кофеманампривет кофе кофеманампосвящается faces_in_places вижулица доброеутро забава забавно забавныекартинки картинкавчашке картинки кофейнаягуща на_кофейной_гуще накофейнойгуще отдохнинемножко релаксация рисуеткофе рисунок самонарисовалось улыбнись утро иллюстрациякофейная иллюстрация 30дней_фото 30_дней_фото 30днейфотоприключений кот подчашечкукофе взаимныелайки иллюстрацияксказке на_кофейной_гуще
Вы любите кофе?
Я даже люблю больше не сам напиток, а его запах.
А также священный ритуал его потребления.
По состоянию здоровья уже давно перестала употреблять кофе в зёрнах, растворимый тоже не жалую, но набрела лет 5 тому назад на капсулы и одну чашечку с утра мне достаточно, чтобы поднять всё-настроение, опущенные плечи, брови, щеки и тонус!
✅Тем не менее для аромата я продолжаю покупать кофе в зёрнах.
✅Для моего кофейного ритуала, кроме чашки кофе из капсулы, также необходимо хорошо прокалить сковородку, бросить на нее горсть зерен. Не двайте им лежать спокойно. От вас зависит, насколько хорошо проснется аромат, уснувший от долгого бездействия в центре зерна.
✅Чувствуете, как этот запах наполнил вашу кухню, а за одно и мысли? Смотрите, не пережарьте. ✅Аромат становится густым и по-восточному навязчивым, даже нагловатым)))
✅Садитесь у окна так, чтобы вам было уютно. Вдохните божественный аромат, струящийся из чашечки. Подожите пару мгновений... закройте глаза...
Чувствуете, как растекается по телу тепло, как остается на языке вкус, как душа взмывает к потолку?
Всем приятного кофепития и доброго утра! #кофеманампосвящается #кофеманампривет #кофетайм #капсульноекофе #разныевкусы
Кантуччи с миндалем
#иннаJ_приглашаю_на_печенье
#иннаJ_приглашаю_на_десерт
Пошаговый рецепт - в блоге (ссылка в шапке профиля), в рубрике #сладкаявыпечка
Итальянские #кантуччи или #кантуччини, очень популярная выпечка — хрустящий #десерт, разновидность печенья #бискотти. Название отражает технологию приготовления — бискотти выпекаются дважды, сначала целым батончиком, а затем его разрезают на ломтики и выпекают второй раз. В результате и получаются овальные #сухарики, которые принято подавать с напитками - обмакивать в десертное вино или капучино☕
⠀
Предлагаю #рецепткантуччи #сминдалем, #сгрецкимиорехами, #сизюмом и #сшоколаднойкрошкой
⠀
Миндаль — 50 гр
Грецкие орехи — 50 гр
Сахар — 100-120 гр
Ванилин — 1 гр
Дрожжи сухие — 1 неполная ч л
Мука — 180 гр
Масло сливочное комнатной температуры — 50 гр
Яйца — 2 шт
Изюм — 30 гр
Соль — щепотка
Шоколад горький или темный — 1/2 плитки
Цедра лайма
Шоколад покрошить, грецкие орехи поломать на крупные куски, цедру снять
Масло растереть с сахаром, добавить яйца и цедру, размешать
Всыпать просеянную с ванилином муку и дрожжи
Перемешать, получится вязкое тесто, добавить наполнители — миндаль, орехи, изюм и шоколадную крошку, выложить тесто на присыпанную мукой поверхность
Тесто не месить, а перекатывать и валять в муке, пока не получится сформировать батончик, длиной около 20, шириной 5-6 см
Выпекать батончик — заготовку для кантуччи 20-25 минут до образования жесткой корочки
Вытащить из духовки, выждать 5 мин нарезать очень острым ножом на ломтики и выложить их обратно на пергамент Уменьшить температуру до 150 град и подсушить от 3 до 10 мин, моя семья любит кантуччи, запеченные до состояния сухариков, а я — чтобы ломтик печенья было легко разломить пальцами
Сладкое невесомое #печеньекантуччи — отличный вариант десерта в конце праздничного застолья, когда все уже наелись и хотят просто поболтать за чашечкой кофе или бокалом вина
⠀
Манечка сердится, мясо где?
