креветкамедведка морепродукты крабкамчатский креветкаботан крабстригун морскойгребешок устрицы креветка мясокраба краб крабвладивосток корюшка фалангакраба камчатскийкраб морепродуктыказань трепанг дальнийвосток дарыморя деликатесы деликатесыказань камчатка камчатскийкрай морскиевкусняшки трепангнамеду кулаккраба гребешок икраежа крабволостатик чилим креветкаботанкраснодар крабвладивосток
Отличный подарок к 14 февраля
⠀
Кто хочет вкусных #морскихгадов ⁉
ДАРЮ 1 УПАКОВКУ КРЕВЕТКИ МЕДВЕДКИ
⠀
Условия конкурса как всегда простые, но все равно, читай внимательно:
Что нужно для ПОБЕДЫ?
Подпишись на наш аккаунт @delikatesy_kamchatki
Поставь лайк на этот пост❤️
Укажи 1 друга или подругу в комментариях через @
Твой профиль должен быть открыт на время конкурса
⠀
Оставляй больше комментариев - это увеличит шансы на победу ☝️ но не забывай, один комментарий - одна новая отметка!
⠀
Победитель будет определен с помощью генератора случайных чисел в прямом эфире через 3-4 дня Любимый сервис для конкурсов у нас @lizaonair
⠀
Не забудь сказать другу чтобы тоже подписался!
Твои @delikatesy_kamchatki
⠀
Участвует только Калининград и Калининградская область
Дары Дальнего Востока
⠀
Друзья, у меня на витрине сейчас очень много свежей икры, но считаю, что напомнить как она производится, просто необходимо.
⠀
Начнём по порядку
⠀
ЯСТЫК - Тонкая, но прочная пленка, образующая мешок-оболочку, в котором находится икра лососевых и осетровых рыб. Наличие или отсутствие ястыка при засоле икры играет существенную роль в формировании ее качества, вида (икра красная и черная) как готового продукта.
⠀
Икра, освобожденная от ястыка до засола - самого высшего качества, так называемая зернистая (черная) и, как правило, вся красная.
Икра, которая солится прямо в ястыках, но лежит в них не более суток и затем освобождается от ястыков на грохоте, носит название паюсной и приготавливается только из осетровых. Она высокого качества, но требует большей степени обработки и более плотна по объему, что невыгодно при ее реализации.
⠀
Икра, которая так и засаливается в ястыках и поступает в таком неочищенном виде в продажу, называется ястычной. Она низкого качества, часто пересоленная, иногда имеет свалявшийся, уплотненный, подсушенный вид и консистенцию и ценится, естественно, значительно дешевле (втрое!) зернистой и паюсной.
⠀
Ястычная икра - или результат спешки во время путины, или безответственного, халатного отношения к ценному продукту. Ястычная икра бывает и черной, и очень часто - красной. Отделить ее от ястыков уже невозможно, и в процессе еды приходится либо съедать часть ястыков как «побочный продукт», либо выплевывать, что заставляет сбывать ястычную икру по низкой цене и для непритязательной публики.
⠀
В моём случае, икра всегда поступает только от, проверенных годами, поставщиков с постоянным контролем качества на всех этапах, от вылова до финальной расфасовки в магазине.
⠀
Икра Кеты и Нерки в наличии!
Фасовка 150/200/500гр
Стоимость - от 4400 ₽/кг
⠀
Ставьте лайк и подписывайтесь на вкусный блог про #морскиегады на @delikatesy_kamchatki
⠀
❓ Пишите/звоните буду рад пообщаться! Direct/W.App/Telegram 8(963)350-6003
ост. Рыбная деревня. Напротив гостиницы "Шкиперская"
Тунец - вот про него я ни разу не рассказывал ✨
⠀
• название тунца происходит от древнегреческого thynō, что означает «устремляться» и «бросаться». Вероятнее всего, своё название тунец получил именно благодаря умению развивать огромную скорость - до 70 км/ч. В этом ему помогает торпедообразное тело и умение складывать плавнички
⠀
• знаете ли вы, что тунца позволено ловить только на крючок
А ещё, способ вылова влияет и на вкус мяса - при ловле на крючок, рыбу достают из воды быстро и это не даёт вырабатывать ей адреналин в большом количестве (адреналин меняет вкус мяса, пусть незначительно, но для тех, кто разбирается в мясе тунца различие станет очевидно).
