емеля ссср винтаж ретро фарфор история сказки антиквариат вербилки герб гжель дулево керамика конаково кузнецов купитьфарфор лфз магияфарфора масленка синица хк артелькерамик воробей пуговица анималистика турыгино собаки голубьмира голубь рыбы растеряша
«По просьбам трудящихся...»
- как говорит мой папа, повторяю рецепт!
⠀
Без замесов!
Ароматнейший хлеб и удобнейший способ!❤️
⠀
Рецепт:
Опара
40 гр. пшеничного стартера 100%
80 гр. вода
80 гр. вс
⠀
Тесто:
вся опара
365 гр. вода холодная
450 гр. вс
50 гр. полбяная цз мука
11 гр. соль
⠀
Метод:
✅Около 22-24 часов поставить опару, смешав все ингредиенты. ✅Утром 5-7 смешать воду, опару, муку.
✅Через 30 мин добавить соль и перемешать. Что б соль равномерно распределилась.
✅Убрать в холодильник на брожение.
✅Через сутки достать из холода. Разделить на 2 заготовки. ✅Предформовка, отдых 30 мин
✅Формовка и убрать в холод на расстойку часов на 12
✅Прогреть духовку с утятницей/чугунком/камнем/итп около часа на 260С
✅Надрезала и выпекала на 260С 12 мин под колпаком. Открыть и допечь мин 15-20 на 230С.
⠀
Вкусного вам хлеба!!!
А мы помчались в деревню! Велегож
⠀
#ольгавойноварецепт
Дефицит объёма в щёчно-скуловой зоне делает лицо опавшим и усталым. Решением данной проблемы является процедура «контурная пластика» -занимает 20-30 минут вашего времени, результат радует до 12 месяцев.
#александракарасева#губыоткарасёвой #тп7#косметологханты#увеличениегубханты#увеличениегубсургут#увеличениегубсочи#косметологсочи#косметологадлер#косметологтельавив#емеля#косметологпытьях#косметологурай#косметологнефтеюганск#емелечка
Вы спрашивали? Отвечаю!
⠀
Дома пеку в электро духовке, она разгоняется до 300С и обладает всеми температурными режимами если бы она была живая, я бы передала ей привет!
⠀
И вот! Оч.умелый пекарь приехал на отдых, взял с собой все закваски, набрал муки, форм, скребков итп а здесь газовая простенькая духовка...
«Оля! Хорошо, что она есть!»-сказала я себе и начала печь!
⠀
Первый ржаной был.... был очень румяный
У пшеничного был горелый низ...
Опишу вам мои методы, которые сработали и помогли компенсировать главный недостаток газовой духовки: нагрев только с низу. Если и в электродуховке горит низ, то читайте ниже.
⠀
1️⃣ Очень хорошо протопить печку! Грею ее на максимальном огне 1 час.
2️⃣ После посадки ржаного хлеба убавляю огонь почти до минимума.
3️⃣ При выпечке ржаного переодически открываю и проверяю жар «на ощупь». Что бы не было холодно
4️⃣ Если пеку несколько формовых булочек, то меняю их местами.
5️⃣ Для подового хлеба грею утятницу вместе с духовкой. Смотрите пункт 1.
6️⃣ Достаю низ утятницы минут за 10 до посадки хлеба в печь. Крышку продолжаю греть.
7️⃣ На дно утятницы кладу фольгу сложённую раз в 15-20.
⠀
8️⃣ Если не нравится ни один из вариантов выше, то найдите шамана и пусть он станцует танец с бубнами у вашей духовки.
⠀
А на фото фиолетовый хлеб с маслинами, пармезаном и прованскими травами. Импровизация на тему Портоса. Испечён ленивым способом
⠀
И напомнить про видеоуроки пока ещё из модно купить со скидкой
Пишите в директ!
⠀
#breadbosses
Что же все таки нужно,
что бы испечь хлеб?
⠀
Если вы хотите попробовать испечь хлеб на закваске, то нужна:
✅ мука(та, какой хлеб хотите испечь);
✅ вода;
✅ соль.
⠀
Все остальное для первого раза найдётся на любой кухне. Хотя и мука с водой, пожалуй есть везде
⠀
Что б вывести закваску понадобится мука, вода, 2 банки, весы и 5-7 дней.
⠀
Мой первый хлеб на закваске был ржанопшеничный. Он простой и ооочень вкусный! А испекла его в формочках для кексов
Все ограничения они в голове.
⠀
Если вы решили вывести закваску, то
#заквасканараздва
Вам в помощь! Там же информация о том, что делать с ней дальше.
⠀
Все рецепты хлеба и не только по тегу
#ольгавойноварецепт
⠀
Полезная информация по выпечке, инвентарю и способам тут:
#пекилучше
⠀
❤️ Все вопросы можно задать в комментариях под любым постом, отвечаю всегда ❤️
КАК СДЕЛАТЬ КРУТОЕ ФОТО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ #EmelianEditing
Без ❤ дальше не читаем
⠀
Первое и самое главное правило: фотографировать нужно при хорошем дневном свете!
Свет должен падать на объект съемки, а не против!!! Как раз в коллаже я это показала, справа свет падает на Емельяна, фото получилось яркое и чёткое А на фото слева я поставила его против света, фото получилось нечетким, лицо темное, цвета слишком приглушенные
Найдите красивый фон для фото в своей квартире, желательно что бы он был не ярким и однотонным, уберите все лишние предметы с фона
Подберите красивую одежду, сделайте макияж (если нужно)) и простую укладку
⠀
Ну вот и всё С помощью этих простых правил, вы сможете сделать красивое фото дома Сохраните, что бы не потерять