зефирчелябинскназаказ зефирчелябинск зефирназаказ макаронсчелябинск детскийпраздникчелябинск candybar74 дети74 зефир74 зефир_zefirka74 капкейкичелябинск сладкийбукетчелябинск сладкийподарокчелябинск фруктычелябинск зефирвчелябинске конфетычелябинск шоколадчелябинск букетизконфетчелябинск зефир макаронс74 пирожноечелябинск пряникичелябинск цветывкоробкечелябинск челябинск homebakerymalina детичелябинск детскийтортчелябинск зефирназаказчелябинск кэндибарчелябинск мамычелябинска мармеладчелябинск тирамисувстакане
Много среди нас любителей вкусного, натурального зефира?
Зефир считается самым легким десертом, конечно все должно быть в меру!
✌✌✌✌✌✌✌
А вы любите зефир?
Мне очень интересно ваше мнение - напишите в комментариях:
- какие вкусы зефир для вас в предпочтениях?
- как часто вы едите зефир?
- какое количество для вас приемлемо при покупке?
Новые вкусы
Летние ☀️ и нежные ☁️
Охлаждающий лимонный
ароматный абрикосовый
☁️воздушный ванильный☁️
шоколадный шоколадный
Вкусный и полезный десертик - богат минеральными веществами: фосфор, калий, железо, магний и кальций.Оказывает профилактическое воздействие на весь организм и снижает количество холестерина.
А ещё самое главное - это натуральное лакомство!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Для заказа - пишите в Директ или звоните!
Цены на коробочки:
-коробочка из 4 зефирок - 9️⃣0️⃣р (заказ от 6 коробочек);
-коробочка из 8 зефирок - 1️⃣7️⃣0️⃣р;
-коробочка из 16 зефирок - 3️⃣0️⃣0️⃣р.
Цены указаны на коробочки с зефиром классической формы или с моно или 2-мя вкусами.
❗️При заказе более 2-х вкусов маленьких партий цена может быть дороже, так как технологически самая минимальная партия изготовления одного вкуса - это 16шт
#зефирчелябинск #зефир74 #зефирчелябинскназаказ #зефирназаказ #candybar74 #сладкийподарокчелябинск #пряникичелябинск #букетизконфетчелябинск #сладкийбукетчелябинск #конфетычелябинск #шоколадчелябинск #дети74 #детскийпраздникчелябинск #зефир_zefirka74 #макаронсчелябинск #цветывкоробкечелябинск #мармеладчелябинск #фруктычелябинск #пирожноечелябинск #макаронс74 #экзотическиефруктычелябинск #wow #wowзефир
Зефир... Домашний... Натуральный ... Ароматный
Когда я делаю зефир, аромат свежих ягод стоит по всей квартире
Что уж говорить про коробочки - мне кажется запах смородины и клубники доносится даже сквозь закрытую коробку А все потому, что зефир приготовлен из натуральных ягод без капли ароматизатора✅
Идеальный подарок по любому поводу и без
#зефир #зефирназаказ #зефирчелябинск #зефирчелябинскназаказ #макаронсчелябинск #макаруны #homebakerymalina
Идея для новогоднего подарочка
Фигурный зефирчик в форме и . Креативно, необычно, вкусно, полезно, из натуральных продуктов, можно как взрослым, так и маленьким деткам
На фото классический яблочный зефир по ГОСТ рецепту, возможно сделать и другие вкусы.
Успевайте заказать подарочки своим близким заранее Цена такой коробочки 350р за 12 фигурных зефирок. Можно сделать микс из фигурного зефира и классической формы, либо сердечком, тогда цена будет чуть ниже
#зефир74 #зефирчелябинск #зефирчелябинскназаказ #зефирназаказчелябинск #новыйгодчелябинск #2019челябинск #новогодниеподарки #дедморозчелябинск #новогодняяелкачелябинск #новогодниеидеи #новогодниесладости #съедобныйбукетчелябинск #вкусныйбукетчелябинск #сладкийбукетчелябинск #сладкийподарокчелябинск #дети74 #детичелябинска #подаркидетямнановыйгод #гирляндачелябинск #candybar74 #подарокколлегечелябинск #подарокколлеге #подарокбабушкечелябинск
Обещала рецепт трайфлов "чёрный лес". Лайк мне за старания, сохраняйте себе и готовьте на здоровье
Для шоколадного бисквита:
2 яйца С0 (120гр)
72 гр сахара
10 гр какао
60 гр пшеничной муки в/с
1. В миске соединить яйца и сахар. Взбить на средней или выше средней скорости 5-10 минут (зависит от мощности миксера). Должна получится пышная густая пена.
2. Просеиваем муку и какао к яичной смеси в 2 приёма, каждый раз аккуратно перемешивая тесто ЛОПАТКОЙ!
3. Распределяет тесто по противную, застеленному пергаментом, силиконовым или тефлоновым ковриком (квадрат со сторонами 20*25см). Лопаткой разгладьте тесто чтобы оно было одинаковой толщины.
4. Выпекать до сухой зубочистки в разогретой до 180 градусов духовке.
5. Остывший бисквит снять с пергамента, обернуть пищевой плёнкой и убрать на ночь в холодильник.
Для вишни в сиропе
200 гр замороженной вишни
2 ст л коричневого сахара
По желанию щепотка пряностей (корица, кардамон) или 2 ч л коньяка. 1. Замороженную вишню положить в сотейник, добавить сахар, алкоголь или пряности.
2. Довести до кипения, про варить пару минут. Раствориться сахар за это время и выпарится спирт из алкоголя.
3. Остужаем в течении пары часов.
