лепешка еда вкусно готовимдома здоровье хлеб здоровоепитание кухня пирог биснес доставка интересно кукуруза лаваш мексика метро продукты россия сравнение торговля факт food блины десерты едаялюблютебя завтрак лепешки магазин рататуи рецепты блинчикисначинкой
Подпишись чтоб не пропустить @gotovim.prosto1
Паратха с сыром
⠀
Мука – 300 гр.
Соль – 1 ч.л.
Вода – 200 мл.
Масло растительное – 20 мл.
Масло топленое – 50 гр.
Сыр «Моцарелла» - 200 гр.
⠀@gotovim.prosto1
В глубокую миску влейте воду комнатной температуры. Добавьте соль и растительное масло. Хорошенько перемешайте чтобы соль растворилась. Теперь постепенно просеивая муку, замесите тесто. Ориентируйтесь по своей муке. У меня ушло 300 гр. Тесто, должно получится мягкое и немного липкое. Накройте его полотенцем и оставьте на 15 минут. Когда тесто отдохнуло присыпьте его слегка мукой, чтобы было удобно с ним работать. Разделите на 8 частей. Каждую скатайте в шар. Уберите все шарики снова под полотенце, пока будете раскатывать одну лепешку. Обильно присыпая мукой раскатайте в тонкий круг. Возьмите мягкое топленое масло. И нанесите его на всю поверхность. Сверху присыпьте немного муки. И теперь соберите края так, чтобы получился квадрат.
Моцареллу или любой другой сыр, натрите на крупной терке. Выложите немного на тесто и соберите края. Все срезы нужно хорошо скрепить, чтобы начинка не вытекла при жарке.
Нагрейте сковороду, добавьте немного топленого масла. Выложите конвертики швом вниз. Жарьте с двух сторон до красивой корочки. Лепешки начнут надуваться, переверните их, следите за тем, чтобы сыр не вытекал.
Готовые лепешки лучше сразу подавать горячими к чаю! Приятного аппетита!Автор @assel_aliaskarovna
Сохраняйте рецепт и готовьте❤️
Нам понадобится:
Для теста:
Мука - 500 гр
Молоко - 300 мл (+-)
Дрожжи - 1 ч.л.(не полная)
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Для начинки:
Картошка - 6-7 шт (1 кг)
Фарш - 800 гр
Грибы - 2-3 шт (у меня большие)
Сыр - 250 гр
Яйца - 3 шт
Зелень
Соль, перец, молотый тмин по вкусу
В муку добавляем соль, сахар, дрожжи, вливаем тёплое молоко и замешиваем мягкое тесто. Молоко может понадобится меньше или больше, смотрите по консистенции.
Накрываем готовое тесто и убираем в тёплое место без сквозняков, на 1 час.
Нарезаем картошку тонко, тушим лук с фаршем примерно 5 мин (можно не тушить). Жарим грибы. Натираем сыр (у меня Сулугуни) на терке. Соединяем -картошку, лук, фарш, грибы, яйца, сыр, зелень. Добавляем все специи, кроме соли. Соль в конце когда раскатаете тесто, чтоб сок не вышел.
Подошедшее тесто обмять, поделить. Этого теста может быть много, поэтому поделите на нужные кусочки для пирога, а из остального теста сделайте булочки или пышки.
Раскатываем маленькую часть теста и убираем в сторону. Раскатываем большую часть теста и кладём в форму для запекания или на противень. Кладём начинку, разравниваем (не забывайте посолить) и накрываем сверху другой частью теста. Соединяем края нижнего и верхнего теста, смазываем взбитым яйцом. Сверху украшаем цветочками или другими узорами. Даём пирогу настояться 30 мин. Ставим в разогретую духовку до 180 гр, примерно на 30-40 мин, до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Автор @recepti_mumishka
#рецепт #еда #пирожки #пирог#самса#дрожжевоетесто #пирогсмясом#мясо#фарш#кекс#десерт#кчаю#вкусно#простыерецепты#быстрыерецепты#готовимдома#сытно#аппетитно#зож#залипашки#лаваш#лепешка#пышка#рулет#шаурма#слойки#картошка - #regrann
ЧУДУ С СЫРОМ И КАРТОШКОЙ❤️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀
Всем привет! Сегодня утром у меня был час на приготовление завтрака. И захотелось мне чего-то эдакого подумала и решила, что чем я буду яичницу жарить, я лучше чуду приготовлю! Замесила быстро тесто, сделала начинку, а через 45 минут, мы с мужем уже завтракали⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀
Скорее ставь ❤️ и сохраняй ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀
Нам потребуется на тесто: ⠀⠀⠀⠀⠀
✅мука-300г ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀
✅тёплый кефир-200мл ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅сода-0,5ч.л. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀
✅соль-1ч.л. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀
Для начинки: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀
✅картошка-300г(3-4средних) ⠀
✅сыр твёрдый-200г ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Я использовала не только твёрдый, но и рассольный-чанах. Так получается намного вкуснее. Можете так же добавить брынзу.
