жмых гладвалакас glad gladvalakas valakas боров валакас валера жмышенко стрим глад гладиатор зож пожилой пп здоровье крс масло сыроемасло агро бычки зцм коровы лактивит молокосухое поросята свиноводство свиньи телята полезныепродукты_ука
Эти печеньки определенно заслужили ваши ♥️♥️♥️! Для тех, кто часто готовит ореховое молочко, встаёт вопрос, что же желать со жмыхом? Раньше я добавляла его в гречневой хлеб или готовила конфеты, добавляя измельчённые сухофрукты и семена. А вчера моя читательница @tanushaskripkina поделилась отличным рецептом!
〰️
МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
жмых от приготовления орехового молочка (у нас миндальный)
гречневая мука
изюм (или любые сухофрукты на ваш выбор)
орешки
сироп топинамбура
сода
Строгих пропорций здесь нет, готовим на глаз. Муку добавляем до такой густоты теста, чтобы можно было сформировать печенья. Остальное по вкусу и наличию дома.
〰️
✔️Все ингредиенты смешиваем в миске до однородной массы. Молоко или воду не добавляем, потому что жмых уже содержит молочко.
✔️Катаем из теста шарики, формируем пальцами плоскую форму.
✔️Противень чуть чуть смазываем растительным маслом (оливковое, кунжутное,кокосовое - любое).
✔️Печенье выкладываем на противень, посыпая лепестками миндаля и отправляем в предварительно разогретую духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
Кстати, хотите подробно расскажу о системе здорового питания, как я его вижу? какие продукты надо есть, какие следует исключить, о базовых принципах сочетаемости ингредиентов
〰️
Вообще поделитесь, по какой системе формируете свой рацион
▫️
▫️
▫️
#веганскоепеченье#веганскиерецепты#вегетарианскаяеда#веган#безмуки#безсахара#безяиц#безмолока#безглютена#пп_десерт#пп_завтрак#зож#жмых#ореховыйжмых#рецептыизжмыха#пост#постныерецепты#постныйрецепт
Привет, друзья!
Для тех, кто спрашивал что делать со жмыхом после того, как вы отжали сок в шнековой соковыжималке. Мы добавили еще парочку ваших лайфхаков Спасибо за ваши
⠀
Предлагаем несколько простых решений того, что с ним можно сделать и как наладить безотходное производство☝
.
Фарш. Основа для овощных котлет
Бульон. Если вы варите супы, сделайте овощной бульон, смешав жмых с водой. Варите на медленном огне в течение 30 минут, затем процедите
Смузи. Добавьте в коктейль для дополнительной клетчатки
Крекеры. Используйте остатки овощного жмыха, льняную муку, воду, специи и морскую соль, духовку или дегидратор, чтобы запечь овощных хлебцы
Халва. Морковная халва из оставшегося жмыха по индийскому рецепту
Полезный завтрак. Фруктовый жмых можно добавить в кашу
Конфеты. Смешайте жмых с мёдом и скатайте шарики. Запеките в дегидраторе или духовке на низкой температуре - полезный десерт
Просто заморозьте. Храните жмых в морозилке и используйте по мере необходимости
➡️Ваши лайфхаки
Жмых использую всегда. Если замораживаю-можно лицо потом (если подходящий) протирать. В блинчики свекольный добавляю, цвет офигенский. В супы. Особенно свеклу, выходит наваристый борщ такой!
Морковь в блендер ваш... и мед туда. Могу и заморозить.
Овощной жмых добавляют в суп (кашу) собаке.
Делаю маски для лица)
⠀
А как вы используете жмых? Или просто выбрасываете
⠀
На нашем сайте vsesoki.ru большой выбор соковыжималок, которые обеспечат вас чистым соком и оставят немного жмыха для гастрономических экспериментов
⠀
#всесоки #всесоки_соковыжималки #всесоки_блендеры #всесоки_рецепты
Кто готовит растительное молочко из орехов? Куда применяете жмых ?
У меня в морозилке накопилось несколько баночек миндального жмыха. Я часто готовлю миндальное молочко, как его делать можно посмотреть в Stories.
.
Печенье КОКОСАНКИ из миндального жмыха .
рецепт
50г миндального жмыха .
30 Г кокосовой стружки .
один взбитый белок .
1 столовая ложка миндального молока или воды
. . ✅Все ингредиенты смешать.
Молоком (водой ) отрегулировать вязкость теста. Возможно добавлять молоко не понадобится , если жмых влажный/размороженный ✅Сформировать печенье. Тесто будет рассыпчатое , схватится оно при выпекании. ✅выпекать в духовке на пергаменте 20-25 минут при температуре 180-190 градусов.
Собственно говоря, эти печеньки отличное дополнение к завтраку, сегодня бурый рис с сыром, 2 яйца пашот
ОЛАДУШКИ "ВОСКРЕСШАЯ" МОРКОВКА
....
Я недавно сделала для себя открытие!
Оказывается после того как сделал сок, и насладился вкуснейшим свежим напитком, то, сухое что от него осталось не нужно выкидывать
А Вы знали?
....
Провела я сегодня эксперимент и оказалось безумно вкусно!
Все теперь меня за уши будет не оттащить от соков Потому что от них двойная польза выходит и мусорка не страдает от тонны переработанного продукта
...
Ловите рецепт божественных оладушек
....
ОЛАДУШКИ "ВОСКРЕСШАЯ" МОРКОВКА
...
⚪3 стакана морковного жмыха (или яблочного)
⚪4 спелых бананов (или 2ст л. семян льна смешанных с водой 1:2, + 2 стакана раст. молочка)
⚪1 ст. цз муки
⚪4 ст. л арахисового урбеча (или любого что под рукой)
⚪4 ст. л. молотых орех (у меня грецкие)
⚪1 ч.л. ванили
⚪1ч.л. корицы ⚪1/2 ч.л. имбиря
⚪Щепотка мускатного ореха
⚪4 ст.л. кленового сиропа
....