Для крема
150 мл сливок от 33% (меньше процент не брать, не взобъются)
1,5 ст л какао-порошка
2 ст л сахарной пудры (или по вкусу)
1. ХОРОШО ОХЛАЖДЕННЫЕ сливки взбиваем в глубокой посуде на средних оборотах.
2. Когда начнёт появляться лёгкий рисунок, добавить сахарную пудру.
3. Взбить до устойчивого состояния. ВАЖНО не перевзбить!
4. Аккуратно вмешиваем какао-порошок.
Сборка
1. Бисквит нарезаем кубиками или ломаем на небольшие кусочки.
2. На дно стакана выложить бисквит. Полить остывщим сиропом, при помощи ложки добавить ягоды. Прикладываю ягоды к стенке ёмкости для желаемого вида.
3. Выложить слой крема, стараясь не испачкать стенки стакана. Для удобства использую кондитерский мешок.
4. Продолжаем чередовать слои, заполнив ёмкость для подачи десерта.
5. Украсить готовые Трайфл и немного охладить перед подачей.
Готовый Трайфл хранится до 72 часов в холодильнике в герметичном контейнере или коробке.
Впереди выходные, повод побаловать семью десертом задавайте вопросы если что-то не понятно
Как прошли ваши праздничные выходные? Все шашлыки съедены? Не устали отдыхать
Мы как-то не успели отдохнуть, выходные у нас пролетели под девизом #миртрудмайремонт все дни занимались ремонтом ♀️ Зато теперь #уставшиенодовольные Впереди очередная короткая рабочая неделя и снова праздничные выходные #деньпобеды #9мая
А вы как отмечаете День Победы? Ходите на парад? Поздравляете своих бабушек- дедушек?
Кстати отличный вариант символического подарка Порадуйте своих близких в праздник домашними сладостями Они 100% оценят домашний зефир без красителей и консервантов с пониженным содержанием сахара Кому оставить коробочку?☺️ Можно дополнить зефиросэндвичами или капкейками #майскиепраздники #зефир #зефирназаказ #зефиросендвич #капкейки #капкейкиназаказ #зефирчелябинск #зефирчелябинскназаказ #капкейкиназаказ #капкейкичелябинск #homebakery #homebakerymalina
Новогодние идеи для подарочков и мини-презентиков Очень хорошо подойдут как деткам, так и взрослым . Натуральный зефир с символом 2019 года на палочке в индивидуальной упаковке
Вкусно, полезно, креативно
Цена 1 шт - 35р., при заказе от 20шт - цена 30р за 1 шт.
#новогодниекомпозиции #праздникчелябинск #праздник74 #детичелябинск #фигуркиизмастикичелябинск #детскийпраздникчелябинск #новогодниеидеи #новыйгодчелябинск #2019 #дети74 #зефирчелябинск #зефирчелябинскназаказ #новогднийподарок #новогоднийподарок74 #подарокдетямнановыйгод #дедморозчелябинск #елкачелябинск #зефирназаказчелябинск #свинкачелябинск #символгода2019 #челябинск2019 #подарокчелябинск #сладостичелябинск #полезныесладостичелябинск #candybar74 #candybarчелябинск #гирляндачелябинск #пряникичелябинск #пряникиназаказчелябинск
А Вы еще не знаете, что я абрикосовый маньяк Обожаю его готовить❤ Нашла для себя работающий рецепт и на его основе экспериментирую со вкусами. Можно было бы написать всего одну статью, но моя любовь к домашнему зефиру требует отдельного описания каждого вкуса. Общую статью, скорей всего, я тоже когда-нибудь напишу. Но это будет потом, а сейчас приглашаю Вас отведать восхитительный и ароматный абрикосовый зефир.
.
Ингредиенты:
абрикосовое пюре - 125 гр. (для его изготовления я беру 200 гр. абрикосов и 90 гр. сахара)
белок - 1 шт.
сахар для сиропа - 200 гр.
агар-агар - 5 гр.
вода - 75 мл.
.
Для начала нам нужно сварить достаточно густое абрикосовое пюре. Для этого абрикосы разрезаем на кусочки, засыпаем сахаром и ставим варить на небольшой огонь.
В процессе варки абрикосы превратятся в кашицу. Доводим до густого состояния.
Остудить. Пробить блендером.
Перетереть через сито, чтобы избавиться от шкурок и крупных кусочков.
.
Удобно готовить зефир с помощником, когда один взбивает белок, а второй варит сахарный сироп. Если делаете самостоятельно - работать нужно очень быстро.
.
Взбить белок до состояния птичьего клюва. В процессе взбивания можно добавить немного соли, альбуфикса или винного камня. Одну щепотку. Мне очень нравится винный камень. С ним невозможно перебить белок. Он всегда идеален.
К белку частями подмешать абрикосовое пюре. Масса заметно увеличится в объеме. По консистенции останется пышной и густой.
Как человек, перепортивший массу продуктов, прежде чем достичь результата скажу. Если после смешивания белка и фруктового пюре масса получилась жидкая - можете ее выкинуть. Зефир из нее не получится.
К моменту, когда Вы взобьете белок с пюре из абрикосов у Вас должен быть сварен сахарный сироп. Если оставить белок с пюре на столе и начать варить сироп, белок может осесть и разжижиться, что скажется на качестве зефира. Если оставить сироп, пока взбиваете белок - он может остыть и кристаллизоваться сильнее чем нужно. Если нет помощника, делайте параллельно. Одной рукой взбивайте белок с пюре, второй помешивайте сироп, чтобы не пригорел агар. Вообщем нужно приспособиться и отладить этот процесс.
Собрать статистику #ЗЕФИРЧЕЛЯБИНСКНАЗАКАЗ выполните поиск с получением статистики (Перейти к подбору).