мясонаогне шашлык гриль мангал готовимвкусно бараннавертеле блиннаястанция блины блиныназаказ военнополеваякухня гречка кабаннавертеле казан кейтеринг кухнянадровах многоеды многомяса мясонавертеле плов пловузбекский полеваякухня попкорн самовар сахарнаявата сокоохладитель солдатскаякаша узбекскийплов чайизсамовара едаялюблютебя мясо шампуры
Как вы относитесь к финальной обжарке мяса на таком огне? Чтобы жирок кипел так, что сходил с ума, а корочка была яркой по вкусу? Или сторонник ровного жара? Скажу сразу, свойственную американской школе горечь от огня не люблю - все в меру. #steakathome #гриливебер #steakhome #pavelpotseluev #steak #павелпоцелуев #стейкхоум #webergrill #webergrills #weberrussia #стейки #ньюйорк #стриплойн #bbq #catering #grillcatering #skirtsteak #machete #скертстейк #мраморнаяговядина #marbledbeef #мясонаогне #мясонауглях #жарим
Ставьте оценку рецепту от 1 до 10
Сегодня на ужин картофель по-деревенски .
Просто невозможно вкусно, получилась огромная чаша картофеля, хватит на большую компанию
Специи могут быть любые на ваш вкус, продаются практически в любых супермаркетах.
Ингредиенты:
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - 1 ч.л.
Паприка сладкая - 1 ст.л.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Картофель - 1 кг
Пробуйте приготовить и делитесь результатом ❤ .
Автор @daniya_alt
Доброго Воскресного утра!
.
Знаете что такое томагавк?
-это не только вид топора, это ещё и мясо!
А точнее мясо на кости.
А ещё точнее рибай с ребром.
Выглядет красиво и эффектно.
.
Как его готовить?!
1. Солим и перчим
2.обжариваем на сильном прямом жаре со всех сторон до красивой аппетитной корочки (запечатываем мясо)
3. Доводим до готовности на непрямом до нужной прожарки.
Мне нравится томагавк на 56-58 градусов в середине мяса.
Рибай жирный и поэтому будет отлично.
.
❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️
Важно жарить и пользоваться термометром, народные способы с тыканьем мяса пальцем и сравнением со своей ладошкой или точками на лице не прокатят.
❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️
.
Про вкус томагавка- вкусно, дорого богато!
Мне повезло и мясо привёз мясной друг @beard_and_steak - то есть угостил, то есть халява!
Денис спасибо!
Я рекомендую Вам купить просто рибай-это дешевле, а по вкусу такой же!
Но если Вы хотите рибай на кости-возьмите ковбой(то же самое только кость короче)
.
Много хочу Вам про стейки рассказать, найду хороших мясников и расскажу Вам.
.
Моё краткое мнение-пробуйте альтернативные стейки!
Друзья, спасибо что не забывайте ставить лайки и писать свои комментарии.
Сохраняйте себе и делитесь с друзьями.
Рецепт шашлыка от нашего подписчика
1.Свинина (шея) 2кг
2.Лук 6-7 штук среднего размера, измельчить в блендере.
3.Соевый соус 100мл.
4.Томатный сок 200мл.
5.Соль, перец, специи.
6.Мариновать 4-5 часов.
Друзья пишите свои рецепты шашлыка в комментарии или отправляте в директ
#шашлык#шашлычок#шашлыки#шашлычки#шашлыкофф#шашлындос#мясо#мясонауглях#мясонаогне#шашлик#шашлыкоff#отдых#мужскойотдых#шашлыкдома#шашлыкнаприроде#шашлычник#шашлычники#мяско#рецепты#рецептики#маринады#свинина#отдыхаем#отдыхвлесу#отношения
В останній день перед постом треба добре поїсти. Ти знаєш, в Beer House на тебе завжди чекають і смачно нагодують.
.
.
.
#кафеполтава #полтавакафе #полтавасити #полтава #полтаваграм #полтаваинста #poltavagram #poltava #poltava_city #poltavacity #poltavainsta
#шашлык #мясо #meet #beerhousepoltava #мясонаогне
Ставьте оценку рецепту от 1 до 10
Включайте уведомления, чтобы не пропустить мои видео, а если вам понравилось мое видео, не забывайте ставить лайк и сохранять в закладки❤
Подписывайтесь @piece.food
Сегодня на обед у меня запеченная сёмга с соусом .
Впервые так готовлю рыбу, получается нереально мягкая и сочная, все соки остаются внутри рыбы (в духовке часто пересушиваю) .
Ингредиенты:
Сёмга - 2-3 стейка
Вода - 2 л
Соль - 2 ст.л.
Оливковое масло
Перец по вкусу
Соус:
Соленые огурцы - 30 г
Укроп - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Сметана 20% или 10% - 150 г
Очень вкусно, с соусом так вообще
Попробуйте приготовить и делитесь результатом .
Автор @daniya_alt
Очень вкусная и легкая в приготовлении закуска из печеночных блинов
Обязательно приготовьте, уверена, всем придётся по вкусу, идеально подойдёт и на праздничный стол
⠀
Ингредиенты:
⠀
Для блинов:
Печень - 500гр(я взяла 300гр говяжьей, 200р куриной печени);
Молоко - 350мл;
Яйца - 2шт;
Мука - 3 ст.л с горкой;
Соль и перец;
Растительное масло -2ст.л
⠀
Для начинки:
Сметана - 4ст.л;
Зелень по вкусу;
Творожный сыр по желанию;
Лук - 2шт;
Морковь - 2шт;
Соль и перец
⠀
Приготовление:
Печень промываем, убираем пленки, измельчаем с помощью блендера, добавляем яйца, молоко, соль, перец, муку, растительное масло и перемешиваем венчиком, после опять взбиваем блендером, чтобы масса получилась однородная.
Блинницу смазываем маслом, наливаем печеночную массу на хорошо разогретую блинницу и жарим на слабом огне в двух сторон по 5 минут примерно.
Готовим начинку - лук нарезаем мелко, морковь натираем на крупной терке, обжариваем на масле лук до прозрачности, после добавляем морковь и жарим до готовности, солим и перчим, к этой массе добавляем 1столовую ложку сметаны.
Отдельно перемешиваем 3столовые ложки сметаны с мелко нарезанной зеленью, можно добавить сюда же творожный сыр пару ложек. Перемешиваем. Смазываем этой массой блинчик, сверху накладываем массу из лука и моркови, закручиваем блин и разрезаем пополам. Перекладываем на тарелку. Закуска готова.
Приятного аппетита и спасибо за лайк ❤️
Автор @leila_foodblogger
Поставьте в комментах свой любимый смайлик я пойму ,что вы видите мои публикации,мне будет очень приятно и я буду стараться для вас дальше.
Ингредиенты:
3 кабачка
200 г нежирного говяжьего фарша
1 тертый лук
1 чайная ложка черного перца
Половину чайной ложки соли
1 чайная ложка тмина
Перемешать всё вместе.
Дополнительно:
Половина миски панировочных сухарей
2 яйца
Соль
Масло для жарки
Кабачки вымыть и нарезать толщиной в 1 палец. Удалить сердцевину при помощи ножа. Заполнить фаршем. Обмакнуть сначала в яйцо, затем в панировку, дать полежать немного, 3-4 минуты, затем снова окунуть в панировку. Обжарить в большом количестве растительного масла. Приятного аппетита!
By: @sukrankaymak