курсыгрузинского georgia грузинский грузинскийязык georgiandance
Недавно, мы с учениками посетили мастер- класс по грузинским танцам!!! Девочки все просили и просили, а у меня все не было времени! Вот, наконец-то, это случилось!
Огромное спасибо @georgian_dances Школе Грузинских Танцев "Метехи" Стоило сделать один звонок, как мы договорились о встрече! Вы огромные молодцы!
️⛰️⛰️️
Когдааа - то, в затерянном абхазском городке, уже более двух десяток лет тому назад, жила одна очень пуухлая, но очень гордая маленькая девочка, которая всегда хотела танцевать народные танцы, но ее просто не брали в ансамбль!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Так вот, огромное, просто гигантское спасибо Метехи за то, что разбудили во мне ту девочку и научили хоть как - то двигаться. Теперь, когда зазвучит мелодия аджарского танца, у меня не просто душа будет танцевать, а еще и руки с ногами будут пританцовывать!
Я стоооолько смеялась! Боже, респект ученикам!!!
Так действительно и бывает, каждая новая буква - это испытание мышц горла, всей полости рта, щек, и языка на прочность! Я бы сравнила это с походом в спортзал!
Но, надо признать, те ученики, у которых не получается выговорить, стараются дальше, пока не получится, поэтому в этлм смысле, все - огромные молодцы! Вот вам моя похвала.
Мои герои!
Давайте поговорим о глаголе пить. Все формы, все времена подробно разбираются на курсах, а пока, давайте привыкнем к этому слову.
Кстати фильтр и цвета специально подбирала и мучилась, пока не достигла идеального винного оттенка))))) მე ვსვამ[мэ всвам] -Я пью
შენ სვამ[шэн свам] -Ты пьешь
ის სვამს[ис свамс] - Он, она пьет
ჩვენ ვსვამთ[чвэн всвамт] - Мы пьем
თქვენ სვამთ[тквэн свамт] - Вы пьете
ისინი სვამენ[исини свамэн] -Они пьют ❤️ რას სვამ?[рас свам] - Что ты пьешь?
მე ღვინოს ვსვამ[мэ Гвинос всвам] -Я пью вино
შენ რას სვამ?[шэн рас свам] - Ты что пьешь?
მე არაყს ვსვამ[мэ араКс всвам] -Я водку пью
გიორგი რას სვამს?[гиорги рас свамс] -Что Георгий пьет? გიორგი ლიმონათს სვამს[гиорги лимонатс свамс] -Георгий пьет лимонад
Прекрасно, а ты что пьешь в данный момент?))) ☕☕Не говори, что ყავას[Кавас] Кофе
ყველი[кхвэли] Сыр
ყველი მომინდა[кхвэли моминда] Мне захотелось сыра
Сказать точно, сколько именно наименований грузинских сыров существует, невозможно. Во время каждой поездки по регионам основательница "Дома сыра" в Тбилиси Анна Чикваидзе-Микадзе открывает все новые и новые рецепты изготовления этого продукта.
На сегодняшний день в стране официально зарегистрировано 14 видов сыра: дамбал хачо, чоги, сыр тенили, калти, коби, аджарский члечили, месхури чечили, мегрельский сулугуни, сулугуни, сванский сулугуни, гуда, тушинский гуда, сыр имеретинский, грузинский сыр
Самыми популярными в Грузии и за ее пределами являются сулугуни и имеретинский сыр. Их производят как на заводах, так и в домашних условиях.
Имеретинский сыр изготавливают из коровьего молока путем воздействия сычужного фермента и тепловой обработки. Делают его, в основном, в Западной Грузии, в Имерети, хотя эту технологию используют по всей стране.
Сулугуни, можно сказать, самый любимый сыр у грузин. Его родина — Самегрело (Западная Грузия). Это рассольный сыр, который готовится путем температурной обработки свежего имеретинского сыра, вымешивается как тесто, что дает ему слоистость и необыкновенный вкус.
Теперь расскажем о менее известных грузинских сырах.
Чоги – это тушинский сыр, который, как правило, готовят в июле и августе из жирного овечьего молока. Среди местного населения он пользуется большой популярностью.
Сыр тенили — один из самых вкусных грузинских сыров, производится в Самцхе-Джавахети. Этот сорт даже внесен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. У тенили самая сложная технология изготовления, он очень жирный и на вид напоминает длинные тоненькие ниточки.
Калти очень распространен в горной местности. Сушеные головки этого сыра носят с собой пастухи, он не только хорошо утоляет голод, но и является замечательным антисептиком. Его изготовляют из творожной массы – надуги, и он напоминает пармезан.
Коби делают из снятого или частично снятого коровьего молока, к которому добавляют молоко овечье. Это очень вкусный сыр, который отлично подходит к кахетинскому тонис пури (кахетинский хлеб).
Мой сын 4х лет от роду, решил поискать в Тбилиси место, где делают вино, так наша семья оказалась в отличном интереснейшем месте рядом с Тбилиси. Все узнали? Это Этнографический музей Тбилиси!
Давайте расскажем немного о нем
Тбилисский этнографический музей (груз. თბილისის ეთნოგრაფიული მუზეუმი ღია ცის ქვეშ) — музей в Тбилиси. Расположен под открытым небом на склоне Триалетского хребта у Черепашьего озера в парке Ваке.
Музей занимает 52 гектара и расположен в одиннадцати зонах, экспозиция включает около 70 зданий и более 8000 предметов, представлены традиционные для восточной Грузии постройки типа дарбази, ажурные деревянные дома с двускатной крышей из соломы или досок из западной Грузии, сторожевые башни из горных провинций Хевсурети, Пшави и Сванетии, кахетинские винодельни и водяные мельницы, есть также ранняя христианская базилика и семейная усыпальница с саркофагом VI—VII веков, а также коллекция традиционных предметов домашнего обихода — прялки, вязальные рамы, одежда, ковры, керамика и мебель.
Основан выдающимся грузинским этнографом и историком Г. Читая (1966). С 30 декабря 2004 года входит в состав Национального музея Грузии.
❤️❤️❤️
Создатель музея, этнограф Георгий Читая, фактически воспроизвел на небольшом участке земли всю страну в миниатюре: здесь представлены традиционные дома и хозяйственные постройки, предметы интерьера и орудия труда, собранные со всех регионов Грузии.
Этнографический музей — отличное место для познавательной экскурсии жарким летним днем, которую можно совместить с посещением находящегося неподалеку Черепашьего озера.
Вперед на поиски настоящих грузинских Квеври(глиняная посуда, в которой делают вино)
А Вы уже бывали на Черепашьем озере?
Жми ❤️, если хочешь видеть нас в ленте:)