кальмарысрисом кальмары кальмарывдуховке кальмарысгрибами бониссимо
Фаршированные кальмары
Для 6ти кальмаров-красавчиков нам понадобится:
Кальмары 6+1 шт для начинки
Креветки-15-20шт
Лук-1шт
Морковь-1шт
Рис-100гр
Яйцо-1шт
Сыр твёрдый-50гр
Лимон-1/3 шт
Зелень
Соль
Приготовление:
1.Рис отвариваем,не забываем подсолить воду
2.Лук,морковь,креветки и 1 кальмар нарезаем кубиками и обжариваем до полуготовности
3.Смешиваем рис,яйцо,сыр,зелень,обжаренные овощи и морепродукты, добавляем соль
3.Чистим, моем кальмары и фаршируем получившейся начинкой
4.Укладываем в огнеупорную посуду,смазанную маслом,надрезаем каждый кальмар и отправляем в духовку на 40 минут
5.Перед подачей поливаем соком лимона
Приятного аппетита!
#морепродукты_tastyfood#морепродукты#кальмары#кальмарысрисом
Запеканка с кальмарами по гречески .
Доброе воскресное всем утро !! Хорошего настроения и позитивных мыслей !! У меня греческая запеканка на завтрак.
У нас в семье морепродукты очень приветствуют ,готовлю часто .
Понадобится: - кальмары 400 гр - рис 200 гр - куркума 1 ч л - лук 1-2 шт
- сметана 200 гр - сыр 100 гр - соль, перец - масло растительное.
1) Рис отварить до готовности.
В воду добавить соль и куркуму.
Рис должен быть желтеньким .
2) Кальмары отварить в подсоленной воде 3 мин., почистить,нарезать соломкой или полукольцами.
3) Лук нарезать тонкими полукольцами Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета,затем добавить нарезанные кальмары,потушит ещё 5 мин. Посолить ,поперчить.
4) сыр натереть.
В смазанную маслом форму выложить рис ,на него лук и кальмары .
Сверху залить сметаной,я добавила ещё сверху немного свежей зелени , посыпать тёртым сыром
Запекать 15' при 180' до образования румяной корочки.
#запеканкасморепродуктами#кальмары#блюдоизкальмаров#греческаязапеканка#кальмарысрисом#простыерецепты#еданастоле#чтоназавтрак
КАЛЬМАРЫ С МЯТОЙ.
Кальмары мелкие- 500 гр.
Лук - 1шт.
Томатный соус - 200гр.
Мята - по вкусу. Соль, перец.
Лимон.
1. На оливковом масле слегка обжариваем лук.
2. Добавляем мелко порезанную мяту, я взяла 2 веточки.
3. Вливаем томатный соус. Можно 2 помидора взбить в блендере + томат.пасты ложку. У нас продается готовый соус в картонных коробках.
4. Добавляем кальмары, целиком, очищенные, если у вас большие- порезать на кольца можно.
5. Соль, перец и жарим 5 мин.
Готово! Сервируем с лимоном и веточками мяты.
Обалденно вкусно!