Смешиваем и готовим на кокосовом масле либо сухой сковороде
....
А Вы балуете себя выпечкой в холодное время года
...
...
#катянйрецепт #вкусно #жмых #веган #оладушки #праздники #выпечка #полезно #нетмусору #питание
Это чудо печенье! Мягкое, нежное, сливочное и супер полезное!!! Полноценный перекус детям в школу, перед тренировкой, в институт, на работу.
⠀
Я когда их пеку, у меня такой аромат стоит дома, что все соседи постоянно просят рецепт
⠀
Кто будет готовить и сохранил рецепт, маякуйте в комментариях любым смайликом
⠀
ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ из жмыха орехов
⠀
Ореховый жмых( который остаётся у вас, когда делаете ореховое молоко)- 100-150г
Яблоко на крупной терке - 1шт
Разрыхлитель -1ч.л
Корица(ванилин) - 1/2ч.л
Мёд - по желанию (я не добавляла)
Овсяные отруби - 3ст.л
Оливковое или льняное, кокосовое масло - 1ч.л
Мука овсяная или ц/з пшеничная - 3ст.л
Курага или любые сухофрукты - 50г
Соль - хорошая щепотка
⠀
1. Смешать все ингредиенты. Консистенция должна быть не тугой, влажной, но чтобы можно было легко формировать печенье.
2. Сформировать руками шарики и приплюснуть в виде круглого печенья
3. Выложить на противень или силиконовый коврик
4. Запекать при 180гр 35-40мин
⠀
Итого на 100г: 208ккал 11/6/27,3
Вес одного печенья около 50г
⠀
П/С: Я использовала жмых от орехов кешью, но можно брать любые орехи.. Хранить жмых не более 2х дней в холодильнике!
⠀
Коврижка из морковного жмыха.
Рецепт от моих девочек на условном голодании, которые героически пекут из оставшегося жмыха от сока для своих близких , лайк им ❤️
Нам понадобится:
2 стакана жмыха морковного, ( у меня морковь с яблоком)
0,5 сахара ( лучше коричневый или кокосовый), либо мёда, либо сиропа топинамбура, у меня кокосовый сахар
1/4 ст кокосового или другого масла
1сл л сока лимона и 1чл соды (погасить)
1ст муки( у меня рисовая)
1/2 чл корицы
1/2 ст дробленых орехов( у меня миндаль+грецкий)
щепотка соли
▫️
#Жмых перетереть с сахаром , солью, добавить гашеную соду, корицу, масло, постепенно муку и орехи.
Противень смазать маслом , я сразу разрезала тесто и выпекать примерно 30-40 мин, 190-200С, зависит от толщины.
Получается мягкий , немного влажный корж, очень вкусный. Не пересушите.#рецепты_горбушина
#маша_кашевар
КОТЛЕТЫ ИЗ ОКАРЫ
Основной ингредиент этих котлет отгадала всего лишь пара человек. И, судя по опросу в сториз, он вам очень нужен))
Ну что ж, ловите!
ЧТО:
окара - жмых, который остался после приготовления соевого молока, примерно 300-400 грамм, точно взвесить не получилось
1 морковь
Луковица
Несколько зубчиков чеснока
2-3 столовые ложки муки
Льняное яйцо или чайная ложка псиллиума, разведенный водой (соотношение 1:5)
Чайная ложка кориандра
Немного Чили перца
Немного чёрного перца
КАК:
⏺️ Морковь трём на мелкой тёрке, лук и чеснок мелко реже, обжариваем до золотистого цвета на сковороде.
⏺️Перекладываем к окаре, добавляем специи, льняное яйцо и муку. Дополнительно можно добавить зелень, например кинзу, зелёный лук.
⏺️Формируем котлетки и жарим с 2 сторон до золотистой корочки
ПиСи. Количество специй/соли/масла регулируйте под свой вкус.
Приятного!) #веган#веганскиерецепты#веганыпухнутсголоду#котлеты#веганство#веганскиекотлеты#окара#жмых#соя#соевыекотлеты#люблюготовить#veгaны#vegan#veganfood#veganbreakfast#veganrecipes#healthylife#растительноепитание
Этот смешной товарищ получился очень вкусным! Кекс из морковного жмыха, а крем из аквафабы! И так: ➡️ Ингредиенты:
Кекс
150 гр муки
стакан жмыха
1 банан
100 мл апельсинового сока
1 чл разрыхлителя
2 ст л растительного масла (у меня кокосовое)
1 чл корицы
щепотка соли
орешки,изюм по желанию
➡️ Крем
150 мл аквафабы
3 ст л сахара (у меня был кокосовый,поэтому цвет получился темный)
1 чл лимонного сока
➡️ Готовим:
Кекс. Сок со жмыхом,бананом,корицей,солью взбить в блендере. Получится смузи. Этот смузи смешать с мукой, орехами/изюмом, маслом, разрыхл. ,если слишком густо ,добавьте больше муки. Вымесить густое тесто. Разложить по формочкам и в путь! В духовку на 10-15 мин при 180.
Крем.
Аквафабу поставить на огонь, не доводить до кипения! немного проварить, чтобы она загустела. Остудить. Взбить венчиком до состояния пенки вместе с сахаром и соком.
Когда кексы приготовятся,сверху украсить кремом! Приятного! #веган #безяиц #крем #еда #аквафаба #морковь #кекс #рецептыизжмыха #жмых #polinart_рецепты#polinart_десерт