Готовим: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Смешиваем кефир+соль+соду. Когда сода погасится, добавляем муку и замешивает мягкое тесто.
Оставляем на 30минут. В это время варим картошку, переминаемся в пюре, трём сыр, смешиваем и делим на 4 части. Начинаем делать чудушки. Тесто делим на 4 части. Берём одну часть теста, немного раскатываем и выкладываем начинку. Защипляем края, швом переворачиваем вниз и раскатываем в тонкую лепешку, толщиной примере 1,5-2см
Жарим на сухой разогретой сковороде, примерно 3-5 минут с каждой стороны. Как только с одной стороны поджарится, переворачиваем и смазываем сливочным маслом. Снимаем со сковороды и смазываем сливочным маслом обратную сторону. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приятного аппетита
.
@mir_tortovv
@recepti_maryali
ХРУСТЯЩИЕ СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ ❤️
(Рецепт озвучен)
▫️▫️▫️▫️▫️
Привет, мои хорошие Думаю, уже давно пора вводить сырный тэг, чтобы вы легко нашли все сырные рецепты
#сыроманимсланой ▫️▫️▫️▫️▫️
Невероятно быстрый и простой рецепт сырных лепёшек, которые мы съели в один присест Остановиться не возможно❤️кстати их можно не только обжарить , но и запечь ▫️▫️▫️▫️▫️
Сохраняйте рецепт, будем хрустеть вместе
▫️▫️▫️▫️▫️
Рецепт:
Сыр - 100г
Кефир - 130 мл
Мука - 150 г ( у меня пшеничная ц/з)
Разрыхлитель - 1/2 ч л
Паприка или зелень
Замешиваем тесто. Вырезаем лепешки (можно большего размера) , обжариваем или запекаем.
Наслаждаемся хрум-хрум
Я не знаю,как передать словами этот вкус
Сохраняйте,кто ещё не сохранил себе хачапури по-мегрельски
—
Сыр сулугуни~1кг.
Каймак/Сметана~1ст.л.
Яйцо-1шт.
—
Тесто:
Мука~1кг.
Молоко/вода тёплая~3ст.
Масло раст.~5ст.л.
Дрожжи~1пач.
Соль~1ч.л.
Сахар~1ч.л.
Сода~щепотка(можно без)
—
Сухие ингредиенты для теста смешать,добавить масло и подливая воду замесить тесто.
После того,как замесите тесто,оставьте его в тёплом месте на ~час,чтоб оно подошло.
Далее часть теста раскатать руками,уложить в центр тёртый сыр (~200гр.),поднять и защипать края теста,оторвать лишний кусочек и ещё раз раскатать лепешку руками швом вниз,чтоб начинках распределилась по всей лепешке.Все как на видео!
Сверху смазать взбитым яйцом с каймак,сделать дырочку по центру и посыпать (~50гр.) сыром.
