муссовыетортыпермь тортыназаказпермь авторскиетортыпермь капкейкипермь кендибар бульваргагарина64 евротортыпермь кондитерскаяпудра пирожные трайфлы кендибарпермь торты sweet_moments_cake sweet_moments_детям sweetmomentschoco sweetmomentsкапкейки авторскиетортыназаказ акварельнаяросписьмуссовоготорта акварельныйглассаж акварельныйрисунок зефирsweetmoments кендибарвперми конфетыручнойработы маршмеллоysweetmoments маршмеллоуназаказпермь муссовыеассорти муссовыетортывперми настоящийшоколадпермь сладкийстолнавашеторжествопермь тортыsweetmoments пермьторты
Я И ТОРТ
Не так давно один из вас просил написать историю о том, как я пришла к тому, что в моей жизни появились торты.
Все началось вполне банально, как и у большинства тех, чьи страницы в Инстаграмм пестрят вкусными и красивыми кондитерскими изделиями.
Декрет.
Мне кажется самое «опасное» время в жизни женщины, когда ты изо дня в день выполняешь одни и те же действия: быт-ребёнок, ребёнок-быт, рутина затягивает, и ты уже не понимаешь, как из неё выбраться. Вместе с тем это время- это наилучшая возможность найти себя и дать себе волшебный пендель к развитию.
Вот я меня это не обошло стороной.
Приближался очередной день рождения старшей дочери, и хотелось создать ребёнку праздник, такой, чтобы запомнился надолго.
Перелопатив в интернете кучу информации о тортах на заказ, я поняла, что не могу найти тот вариант, который бы полностью меня удовлетворил. Одни не подходили по цене, другие по визуальной составляющей.
И было решено сделать торт своими силами все казалось так просто и легко, ну что такого, сделать торт в виде миньона? Тьфу, делов то
Скажу одно- той ночью я прошла все семь кругов ада, но я сделала его, да он был не идеальный, но результатом был наполнений счастьем взгляд моего ребёнка!
Это был самый первый толчок к развитию.
Потом были всевозможные обучения, мастерклассы у известных шефов, онлайн и офлайн обучение, отработка новых техник и рецептур.
Почему именно торты на заказ?
Потому что, во-первых, изучив эту тему изнутри понимаешь, что то, что продаётся в наших магазинах, очень трудно назвать натуральным.
Крупные производители кондитерских изделий поставлены в очень жесткие рамки- а именно- им нужно производить торты весом 500-600 гр!, с себестоимостью не больше 70₽, т.к продажная цена не должна быть более 350₽, потому что его попросту никто не купит дороже, но при этом сделать так, чтобы покупатель считал, что покупает, торт весом 1 кг.
Торт, на который потратили 70₽.
А теперь ответьте себе на вопрос, что из того, что входит в этот торт, вы готовы съесть?
продолжение в комментариях
Победитель моего личного конкурса в номинации «Самый оригинальный свадебный торт 2018»
⠀
Ох, с каким удовольствием я его делала и как переживала за перевозку
⠀
А вообще, для свадьбы трехъярусный торт - идеальный вариант. Выбирайте для каждого яруса разные начинки и угодите гостям с любыми вкусовыми предпочтениями
⠀
А кто угадает сколько весит этот красавчик и что внутри
Немного о капкейках
⠀
Редко их показываю тут, но по прежнему принимаю заказы
⠀
Ванильные, шоколадные, морковные или черничные с жидкой начинкой внутри. Могут повторить любой бисквитный торт из моего ассортимента
Вам капкейк «Сникерс» или может быть «Карамельный»
⠀
✔Стоимость 130 руб/шт
✔Заказ от 6 шт одного вкуса
✔Упаковка в пластиковой или белой картонной коробочке
✔Срок годности 72 ч с момента изготовления при условии хранения при t от +2^ до +6^С
Писали когда нибудь на иврите ?
До этого заказа я тоже
Если честно, когда мне скинули надпись, я подумала , что это смайлики какие то не читаются
Но все оказалось не так просто
Ну в общем , я считаю , что справилась
Могу кому нибудь ещё что нибудь на нём написать
А в наборчике вкуснейшее ассорти из нежнейших чизкейков и воздушных муссовых сердечек ♥️
И конечно же цветочки
Вот и подошли к концу 3 невероятных дня. С одной стороны безумно скучаю по дому и семье, с другой эта сумашедшая команда "Журавлей" @fedorova__ma , @disaudisa и @anna.yuzhakova за эти три дня стала такой родной. Екатеринбург стал моей отправной точкой в одной из отраслей кондитерского мира. Отрытые и доброжелательные люди, порой сверх доброжелательные Тонны информации, отличного настроения и шоколадного декора Спасибо большое Катюша @sweetburg за профессионализм, доброту и открытость, я очень рада нашему знакомству. Я уверена, мы обязательно встретимся ещё раз #sweet_moments_cake #екатеринаклимчева #мкекатеринбург #мкееатиныклимчевойекатеринбург#sweetburg#муссовыетортыпермь#муссовыетортыназаказ #муссовыетортыназаказвперми#sweetburg_мк
Привет, сладкоежки Хотите полакомиться тортиком в эти выходные? Или, может, угостить своих близких?
.
У нас есть на завтра пара свободных тортиков на завтра или воскресение (16.02, 17.02)
.
Руж Фисташковый бисквит дакуаз, розмариновый мусс, ягодная прослойка 1800₽ (~1 кг) и 2700₽ (~1,5 кг) .
Шоколад-банан Шоколадный мусс, фруктовый центр банан-маракуйя и шоколадно-фундучный бисквит 1800₽ (~1кг)
.
За подробностями в Личные сообщения
.
#тортыназаказпермь #тортыпермь #торты #домашниетортыпермь #муссовыеторты #муссовыетортыпермь #cake
#муссовыетортыотсоковниных
#семейнаякондитерская #сладкаямастерская #кондитерскаяпермь #кондитерпермь