business мясоиовощи доставкаедымосква франшиза food meat ресторан вкусно повар бизнесподключ бренд еда мясо гриль cook grill доставкаеды успешныелюди баранина гурман говядина полезно креветки стейк москва вложения деньги money успех миллионер ямальскаявесна
Мясо с овощами. .
Автор рецепта @tetiabulka_cooking_secrets .
.
Наступает сезон овощей. В это время года хочется готовить всевозможные овощные рагу, соте, запекать овощи. Но и мясные блюда тоже нужно готовить.
Я часто готовлю овощные рагу с мясом. Использую разное мясо - говядину, свинину, курицу, сочетаю с разным набором овощей, каждый раз получая новое по вкусу блюдо.
Друзья, предлагаю Вам приготовить это вкусное, сытное и полезное блюдо! Отлично подойдёт на обед или ужин, как самостоятельное блюдо, также можно на гарнир отваривать рис, булгур или перловку.
#мясо #мясосовощами #мясное #обед #ужин #фудблогер #сезоновощей #соус #мясноеблюдо #домашняяеда #измяса #наобед #наужин #ппменю #ппобед #tetiabulka_мясное #вкусно #овощи #мясоиовощи #рагу #lovefoods #фудблог #чтоприготовитьнаужин
.
✔мясо - 500 - 700 г (говядина/свинина)
✔лук - 2 шт.
✔баклажан - 2 шт.
✔перец сладкий - 2 шт.
✔помидор - 3 шт.
✔морковь - 1 шт.
✔чеснок - 4 зубч.
✔зелень - укроп, петрушка, зелёный лук
✔паприка копчёная - 1/3 ч.л.
✔перец чёрный молотый - 1/3 ч.л.
✔перец острый молотый - 1/3 ч.л.
✔имбирь молотый - 1/3 ч.л.
✔соль - по вкусу ~1.5 ч.л.
✔масло растительное - 3 - 4 ст.л.
количество мяса и овощей - произвольно, соль, специи - по вкусу.
1. Мясо помыть, очистить от плёнок, срезать лишний жир, нарезать на брусочки.
2. Обжарить мясо 2 минуты на раскалённой сковороде на 1 ст.л. раст. масла, постоянно помешивая. Накрыть крышкой, готовить до испарения жидкости на огне чуть выше среднего.
3. Лук, морковь и баклажаны нарезать четверть кольцами/кусочками. Перец нарезать полосками. Зелень и чеснок мелко порубить.
4. Помидоры надрезать крест - накрест, залить кипятком на 10 мин., очистить от кожицы, нарезать крупными кусочками.
5. На разогретой сковороде на 1 ст.л. раст. масла обжарить лук и морковь, добавить перец, обжарить до лёгкой румяности. Выложить овощи в чашу.
6. Сковороду протереть, налить 1 ст.л. раст. масла, слегка обжарить баклажаны, постоянно помешивая. В конце обжаривания немного посолить.
7. Мясо в конце обжаривания немного посолить (оно д.б. мягкое), добавить обжаренные овощи, помидоры, соль, специи, перемешать, накрыть крышкой, потушить 7 - 10 мин.
.
Спасибо за Ваши ❤!
Приготовить роскошный #ужин из говядины с паприкой предоставьте тажину – он отлично справится с этой задачей.
Ингредиенты на 8 порций:
1 кг парной говядины
5 мл масла из виноградных косточек
2 луковицы
4 зубчика чеснока
2 ст. ложки имбиря
2 ст. ложки куркумы
2 ст. ложки паприки
500 кг картофеля
1 ст. ложка меда
1 пучок кинзы
300 г моркови
300 г репы
200 г свежего гороха
соль и перец • Нарежьте говядину кубиками.
• Мелко нашинкуйте лук.
• На среднем огне в тажине разогрейте масло из виноградных косточек.
• Пожарьте в тажине мясо до появления золотистой корочки, посолите, поперчите и выложите.
• Положите в тажин нашинкованный лук и потомите несколько минут.
• Добавьте мед, посолите и поперчите.
• Снова положите мясо в тажин, добавьте давленный чеснок и тщательно перемешайте.
• Добавьте специи: имбирь, куркуму и паприку – и стакан воды.
• Горох высыпьте на мясо.
• Очистите картофель, порежьте дольками и выложите на мясо.
• Морковь нарежьте соломкой, выложите поверх картофеля.
• Репу порежьте маленькими кубиками, добавьте к моркови.
• Пошинкуйте половину кинзы и посыпьте овощи, которые лучше сложить пирамидкой.
• Накройте крышкой и готовьте около часа на медленном огне или в духовке при 180°C.
• Проверьте готовность овощей.
• Перед подачей посыпьте оставшейся зеленью.
#emile_henry #ужин #роскошныйужин #мясоеды #мясо #овощи #тажин #говядина #паприка #тушение #мясоиовощи #вкусно #керамическаяпосуда
Привет, друзья. Как ваши дела?
Хотите очень простой рецепт быстрого и вкусного ужина ?
И так, все очень просто.
/////////////////////////
Картофель 1-2шт
Лук 2-4 шт(зависит от размера)
Болгарский перец (желательно разных цветов)
Чеснок 1шт
Баклажан 2шт
Морковь - 2шт
Укроп- 1 пучок
Помидоры-2шт
Мясо
Рукав для запекания
Соль
Перец
#мясоврукаве#мясосовощами#мясоиовощи#мясоврукавеайнет#мясосовощамиайнет
Овощные "бочонки" с мясом под шапочкой.
