питер историякофе кофеман coffee кофе sokolcoffee портрет художник coffeetogo творчество coffeespb loveо впитерепитькофе еда кофеспб питерлэнд портретнастаканчике привыкайбытьпервым санктпетербург спб фактыокофе sokolcoffee_vo sokolcoffeevo vasilevskiyostrov piterland sokolcoffeepiterland люблюкофе coffeemsk like love кофеспб
Ещё о кофе. Основные производители кофе - страны Южной Америки, сюда кофейное дерево было завезено европейцами ещё в 17 веке. Сегодня Бразилия и Колумбия обеспечивают до 60% кофе на мировом рынке. Лучший кофе из Латинской Америки поставляет Коста-Рика, на втором месте по качеству - колумбийский, а самый массовый, бразильский, относится к сортам среднего и даже ниже среднего качества. ☕Продолжение следует
#всеокофе #кофеафрики #латинскаяамерика #люблюкофе
#историякофе #freedomgroup
#coffeecell #coffeecellростов #бизнес
Привет !
Предлагаю сделать паузу и выпить чашку любимого кофе, а заодно узнать..
.. что на протяжении своей истории кофейни неоднократно запрещали власти различных стран.
Наиболее известен запрет в Мекке в 1511 году и в Англии в 1675 году.
Как правило, власти считали кофейни источником революционных мыслей и местом сбора заговорщиков. И это было правдой.
Впоследствии Бостонское чаепитие 1773 года и Великая французская революция 1789 года также частично планировались в кофейнях☕️ А теперь прочитайте/перешлите эту статью своему другу, и прогрессируйте вместе! ✌️с кофе конечно.. А кстати,
Вам интересно присоединиться ? ❤️ Давайте развиваться с нами за чашкой кофе ?
#uvenco #coffeelover #coffeetime #tuesdaymood #кофе #историякофе #прокофе #интересныйфакт #развитие #историческийфакт
У многих утро начинается с ароматной чашечки кофе, а вы знаете откуда пошёл этот ритуал?
⠀
Согласно самой распространенной легенде, тонизирующие свойства кофе были открыты эфиопским пастухом, заметившим, что козы, наевшись днем плотных листьев и темно-красных плодов кофейного дерева, перестали спать ночью. Он рассказал об этом странном случае настоятелю монастыря, тот решил испробовать на себе действие необычных зерен и был поражен силой воздействия напитка!
⠀
Дабы поддержать бодрость монахов, засыпавших во время ночных молебнов, он повелел им пить отвар, снимающий усталость. Произошло это в IX веке, однако мировое признание кофе получил намного позже.
⠀
В Россию кофейные зерна наряду с картошкой, табаком и прочими европейскими новинками привез Петр I. Он, по утверждениям историков, насильно угощал «горьким пойлом» приближенных.
⠀
История кофеина более прозрачна: его открыл и дал привычное нам название немецкий химик Фердинанд Рунге в 1819 году, а в 1828 году французам Пеллетье и Каванту удалось получить вещество в чистом виде.
⠀
Спустя четыре года немцы Велер, Пфафф и Либих выяснили химическую формулу. А воспроизвести кофеин в лабораторных условиях смог Герман Эмиль Фишер, который, кстати, своей Нобелевской премией по химии 1902 года обязан в том числе и этой работе
☝️ Немного о кофе. Кофе - не просто популярный напиток. О нём ходит масса легенд, а история его развития продолжается по сей день.
Родиной кофе принято называть Эфиопию. Известно несколько эфиопских легенд происхождения кофе. Согласно одной легенде, история кофе начинается с йеменского шейха Абд-аль-Кадира. Шейх выявлял новые лекарственные средства. Однажды в поле его зрения попали плоды кофейного дерева, что и послужило началом истории кофе. В 1587 году Кадир писал: "Никто не может понять истины, пока не вкусит кофейного пенного блаженства". Но сначала кофе считали только средством, помогающие от головной боли и несварения желудка.
В следующем посте расскажу другую легенду
#кофе #кофебизнес #историякофе
#полезныйкофечай #кофейня #coffeecell #instime #продвижениевинстаграмм
#россия #ростовнадону #краснодар
#кофейныйстартап
Далеко далеко на лугу пасутся КО-...
Правильно, КОЗЫ
⠀
И был у них пастух Калди, эфиопского происхождения.
В один прекрасный момент он обнаружил, что его козы каждый раз резвятся после того, как поедят с куста красные ягоды.
Ну раз козы едят, то он что ли не попробует?! И тут парня торкнуло мощной силой энергии
Насобирал побольше ягод и отнес их домой. А дома мудрая и красивая жена (прим.ред. - а какой ей ещё быть в старинной истории то). «Отнеси, - говорит она - ягоды монахам. Если это дар небес, они оценят». Калди отнес, а монахам, видимо, значительно уступавшим в мудрости жене, ягоды не понравились... Да так, что они давай их бросать в огонь. Тут мякоть ягод сгорела, а зерна начали издавать кофейный аромат, что монахов еще больше насторожило. «Чертово отродье!» - говорят монахи и давай зерна из огня выгребать и ногами топтать
⠀
Страшная картина! Мы то с вами понимаем уже чем дело кончится, а для них это происки дьявола!
