киш корольишут княzz рок князь горшок король_и_шут музыка rock иваново княzzиваново князьиваново панк kisharhiv михаилгоршенев балу кавер панкрок рецепты music каверкорольишут зож пп горшенев панкихой горшокжив кишкавер правильноепитание русскийрок хой пирогкиш
Сохраняйте не глядя
Давно обещала вам выложить рецепты со сторис в ленту.
Это, пожалуй, САМЫЙ простой вариант из серии "дешево и сердито" и подходит для случаев внезапного нашествия друзей из серии "мы вас не ждали, а вы приперлись"
⠀
Все что вам нужно:
- готовое тесто (любое: слоеное, песочное или для пиццы)
- все что есть в холодильнике для начинки
⠀
Вариантов для начинки много, самые идеальные:
✔ шпинат + козий сыр (+вяленые помидоры)
✔ сыр (моцарелла) +кабачки+заливка
✔ сыр +прошутто+заливка
✔ сыр+кабачки+цв.капуста+заливка
✔моцарелла+помидор+базилик+оливки
Подробнее про заливку, готовку и еще примеры - в галерее
⠀
А в четверг я вам покажу как готовить ФРАЦУЗСКУЮ ПИЦЦУ, точнее Эльзасскую
Все как м любим: просто, вкусно и доступно
⚠️ВНИМАНИЕ!⚠️
Чтобы не пропустить ее вам нужно подписаться на аккаунт @gastronomia.france , потому что рецепт будет ТОЛЬКО там☝️
Патаму шта, да, мы с девочками объединились, чтобы снова вас порадовать вкусными рецептами
⠀
На страничке @gastronomia.france
будут видеорецепты самых типичных блюд в разных регионах Франции:
Кальмары а ля баскез
Форель в жёлтом вине
Гратан Дофинуа
Фаршированные баклажаны по-провинциальски
Пирог с ромом из Нанта
Беф Бургиньон
Мидии по Бретонски.
Утка с апельсинами и мёдом
Парижский суп
Ну шта Слюна уже закапала
⠀
✨Это будет самое настоящее гастрономическое путешествие по Франции✨
⠀
Наш марафон - не просто книга рецептов, это настоящее знакомство с необычайными русскими француженками, которые страстно увлечены кухнями своих регионов и с большим удовольствием поделятся с вами своими знаниями.
Мы научим вас готовить изысканные французские блюда, благодаря простым и ясным видео-рецептам.
⠀
Ждем вас на @gastronomia.france
П.с.
Обязательно прочтите пост с правилами участия в аккаунте
⠀
Придете меня поддержать
Киш с курицей и грибами. Лайк?
Рецепт и видео @julia.bimbat
Тесто:
-1 3/4 ст (430мл) муки
-1/2 ч.л разрыхлителя
- 115 гр сливочного масла (охлажденного)
- 6 ст.л холодной воды
- 1 яйцо
Начинка:
-150-200гр грибов
- 100 гр куриной грудки (отварной или гриль)
- 1 ст (250мл) сливок 30%
- 3 яйца
- 1 ст тертого сыра
- соль/перец по вкусу
Форма для выпечки 25см
В комбайне перемешайте муку и разрыхлитель. Добавьте порезанное небольшими кубиками холодное сливочное масло и используя режим "Пульс" смешайте муку и масло. Для тех, у кого нет волшебного агрегата, можно использовать крупную тёрку. Добавить воду и яйцо и перемешивать, пока тесто не перемешается. На слегка припыленной мукой поверхности раскатать круг диаметром 30см и уложить его в форму обрезав излишки теста. Вилкой сделайте достаточное количество проколов в тесте и поставьте в холодильник минимум на 30 минут. Духовку разогрейте до 190С. На сковороде с небольшим количеством масла обжарьте грибы, порезанные пластинками. Затем добавьте к ним мелко порезанную грудку и обжаривайте еще около минуты. Посолить/поперчить. Можно добавить зеленый лук или укроп. Смешать в отдельной миске сливки и яйца и тщательно перемешать. Добавить сыр и грибы с курицей, перемешать. Вылить на тесто и поставить выпекаться на 45 минут или пока киш не станет румяным.
Если берёте рецепт в закладки, ставьте + в комментариях
Выходные и это значит, что сегодня #готовим_с_фрутбрест
⠀
Киш с броколли и Черри
(Для формы 20см)
⠀
Тесто:
-мука 200 гр.
-сливочное масло 100 гр.
-яйцо 1 шт.
-вода 2 ст.л.
-соль 1/2 ч.л.
⠀
Заливка:
-сливки 10% 250 мл.
-яйцо 1шт.
-сыр (у нас голландский) 100 гр.
-специи (соль, перец, сушеный чеснок)
⠀
Начинка:
-броколли
-черри
-брынза
⠀
Приготовление:
Масло растереть с мукой и солью в крошку. Добавить яйцо и холодную воду. Замесить тесто. Затем раскатать и выложить в форму. Выпекать около 20 минут при 160-180 градусах.