⠀
Не знаю как называется это блюдо, но я назвала его так.
Однажды вечером, глядя на свежесрезанные кабачки я подумала о том как их приготовить и вот в голову мне пришла такая идея
⠀
Свинину помыла, обсушила. У меня был кусочек граммов 400-450. Нарезала кубиками.
В мясо добавила 1 ч.л. горчицы, соевый соус (ложки 2), немного специй, 1 крупный помидор, 1 луковицу. Все перемешать и оставить мариноваться.
⠀
Кабачок моём и режем на бочонки. Примерно сантиметра по 3-4. Очищаем и вынимаем середину, желательно оставить донышко.
⠀
Выставляем наши бочонки на противень. Выкладываем мясо. Наливаем в противень чуть-чуть воды и немного её подсаливаем. Закрываем фольгой и отправляем в духовку. Примерно на 1 час.
⠀
Сыр трём на терке, я обычно использую мелкую. Смешиваем сыр со сметаной и/или майонезом. Можно добавить немного чеснока. Получившуюся смесь выкладываем на наши бочонки и ставим обратно в духовку для запекания.
⠀
Приятного аппетита!!!!!!
⠀
#ялюблюготовить
#простоивкусно
#выпечка
#кабачки
#овощизапеченные
#мясоиовощи
#вкусняшкидлясемьи
#пп
#ужиндлясемьи
#обеддлясемьи
#салоимясо
Баклажаны со свининой по-китайски
Классическая китайская комбинация — свинина со специями и баклажанами. Это беспроигрышное сочетание вкусов! Традиционно это блюдо готовится острымПопробуйте!
Ингредиенты: • Баклажаны — 2-3 шт
• Фарш из свинины — 120 гр
• Чеснок — 4 Зубчика (2 в фарш и 2 в соус)
• Имбирь — 3-4 см корня • Соевый соус — 2 Ст. л
• Кунжутное масло — 1 Ст.л
• Сахар — 1 Ст. л
• Свежемолотый перец
• Масло для жарки
Приготовление:
1️⃣Баклажаны нарезать ломтиками, посыпать солью и оставить на пол часа. Через пол часа промыть водой. Так вы уберете с них горечь.
2️⃣Чеснок мелко порезать, имбирь натереть на мелкой терке. Разжарить на сковородке с небольшим кол-вом масла чеснок с имбирем. Добавить на сковородку фарш и обжарить до готовности. Переложить в миску.
3️⃣Баклажаны обжарьте на сковородке с небольшим кол-вом масла.
4️⃣Готовим соус: Смешиваем в чашке соевый соус, сахар, кунжутное масло, мелко нарезанный чеснок и свежемолотый перец.
5️⃣Когда баклажаны поджарятся добавляем к ним фарш и соус, все хорошо перемешиваем и оставляем на огне еще на 5 минут. 6️⃣Посыпаем зеленым луком и подаем на стол.
#pod_sousom #инстафуд #инстаеда #китайскаякухня #баклажан #рецептдня #eggplant #chinesefood #chineserecipe #dinner_time #dinnerrecipes #кушатьподано #вкусножить #непп #баклажаны #фарш #мясоиовощи
Вот такой сказочный тандыр Аладдин теперь угощает гостей ресторана Tokert Etterem, в очаровательном курортном посёлке Lillafured (Северная Венгрия)
Желаем Вам вкусных блюд
#крафтхаус #тандыр #тандыры #tandoori #tandoor #aladdin #аладдин #tokert #tókertétterem #lillafüred #lillafured #ресторан #венгрия #шашлыквтандыре #шашлык #вкуснотища #вкусноилегко #мясовтандыре #тандырим #готовимсами #готовиммясо #тандыркрафтхаус #мясоиовощи #всенадачу #моядача #люблюмясо #мяснаядиета #пальчикиоближешь #волшебныйгоршочек
Мясные котлеты с тыквой.
Котлеты
вкусные, тыква в них почти не чувствуется, а вот сочные они – просто на
редкость. Готовьте без сомнений. Эти котлеты с удовольствием поглощают
даже те, кто не относит себя к поклонникам тыквы.
Ингредиенты:
мука пшеничная 2 ст. л. перец по вкусу тыква 200 гр. фарш из свинины и говядины 500 гр. ( подойдёт и куриный фарш) яичные желтки 1 шт. масло растительное 5 ст. л. лук репчатый 0,5 луковицы молоко 2-3 ст. л. зира молотая 1 ч. л. соль – по вкусу
1 ломтик белого хлеба чеснок 2 зубчика
Приготовление:
Хлеб
замочить в молоке. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить в 1
ст. л. разогретого масла. Смешать фарш с желтком, отжатым хлебным
мякишем, зирой, луком и чесноком.
Тыкву очистить от кожуры и
семян, натереть на крупной терке и соединить с фаршем. Приправить солью и
перцем. Фарш хорошо отбить и убрать в холодильник на 1 ч.
Разогреть
в сковороде оставшееся масло. Сформовать из мясной массы котлетки,
обвалять их в муке и обжарить на среднем огне, по 3–4 мин. с каждой
стороны. Убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить еще 5 мин.
Приятного аппетита!
#котлетыстыквой#мясостыквой
#блюдастыквой#мясоиовощи#пп#правильноепитание
#осеннееменю#наскоруюруку#рецепт
#рецепткотлет#вкусняшки#блюда
#приятногоаппетита #кулинария #вкусно #cooking#cook