морозилка побутоватехн холодильник bosch samsung beko siemens луцьк ремонтпобутово самсунг техн морозильнакамера бытоваятехника мороз ремонтхолодильника россия выезд_на_дом замена_мотора заправка_фреоном заправкафреоном купить_холодильник_владивосток купитьхолодильник купитьхолодильниквладивосток мастер_по_ремонту_холодильников мастерпоремонтухолодильников морозильнаякамера продажахолодильников продажахолодильниковвладивосток выезд_на_дом
ЗАМОРАЖИВАЕМ ЯГОДЫ
Я мечтаю о большой комфортной кухне и морозильной камере, в которой поместится мое маленькое ягодное лето. Пока, увы, только небольшая морозилка, но и та очень выручает. Одно дело варенье, но свежезамороженные ягоды, овощи и фрукты это всегда так кстати зимой. Для удобства сохраняйте пост и не забывайте ставить ♥. Сейчас самое время заморозить клубнику. Поговорим о правилах и фишках заморозки ягод, ведь впереди так много всего поспеет.
❄ Перед заморозкой ягоды хорошо помойте и удалите веточки, листики, по желанию и косточки. ❄ Для заморозки удобно использовать плотные порционные пакеты, которые имеют специальные защёлки и не пропускают воздух. Или же пластиковые контейнеры для заморозки. ❄ Если места в морозильной камере мало, можно сэкономить. Ягоды кладём в пакет, потом в контейнер и в морозилку. После того, как ягоды замёрзли, вытягиваем пакет из контейнера и получаем брикет правильной формы, который очень компактно размещается в камере.
❄ Если нужно чтобы ягоды не примёрзли друг к другу, нужно обязательно их просушить и сначала часа два морозить противне, застеленном пергаментом. Ягоды выложить одним слоем. А лишь потом сложите в пакет или контейнер. Но тут без камеры морозильной точно не обойтись. ❄ Малину и клубнику лучше хранить в контейнерах, чтобы не помялись. Остальные ягоды замораживать в пакетах, для экономии места.
❄ Я всегда замораживаю разными порциями. Маленькие пакетики на защёлках с черникой - для завтраков, ассорти ягод - для киселей и компотов, рассыпчатая клубника - для украшения десерта, порционно вишни для пирогов, малина для чая и т.д.
❄ Малину и ежевику лучше просто перебрать от мусора. После мытья они часто теряют форму. Но если они не со своего участка, лучше все же аккуратно помыть. ❄ Ягоды я храню в морозилке до нового урожая. Температура хранения -18°С. Замораживать их после разморозки нельзя.
❄ В идеале лучше всего для ягод и овощей выделить место отдельно от мясных и рыбных продуктов.
А зимой наслаждаемся полезными и вкусными ягодами!
#лайфхак_easy4kitchen
#холодильник_easy4kitchen
Сегодня сбылась одна из моих огородных хотелок! хвастыларь для заморозкиправда, появился он у меня не из-за огорода, а из-за того, что муж - охотник, и некуда было уложить его двух лосей. Пришлось срочно покупать! 500л под завязку так бы ещё доооолго " покупали" а я без ног, на весь день было мне работы, перебрать и разложить мясо. Кстати, такое мясо самое хорошее, экологичное, чистое. Звери жили нормальную полноценную жизнь. Коты наши при счастье большом были, колобками ходили весь деньэто вам не сухой корм #многодетныебудни #дача #морозильник #морозилка #ларьморозильный
Хотите меньше тратить времени на готовку?
Рекомендую замораживать готовую еду!
Чего Читаем ниже
⠀
Готовь в обычном режиме, но на 1-3 порции больше. И эти лишние порции замораживай.
Через какое то время в вашей морозилке скопится определённое количество разнообразных блюд, которые позволят не готовить несколько раз, а пользоваться запасами.
⠀
Зачем это делать?
▪️Если у вас нет свободного времени из-за аврала в делах, какой то срочный заказ и пр
▪️Если вы уезжаете и оставляете семью на голодный произвол судьбы
▪️Если у вас есть ребенок студент, живущий в другом городе
▪️Если у вас временно не стоит на готовку
▪️Если у вас приезжают гости, вам хочется с ними гулять, таскаться по экскурсиям, а не торчать целыми днями на кухне
▪️И многое другое
⠀
Правило!
☑️Замораживаем свежеприготовленное и полностью охлаждённое до комнатной температуры
☑️Срок годности замороженных супов 3 месяца.
⠀
Ни дня без совета)!