⠀
• цвет мяса тунца зависит, в том числе, от того, на какой глубине обитает рыба и что она ест. Чем глубже обитает тунец, тем темнее будет его мясо.
хороший цвет тунца - багрово-красного, винного оттенка, цвет должен быть очень насыщенный с заметными белыми прожилками обращайте на это внимание при покупке.
⠀
пройдёмся немножко по терминологии, что есть что в тунце (мало ли что):
• аками - верхняя поясничная часть.
• оторопел - боковая часть, рядом с брюшком.
• чуторо - нижняя часть.
⠀
Если хотите свежемороженого тунца, заходите ко мне в лавку "Камчатка" Тунец свежемороженый в наличии
Стоимость - 1800 руб/кг
⠀
Бронируйте #морскихгадов в Direct или в W.App
Контакты ниже
⠀
Direct @delikatesy_kamchatki
❓ W.App/Telegram 8(963)350-6003
Адрес ул. Октябрьская 5 территория автопарковки «Виктория» ост. Рыбная деревня. Напротив гостиницы "Шкиперская"
⏰ Работаем каждый день с 10:00 до 21:00
Про крабы Часть 2️⃣
⠀
Полезные вещества необходимые для здоровья организма будут преобладать только в натуральном виде ценного продукта. В данном случае мы рассматриваем настоящее мясо крабов, а не их дешевый заменитель «крабовые палочки», который изготавливается на основе рыбного белка и пищевых красителей.
⠀
Диетологи утвердили факт легкой усвояемостью организмом, так как крабовое мясо обладает низкой калорийностью. Вы только представьте – на 100 гр. продукта приходится всего 70-90 ккал. Поэтому его охотно применяют для похудения и в лечебных профилактических целях.
⠀
❗️Совет: Мясо крабов особенно полезно принимать детям и людям пожилого возраста. Оно не оказывает особой нагрузки на органы выделения и пищеварения в отличие от мяса другого вида животного происхождения.
⠀
На первом месте стоит выделить присутствие в мясе таурина. Именно он важен при формировании мышечной ткани и правильной работы сердечно-сосудистой системы. Благодаря таурину улучшается состав крови, выводится имеющийся вредный холестерин.
⠀
Следующий элемент, с которым хотелось познакомить – это наличие йода и витаминов группы B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (пантотеновая), B6 (пиридоксин), B9 (фолиевая кислота), B12 (кобаламины), A, PP, которые очень необходимы для поддержания работы щитовидной железы и органов пищеварения. Их дефицит в организме может привести к снижению иммунитета, сбоям периферической нервной системы и снижению памяти.
⠀
Благодаря содержанию в мясе цинка, магния, селена, калия, натрия и фосфора, продукт относится к группе афродизиакам. Среди ученых существует мнение также о способности приостановить развитие раковых опухолей в организме.
⠀
Полезных свойств в крабовом мясе больше, чем противопоказаний, пренебрегать которыми все-же не стоит. В основном это касается следующих случаев:
1. Если у вас имеется аллергия на рыбный белок, такой деликатес может только навредить.
2. Следующий фактор, который стоит учитывать, следует покупать у проверенных поставщиков. Крабы – обитатели морского дня, собирают с него в качестве еды все что там находят. Поэтому в загрязненных водах строго запрещен их вылов.
⠀
Ставьте лайк и подписывайтесь на @delikatesy_kamchatki
Дерзкий и настойчивый, выпрашивает рыбу
.
