
Добрый вечер друзья!!
Автор: @recepti_m_zarema
__________ВКУСНЕЙШАЯ РЫБКА ____________
Предлагаю очередное своё блюдо)) чуть не съели вместе с пальцами))) 1. Дорада
2. Лимон
3. Петрушка
4. Помидоры Черри
Можно еще добавить овощи по вашему вкусу.
Маринад: соевый соус, оливковое масло, перец, паприка, розмарин и тимьян.
Посолила, поперчила, чуть маслицем сбрызнула.
В рыбке сделала надрезы, смазала нашим маринадом и уложила в форму, можно с овощами(морковь, лук порей, перец). Внутрь рыбы положила лимон и петрушку. Запекла 20 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита!
Это очень вкусно!!! Мира и добра вам!
. #ужин #нямням #вкуснятина #индейкавдуховке #вкусноиполезно #вкусно #смясом #видеорецепт #готовимдома #дорадо #кулинария #вкуснонакухне #обед #рецепты #блюда #мясо #ппужин #подлива #нежноемясо #вкуснопоесть #повседневныйужин #рыба #праздничныйстол #готовимвместе #готовитьпросто #фарш #простыерецепты #ужиндома #выпечка #салатызаремы
Лайк❤️, за вкусную дорадо!
Подпишись @book_easy_cook @bordomavibalik
・・・ #еда#пирожки #пицца #чебуреки #пальчикиоближешь #выпечка #пирог #сырныйсуп #хинкали #бургер#мясо #пп #ватрушка #пончики #самса#тесто #дрожжевоетесто #бисквит #неженка #оладьи #мясныерулетики #баклажаны #лепешки #гуляш #ватрушки #хычины #чуду #борщ #плов #дорадо
ЗАПЕЧЁННАЯ ДОРАДО С КАРТОФЕЛЬНЫМИ МАФФИНАМИ
⠀
⠀Ароматная рыбка с картошкой, что может быть вкуснее на обед?
⠀
Сохраняй этот пп-рецепт и обязательно попробуй приготовить ♥️
⠀
КБЖУ на 1 (целую) рыбу:
К-410.5/Б-30.0/Ж-32.3/У-1.0
КБЖУ на 1 картофельный маффин:
К-125.8/Б-6.2/Ж-5.5/У-12.9
⠀
✅Ингредиенты:
▫️2 свежих дорадо
▫️2 веточки тимьяна
▫️2 веточки розмарина
▫️2 зубчика чеснока
▫️30 мл хорошего оливкового масла (у меня от @rizoliaoil )
▫️2 крупных картофелины (~400 гр)
▫️1 яйцо
▫️80 гр нежирного сыра
▫️маленький кусочек сливочного масла
▫️соль, перец, мускатный орех
⠀
✅Ингредиенты:
⠀Моем картофель и отвариваем его в мундире до готовности. Обдаём холодной водой, чистим и натираем на терке. Добавляем яйцо, натёртый сыр, кусочек масла, мускатный орех, солим и перчим. Оставляем пока в сторону.
⠀Перемалываем в блендере оливковое масло с веточками тимьяна и чесноком.
Рыбу моем, чистим и промокаем бумажным полотенцем, хорошенько обмазываем рыбу ароматным маслом снаружи и изнутри, кладём внутрь веточку розмарина.
⠀Картофельной массой наполняем формочки для кексов, остатки масла смазываем маффины.
⠀Выкладываем рыбу на фольгу, разогреваем духовку до 180° и отправляем запекаться картофельные маффины на нижний уровень, а рыбу на верхнюю треть духовки на 20-25 минут. Готово! Подаём обед горячим.
⠀
Питайтесь правильно!
Приятного аппетита
Как ни крути, предварительно замаринованная и приготовленная на гриле рыба вкуснее всего
⠀
Я выбираю обычно более крупную дораду, не менее полкило, она сочнее. Свежесть проверяю про цвету жабр, должны быть красными, темные не беру.
⠀
➡️ ножом очистить остатки чешуи;
➡️разрезать живот от точки под хвостом до головы, тщательно выскребти всё внутри, не оставляя темной плёнки, и удалить жабры;
➡️сделать по 2-3 надреза на толстой части тушки;
➡️положить рыбу в стеклянную или эмалированную миску, выдавить на неё сок 1/3 лимона (не люблю свежий сок на готовую рыбу, но в маринаде совсем иначе), растереть внутри и снаружи вместе с солью и травами (предпочитаю розмарин, если есть свежий, идеально, сперва лучше растереть в ступке с солью и маслом). Ещё очень хорошо добавить масла/жира в маринад, нужно брать безопасное для термообработки, конечно (топленоё/ГХИ, смалец, шортенинг либо рафинированные масла);
➡️накрыть миску и поставить в холодильник на 6-24 часа;
➡️за час до приготовления (или хотя бы полчаса) достать и оставить при комнатной температуре;
➡️разогреть сковороду гриль и готовить с двух сторон. Я использую нагрев 4, готовлю под крышкой (от обычной большой сковороды) 13 минут с первой стороны, 10 со второй. После выключения нагрева, лучше оставить на 5 минут под крышкой дойти.