⠀
В это время взбить одно яйцо со специями для заливки. Добавить туда сливки и натёртый сыр.
⠀
Затем выложить начинку и вылить заливку. Выпекать около 30-40 минут при 160-180 градусов (до готовности).
После готовности оставить на 30-60 минут, до остывания.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#здоровыйобразжизни #полезнаяеда #киш #овощнойкиш #рецепты #полезныерецепты #кишсброкколи #вегатарианство #вегатарианскиерецепты #питайсяправильно #брест #брестбеларусь #vegetarianrecipes #vegetarian
Самый вкусный «Грибной домик»♥️Очень сочный,нежный,обалденно вкусный.
⠀⠀
Это самый вкусный пирог,который я когда-либо ела.Готовить не сложно.И это не киш,как подумали многие
⠀⠀
Для теста:
— 75 мл.кефира(2.5% жирности)
— 30 гр.сливочного масла
— 1 яйцо
— половина чайной ложки разрыхлителя .
— 100 гр.пшеничной муки
— 100 гр.рисовой муки
⠀⠀
Для начинки:
— 300 гр.куриного фарша .
— 400 гр.шампиньонов .
— репчатый лук
— 2 яйца
— 2 ст.ложки йогурта(без добавок)
— 200 гр.сыра
⠀⠀
Для теста смешиваем :растопленное сливочное масло ,кефир и яйцо.
Затем добавляем разрыхлитель в полученную массу и постепенно вводим муку,взбивать лучше миксером для теста.
Тесто(!)обязательно должно быть эластичным!Не должно прилипать к рукам!Это очень важно.Помогайте тесту с помощью небольшого количества масла и муки,но не переборщите.
⠀⠀
•Тесто заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 40 минут.
⠀⠀
Пока наше тесто отдыхает,делаем начинку.Сочетание курицы и грибов уже звучит аппетитно
Обжариваем на сковороде фарш,лук и в последнюю очередь шампиньоны.Солим/если хотите добавить приправы ,то пожалуйста.После приготовления начинки,добавляем много сыра и перемешиваем.
⠀⠀
Отдельно смешиваем яица и йогурт. ⠀⠀
Тесто раскатываем в круг и делаем большую корзиночку распределяя по форме(смазанную маслом).Расправляем тесто по стеночке.Добавляем начинку и сверху заливаем смесью из яиц и йогурта.
⠀⠀
И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
⠀⠀
Это очень вкусно,правда!!!♥️♥️♥️♥️
В благодарность за рецепт ставьте лайк и сохраняйте,чтобы не потерять.Обязательно приготовьте.
☺️Приятного аппетита.
⠀⠀
⠀⠀
10 вариантов начинки для открытого пирога
Я недавно готовила такой пирог с семгой и брокколи, он есть по хэштегу #summer_пироги, а вообще, вариантов начинки очень много, и каждый по-своему хорош. Стоит пару раз приготовить такой пирог, как понимаешь суть и уже легко сочетаешь разные продукты.
.
А суть в том, что на тесто вы выкладываете что-нибудь свежее или поджаренное и заливаете заливкой из яиц, молочного продукта (молоко, сливки, йогурт) и тертого сыра.
Тесто
2 стакана муки
1 яйцо
80 г масла
3 ст.л. воды
соль на кончике ножа
Муку просеять, добавить всё остальное и хорошо вымесить. Застелить тестом дно формы, сформировать бортики 3-5 см, смотря сколько у вас начинки.
Заливка
3 яйца
200 мл сливок/йогурта/молока
150 г тертого сыра
соль и специи по вкусу
А теперь о начинке
.
250 г копченой курицы
.
250 г поджаренных грибов
.
400 г щавеля + 1 большой сладкий перец
.
350 г вареной картошки + 150 г соленой или копченой семги/лосося
.
250 г поджаренной курицы + 250 г поджаренных грибов
.
300 г вареной курицы + 2 сладких перца
.
400 г вареной картошки кружочками + пол пучка зелени и зеленого лука
.
300 г любого готового мяса + 1 кабачок + 2 помидора
.
250 г готовой индейки + 200 г брынзы + 1 сладкий перец + 1 помидор
.
250 г бекона/ветчины + 3 кабачка
Ещё можно использовать запеченые или вяленые помидоры, рыбные консервы, рис, тушеную капусту, ананасы, поджаренный лук.
Как вам такие соленые пироги? Или предпочитаете сладкие?
Привет, друзья❤️! Вы уже чувствуете весну?
Опишите свое отношение к погоде (можно смайлик)
Я пока не очень чувствую(( Солнышко есть, но все равно холодно..
.
Автор: @gorshicio
.
Киш с курицей и грибами
Мука в/с 300 г
Масло сливочное 150 г
2 куриных желтка
Соль 1/2 ч. л.