✍ Северный морской лев или по другому – сивуч, обитает на Курильских островах, Камчатке, Аляске. Из всех подвидов морских львов, сивуч самый крупный
.
✍ Самцы достигают длинны 3-3,5 метра, а масса до 500-1000 кг. Самки гораздо мельче
.
✍ Отличие этого вида от остальных обуславливается социализацией. Они привязаны к месту и не мигрируют на другие территории.
.
✍ В годовом цикле животных разделены периоды: миграции в море и нахождение на суше.
__________
Видео с канала https://www.facebook.com/teleportkamchatka/
.
Подписывайтесь на вкусный блог про #морскиегады на @delikatesy_kamchatki
.
❓ Пишите/звоните буду рад пообщаться! Direct/W.App/Telegram 8(963)350-6003
ост. Рыбная деревня. Магазин "Камчатка" Напротив гостиницы "Шкиперская"
.
.
.
#устрицы #устрицыкалининград
#деликатесыкамчатки #морепродуктыкалининград #калиниград #ялюблюкалининград #рыбакалининград #креветкикалининград #морепродукты #правильноепитание #сделановморе #клопс #klops #калининградскаяобласть #кенигсберг #кенинг #kaliningrad #kenigsberg #креветкамедведка #креветкаботан #краснаяикра #краснаяикракалининград
БОТАН НА МЕСТНОСТИ
Прилетел вчера ✈️
Очень крупный (в сторисах гляньте )
Практически парной, в самый раз на гриль и с пивком в законный выходной
.
Так что запасайтесь вкусными #морскимигадами перед выходными
.
Ставьте лайк и спрашивайте о наличии в комментариях, так как свежая поставка что быстро разлетается
.
Приятного аппетита !
.
Подписывайтесь на вкусный блог про #морскиегады на @delikatesy_kamchatki
.
❓ Пишите/звоните буду рад пообщаться! Direct/W.App/Telegram 8(963)350-6003
ост. Рыбная деревня. Напротив гостиницы "Шкиперская
.
.
.
#устрицы #устрицыкалининград
#деликатесыкамчатки #морепродуктыкалининград #калиниград #ялюблюкалининград #рыбакалининград #креветкикалининград #морепродукты #правильноепитание #сделановморе #клопс #klops #калининградскаяобласть #кенигсберг #кенинг #kaliningrad #kenigsberg #креветкамедведка #креветкаботан #коаснаяикра #краснаяикракалининград
Приготовить дома суши? Легко!
Пост про свежую поставку Красной икры будет завтра
А пока посмотрите видео, как это сделать быстро и просто!
.
А за #морскимигадами к нам в @delikatesy_kamchatki
Прекрасного вам настроения, дорогие!
.
@tastemade
.
С вас лайк и подписывайтесь на вкусный блог про #морскиегады
⠀
❓ Пишите/звоните буду рад пообщаться! Direct/W.App/Telegram 8(963)350-6003
ост. Рыбная деревня. Напротив гостиницы "Шкиперская"
Друзья, напоминаю про #ассортимент_морских_гадов в наличии
⠀
Ставьте и сохраняйте в закладки этот пост, что бы его увидело как можно больше любителей Дальневосточных деликатесов.
⠀
В этот раз много новых позиций #морскихгадов
Прилетели ✈️
Лангустины с головой и без головы
Мидии, варёномороженые
Магаданская КРЕВЕТКА
Креветка БОТАН
Кальмар КОМАНДОРСКИЙ
Клешни Камчатского краба (самые крупные) КАЧЕСТВЕННАЯ КРАСНАЯ ИКРА В НАЛИЧИИ
Красная ИКРА Горбуши
Красная ИКРА Нерки Подписывайтесь на вкусный блог про #морскиегады на @delikatesy_kamchatki
⠀
❓ Пишите/звоните буду рад пообщаться! Direct/W.App/Telegram 8(963)350-6003
ост. Рыбная деревня. Напротив гостиницы "Шкиперская"