⠀
Время приготовления зависит от размера рыбы, её начальной температуры, термопроводимости сковороды и нагрева плиты.
Переворачивать и снимать рыбу удобнее при помощи двух лопаток.
Отлично убирает запах рыбы с рук, посуды зубная паста.
ЛОВИСЬ РЫБКА
⠀
Знакомьтесь, Дорадо - морской карась Это рыбка с нежнейшим, не жирным белым мясом и минимумом косточек
⠀
Для того, чтобы её съесть, надо:
* почистить и выпотрошить
* посолить и поперчить
* напихать в неё укроп и лимон, также взбрызнуть соком сверху
* и в разогретую духовку мин на 20
* если хотите пожарить, то слегка притрусить мукой (чтоб не прилипала) и на разогретую сковороду
⠀
❗️❗️❗️
Ещё я тут погуглила, и нашла, что рыба Дорадо отлично подходит для любой диеты. Употребляя ее в пищу 2-3 раза в неделю можно предотвратить развитие атеросклероза, вероятность инфаркта, а также нормализовать холестерин и глюкозу в крови
⠀
В ее составе есть бор, железо, фтор, литий, йод, медь, марганец и множество других элементов, которые нужны для полноценного функционирования щитовидной железы.
⠀
Низкая калорийность Дорадо (96 кКал), высокое содержание белка (20г. на 100 г продукта) и отсутствие углеводов делают ее идеальной для диабетиков и приверженцев здорового питания.
❗️❗️❗️
⠀
Приятного аппетита
#ляльканакормит
Я сегодня к вам с вкуснейшим ужином!
⠀
Доброго вечера всем!
⠀
Выкладывала в сториз рецепт, многие просили его повторить постом, для сохранения. Ловите только немного видоизмененный!
⠀
Дорадо на овощной подушке!
⠀
Дорадо - 2 шт.
Кабачок '- 1 шт.
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Базилик - 3 г.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Лимон - 1 шт.
⠀
Дорадо почистить, вырезать жабры, промыть.
Порезать овощи.
⠀
В рыбе сделать надрезы и вложить в них половинки от дольки лимона.
⠀
Все выложить в форму для запекания.
⠀
Рыбу и овощи посолить, поперчить и посыпать базиликом.
⠀
Сверху сбрызнуть оливковым маслом и соком лимона, от оставшейся половинки.
⠀
Запекать 25 - 30 мин при 180°.
⠀
Супер вкусный и полезный ужин готов!
⠀
Приятного аппетита!
КБЖУ: 43/5/1/3.7
⠀
Мы вообще с семьей зациклились на этом рецепте, готовлю его уже неделю! Благо быстро!))
⠀
У вас бывает такое, что зацикливаетесь над одним?
Эта рыба в первую очередь доставляет моим глазам эстетическое удовольствие, ее блеск и форма мои руки вчера с таким удовольствием ее готовили , а глаза любовались от начала приготовления до последней косточки фото после духовки нет ♀️простите , ее запекала уже при гостях тк готовить ее оч быстро, замариновала в обед, чтобы хоть бы в сыром виде при хорошем свете снять
Итак- Дорадо.
- рыба;
-паприка ;
-соль, перец;
-лимон кнч же, какая Рыба без лимона
Рыбу очистить от чешуи( она отл чиститься и быстро ) мужчину на помощь можно не звать очищаем от внутренностей. Моем тщательно .
С 2-х сторон острым ножом делаем надрезы натираем ароматной солью , смесью перцев, паприкой. Щедро сбрызгиваем соком лимона и выкладываем в форму. Я накрыла пищевой плёнкой и до вечера убрала в холод .
В разогретую духовку при 200 гр отправляем ее на минут 15. Нежнейшее филе , как оно отделяется послушно от основной кости , и кстати что очень важно , костей практически нет! Очень нежный аромат самой рыбы, до меня это благородная рыбка, я приготовила ее порционно для каждого гостя, с белым вином это очень очень вкусно
И да, подсказка тем кто не знает... если глаза у рыбы мутные ♀️ не чистые это значит что продукт не свежий , поэтому покупая рыбу смотрите ей в глаза ❤️
#рыба #дорадо #ужин #fish #блюдаизрыбы #люблюготовить #люблюготовитьдома #дома #домавкуснее #готовимдомаслюбовью #вкусно #рецепты