Отправить в духовку на ~10 минут при температуре ~200С
Приятно аппетита
Автор @kyxnya_maryam
#салаты#салатик#салатскапустой#паста#макароны#вкусно#приятногоаппетита#ужин#макароны#быстро#быстроивкусно #салаты #вкусно #рецепты#instacookroom #рецептысалатов#хачапури#хачапурипоаджарски#лепешка
Всем приииивет! А вот рецептик! Сегодня у нас «Пита» , это арабские лепешки, начинка может быть любой, можно вообще не начинять. Деффчонки пожалуйста по активнее, поставьте лайки❤️, очень нужны для продвижения поста и обязательно сохраняйте, супер вкусняшка.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 350гр
Кипяток- 200мл
Соль- 1ч.л
Оливковое масло- 20мл
Начинка:
Филе курицы - 200гр
Лук- 1шт
Болгарский перец- 1шт
Помидоры - 1шт
Соль, перец, паприка.
Огурцы- 2шт
Листья салата
Приготовление:
Замесить тесто, накрыть и отложить в сторону. Приготовить начинку .Тесто нарезать на 8частей, раскатать равномерно, не раскатывайте тонко, иначе не вздуются. Выпекать с двух сторон, разложить и накрыть салфеткой. Осталось собрать , разрезать питу ножницами, образуется кармашек, кладём в него салат и мясо с овощами( разогрейте если остыло)добавляем огурцы и подаём к столу. Мои детки были в восторге, уверена оценят и ваши.
Приятного аппетита и просмотра!
Автор: @seda_foodblogger_
#пита#хлеб#арабскийхлеб#лаваш#лепешки #хлеб #выпечка #вкусно #вкусняшки #лепешка #лепешкассыром #рецепты #кулинария #food #delicious #cake #cooking #завтрак #обед #ужин #блюдо #салаты #закуски #десерт #кчаю #пп #ппрецепты #лайктайм #вдуховке #безмасла #
Сырные лепешки с начинкой ✨
Сохрани, чтобы не потерять
Ингредиенты:
Кефир жирный — 1 стак.
Тертый сыр (в тесто) — 1 стак.
Тертый сыр (в начинку) — 40 г
Мука (в тесто) — 2 стак.
Мука (для работы с тестом) — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Ветчина — 120 г
Зелень — 2–3 ст. л.
Масло растительное — 2–3 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовьте продукты, просейте муку, мелко нарежьте укроп.
2. Ветчину нарежьте как можно тоньше, чтобы она была мягкой и не "выпирала" в тесте.
3. Натрите сыр на крупной терке, оставьте 40–50 г для начинки лепешки.
4. Возьмите глубокую миску для теста. Влейте кефир, добавьте сахар, соль и соду. Перемешайте. Всыпьте сыр, добавьте полстакана муки. Перемешайте массу. Всыпьте оставшуюся муку. Тесто получается липким, не крутым.
5. Подсыпьте стол мукой, разделите тесто на 4 части. Каждую часть теста раскатайте не слишком тонко, положите начинку.
6. Соберите тесто в "мешочек", осторожно переверните и немного раскатайте лепешку.
7. Разогрейте масло, положите лепешку и обжарьте до золотистой корочки.
Приятного аппетита! ---
Автор рецепта: Вика Василенко
#лепешки #закуски #салаты #пироги #рыба #торты #рецепты #кулинария #еда #готовка #рецепт #пирог #лепешка #закуска #готовимдома #вкусно #вкусная #едаялюблютебя
Сыр моцарелла 400гр
Картошка 1 кг
Лук 1 шт
Яйца 3 шт
Фарш 500 гр
Панировочные сухари
Масло для жарки
#завтрак #мясо #рулет #блины #вкусняшки #рецептпп #рецептынакаждыйдень #кутабы
#чебуреки #рецепты #пирожки #еда #кулинария #пальчикиоближешь #выпечка #пирог #сырныйсуп #рыба #тесто #тестодляпиццы #салаты #пирожки #кексы #кекс #мясныеблюда #мясо #кабачки #выпечка #блины #блинныйторт #лепешка #простыерецепты
Отличная идея на 14е февраля❤️
Оригинальная пицца только для двоих
.
#завтрак #мясо #рулет #блины #вкусняшки #рецептпп #рецептынакаждыйдень #кутабы
#чебуреки #рецепты #пирожки #еда #кулинария #пальчикиоближешь #выпечка #пирог #сырныйсуп #рыба #тесто #тестодляпиццы #салаты #пирожки #кексы #кекс #мясныеблюда #мясо #кабачки #выпечка #блины #кпиву #лепешка #простыерецепты