⠀
Зерна под ногами монах тлеют и крошатся и еще больше пахнут. А монахи еще усерднее их топчут. В общем, схватка с кофе закончилась тем, что тлеющее «чертово отродье» веником смели и в кадку с водой бросили. Чтоб потухло. Проходит время, один из монахов зачерпывает из кадки кружкой и пьет (там же обычно вода была). Пьет, а потом такое воодушевление чувствует и прилив сил, что всю ночь вдохновенно молится и думает что это за такое чудо чудное и диво дивное. И что ж там за странная вода была..
В общем, признали монахи кофе, полюбили, стали его пить-попивать и добра наживать
⠀
Спасибо козам, пастуху, жене пастуха и монахам за прекрасный напиток
〰️
#блэйд_про_кофе
#айпихон
#blade
Священный месяц Рамадан-особенное время для верующих, время очищения и проверки стойкости духа.
Коллектив SABAYON поздравляет вас с великим праздником и желает Вам доверия, благополучия в семье, крепкой веры и только добрых поступков!
Пусть Всевышний оберегает вас, слышит все молитвы, обращенные к нему!
#рамадан2019 #тирамису #брауни #черныйбургер #пиццамерке #черныйбургермерке # #pizza #coffee #ялюблюкофе #sabayon_merke #sabayon #кофейня #кофе #кофессобой #историякофе #латтеарт #свежеобжареныйкофе #стаканкофе #бургермерке #кофеголик #Merke #мойкофе #coffeetogo #кофеблог #кудапойтимерке #времякофе
Удачной пятницы!
Чаёк будет завтра уместен))). ___________________________________________________
#кофетемрюк #темрюкскийрайон #темрюк #историякофе #история #знания #зерна #арабика #робуста #чайвтемрюке #мирчаяикофе #followme #food #краснодар #кофекраснодар #ногтитемрюк #одеждатемрюк #чайнаякультура
☕️КОФЕ= ПОЛЬЗА☕️
⠀
Сегодня несколько фактов о витаминах, содержащихся в кофе. Вы вряд ли ранее слышали эту информацию, ведь в основном принято говорить, насколько вреден напиток и почему стоит ограничивать себя в нём.
И так, кофейное зерно- природный источник антиоксидантов и витаминов. Одна чашка кофе содержит 11% суточной рекомендованной дозы рибофлавина (витамина В2), 6% пантотеновой кислоты (витамин В5), 3% марганца и калия и 2% ниацина и магния.
Перечисленные вещества отвечают за множество жизненно важных функций и процессов в нашем организме!☝
⠀
Будьте здоровы!
⠀
Подпишись @disease_history
автор фото @druzya.sochi
Текст от @med_poli
⠀
#specialitycoffee #thirdwavecoffee #coffeesnob #baristadaily #coffeeporn #историякофе #латтеарт #свежеобжареныйкофе
#стаканкофе #кофеек #coffeetable #coffeaddict #кофеголик #кофевстолице #мойкофе #сoffeeinthecityi #нескафе #кофеблог #варимкофе #instamood
#перекус #перерыв #кофемания #кофейнаязависимость #счастьеесть #хорошегодня #wheretocoffee ##disease_history
Кофе в Дании
⠀
Пьют все.
⠀
Начну с истории, а потом немного общей информации.
⠀
Наша знакомая, назовём её Анна, больше 20 лет живет в Дании. Она говорит, что первым делом, когда просыпается, заваривает литр кофе. За несколько часов она выпивает его весь. Без сахара. С молоком, а иногда даже просто чёрный. А потом идёт на работу, а там бесплатный безлимитный кофе. Ей почти 60.
⠀
Иногда она проверяет давление, и если тонометр показывает повышенное, то она пьёт кофе.
⠀
Научно доказанный факт: КОФЕ ПОВЫШАЕТ АРТЕРИАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ.
⠀
А у неё от кофе давление понижается.
Почему так?
Анна рассмеялась и сказала: «я НАСЛАЖДАЮСЬ кофе. От него у меня вырабатывается больше эндорфинов, а ЭНДОРФИНЫ - это лекарство от всего. Гормоны радости помогают моему организму оздоравливаться». Вот так
Но мне кажется, что дело на только в кофе. Дело в том, что в Дании для людей норма радовать себя каждый день. Это как в постсоветских странах: светлое будущее, только наоборот.
В Дании - светлое настоящее. И от этого человек радуется каждому дню.
⠀
А теперь факты:
⠀
В среднем датчанин употребляет 12 кг кофе в год. Не сами зерна, конечно, а напиток из них.
Кофе в 10 вечера? Да, пожалуйста, и в чашечку побольше.
⠀
Эспрессо и американо? Нет. Капучино и латте - да!
⠀
Почти в каждом супермаркете в отделе кофе находится кофедробилка. Взял пакетик бобов - засыпал в жерло - на выходе получил мелкий порошок.
⠀
Во многих компаниях для сотрудников сооружены станции с бесплатным кофе. В холодильнике стоит молоко, а на столике - кружки и кофемашина (либо френчпрессы для заваривания напитка из хрустящего пакета с молотыми кофейными зёрнами)
⠀
В магазине (в отделе холодильников) - многообразие кофейных или какао-напитков. Самый популярный напиток - Матильда (MATILDE) в разнообразной таре - стаканчики, стеклянные бутылочки, пластиковые, картонные коробки с трубочками и без (литровые). Логотип - девичье лицо с прической-хвостики Вкусов и видов этого напитка - множество. Я не считала сколько
⠀
Цена на кофе в Копенгагене - примерно 450 рублей за большой стакан латте.
⠀
Цена пакета хорошего кофе 250 грамм - 350-400 рублей.
⠀
Есть вопросы о кофе в Дании? Задавайте в комментарии!