Список из самых популярных хештегов по теме #НАМАНГАЛЕ

Весенняя погодка так и манит,приготовить что то вкусное. ⠀ Шашлычки..... ⠀ И опять они,но в новой вариации.Так мы их делаем в первый раз,но хочу сказать что очень понравилось и будем делать ещё. И так..... Мясо (шейная часть)режем вдоль на пласты. Соль,перец приправы по вкусу. Свежий болгарский перец,помидор ложи и скручивай рулетом. После того как мангал разожгли,режем наши большие рулеты на маленькие. И насаживаем на шампура. Жарить до готовности ⠀ При желании почти перед снятием с мангала смазать кусочки смесью перцев и растительного масла.

Говядина на гриле в луке по-кошелевски #кошелот_накостре . В продолжении шашлычного марафона . Буду рад Вашим лайкам и комментариям ✌ . Вам понадобится: Говядина (та часть, что подойдет для приготовления на гриле, решайте сами, я взял зашейное место); Специи: перец черный (крупного помола), соль (крупная) по вкусу; Репчатый лук – 2-3 средних; . Способ приготовления: 1. Промываем мясо в холодной воде. . 2. Чистим репчатый лук, пропускаем через мясорубку или размягчаем в блендером; . 3. Хорошенько обтираем мясо измельченным луком – он хорошо размягчит говядину и придаст свой аромат. Оставляем в прохладном месте на 2-3 часа, но не более, а то лук начнет выдавать не нужные нотки . 4. После очищаем мясо от лука, что бы не пригорел, кладем на решетку и ставим на гриль. Жар от углей должен быть сильным, что бы мясо прожарилось, а не высохло; . 5. Только теперь солим мясо прямо во время жарки, с каждой стороны. Если солить во время маринования, соль вытянет влагу из мяса и оно будет на таким сочным. Доводим до готовности, через сколько – зависит от толщины и части туши, которую Вы выбрали . 6. Выкладываем на тарелку, посыпаем перцем крупного помола, можно цветным, подаем к столу . Приятного аппетита, Друзья!

Шaшлык из карася ИНГРЕДИЕНТЫ: Кaрaсь - 2 кг; Майoнез - 3 cт. л; Соeвый соус - 3 ст. л; Укроп - 1 пyчoк; Смесь перцев - 1 ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Рыбу чистим потрошим, нарезаем нa порционныe кусочки. Добaвляем к pыбe мaйонез, соевый cоуc, мeлко рубленный укроп, пеpец. Перемешивaем и остaвляем мариноваться. Расĸладываeм рыбy на решётку барбеĸю и жарим нaд pаскалёнными углями. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! https://www.shashlichok.info/2019/06/shashlik-iz-karasya.html #из_рыбы #шашлык_из_рыбы #shashlichokinfo #shashlichok #шашлычок #шашлык #рецепты #мясо #шашлик #мяско #рецепти #рецептишашлику #рецептышашлыков #намангале #намангалі #науглях

Свинoй шашлык в винe ИНГРЕДИЕНТЫ: Свинина (шея) - 700 г; Луĸ - 2 шт; Bино сухoе - 0,5 стакана; Сoль - 1 ч.л; Пepeц чeрный - 0,25 ч.л; Перец ĸрaсный - 0,25 ч.л; Тимьян - 1 ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Свинину вымыть, обсушить, нарeзать на ĸусĸи, рaзмером примернo 4 см. Луĸ мeлко нарeзать. Смeшать мясo и лyк. Добавить соль, чepный перец, кpасный перец, тимьян. Полить вином. Остaвить нa 4-6 часов. Подготовлeнный шaшлык нанизать на шампуры. Oбжарить до гoтoвнoсти нa горячих угляx, сбpызгивaя маринадoм. Шашлыĸ из свинины в вине готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! https://www.shashlichok.info/2019/05/svynoy-shashlik-v-vyne.html #из_свинины #шашлык_из_свинины #shashlichokinfo #shashlichok #шашлычок #шашлык #рецепты #мясо #шашлик #мяско #рецепти #рецептишашлику #рецептышашлыков #намангале #намангалі #науглях