Вода 60-70 мл
Куриное филе 400 г
Горчицы 1 ст. л.
Чеснок 02-03 зубчика
Масло оливковое 4 ст. л.
Соль перец
Сыр моцарелла 150 г
Яйцо куриное 4 шт.
Сливки 100 г
Шампиньоны 100 г
Сушеные или свежие лесные грибы для аромата 30 г
Просеянную муку перетереть со сливочным маслом и солью. Добавить желтки, воду
и вымесить тесто. Тесто накрыть и убрать в тёплое место на 30-40 минут.
Куриные филе нарезать небольшими кусочками, замариновать с горчицей и чесноком,
на пол часа убрать в холодильник. Подошедшие тесто распределить по форме в виде
корзинки, поставить в духовку при 180° примерно 15-20 минут. Смешать натёртый сыр,
яйца, сливки. Куриное филе быстро обжарить с грибами, на оливковом масле, посолить,
поперчить, дать остыть и соединить с яичный смесью. Полученную начинку вылить в
запеченую форму и поставить в духовку при 180° на 35-40 минут. Готовность проверить
зубочисткой.
Приятного аппетита!!!
_____________________
#фудблог #foodblog #киш
#финики #обед #ужин #вкуснаяеда #готовимдома
#готовимвкусно #готовимвместе #выпечка #готовим
#простыерецепты #ужин #пирог #пирогскурицей #курицасгрибами
ПП КИШ С РЫБКОЙ, ГОРОШКОМ И БРОКОЛЛИ
Сохранил рецепт? Поставь плюсик + Форма 18 см
Для основы:
✔️1 яйцо
✔️100 гр.кукурузной муки
✔️30гр.овсяных отрубей
✔️50 мл ряженки 2,5%
✔️Соль
✔️Специи
Все смешиваем, мокрыми руками или мокрой ложкой выкладываем в силиконовую форму и делаем бортики, делаем вилочкой дырки и в духовку на 15 минут при 180 градусах.
✔️филе форели готовое (можно сырое)
✔️ замороженный зеленый горошек (у меня уже приготовленный
✔️брокколи (у меня уже приготовленная)
✔️1 яйцо
✔️ 100 мл молока 2,5%
✔️соль
✔️черный перец
✔️Сухой укроп
Взбить яйцо с молоком и специями! Вынуть основу из духовки,уложить в него кубики форели,горошек, капусту,залить яично-молочный смесью и запекать в разогретой духовке при 180 градусах на 30 минут!
.
Автор: @belyashek_pp
Давно у меня не было #фудфото соскучилась по ним
Киш с брокколи и черри
Диаметр формы 20см
Тесто:
•мука 200гр
•сливочное масло 100гр
•яйцо 1шт
•вода 2ст.л
•соль 1/2ч.л.
Заливка:
•сливки 10% 250мл
•яйцо 1шт
•сыр 100гр (у меня сулугуни и пармезан)
•специи (у меня соль, чер.перец, смесь приправ, суш.чеснок)
Начинка: можно любую!(курицу,рыбу,грибы и т.д.)
•брокколи
•черри
•брынза
Масло растереть с мукой и солью, в крошку. Добавить яйцо и холодную воду. Замесить тесто. Затем раскатать и выложить в форму. Наколоть вилкой. И сверху выложить кухонный груз, я всегда для этого использую фосоль. Выпекать около 20 минут при 160-180°. Затем выложить начинку. И залить заливку. Выпекать при 160-180° около 25минут (до готовности).
Заливка:
Взбить одно яйцо со специями(я почему то взяла 2яйца и потом очень пожалела), влить в сливки и перемешать. Добавить натертый сыр (пожеланию).
Красотки, обещала и забыла поделиться рецептом пирога..
Лайк?❤️.
⠀
Киш с семгой.
Ингредиенты:
Для начинки:
- Семга филе 450г
- Шпинат измельчённый 160г
- Молоко 100г
- Яйца 2шт
- Сыр фета 120г.
для теста:
- Мука пшеничная с отрубями 200г
- Масло сливочное 50г(растопленное)
- Яйцо 2шт.
- Соль( подсластитель по-желанию 0.5г).
⠀
КБЖУ: 169ккал, 12.6, 8.1, 10.9
⠀
Для корзинки из теста, смешиваем все ингредиенты тестомесом или миксером. По стенкам силиконовой
формы лепим корзинку и делаем проколы по всей площади теста.
Нарезаем рыбу кубиками укладываем на дно формы.
Смешиваем яйца, молоко, шпинат , соль.
Вливаем сверху рыбы и укладываем поверх нарезанный кубиками сыр.
Выпекаем при 200градусах 40минут.
Вкус просто великолепный , этот сочнейший пирог станет вашим коронным блюдом...
⠀
Кто сохранит и будет готовить поднимите ручки в комментариях ❤️