кейкпопсыставрополь ставрополь тортыставрополь кендибарставрополь капкейкиставрополь тортставрополь ставрополь26 подарокставрополь тортназаказставрополь тортыназаказставрополь кейкпопсыназаказставрополь кейкпопсы торты трайфлыставрополь торт вкусноставрополь капкейки праздникставрополь food instafood sweet cake cakes milchm sweetfood красныйбархатставрополь меренгиставрополь молочнаядевочка молочнаядевочкаставрополь наполеонставрополь похудениеновосибирск
ПРАЗДНИЧНЫЕ КЕЙК-ПОПСЫ
Как и обещали, делаем кейк-попсы. Хорошая новость! Для этих пирожных подходит любой бисквит, печенье и любой крем: масляный, творожный, сырный, сливочный, заварной… Дело вкуса и продуктов, которые у вас есть
.
Можете взять рецепт Красного бархата (бисквит и крем) по #домашнийпекарь_рецепты. Он отлично подойдёт
⠀
Шоколад, палочки для кейк-попсов, какао-масло, посыпки — всё есть в магазине "Домашний пекарь". Приходите!
⠀
РЕЦЕПТ
Для глазури нужны 300 г шоколада и 2 ст.л кондитерского жира.
⠀
Крошим бисквит, желательно блендером до мелкой крошки. Добавляем крем до тех пора, пока бисквит не начнет легко скатываться в шарики.
⠀
Формировать одинаковые шарики можно на глаз, с помощью ложки для мороженого или весов. Скатывайте шарики плотными, без трещи, чтобы были гладкими и ровными, как яблоко. Это важный момент, иначе потом пирожное может развалиться.
⠀
Отправляем заготовки на 15 минут в холодильник.
⠀
Достаем из холодильника. Обмакиваем палочку в растопленный шоколад и вставляем в кейк-попс примерно до середины изделия. Так шарики не будут съезжать с палочек. Отправляем в холодильник на пару часов или всю ночь.
⠀
Для покрытия используем шоколад (белый, окрашенный, цветной). Топим его вместе с кондитерским жиром, он же шоттеринг при 40-45°C (в микроволновой печи или на водяной бане). Остужаем до рабочей температуры. Тягучая масса — больше жира, слишком жидкая — больше шоколада))
⠀
Можно заменить шоттеринг какао-маслом. В таком случае растапливаем шоколад как написали выше, охлаждаем при комнатной температуре до 34°C (для темного шоколада) или до 33°C (для молочного, белого или цветного шоколада). Добавляем какао-масло и мешаем до полного растворения.
⠀
Рабочая температура массы 31°C (для темного шоколада) или 29°C (для молочного, белого или цветного шоколада).
⠀
Окунаем кейк-попсы в шоколад, слегка стучим по руке, чтобы излишки шоколада стекли, и ставим схватываться. Украшаем остатками шоколада, посыпками, бусинами. Отправляем в холодильник!
⠀
Достаём и радуемся!
⠀
Спасибо за рецепт @ellenaskitchenb❤️
⠀
#recept@dompek
#домашнийпекарь_рецепты
Тем временем, до Нового года осталась всего неделя! Заказать сладкий подарок для родных и близких можно по тел. 89624212284 WhatsApp или в директ
#подаркинановыйгодставрополь #новыйгодставрополь #подарокставрополь #кейкпопсыназаказставрополь #кейкпопсыставрополь #тортыставрополь тыставрополь #тортыназаказставрополь #ставрополь #ставрополь26
10 ноября профессиональный праздник у полицейских
Успейте заказать кейк попсы и капкейки на День полиции по тел. 89624212284 WhatsApp или в директ
⠀
#кейкпопсыназаказставрополь #кейкпопсыставрополь #подарокставрополь #подарокнаденьрожденияставрополь #деньрожденияставрополь #тортыназаказставрополь #тортыставрополь #ставрополь26 #ставрополь #вкусноставрополь
Принимаем заказы на кейк попсы и капкейки на "День воспитателя" (27 сентября) и "День учителя" (5 октября).⠀
Заказ по тел. 89624212284 WhatsApp или в директ ⠀⠀
⠀⠀
#кейкпопсыставрополь #деньучителяставрополь #капкейкиставрополь #ставрополь #ставрополь26 #вкусноставрополь #капкейкиназаказставрополь #тортыставрополь #тортыназаказставрополь #деньвоспитателя#подарокучителюставрополь
"Делать других счастливыми - наша обязанность"(Пауло Коэльо)
А вы уже радовали своих любимых нашими вкусняшками?
⠀
#кейкпопсыназаказставрополь #кейкпопсыставрополь #подарокставрополь #подарокнаденьрожденияставрополь #ставрополь26 #ставрополь #тортыназаказставрополь #тортыставрополь #деньрожденияставрополь
Собрать статистику #КЕЙКПОПСЫСТАВРОПОЛЬ выполните поиск с получением статистики (Перейти к подбору).