Ребрышки на гриле с чесноком по-кошелевски #кошелот_накостре . Итак, продолжаем марафон шашлыка . Буду рад Вашим лайкам и комментариям . Вам понадобится: Ребрышки свиные (не рубленные) 1,5 - 2 кг; Специи: перец черный (крупного помола), сушеный базилик, сушеный розмарин, кориандр, соль ( по вкусу); Чеснок – 6-8 зубчиков; Растительное масло – для взбрызгивания мяса, немного. . Способ приготовления: 1. Промываем мясо в холодной воде. . 2. Делаем надрезы между каждым ребром до основной кости; . 3. Все приготовленные специи добавляем к нашей свинине, тщательно втираем по всей поверхности и между ребер. . 4. Чеснок чистим, давим ножом, крупные зубчики режем вдоль пополам и вкладываем по несколько штук между ребрами. . 5. Взбрызгиваем поверхность мяса растительным маслом и ставим в прохладное место мариноваться на 2-3 часа. . 6. Разводим костер, готовим угли) Смазываем решетку маслом. Выкладываем на нее мясо так, что бы чеснок не выпал, зажимаем решетку и ставим на мангал. Готовится не очень быстро из-за костей, но жар все же должен быть не малым, что бы мясо не высохло, пока все прожарится) Жир может подгореть, его не мало на свиных ребрышках, но не обращайте внимание, без этого никак, потом это легко счищается ножом . 7. Снимаем с огня, по суставам основной кости отделяем ребра друг от друга, в готовом виде это проделывается легко Подаем к столу . Приятного аппетита! Мясо сочное и ароматное . Хорошего продолжения праздников, друзья!

Куриные ножки на гриле в азиатском стиле #кошелот_накостре . Продолжаем наш шашлычный марафон ✌ . Буду рад Вашим лайкам и комментариям . Вам понадобится: Куриные ножки (голени) - 2 кг; Специи: перец чили, паприка сушеная, кориандр (специи по вкусу); Чеснок свежий – 1 головка. Апельсин – 1 шт. Имбирь свежий – по вкусу. Соевый соус – 200 мл. Мед – 2-3 ст.л. . Способ приготовления: 1. Промываем голени в холодной воде. 2. Смешиваем все специи. Чистим и давим чеснок в чеснокодавилке или натираем на терке. Натираем имбирь. Все это хозяйство добавляем к ножкам. Туда же выдавливаем апельсин, кладем мед, заливаем соевым соусом и хорошо перемешиваем. Ставим в мариноваться на 12-24 часа в прохладное место. 3. Готовим гриль или мангал с углями, выкладываем голени на решетку и обжариваем с двух сторон минут по 7, готовится довольно быстро за счет маринада. . Все, подаем к столу На мой взгляд безумно вкусное блюдо, остановиться сложно Приятного аппетита!

Это Очень ВКУСНОО . Очень давно хотела приготовить для вас этот рецепт Ловите ⠀ ●Ингредиенты: •Баклажаны •Бекон •Оливковое масло •Тимьян •Соль •Паприка •Чеснок ⠀ ●Баклажаны нарезать и замочить в в солёной воде на полчаса. Нарезать бекон на три части ровными кусочками. Для соуса нам понадобится мелко нарезанный чеснок тимьян и паприка. Обваливаем бекон в соусе и начиняем баклажан. Обжариваем на умеренном угле до готовности(следить ). Баклажан должен быть мягким и сочным. Приятного аппетита Оцените рецепт от 1до 10 ⬇️⬇️⬇️ ⠀ Автор: @aleks_glos #накостре#баклажан#баклажаны#шашлык#бекон#сбеконом#шашлычок #мангал#намангале

Снова шашлыки, но уже по-японски Фото из архива. Нам они полюбились, поэтому скоро будет фоторецепт . #кошелот #архив #тольятти #шашлыки #курица #япония #шашлычки #вкусно #вкуслета #намангале #наогне #готовимсами #едимдома

Привет Привет Привет ⠀ МИР ТРУД МАЙ Уррааа, праздники И я к вам с праздничным рецептом!!! ⠀ Вы знали, что на Кавказе не один праздничный стол не обходится без люля кебаб Думаю и вам будет интересен рецепт безумно вкусного и сытного Люля Кебаб ⠀ Это блюдо можно готовить на природе на мангале и даже дома в духовке ⠀ ЛЮЛЯ КЕБАБ ⠀ Нам понадобится: ⠀ ▪️Фарш говяжий 700 г ( можно сделать напополам с бараниной) ⠀ ▪️Лук репчатый 2 шт ⠀ ▪️Пучок кинзы и петрушки ⠀ ▪️перец черный +красный 1/2 ложки , щепотка кориандр ⠀ ▪️Соль по вкусу ⠀ ▪️2 зубчика чеснока ⠀ Приготовление: ⠀ Фарш в мясорубке пропустить дважды,отбить и вымешивать как можно дольше ( это очень важно! Тогда фраш станет вязким и плотным). ⠀ Натереть мелко лук и чеснок, мелко нарезать зелень , добавить специи и перемешать с фаршем. Формируем люля в виде продолговатой котлеты и насаживаем на шпажку ( очень важно заранее шпажку вымочить в воде 2 ч!). Можно смазать сверху подсолнечным маслом. ⠀ Готовим в духовке на фольге при 220 г 10 мин или на свежем воздухе на мангале до золотой корочки . ⠀ Подавать лучше с нарезаным лимоном и маринованным луком ( лук нарезать кольцами и полить уксус 9% немного пожать). ⠀ Отвечаю , ваши мужики будут в пищевом экстазе ⠀ Приятного аппетита . Если будешь готовить поставь любой смайлик в комментариях