⠀
#кчаю#ккофе#взаимныелайки#разноепеченье#надесерт#итальянскийдесерт#итальянскоепеченье#простоепеченье#ореховоепеченье#кофеманампривет#подчашечкукофе
Испеките пахлаву - заслужите похвалу!
⠀
#иннаJ_приглашаю_на_десерт
#иннаJ_приглашаю_на_печенье ⠀
#восточныесладости были основной сладкой выпечкой в моем детстве
#медоваяпахлава - выпечка праздничная
Хранилась она в большой жестяной коробке
Осталась яркая картинка из детства — снимаю крышку, внутри такая шуршащая бумага, в ней ромбики пахлавы, а аромат… Хочется съесть сразу все!
Рецепта пахлавы в прабабушкиной записной книжке не оказалось поэтому я перепробовала уйму вариантов, пока нашла похожий
#пахлава получилась как в детстве - с большим количеством ореховой начинки, не приторная, рассыпчатая, слегка слоеная и хрустящая — я узнала этот изумительный сливочно-медовый вкус!
⠀
Рецепт простой, но я вконец обленилась за новогодние праздники, поэтому милости прошу в блог (ссылка в шапке профиля)⬆️ ⬆️ ⬆️ , переходите по ссылке , там в рубрике #сладкаявыпечка подробнейшим образом описан каждый шаг
⠀
Завтра прихожане армянской апостольской церкви отмечают Рождество и Крещение! Поздравляю своих соотечественников со светлым и радостным праздником!
⠀
Орехи, цукаты, халва, ромбик пахлавы с чашечкой правильного #кофепоеревански - прекрасный #десерт #ввосточномстиле
⠀
Манечка счастлива, что все так долго дома, обнимается по очереди со мной и мужем, и от обилия вкусняшек и внимания приобрела особенно царственный вид
⠀
#армянскоерождество#пахлавамедовая#сорехами#изпесочноготеста#сореховойначинкой#взаимныелайки#клуб_созвездие_с_camila_cagle#песочноепеченье#разноепеченье#домашняявыпечка#ореховаяпахлава#надесерт#ккофе#кчаю#ореховоепеченье#кофеманампривет#подчашечкукофе
Припозднилась я сегодня... Доброй ночи! Ну что, по сладенькому? Печенье #Торчетти
#иннаJ_приглашаю_на_десерт
#иннаJ_приглашаю_на_печенье
⠀
Пошаговый рецепт - в блоге (ссылка в шапке профиля)⬆️ ⬆️ ⬆️ в рубрике #сладкаявыпечка
⠀
Италия! #Torcetti — традиционная для Италии выпечка — вкусное, рассыпчатое, невесомое #печенье. Выпекается #печеньеторчетти в виде маленьких сахарных крендельков, по форме напоминающих лепесток. Люблю рецепты "широкого спектра"
Печеньем #Torcetti с молоком или какао можно угостить детей, оно подойдет и для семейного завтрака к чаю или кофе, а можно подать его гостям под десертное вино
Этот вариант — для ленивых, без дрожжей, из теста элементарного приготовления. Такой рецепт всегда пригодится! А кому не лень, можно сравнить - в блоге есть ссылка на дрожжевое печенье торчетти
Масло сливочное комнатной температуры - 100 гр
Мука - 220 гр
Сахар - 50 гр
Разрыхлитель - 1 ч л
Соль - щепотка
Ванилин - 1 гр
Вода теплая - около 4 ст л
Просеять муку с разрыхлителем, солью и ванилином, добавить мягкое масло, растереть
Добавить 2 ст л сахара
Замесить пластичное тесто, подливая по необходимости воду.
Накрыть, оставить на 20 мин
Разделить на кусочки размером с грецкий орех
Каждый кусочек раскатать в жгут толщиной около 1см
Придать форму лепестка
Обмакнуть каждый лепесток, слегка вдавив, в оставшийся сахар
Чем крупнее сахарный песок, тем красивее получится печенье
Выпекать на пергаменте сахарной стороной вверх при 180град 15-20мин до золотистого оттенка
Сварить хорошего кофе ☕и наслаждаться!
Завтра всем отличного дня и прекрасного настроения!
Манечка любит сладенькое, половинка торчетти, очищенного от сахара - ей!
