лангустиныднепр креветкиднепр чернаяикраднепр краснаикраднепр икращукиднепр икракетыднепр икрагорбушиднепр краснаяикраднепр мясокрабаднепр икранеркиднепр краснаярыбаднепр осетрднепр горбушаднепр балыктолстолобаднепр калканднепр кетаднепр семгаднепр неркаднепр икранерест2018днепр печеньтрескиднепр консервыднепр морепродуктыднепр креветкаднепр доставкаморепродуктов икранерестднепр лососькускиднепр лососьсукропомднепр мясогорбушиднепр мясолососяднепр печеньиикраментаяднепр икракетыднепр
Паста с лангустинами в томатном соусе
Ингредиенты
Лангустины(очищенные): 450 гр
Чеснок: 4 зубч.
Оливковое масло: 20 мл
Спагетти: 250 гр
Соль: по вкусу
Перец: по вкусу
Перец чили (хлопья): по вкусу
Пармезан: 50 гр
Для соуса:
Соль: 1 чайн.л.
Помидоры черри (или обычные): 1 кг
Куриный бульон (несоленой): 500 мл
Базилик (свежий, листья): 3 гр
Мука: 1 стол.л.
Как приготовить
1. Чеснок чистим и измельчаем, помидоры, моем, обсушиваем и режем пополам.
2. Разогреваем сковороду в оливковым маслом, выкладываем в него лангустинов, добавляем измельченный чеснок, соль, перец.
3. Готовим пару минут на среднем огне, переворачиваем готовим еще пару минут и выкладываем готовые морепродукты на большую тарелку.
4. В ту же сковороду выкладываем порезанные пополам помидоры, заливаем их бульоном, доводим до кипения.
5. Убавляем огонь, добавляем муку (постепенно), затем базилик (целые листья), соль, перемешиваем.
6. Варим спагетти в соответствии с рекомендациями на упаковке.
7. Готовые спагетти выложите в соус, туда же отправьте обжаренные лангустины, сверху посыпьте натертым на терке пармезаном и хлопьями чили.
Приятного аппетита!