❤️Если информация полезна для вас, поставьте лайк и сохраняйте
❓Пишите в комментариях замораживаете ли вы готовую еду. ⠀
⠀
⠀
#ДомСоветов_заморозка #ДомСоветов_советует #ДомСоветов_советыдомохозяйки #советыдлядома #заморозка #заморозки #заморозкапродуктов #домашниеполуфабрикаты #заготовки #морозилка #холодильник #суп #борщ #полуфабрикаты #готовимсами #готовитьпросто #полезныйпост #хозяйкамназаметку #хозяйкеназаметку #хозяюшка #домохозяйка #готоваяеда #менюнанеделю #экономим #экономиявремени #экономияденег #рекомендую #лайфхаки #лайфхакидлядома #кушатьподано
Завершающий мини-цикл постов про холодильную тему ☺️
⠀
Сегодня затронем самую холодную, но оооочень полезную в современном мире - морозилку
⠀
Что стоит учитывать :
⠀
▪️Замораживать тонкими слоями (желательно не больше 2-3 см). Так продукты замерзнут быстрее, и соответственно быстрее умрут бактерии
⠀
▪️Избегаем повторной заморозки (эти продукты могут лишиться определенной степени качества, так как их клетки подверглись некоторому разрушению, а структура продуктов стала более водянистой
⠀
▪️Желательно подписывать продукты, а также указывать дату заморозки. Так вам будет намного проще найти нужный продукт и понятнее, что нужно съесть в первую очередь
⠀
▪️Если есть возможность, то разделяем по отделениям мясо/рыбу, ягоды/овощи/фрукты. Во-первых, так будет проще найти нужный продукт, во-вторых, меньше будут смешиваться запахи
⠀
Что можно использовать для заморозки?
⠀
Контейнеры (и многоразовые, и одноразовые)
Зип-пакеты
Формы для льда или кексов ▪️Что можно заморозить? ( список на самом деле больше, делитесь тем, что ещё пробовали замораживать
⠀
✔️Полуфабрикаты
⠀
✔️Бульоны, экономит кучу времени
⠀
✔️Если купили много моркови и она пропадает, натереть, разделить на порции и заморозить
⠀
✔️ Томатную пасту разложить в формы для льда и получится мини порции, которые как раз пригодятся для приготовления одного блюда
⠀
✔️Остатки вина разливаем в формочки для льда – потом используем при приготовлении мяса
⠀
✔️Если пропадает лимон , то тоже нарезаем и в форму для льда. Потом можно таким кубиком охладить чай
⠀
✔️Если купили много зелени, то измельчаем, кладем в форму для льда и морозим
⠀
❗️Чем пользуетесь? Я вот, например, недавно попробовала заморозить бананы, очень свежие, и свежее манго.
Если их потом достать( по отдельности или вместе можно) и в блендере перемолоть получается божественное мороженное
Сегодня я решила немного подчистить свою морозилку и достала оттуда немного замороженных пельменей, бульон, зелень, чеснок, клубнику и вишню
В итоге вышел этот суп.
.
- Обжарила луковицу
- Добавила немного томатной пасты
- Всё хорошенько обжарила
- Добавила картошку, замороженный бульон говяжий, воду
- Посолила и поперчила
- Как только всё покипело минут 10, добавила замороженные пельмени
- Варила ещё минут 10
- В конце добавила замороженные чеснок и зелень (зелёный лук)
.
Обед и ужин из морозилки за 30 минут ✔️
#naz_sydyk_заморозка
.
Клубника и вишня на перекус ✔️
#ДомСоветов_заморозка
#ДомСоветов_заготовки
⠀
Живущая во мне запасливая белка, продолжает бесноваться и делать запасы. Моими руками между прочим, а они у меня уже с мозолями и без маникюра.
И главное эта белка и до мужа моего добралась, ему тоже указания даёт, мол чисть, чисть родимый.
Он добрый, не сопротивляется и под рюмашку хреновухи начистил лук, морковку.
Я порезала помидорки с перчиком, все обжарили, потушили, остудили, по пакетам раскидали и в морозилочку. И вуаля суповая заправка готова.
Теперь не нужно будет всякий раз, когда готовите #суп и др. доставать #овощи, нет сначала сбегать купить, начищать их, жарить, сковородку пачкать, маникюр портить.
Вобщем руки себе целовать будете, поверьте мне на слово
♥️А теперь лайк моей бешенной ️, сохраняем в закладки и благодарим за науку.
⠀
❓А как вы готовите заправку, какие овощи используете?
⠀
#ДомСоветов_советует #оляморозит #заготовки #хозяйственнаябаба #едимдома #прощепростого #мотивация #запасливаябелка #всевдом #готовимдома #деньгодкормит #варюготовлюсолюсушуморожу #хозяйственностьуровняБогиня #раздваиготово #пп #ДомСоветов_советуетприготовить #вкусно #вкусножить #мирдолжензнатьчтояем #заморожузаморожу #заморозка #мояморозилка #морозилка #готовимназиму #инстамарафон #instatrening
Сейчас в тренде замораживать в пластиковых контейнерах, толченую ягоду с сахаром, либо со сливками -аля мороженное, и т.д.
.
Я бы тоже так сделала, но проще по старинке, и всегда можно высыпать и сделать если надо ту же ягоду с сахаром, либо мороженное, либо компот, варенье, коктейль, добавить в выпечку.
.
Пакетики из икеи, как раз на год пачки хватает. Они с застежками, многоразовые. Ну в смысле для конкретного продукта ) когда опустеет не мою, выкидываю
.
Вот даже удобно сейчас было все это заморозить, а не сразу варить желе, варенья... Замороженную удобно мыть, чистить от веточек. Сделаю тогда когда время будет, сахар и банки
.
Морозилка это спасение для квартирного жителя! Уже 2 ящика ягод, чернику из лесу набрали пол ящика, и 2 ящика кукурузы в початках ну это я думаю мы быстро освободим и будет место для грибов осенью ) Кстати первые лисички пожарили! Самые вкусные грибы! Белые и опята только собирать интересно, а мыть и есть нет
.
А вы в лесу что нибудь уже собрали на заготовки?