⠀
#изпесочноготеста#взаимныелайки#песочноепеченье#разноепеченье#домашняявыпечка#надесерт#ккофе#кчаю#итальянскоепеченье#кофеманампривет#подчашечкукофе
С днем солнечного кофе!
Вот честное-благородное слово, с утра как обычно, #подчашечкукофе, просматривала пост @mikashaffter, чтобы не пропустить никаких важных праздников
И решила отмечать международный день без интернета✌
Но сначала ленту полистать и на комменты ответить
И вот, на страничке @acidofwar увидела информацию, которая меня, как кофемана, не могла оставить равнодушной, спасибо Пётр!
⠀
☕☀️☀️☕☕☀️☀️☕☕☀️☀️☕☕☀️☀️☕
В результате сегодня праздную Солнечный день кофе!
☕☀️☀️☕☕☀️☀️☕☕☀️☀️☕☕☀️☀️☕☕
⠀
Как звучит, а?
Праздник Исландский, гугл рассказал, что праздник «Солнечный кофе» чем то похож на Масленицу - пекут блины и радуются тому, что зима уступает место весне
А делают это под чашечку ароматного кофе с кристально чистой исландской водой...
⠀
Ну разве могла я пропустить такой праздник? Так что без интернета как-нибудь в следующий раз... А чтобы праздновать было не только солнечно, но и сладко, делюсь самым простым на свете рецептом пряной медовой коврижки #сорехами #ссухофруктами и #сшоколадом
#иннаJ_приглашаю_на_пирог
Пошаговый рецепт - в блоге (ссылка в шапке профиля)⬆️ ⬆️ ⬆️ в рубрике #сладкаявыпечка
Испечь коврижку гораздо быстрее, чем читать рецепт
Мед - 2 ст л
Сахар — 1 стакан
Масло сливочное — 1 ст л
Яйца — 3 шт
Мука — 250 гр
Сода — 1 ч л
Корица — 1 ч л, кардамон, бадьян - по щепотке
#Курага, #финики — по 30 гр (можно заменить изюмом, черносливом, инжиром)
#Орехи любые (у меня грецкие и #кешью) – по 30 гр
#Засахаренныйимбирь — 30 гр
#Шоколадгорький — 1/3 плитки
Мед растопить на слабом огне, всыпать соду, перемешать (сода вступит в реакцию — поднимется пеной)
Добавить сахар, перемешать, добавить масло, когда масло растает, снять с огня
Вбить в смесь яйца по одному, перемешивая после каждого
Всыпать муку, по желанию добавить специи
Тесто - как густая сметана
Курагу, финики нарезать, добавить в тесто
Смазать растительным маслом сковороду диаметром 32-34, вылить тесто, покрошить орехи, шоколад, нарезать имбирь, посыпать коврижку, утопить присыпку мокрой рукой
Выпекать при 180 град 35-40 мин до золотисто-коричневого цвета
Остудить, нарезать на ромбы
И с кофе!☕
⠀
От Манечки всем #кофеманам привет!
#медовик#намедовомтесте
Кто любит пасмурную погодку? Те сегодня отлично себя чувствуют а я люблю солнышко и жару ☺️☺️ спасибо @mmelihov за вкусный кофе , не надо тратить энергию варить и оооочень вкусный вообщем всем привет кто хочет солнышка #хабаровск #пространствокрасоты #мастерментальныхпрактик #пространствохабаровск #кофеманампривет#кофе#
Творческий кризис или кому-то нужно отдохнуть?
.
Честно говоря, терпеть не могу "вареное" состояние Такое впечатление, что в какой-то момент в тебе просыпается маленький ребенок, причем очень капризный и неподдающийся уговорам И самое страшное - неизвестно когда он уйдет обратно В такие моменты теряется интерес ко всему на свете, даже к любимой работе
.
Как с этим бороться? Я для себя нашла несколько способов Во-первых, полное "отключение" от реальности, обстрагируясь от всех проблем с девизом "пусть горит оно все огнем" Во-вторых, физические нагрузки, потому что после этого не остается сил на переговоры со своими тараканами в голове И, в-третьих, осуществление какой-нибудь маленькой мечты Например, посмотреть на огни ночного города, в тишине, с большой кружкой кофе в руках ☕ #кофеманампривет
.
Всем поменьше кризисных моментов в жизни и отличного настроения
#babyboom31 #лето #ямама #bbпапкиподдокументы